Pumpkin

Korisna i ljekovita svojstva bundeve

Bundeva je popularna u mnogim zemljama. Uzgaja se od davnina. Mnoge biljke vole zbog svoje nepretenciozne brige i bogate žetve. U isto vrijeme, biljka ima veliki broj ljekovitih svojstava. Iz članka ćete saznati koje se kemijske elemente sastoji od voća, koje bundeve ima ljekovita svojstva i kontraindikacije za upotrebu.

Bundeva: hemijski sastav i nutritivna vrijednost

Bundeva - godišnja ili višegodišnja biljka roda dinje. Uprkos činjenici da je bundeva potpuno nepretenciozna u njezi, otporna je na nepovoljne klimatske uslove, bolesti i štetočine, raste u svakom vrtu i daje veliki usjev, biljka je skladište korisnih elemenata.

Plodovi bundeve sadrže takve korisne elemente:

  • glukoza;
  • škrob;
  • karoten;
  • vlakna;
  • kalcij;
  • magnezijum;
  • gvožđe;
  • pektin;
  • kalcij;
  • cink;
  • jod;
  • mangan;
  • organske kiseline;
  • veverice.

Da li znate? Bundeva uopšte ne sadrži holesterol, a količina masti po 100 g proizvoda je samo 0, 1 g. Dakle, plodovi biljke su dragoceni ne samo sa ogromnom količinom korisnih elemenata u tragovima, već i zato što je to prehrambeni niskokalorični proizvod. 100 g voća sadrži 22 Kcal, od čega je samo 0,9 Kcal masti.

Plodovi biljke sadrže bogati kompleks vitamina:

  • A;
  • B;
  • E;
  • C;
  • PP;
  • K;
  • T.
S obzirom na tako bogatu količinu vitamina, bundeva povoljno utiče na gotovo sve organe i funkcije ljudskog tijela: vid, imunitet, nervni sistem, urinogenitalnu sferu, jetru, želudac, crijeva, kožu, zgrušavanje krvi, probavu. Nije ni čudo da bundeva pripada prirodnim antibioticima.

Hranjiva vrijednost od 100 g proizvoda:

  • kalorija - 22 kcal;
  • voda - 91, 8 g;
  • ugljikohidrati - 4, 4 g;
  • dijetalna vlakna - 2 g;
  • proteini - 1 g;
  • mast - 0. 1 godina
Bundeva mora biti ukljucena u dijetetsku ishranu, jer ona, s jedne strane, sadrzi vrlo malo masnoce, a sa druge strane, obnavlja telo potrebnim vitaminima, jaca imuni sistem.

Važno je! Opisani kompleks elemenata i vitamina ima sorte stolnih bundeve. Ukrasne i krmne bundeve imaju drugačiji hemijski sastav i ne sadrže ljekovita svojstva.

Farmakološka svojstva bundeve, preparati na bazi bundeve u modernoj medicini

Bundeva se savršeno apsorbuje u tijelu. Proces varenja proizvoda je oko dva sata. Izlučuje se kroz creva i urinarni sistem. Bundeva ne sadrzi nikakve štetne supstance, ne začepljuje telo troske. Naprotiv, jedna od korisnih hemijskih svojstava bundeve je da aktivno promoviše eliminaciju soli i toksina.

Mlada bundeve dobro se slažu sa gotovo svim prehrambenim proizvodima. Kasnije voće se ne preporučuje za upotrebu zajedno sa mesom, voćem, karfiolom, zelenim graškom.

Ljekovita svojstva bundeve za ljudsko tijelo se aktivno koriste u tradicionalnoj i tradicionalnoj medicini. U ljekarnama možete vidjeti mnogo lijekova na bazi bundeve, među njima:

  • Tykveol;
  • Peponen;
  • Pumpkin;
  • Ulje od bundeve;
  • Prostonor;
  • Prostamed
Ovi lijekovi uglavnom imaju protuupalno, antibakterijsko, sedativno, diuretičko djelovanje. Koriste se za prostatitis, urogenitalne bolesti, gastrointestinalni trakt, jetru. Bučino ulje se koristi i za održavanje i obnavljanje vidne oštrine.

Osim toga, postoji ogromna količina nutritivnih dodataka na bazi bundeve, koji se koriste kao sedativ, za prevenciju neoplastičnih bolesti.

Važno je! Vrlo česta vrsta hrane sa bundevom je kaša od bundeve sa mlekom. Međutim, bundeva je slabo kompatibilna sa mlekom i voćem. Dakle, takva kaša, suprotno već ustaljenom mišljenju o njenim koristima, slabo se apsorbira u tijelu, teška na želucu, a mlijeko sprečava apsorpciju bundeve i njenih korisnih tvari u tijelu.

Ljekovita svojstva bundeve se široko koriste u tradicionalnoj medicini. Na njemu se pripremaju ukrasi, sokovi, žitarice, masti. Obične sjemenke bundeve su vrlo korisne, koje je potrebno samo osušiti - a lijek je spreman za mnoge bolesti.

