Koristan i nepretenciozan korijen usjeva - jeruzalemske artičoke. Pravila uzgoja i sadnje, kao i smjernice za njegu

Jerusalimska artičoka (zemljana kruška) je korisna, visokorodna, nepretenciozna biljka, od koje se gomolji mogu koristiti kao hrana, i zelena masa za hranu za kućne ljubimce.

Da biste dobili dobru žetvu jeruzalemske artičoke, morate upamtiti da se ova biljka može uzgajati na jednom mjestu dugi niz godina, što neće utjecati na prinos i kvalitetu tla, ali područje treba odnijeti dobro osvijetljeno i udaljeno od drugih biljaka, jer ovaj div može pomaknuti druge kultura; ima visoku otpornost na mraz, nije izbirljiva na tlu (svako tlo je prikladno, osim za zakiseljavanje tla), dobro podnosi sušu, ali s prekomjernom vlagom trune.

Kako uzgajati zemljanu krušku iz gomolja i sjemenki i gdje ih nabaviti, kao i ono što je potrebno da ga uzgajamo kod kuće i kako pravilno uzgajati biljku na zemljištu kako bi se dobila dobra žetva. Ovo i još mnogo toga će biti opisano u našem članku.

Kako odabrati pravu ocjenu?

Da biste odabrali pravu varijantu jeruzalemske artičoke, morate vidjeti svrhu uzgoja ove biljke:

• kao lijek;
• uzgajati kao element dizajna pejzaža;
• za ljudsku upotrebu u hrani ili stočnoj hrani.

Gotovo sve vrste jeruzalemske artičoke u savremenom uzgoju imaju za cilj dobivanje obilnog nadzemnog dijela biljke i velikog broja gomolja iz grma. Razvijene su dijetetske sorte, od kojih je najznačajnija povećana tuberizacija i mala zelena masa.

Svaka sorta ima svoje karakteristike, koje se mogu naći u tabeli.

Komparativna analiza sorti pokazala je da su trenutno omsk bele i lenjingradske među najboljim sortama, jer su pogodne za široko rasprostranjeno uzgajanje i daju visok prinos i gomolja i zelene mase.

Fotografija

Fotografija pokazuje kako izgleda artičoka Jerusalim.

Gdje i za koliko se sjemena može kupiti?

U svakom regionu postoje kompanije, privatni preduzetnici, ljubitelji topinamba koji se bave oplemenjivanjem biljaka i nude sadni materijal za prodaju. Ponude za prodaju lako se nalaze na internetu.

Na primjer, tvrtka "Ryazan prostori" iz grada Sapozhok u Ryazan regiji prodaje jeruzalemske artičoke u paketu od 30 kg, cijena se kreće od 5 do 15 rubalja po kilogramu. U Moskvi, sadni materijal jeruzalemske artičoke može se kupiti po cijenama u rasponu od 27 do 35 rubalja po kilogramu (Gorobets AV, IP, Starominskaya. Vesela Kryska, IP, Moskva). U Sankt Peterburgu - cijena kruške od 25 do 150 rubalja po kilogramu (narudžba je uzeta od 10 kg), biljka prodaje kompanija "Nation's Health".

Rastuće zemljište na otvorenom terenu na lokaciji

Sletanje jeruzalemske artičoke može se obaviti u otvorenom tlu i kod kuće u kontejnerima. Uglavnom se biljka zasadi na otvorenom terenu zbog snažnog grma. Kako umnožiti? Zemljana kruška se može razmnožavati na dva načina.:

1. vegetativno (gomolji, njegovi dijelovi ili oči);
2. generativan (sjeme, dug put, mukotrpno, zahtijeva posebno znanje).

Biljka se može zasaditi u jesen (bolje u južnim dijelovima zemlje) 10-15 dana prije početka mraza i u proljeće, kada se tlo zagrije na 16-18 stupnjeva.

Tubers

Kako uzgajati krtole s kruškom na otvorenom polju?

1. Odaberite dobro osvijetljeno, suho mjesto kako bi se spriječilo truljenje gomolja.
2. Pripremite vrtni krevet tako što ćete ga kopati na bajonet i dodati kompost ili istrunu gnoj.
3. Prije sadnje primijeniti fosfor-kalij gnojiva.
4. Izaberite veliki, zdravi gomolji (6-8 cm), bez truleži i oštećenja, sa nekoliko pupoljaka.
5. Usadite sadni materijal bilo kojim imunocitofitnim rastvorom koji štiti od bolesti i ubrzava rast.
6. Napravite brazde na grebenu i posadite krtole na udaljenosti od najmanje 40 cm jedna od druge, potopite ih u tlo za 7-15 cm, u zavisnosti od veličine gomolja. Odrasli sa razmakom između redova - 60-70 cm
7. Nakon što se pojavljuju klice, oplakuju krevet i dobro ga otpuštaju. Obavite ovu proceduru tri puta u razmaku od 2 nedelje.
8. Tanke biljke kada njihova visina dosegne 10 cm: minimalna udaljenost između biljaka je 45 cm, između redova - 30 cm.
9. Spud puca kada dostignu visinu od 20 cm i hrane se ureom. (Sredinom ljeta možete ponovo obrađivati ​​humus ili prošlogodišnji stajnjak).
10. Vezati biljke koje su dostigle visinu od metra do jake potpore.
11. Da biste povećali prinos, odrežite pupoljke cvetanja ili izrežite grmlje do visine do 1,5 metara.

