Tarragon (popularno estragon) - začinska biljka, koja se zaljubila u različite kuhinje svijeta. Osim toga, nakon što smo čuli za tarhun, mnogi od nas se sjećaju ukusa zelenog hladnog pića "Tarhun". Za porodicu je dovoljno zasaditi samo 4-5 taragonskih grmlja.
Uzgajanjem tarragona (tarragona) na vašoj prozorskoj dasci, možete u potpunosti uživati u ukusnom začinjenom ukusu zelenog lišća. Ova višegodišnja kultura će ostati sa vama dugo vremena - prosečan životni vek biljke je 10-12 godina.
Da li znate? Ažuriranje slijetanja povremeno svakih 5-6 godina. Visina kod kuće je 50 cm, au otvorenom tlu do 1 metar.Ako se pridržavate nekih jednostavnih pravila, lako možete da sami raste svoj estragon na prozorskoj dasci.
Može se uzgajati estragon iz semena, izdanak iz korena ili dijeljenje korijena. Hajde da pričamo više o uzgoju estragona iz semena.
Sadnja semena estragona u lonac
U kući se estragon najbolje uzgaja u loncima ili vrtnim kontejnerima.
Taragonski rizomi su kompaktni, tako da ne morate koristiti velike kontejnere.
Kako pripremiti seme estragona prije sadnje
Tarragon ima mala semena. Za praktičnost sadnje preporučuje se mešanje sjemena sa pijeskom, što će im omogućiti da sijaju ravnomjerno.
Da li znate? Samo 10 g semena je potrebno na 10 m². 1 g sadrži oko 5.000 sjemenki.
Kako saditi semena
Stavite na dno lonca ili posude za sadnju drenaže, zaspamo na tlo - ova mješavina je pogodna čak i za uzgoj sadnica. Možete sami pripremiti tlo: mješavinu pijeska, humusa i korijena (1: 1: 1).
Važno je! Uz višak humusa, biljke aktivno rastu zelenu masu, dok okus i miris lišća trpe.Pjeskoviti ilovaci su savršeni za uzgoj tarragona, a glineno tlo treba razrijediti i obogatiti: koristiti pijesak, treset i humus.
Tarragon ne podnosi kisela tla. U takvo tlo, dodajte drveni pepeo, kredu za zemlju, vapno ili dolomitno brašno. Vermikulit i perlit dobro utiču na vlažnost, a kada nema dovoljno vlage, vraćaju ga u biljku.
Sijte sjeme, pospite tankim slojem zemlje, navlažite. Možete napraviti kućni staklenik, pokrivajući posudu ili posudu filmom ili staklom. Ali ne zaboravite na periodično zalijevanje. Prvi izbojci će se pojaviti 20. dana.
Raspon temperature: 17-20 ° C.
Početna lokacija i rasvjeta
Tarragon će rasti na svakom prozoru, ali najpogodniji za njega će biti južna ili istočna strana. Nedostatak sunca i svetla uveliko utiče na rast, au slučaju nedostatka, njegove ukusne osobine se menjaju. Zeleni gube intenzitet boje, blijede. Prema tome, potrebno je dodatno osvetljenje.
Briga za estragon kod kuće
Periodično navodnjavanje i popuštanje tla je dovoljno, kao i dovoljna rasvjeta, posebno u jesensko-zimskom periodu.
Važno je! Nemojte dozvoliti prekomjerno otapanje biljke - ona će umrijeti.
Pravila za navodnjavanje taragonske trave
Prvo klice treba vrlo pažljivo zalijevati kako se ne bi slomili izbojci i ne bi se nagrizalo tlo. Najbolje je to raditi sa sprejom.
Za estragon je važno osigurati umjereno zalijevanje. Poprskajte nekoliko puta dnevno, vodom 1-2 puta mjesečno.
Top dressing
Hranite se estragonom već u drugoj godini. Da bi se to postiglo, dovoljno je napraviti malu količinu složenih mineralnih đubriva. Neprekidno otpuštajte tlo kako biste spriječili pojavu kore.
Kako napraviti pivo od estragona kod kuće
Mnogi od nas pamte piće "Tarkhun". Sada mnogi izvori savetuju da se napuste gazirana pića kako bi se očuvalo zdravlje. I šta da radite kada zaista želite domaću limunadu? Učinite da se estragon pijete kod kuće.
Domaće piće od Tarragona
Postoji mnogo načina da se napravi domaće pivo od estragona. Neko kuva sirup sa tarkhunom, neko stisne sok od listova estragona i dodaje soku. Možete kuhati na različite načine.
Sastojci:
- Tarragon
- Limun
- Lime
- Šećer
- Gazirana voda
- Voda
Da li znate? Za pripremu domaćeg estragona pijte samo lišće. Stub se ne koristi.
Taragonski koktel za gubljenje težine
Zeleni kokteli su posebno popularni u ishrani i među onima koji teže savršenoj figuri. Za osnovu takvih pića uzmite kefir i dodajte ukus banani, kiviju i omiljene začinske začinske trave. Postoji mnogo recepata, vi sami možete da pokažete maštu i kreirate svoj jedinstveni koktel. Nudimo recept koji će vas inspirirati na vaše remek-djelo.
- Đumbir 1 žličica.
- Cimet - 1-2 g
- Listovi tragona - 10-20 g
- Kefir 1% ili nemasno kaše - 1 tbsp.
Đumbir se nariba, a lišće estragona fino iseckano. Stavite u blender, dodajte cimet na vrh noža i sipajte čašu jogurta. Pobijedite 3-5 minuta. Ovaj koktel sadrži samo 39 kalorija.
Da li znate? Tarragon zelenilo se dobro čuva u frižideru: sakupiti listove u plastičnoj vrećici i pohraniti ih na temperaturi od 0-1 ° C.
Prateći naše preporuke, možete lako da rastete na vašem estragonskom prozoru i da možete koristiti tokom cele godine da napravite zdrave i hranljive obroke i pića tokom cele godine.