Zašto je bundeva korisna?

Zbog sadržaja ogromne količine korisnih sastojaka i vitaminskih grupa, bundeva ima mnoga korisna svojstva. Ako vas zanima koje svojstvo ima bundeva, evo liste glavnih:

  • umirujuće;
  • diuretik;
  • laksativ;
  • antioksidant;
  • pomaže u poboljšanju cirkulacije krvi;
  • jača vaskularne zidove i mišiće srca;
  • poboljšava vid;
  • choleretic;
  • anti-upalni;
  • antiseptik;
  • normalizuje formiranje krvnih ćelija;
  • pomaže eliminirati crve;
  • poboljšava razmjenu materijala;
  • Blagotvorno deluje na kožu.
Na pitanje da li je bundeve diuretik, jasan odgovor je da. A ovaj proizvod je jedan od pet lidera među povrćem sa ovom imovinom. To se objašnjava visokim sadržajem kalcijuma, magnezijuma i kalijuma u sjemenkama voća.

Bundeva se može peći, pirjati i pržiti. Prilikom prženja, bundeva gubi većinu korisnih karakteristika. Ali sok od bundeve je veoma vrijedan izvor vitamina i esencijalnih elemenata za osobu.

Korisna svojstva semena

Sjemenke bundeve su bogate cinkom. Ovo objašnjava većinu ljekovitih svojstava sjemenki bundeve. Osim toga, one su zasićene proteinima, vitaminima A, B, C, E, D, K, gvožđem, kalcijem, kalijem, magnezijumom, fosforom, amino kiselinama i masnim kiselinama.

Preporučuje se za upotrebu vegetarijancima i ljudima koji su na dijeti, jer zamjenjuju hranjive tvari koje se nalaze u mesu i jajima.

Sjemenke bundeve imaju slijedeće terapijske karakteristike:

  • promovirati imunitet;
  • ojačati nokte, kosu;
  • sprečavaju suhu kožu i bore;
  • normalizuje sekreciju polnih hormona;
  • pomažu u poboljšanju aktivnosti sperme;
  • poboljšati funkcionalnost jaja;
  • promoviše čišćenje krvnih sudova;
  • ubrzava izlučivanje holesterola iz organizma;
  • poboljšanje memorije;
  • imaju laksativno dejstvo na konstipaciju;
  • ublažavanje refleksa mučnine tokom toksikoze i mučnine u pokretu;
  • sredstvo za zarastanje rana.
Posebna pažnja se posvećuje sposobnosti semena bundeve da efikasno oslobodi ljudsko telo od crva. Za uništavanje parazita pomoću bundeve, njegovo seme se koristi tokom cele nedelje, 100 g na prazan stomak ujutro, uz malu količinu vode. Drobljeno seme je dobro sredstvo za zarastanje rana. Da bi se to uradilo, oni se razbijaju u malteru ili mrvljaju mešalicom, šire se u gazu i nanose na ranu.

Sjemenke bundeve se široko koriste u liječenju prostatitisa. U ovom području poznati su Prostoror i Prostamed - preparati sjemenki bundeve koji pomažu u prevladavanju prostatitisa i poboljšanju potencije.

Unatoč širokom rasponu terapijskih učinaka, pulpa od bundeve i sjemenke imaju neke kontraindikacije za uporabu, koje uključuju:

  • gastritis;
  • akutni ulkus ili crijevni čir;
  • sa povećanom kiselošću soka želuca;
  • intestinalna opstrukcija;
  • diabetes mellitus.

Važno je! Najkorisnija semena koja nisu termički tretirana. Preporučuje se da se osuše nekoliko dana na suncu i očiste neposredno pre upotrebe.

Zašto je korisna pulpa bundeve?

Bundeva meso se može jesti svježe, kao i pečeno, kuhano, pirjana. Prženje se ne preporučuje jer proizvod gubi mnoga korisna svojstva. Korisne karakteristike pulpe uključuju:

  • podešavanje količine holesterola;
  • promoviše zarastanje crijevnih čireva;
  • diuretik;
  • sadrži veliku količinu folne kiseline;
  • obogaćen željezom i ima blagotvoran učinak na stvaranje krvnih stanica;
  • pomaže eliminirati toksine iz tijela.
Osim toga, ljekovita svojstva bundeve za jetru su vrlo vrijedna. Pulpa fetusa promoviše uklanjanje toksičnih i toksičnih supstanci iz jetre. Pulpa od bundeve se koristi i za opekotine, ekcem, dermatitis, kao sredstvo za zaceljivanje rana.

Da li znate? Bundeva pulpa blagotvorno djeluje na zglobove. Drobljena sveža pulpa se nanosi na bolno mesto, a nakon nekog vremena žrtva će osetiti značajno olakšanje.

Prednosti pijenja soka od bundeve

Sok od bundeve je pravi izvor korisnih supstanci, a njegovim ljekovitim svojstvima može samo zavidjeti. Voćni sok obogaćen je pektinom, gvožđem, magnezijumom, kalcijem, kalijem, beta-karotenom, vitaminima B, C, E. Ovaj proizvod jača imuni sistem i blagotvorno djeluje na sve organe.

