Poljoprivreda

Burenki "Yaroslavl" pasmina - jedan od najboljih predstavnika mljekarskog smjera

Burenka Yaroslavl pasmina odlikuje se crnim odijelom. Njihova mleko ima visok sadržaj masti, visok kalorijski.

U industrijskoj proizvodnji, visokokvalitetni mliječni proizvodi se proizvode od mlijeka krava jaroslavske pasmine: sir, pavlaka, sir ... t

Povijest pasmine

Yaroslavl pasmina krava doveo do XIX vek. Zbog izgradnje velikih centara, povećana je potražnja za mliječnim proizvodima. Na početku oplemenjivanja, krave su bile veoma slabe i krhke. Njihova vrsta je negativno reagovala na miješanje s drugim pasminama bikova.

Prema njihovoj genetici, takvi hibridi su imali loše zdravlje i nizak procenat masti u mliječnom proizvodu. Stoga je odlučeno da se pogled prikaže samo u plemenskoj selekciji.

Uzgajivači su odabrali najbolje pojedince iz lokalne stoke. Zahvaljujući selekcijskom radu, pravilnoj energetskoj shemi, krave su se značajno promijenile u izgledu.

Njihova građa je dobila stabilan oblik, ojačane kosti, i prinos je povećan nekoliko puta. Aplikacija za stvaranje ove vrste napravljena je 1933. godine.

Izgled

Odelo iz jaroslavskog Burenka je crno. Glava, abdomen, područje stopala u blizini kopita, vrh repa, bež ili bijeli.

Krave imaju tamnu masku oko očiju. U rijetkim slučajevima mogu se naći potpuno crne osobe. Još ređe - smeđa ili smeđa-šarena.

Torzo krave nisu stabilne, rebra su prostrana. Prsa 65-75 cm Ponekad se mogu naći pojedinci sa visoko suženim bedrenom bedrom.

Udovi kratki sa vidljivim zglobovima. Mišići nisu dobro razvijeni. Glava je izdužena, ima izduženi oblik. Na njemu su rogovi lagane nijanse. Vrhovi malih rogova su veoma tamni.

Nos blago grube, crne boje. Vrat je izdužen, sa velikim brojem kožnih nabora. Koža je elastična, elastična, vrlo meka sa slabo izraženim potkožnim tkivom. Rast krave ovog tipa je prosečan. Visina grebena može varirati unutar 120-130 cm.

"Yaroslavl" pasmina krava: karakteristike i fotografije

Krave ove pasmine Odličan posao sa performansama potomaka. Dobro i bez komplikacija. Masa novorođenih teladi 25-35 kg. U dobi od 1,5 godina 345-385 kg.

Dnevni dobitak varira u okviru 700-800 gr. Bikovi mogu težiti do 810 kg. Maksimalna težina boka je 1150 kg. Krave teže 450-510 kg. Njihova vimina se razvija izuzetno: ona je velika, s mnogo mlijeka. U proseku, težina mleka je godišnje 2400-3600 kg, sadržaj masti - 4,2%.

Na privatnim farmama i specijalizovanim fabrikama težina mleka može da dostigne 5000 kg, sadržaj masti od 4,3%. Profesionalni stočari proizvode do 12.000 litara.

Većina krava proizvodi sadržaj mliječne masti od 4%. Ako je prinos mleka veći od 6000 litara, sadržaj masti se povećava na 6%.

Postoje i druge vrste mliječnih krava, kao što su: Jersey, Simmental, Aishir, Red Steppe.

Fotografija "Yaroslavl" krava:




Važno je! Sa povećanjem prinosa mlijeka, sadržaj masti u mlijeku može porasti za 2%.

Ishrana i briga

Ova vrsta krava ima tako visoko kvalitetno mlijeko da je besmisleno razvodnjavati ih za klanje. U ovoj vrsti krava sloj masti je vrlo nizak. Težina trupova na dnu ima niske stope.

Trenutno, uzgajivači rade na tovu ove vrste. Hranidba krava i uslovi njihovog držanja snažno utiču na kvalitet mleka.. Krava značajno reaguje na nove vrste hrane i bogato širenje ishrane, što pozitivno utiče na prinos krava i kvalitet mesa.

Ovaj tip krava je ukršten sa holštajnskom pasminom. Kao rezultat toga, uzgajivači su ispali nove vrste pojedinaca - Mihajlovski. Udoi novi uzgojni prosjek 6500 litara.

Jaroslavljske krave mogu da žive u privatnim štalama i javnim institucijama. Ova vrsta pozitivnih prilagođava se svim vrstama sadržaja.

U prehrani može biti i povrće. Nije potrebno posebno hranjenje. Ali krave moraju dati svježu travu, sijeno. Ishrana mora da sadrži koštano brašno, vitamine A, B, D, E.

Bolesti

Ova vrsta je dobro otporna na bolesti. Nisu uočene bolesti leptospiroze, maligne groznice, nekrobakterije.

Pravila uzgoja

Ove krave su cenjene nepretenciozna dijeta. Krave se dobro podnose prirodnim svojstvima.

Prilagodite se bilo kojem sadržaju. Dovedite do 5 teladi u reproduktivnom dobu.

Ne troše mnogo hrane. Telad možete kupiti na cijeloj teritoriji Ruske Federacije.

Krave se uzgajaju u Yaroslavl Region, Vologda, Pskov, Nizhny Novgorod, Vladimir, Ivanovo, Kostroma. Pregled Yaroslavl krava - jedan od najboljih predstavnika mljekare.

Mleko ovih krava je odlično za pravljenje sireva, pavlake, svježeg sira. Da bi pasmina bila čista sa dobrim prinosom mleka, neophodno je ne prelaziti jaroslavske krave sa drugim vrstama.

Mlijeko krava Yaroslavl ima najviše stope masne komponente. Krave ove pasmine savršeno se nose sa produktivnošću potomstva. Vrsta se distribuira na cijeloj teritoriji Ruske Federacije..

Pogledajte video: Бурёнка Даша. Сборник из 15 песен (Mart 2024).