Mi uzgajamo narandžasti manastir paradajz "Monaški obrok": opis i karakteristike sorte

U Državnom registru nije urađeno mnogo sorti i hibrida paradajza, koji sadrže minimalnu količinu agresivnih za sluzokožu gastrointestinalnog trakta, kao i maksimalnu moguću količinu suvih tvari i šećera.

Ovi paradajzi uključuju relativno novu sortu monastičnog obroka. Ima vrlo slatki ukus bez prisustva iritirajuće kiseline probavnog trakta.

Puni opis sorte, njenih karakteristika i karakteristika uzgoja, pročitajte u našem članku.

Paradajz "Monaški obrok": opis sorte

Monaško jelo - sortni paradajz sa determinantnim tipom rasta. U uslovima staklenika i pod privremenim filmskim skloništima, biljke dosežu visinu od jednog i pol metra, a na otvorenom terenu rijetko rastu iznad 1 metra u visinu. Štamba ne formira grmlje, naprotiv, u podnožju grma nastaje mnoštvo punopravnih pastoraca, koji uz pravilnu njegu mogu povećati prinos.

Period sazrevanja paradajza "Monastični obrok" ​​je srednje rani, tj. Prvi plodovi se mogu jesti 90-110 dana nakon sjetve sjemena za sadnice. Kvaliteta se savršeno osjeća u zaštićenom tlu i na otvorenom. Pogodan za uzgoj u prostranim kontejnerima. Nema izraženu otpornost na infekcije paradajza.

Plodovi paradajza "Monaški obrok" ​​razlikuju se u jedinstvenoj boji u fazi zrelosti. U boji su slične narandžama. U isto vrijeme, ne samo debela i glatka koža, već i pulpa je obojena narančastom bojom. Oblik ploda je zaobljen, izravnan, blago spljošten "od polova". Prosečna težina jednog paradajza je 140-180 g, međutim, uz povoljnu kombinaciju temperature i ishrane grma, mogu narasti do 400 g.

U svakom paradajzu ima najmanje 6 komora za seme, dok u njihovoj šupljini nema velike količine tečnosti. Isto se može reći i za pulpu: sadržaj suve materije u njima iznosi 60%. Paradajz ove sorte nije namenjen za dugotrajno skladištenje. U hladnjaku zadržavaju svoj komercijalni kvalitet i kulinarske karakteristike za 30-40 dana.. Poželjno ih je smjestiti u jedan sloj, ispreplićući se s voštanim papirom, ili pak omotati svako voće u njega. Transport toleriše relativno dobro.

Možete uporediti težinu ploda sorte sa drugim sortama u tabeli:

Fotografija

Vizuelno pogledajte raznolikost paradajza "Monastični obrok" ​​na slici ispod:

Karakteristike

Sorta je uzgajala uzgajivači sibirskog vrta i uvrštena u Državni registar sjemena 2011. godine. Paradajz ima dobru otpornost na nedostatak svetlosti i toplote, dobro raste u plastenicima, tako da se može uspešno uzgajati u Crnoj Zemlji, Sibiru iu srednjoj stazi. Sa ranom sadnjom na sadnicama i uzgojem u zagrejanim staklenicima, može se uspješno uzgajati u sjevernijim regijama.

Zbog velike gustine paradajza i njihovog odličnog slatkog ukusa, sorta paradajz “Monastic Meal” preporučuje se za izradu salata i grickalica. Ova sorta nije pogodna za konzerviranje, jer je plod napuknut tokom toplotne obrade, a meso se raspadne na male komade sitne frakcije. Međutim, može se koristiti za pravljenje paradajz paste ili sosa.

Prosečan prinos sorte je 5,4 kg po kvadratnom metru. Usporedite ovu brojku s drugim sortama u tabeli:

Glavna prednost sorte “Monaški obrok” je velika plodnost i visoka ukusnost paradajza, relativno niska izdržljivost biljaka na svetlost i toplotu, kao i umerena otpornost na patogene gljivične i bakterijske infekcije (ali samo u uslovima kultivacije). Nedostaci sorte je tendencija rajčice do pucanja sa naglim porastom vlažnosti zemljišta.

Zbog toga se preporučuje uzgajanje sorte u staklenicima, gdje je moguće regulirati indikator kao što je vlažnost, ili u otvorenom tlu kada se čuva u velikim kontejnerima, koji se, ako je potrebno, mogu prenijeti u zatvorenu prostoriju.

Vidi takođe: kako posaditi paradajz u stakleniku?

Šta je malčiranje i kako ga voditi? Što paradajz treba pasynkovanie i kako to učiniti?

Karakteristike rasta

Glavna karakteristika sorte koja je vidljiva golim okom je narandžasta boja voća u trenutku sazrevanja, što ukazuje na prisustvo velike količine karotena u plodu. Paradajz sorte “Monaško jelo” ima odličan ukus, koji u sebi sadrži pozitivne osobine sorti crvenog i žutog voća. Od žutih paradajza uzeo je slatkoću i jakost, a od crvenih - ukus i miris paradajza.

Ova sorta se preporučuje za ishranu dece i odraslih sa gastrointestinalnim problemima i drugim organima. Uzgoj paradajza se preporučuje na način sadnje. Sjetvu treba obaviti najmanje 50 dana prije nego što se biljke stave na stalno mjesto - u otvoreni teren ili staklenik.

Za svaki kvadratni metar treba postaviti ne više od 4 biljke.. Sa rastom sadnica paradajza vezanog za rešetku ili kolcima, donji deo dok se redovno izuzima od pastorka, ostavlja jedan od najjačih za formiranje grma u dva stabla.

Paradajz dobro reaguje na redovno (1-2 puta nedeljno) navodnjavanje, zajedno sa mineralnim ili organskim đubrivima. Za zagarantovano postavljanje i rast svih plodova u ruci, preporučuje se obrada grmlja stimulansima rasta od početka cvetanja.

Pročitajte korisne članke o đubrivima za paradajz.:

• Organska, mineralna, fosforna, kompleksna i gotova đubriva za sadnice i TOP najbolje.
• Kvasac, jod, amonijak, vodikov peroksid, pepeo, borna kiselina.
• Šta je foliarno hranjenje i kada se beru, kako ih sprovoditi.

Bolesti i štetočine

Paradajz "Monaški obrok" ​​umjereno zahvaćen kasnom plamenom i drugim gljivičnim bolestima. Da bi se izbjegli gubici u prinosu, preporuča se provođenje preventivnog tretmana sa bordovskom smjesom ili drugim preparatima koji sadrže bakar za paradajz. Također odličan rezultat daje mjesečne obrade plantaže Fitosporin ili Fitoverm.

Paradajz "Monaški obrok" ​​- jedinstven po obliku i boji paradajza, koji će postati pravi ukras stola. Plodovi ove sorte sadrže mnogo vitamina i mineralnih soli, pa je pogodan i za dječju hranu. Uzgoj je lak ako slijedite klasične preporuke za uzgoj visokih rajčica.

Pogledajte video: Из манастирске кухиње - Чорба од поврћа (Februar 2025).