Sok od bundeve ima sljedeća ljekovita svojstva:

  • anti-upalni;
  • antipiretik;
  • jača nokte i kosu;
  • poboljšava vid;
  • čisti žučne kese i jetru toksina;
  • diuretik;
  • poboljšava cirkulaciju krvi.

Važno je! Sok od bundeve ima jak diuretski efekat. Osobe sa velikim kamenjem u bubrezima ili mokraćnoj bešići treba da koriste ovaj proizvod sa oprezom i samo nakon konsultacije sa lekarom. Budući da kretanje velikog kamenja pod uticajem diuretika može dovesti do začepljenja mokraćnih ili žučnih puteva.

Pumpkin Applications

Zbog visokog sadržaja vitamina i blagotvornih elemenata, bundeva ima mnoga ljekovita svojstva i naširoko se koristi u tradicionalnoj i tradicionalnoj medicini, kozmetologiji.

Upotreba bundeve u medicini se preporučuje za takve bolesti:

  • s cistitisom, nefritisom, pijelonefritisom;
  • umirujuće s kolitisom;
  • poboljšava probavu i metaboličke procese kod bolesti gastrointestinalnog trakta;
  • za nesanicu;
  • kao sedativ za depresiju;
  • kod hipertenzije i kardiovaskularnih bolesti;
  • oticanje;
  • gripa, akutne respiratorne virusne infekcije kao protuupalno i jačanje imuniteta;
  • sa smanjenom vidnom oštrinom;
  • za prevenciju raka;
  • sa bolestima jetre;
  • tromboza;
  • upalnih bolesti.
U oblasti kozmetologije, bundeva se koristi za borbu protiv takvih bolesti:

  • alergijski osip;
  • ekcem;
  • jegulje;
  • bore;
  • fistula.
Da li znate? Znanstveno je dokazano da sjemenke bundeve podržavaju seksualnu funkciju kod muškaraca i doprinose povećanju potencije.

Mogu li koristiti bundeve trudne

Bundeva za trudnice je veoma korisna. Prvo, promoviše uklanjanje toksina i holesterola, što u velikoj meri olakšava metabolizam trudnica. Sok od bundeve pomaže kod zatvora i crijevnih grčeva. Osim toga, ovaj proizvod je obogaćen folnom kiselinom, koja je neophodna za formiranje zdravog fetusa.

Sok od bundeve i pulpa jačaju imunološki sistem, što je svakako veoma važno za zdravlje trudnice. Ovo je odličan lijek za edem, upalu bubrega i mjehura. Bundeva će spasiti buduću majku od bolnog povraćanja tokom toksikoze, zatvora.

Važno je! Neke trudnice mogu biti alergične na karoten, koji je bogat bundevom. Ako imate alergijske reakcije (svrab, osip, uznemireni želudac) treba odbiti primanje proizvoda. Sjemenke bundeve ne treba koristiti u slučaju zatvora.

Kako odabrati bundeve

Stolna bundeve ima bogata lekovita svojstva. Plodovi su srednje veličine i iznutra imaju jarko narandžastu boju. Da biste izabrali dobru bundeve, sledite ove preporuke:

  • izaberite mali plod (do 5 kg), biće ukusniji i korisniji;
  • zrelo voće ima osušeni rep, gustu kožu sa jasno vidljivim uzorkom;
  • na površini ne smiju biti trule mrlje, udubljenja i druga oštećenja;
  • narančasta pulpa bundeve, to je korisnija;
  • ne kupujte odsečene komade, bolje pitajte da isečete pravu veličinu komada sa vama.

Da li znate? Kada kupujete narezan komad, obavezno probajte seme - trebalo bi da bude zrelo, veliko, bez gnjusnog ukusa. Pulpa treba biti vlaknasta. Takve karakteristike ukazuju da je komad bio odsječen od zrelog, dobrog ploda.

Bundeva: šteta i kontraindikacije

Uprkos činjenici da bundeve sadrže mnogo hranjivih tvari i vitamina, to je dijetetski proizvod, postoji nekoliko kontraindikacija za njegovu upotrebu. To uključuje ličnu netrpeljivost i neke bolesti.

Lista navodi koje bolesti ne mogu jesti bundeve:

  • dijabetes;
  • intestinalna opstrukcija;
  • hipertenzija;
  • akutni ulkus ili crijevni čir;
  • gastritis;
  • povećana kiselost želučanog soka.
Osim toga, ne biste trebali jesti previše proizvoda, jer to može dovesti do dehidracije, gastrointestinalnih poremećaja, alergijskog osipa.

Dakle, bundeva je vrijedan izvor vitamina i hranjivih tvari, ima širok spektar terapijskih učinaka. Međutim, prejedanje proizvoda i njegova upotreba, suprotno kontraindikacijama, samo šteti vašem zdravlju.

Pogledajte video: Ljekovita svojstva smokve (Mart 2024).