Odrastanje kao biznis

Trenutno, jeruzalemska artičoka ostaje u sjeni drugih usjeva, iako su njeni biokemijski podaci i prinos mnogo veći od uobičajenih biljaka. Profitabilnost uzgoja kruške prelazi 300% uz minimalne troškove. Na primer, ekonomisti su otkrili da će za razvoj nove topinamburske plantaže sa površinom od 50 hektara biti potrebno 812 miliona rubalja. Ovo je približan trošak uzgoja. Ovaj iznos uključuje troškove nabavke poljoprivredne mehanizacije, nabavku sjemena, organskih i mineralnih đubriva, troškove goriva i električne energije.

Naravno, prihod od prodaje zelene mase i svežeg gomolja džempera direktno ovisi o prinosu i jediničnoj cijeni. Ali čak i uz minimalni prinos zelene mase i gomolja (u granicama od 20 t / ha) povrat na kapitalne investicije će doći u prvoj godini uzgoja jeruzalemske artičoke. Postrojenje može proizvesti zelenu masu do 1000 kg / ha, krtole - 400 kg / ha!

Kultivacija i reprodukcija jeruzalemske artičoke u industrijskim razmjerima je vrlo profitabilna. Agrotehnička obrada slična je tehnologiji uzgoja krompira:

1. Potrebna je duboka jesenska oranje ispod jeruzalemske artičoke.
2. Neophodno je primijeniti organska gnojiva, koja su u jesen ili proljeće zakopana u tlu, ovisno o vremenu sadnje gomolja.
3. Preporučljivo je na grebenima uzgajati zemljanu krušku tako da se u nepovoljnim klimatskim uslovima gomoljasto gnijezdo ne smrzava i ne narušava razvoj biljke.
4. Reprodukcija jeruzalemske artičoke u industrijskim veličinama proizvodi se samo od gomolja. Stopa sadnje na 1 ha zavisi od obrasca sadnje i veličine sadnje gomolja. U proseku se zasadi 1-1,2 tone krtola po hektaru. Ako vam je potrebna velika žetva gomolja, onda bi sletanje trebalo da bude rjeđe (90x25 cm), ako vam treba više zelene mase, a zatim napravite zbijeno slijetanje u redovima i smanjite širinu razmaka između redova na 70 ili 60 cm.
5. Da bi se spriječio razvoj korova, prije pojave izdanaka preporuča se provesti jedno ili dvostruko drljanje.
6. Nakon pojave izdanka, preporučuje se uzgoj između redova i drljanje. Dalja briga o plantažama prve godine sadnje sastoji se u otpuštanju razmaka i uništavanju korova u redovima.

Za uzgoj zemljanih krušaka u industrijskim razmjerima potreban je traktorda obrađuje zemlju, i berač krompira za žetvu. Broj radnih mjesta će ovisiti o broju jedinica opreme, a jedan radnik može biti uključen u nekoliko procesa koji se provode u različitim periodima razvoja postrojenja.

Da biste registrovali pravno lice da biste kreirali sopstveni biznis, potrebno vam je:

1. izmisli naziv kompanije, a ne suprotno zakonu;
2. odrediti pravnu adresu;
3. odaberite OKVED kodove;
4. odlučuje o visini osnovnog kapitala;
5. sastavlja odluku osnivača ili zapisnik sa skupštine i sporazum o osnivanju DOO;
6. priprema povelju organizacije;
7. napisati zahtjev za državnu registraciju;
8. plaća državnu naknadu (4000 rubalja);
9. dostaviti sve dokumente svom poreskom inspektoratu.

Nudimo da gledate video, gdje su pre predstavljene ideje za posao u uzgoju jeruzalemske artičoke:

Greške i rešenja

Žetva

Žetva mljevenih krušaka proizvodi se, ovisno o sorti, od rujna do studenog. Pre čišćenja iseći vrhove na visini od 15-17 cm. Prilikom kopanja plodova biraju se najveći gomolji, onda ih treba oprati, osušiti, slojevito, posuti vlažnim peskom ili piljevinom i čuvati u hladnom podrumu, poštujući uslove skladištenja: 85-95% vlažnosti i temperature + 4 stepena.

Gomolja jeruzalemske artičoke mogu se skladištiti na zagrijanom balkonu, u hladnjaku, ali su periodi skladištenja mali - 2-3 tjedna. Oko godinu dana, sečeno voće može se skladištiti u suvom obliku.

Bolesti i štetočine

Ova biljka je malo podložna bolestima i štetočinama. Ali u suhom ili hladnom i kišnom ljetu može se razboleti:

• white rot (na stablima su osjetili cvjetanje, pretvarajući se u izrasline crne boje);
• Alternaria (listovi su prekriveni tamno smeđim pjegama, a zatim se biljka osuši);
• pepelnica (listovi su postepeno prekriveni smeđkastim belim cvatom).

Postoje dva načina za borbu protiv ovih bolesti: sečenje i spaljivanje biljaka ili jednom ili dva puta prerada biljaka sa fungicidima u toplom vremenu.

Eartha kruška može naškoditi:

• moles;
• miševi;
• Bears;
• puževi;
• kašike;
• Svibanjske kukce i njihove ličinke.

Za borbu protiv njih možete koristiti koncentrirani sapunski rastvor, infuziju češnjaka. Cevčice moraju biti sastavljene ručno ili postavljene između redova zamke.

Neverovatna biljka jeruzalemske artičoke postepeno osvaja polja naše zemlje, a njena nepretencioznost, otpornost na bolesti i visoki prinosi omogućit će biljci u bliskoj budućnosti veliku potražnju.