Bez paradajza i života nije isto. Paradajz u salati, paradajz u marinadi, za konzerviranje, za adjiku, za kavijar ... Ne možete ih sve navesti.
Ukus svakog jela može se poboljšati i poboljšati uz pomoć ovog svestranog povrća.
Ne samo da naši uzgajivači donose nove sorte, naučnici rade širom sveta, pokušavajući da donesu sorte sa novim ukusima i otporne na bolesti i loše vremenske uslove.
Paradajz "Japanski tartuf": opis sorte
Relativno nova sorta u Rusiji, iako zapadni uzgajivači povrća tvrde da su nas uzgajali. "Japanski tartuf", tako nazvan zbog oblika voća, postaje sve popularniji u našoj zemlji. Domaćica je cijenila njegov izvorni ukus i dobru kvalitetu. "Japanski tartuf" je neodređena sorta. Veliki prinos nije poznat - 2-4 kg sa 1 grm. Sorta je srednje zrelost - period zrenja 110-120 dana.
Kada se uzgaja u otvorenom tlu, može narasti do 1,5 m, u stakleniku daje bič do 2 m. Zahteva vezanje i štipanje.
Paradajz ima nekoliko sorti, određenih bojom ploda. Tu su "japanski tartufi" crveni, narandžasti, crni, ružičasti i zlatni. Svi paradajzi su kruškolikog oblika sa blagim rebrima, težine - od 100 do 200g.
Svaka od sorti ima svoj ukus, uglavnom slatko, kiselo i sa individualnim ukusom. Zlatni "japanski tartuf" ima izražen slatki ukus, često se koristi kao voće. Koža ploda je gusta, kao i pulpa, što ih čini pogodnim za transport i skladištenje.
Plodovi "japanskog tartufa" jednako su pogodni za konzerviranje i konzumaciju u svježem stanju. Mnogi vrtlari uzgajaju sve svoje sorte kako bi dobili lijepu i estetsku kombinaciju cvijeća na stolu iu konzervama.
Fotografija
Foto sorte paradajza "Japanski tartuf":
Preporuke za uzgoj i njegu
"Japanski tartuf" se obično uzgaja u 1-2 stabla. Prstima okrenuta tako da na stablu ima 5-6 četkica. Na četkici raste 5-7 plodova. Na grmu obično 2-3 zrele četke, ostatak voća je bolje pucati u stanju tehničke zrelosti. Dobro raste na otvorenom tlu, ali dostiže samo 1,5 m. U stakleniku bič doseže 2 m, što omogućava veći prinos.
Šema sadnje paradajza 40 x 40 je prostor koji će biti dovoljan za dobru ishranu grmlja. Sadi se u zemlju krajem maja, odnosno, za sadnice dva meseca ranije, odnosno početkom kraja marta - početkom aprila. Ako se pretpostavlja da se uzgaja u stakleniku, sjeme treba zasaditi početkom marta, a može se prenijeti u staklenik 1. maja. Berba iz staklenika počinje da se skuplja u drugoj polovini juna.
Sorta ima tendenciju ka hodniku četkica, tako da morate vezati ne samo stabljiku, već i četkicu. Pastorke se brzo bacaju, potrebno ih je ukloniti na vrijeme. Oni rastu veoma brzo i teško ih je razlikovati od glavnog stabla. Ostatak brige o "japanskom tartufu" se ne razlikuje od uobičajenog za sve paradajze - navodnjavanje, otpuštanje, provjetravanje (ako raste u stakleniku) i hranjenje.
Pored ukusa i tehničkih osobina ove sorte, prednost je njegova otpornost na hladnoću i gljivične bolesti, Naročito na fitoftoroz - najneugodniju "paradajznu" bolest.
Pokušajte da uzgojite svoj „japanski tartuf“. I može li biti praznika na vašem stolu!