Mnogi od nas u djetinjstvu su voljeli ne samo da jedu grožđe, već da piju sokove i kompote iz njega, i, odrastajući da piju alkoholna pića: vino i rakiju.
Sve je to od specijalnih sorti grožđa. Jedan od njihovih predstavnika je grožđe Levokumsky, koje će biti opisano kasnije.
Kakva je to vrsta?
Levokumsky grožđe pripada tehničkoj sorti grožđa. Od ostalih se sorti razlikuje po svojoj velikoj sočnosti bobičastog voća i malom odnosu masa bobičastog voća prema masi samog grba.
Od tehničkih varijeteta treba spomenuti i Bianca, Crystal i Augusta.
Iz grožđa Levokumsk uglavnom se proizvodi mešanje suvog vina i raznih sokova. Vina sorte Levokumski se dobijaju u tamno crvenoj boji, sa laganom aromom bobičastog voća i visokim sadržajem alkohola za vino.
Za proizvodnju vina uzgajaju se i sorte kao što su Saperavi, Rkatsiteli, Merlot i Cabernet.
.
Levokumsko grožđe: opis sorte
Sorta Levokumski ima prijatan izgled, ali je ukus jednostavan, a vi jednostavno ne morate jesti.
Bobica je vrlo mala, bogate crne boje i zaobljenog oblika. Težina jedne bobice je samo 1,3 grama.
Klaster se takođe ne razlikuje u velikoj veličini, uglavnom maloj, rjeđe - srednjoj. Težina takve gomile je 90-120 grama.
Oblik grozda je blago izdužen, cilindrično-koničan, srednje gustoće. Koža na bobici je tanka. Meso je vrlo sočno, ne poseduje boju. Berry savršeno akumulira šećer.
Fotografija
Fotografija grožđa "Levokumsky":
Istorija uzgoja
Sorta Levokumsky dobivena nacionalnom selekcijom. Njegova domovina je Selo Levokumskoye u regionu Stavropol. Vinogradarstvo u ovom kraju ima više od dva veka istorije. Osnivač vinogradarstva i vinarstva smatra se plemićem. Skarzhinsky P.M..
Karakteristično
Zrelost grožđa Levokumsky se odvija prilično brzo - oko 130 dana. Snažna otpornost na mraz, izdržava temperature do -27 C. Uzgajanje ove sorte u industrijskim razmjerima daje visoke prinose - oko 130 kg / ha.
Super Extra, Arched i Alex su otporni na mraz.
VAŽNO! Da se značajno poveća prinos grožđa Levokumsk, potrebno je redovno oploditi i navodnjavati grmlje. Tada će se prinos povećati za 20-30 centara po hektaru (biće 150-160 centara po hektaru).
Sorta je pogodna za uzgoj u takvim zonama Rusije: Moskovska regija, Sjeverni Kavkaz, Stavropolski teritorij.
Sadnja i nega
Preporučuje se zasaditi grmlje po shemi 3 x 1,5 m. Kako grm raste, potrebno je dati mu oblik. Vrtlari-stručnjaci preporučuju da grožđe Levokumsk daje oblik "grmlja s dvostrukim ramenima". Odgovarajući oblik ventilatora.
Stoji s dva ramena kordona je bolje ostaviti visinu od 1 metra. Berry bobice, zeleni izbojci i pastorke se savetuju da se odlomi. Vinova loza ne mora preopterećivati.
Da bi se izbeglo preopterećenje, dovoljno je da se trava prereže u jednu ili dve oči. Kada slijedite ove savjete, vaše grožđe će rasti bolje, a prinosi će se povećati.
Bolesti i štetočine
Veliki plus u njezi i održavanju levokumskog grožđa je njegova otpornost na bolesti i štetočine. Za plijesan i sivu trulež je vrlo imun. Oidijum i filoksera su prilično tolerantni. Međutim, postoje bolesti koje mogu uticati na vinovu lozu. Na primjer:
- Grape anthracnose (Gljivična bolest, ona formira čireve na izdancima, nakon čega se izdanci isušuju.);
- Black spot (Utiče na sve zelene dijelove grmlja).
Nemoguće je boriti se protiv ovih bolesti bez posebnih priprema. Anthracoza je prikladna anthracol, Ridomil, Bordeaux mješavina. Protiv crne tačke, isti lekovi, plus bakrov hlorid, Kuproksat, Strobe.
Ne šteti provođenju prevencije i takvih čestih bolesti kao što su bakterioza, kloroza, bakterijski rak i rubeola.
Neprijatni štetnici uključuju krpelje:
- Grape pruritus (Krši fotosintezu lišća);
- Zajednički pauk (Smanjuje sadržaj šećera).
Jedini način postupanja sa krpeljima - upotreba akaricida: Aktelik, Omayt, Neoron, Sunmite.
Zbog sočnosti plodova česti su napadi na grmlje ptica. Ni u kom slučaju ne mogu otrovati ili ubijati životinje, tako da je potrebno naći humaniji izlaz. Na primer, grožđe možete pokriti mrežom, koja će biti nepremostiva prepreka za bobice, čak i za najmanju pticu.
Osa je još jedan izuzetno neugodan štetočina. Nažalost, nijedna mreža ne može pomoći protiv ovih insekata. Oni samo trebaju uništiti. Ali treba da budete oprezni kada to radite, jer vas osa može sprečiti da obavite ovo izvanredno poslovanje.
VAŽNO! Tijekom cvatnje grožđa osa su vrlo korisne.. Na primer, istrebljuju larve štetočina. Stoga, da bi uništili ose, ako je potrebno, potrebno vam je krajem ljeta. Kada grožđe počne da dozrijeva.
Postoji nekoliko načina za iskorjenjivanje ose na vašoj web-lokaciji:
- Uništite sve odjednom. Sačekajte dok se sve osa ne vrate u košnicu. (Ovo se dešava noću.) Ubrizgajte lek protiv ose u sam koš.
- Mamac za ose. Možete napraviti mamac za med, tako da se osi pridržavaju i ne mogu izaći. Ili nešto poput zamke, jednom u kojoj osa više ne može da pobegne. Ali najlakši način da se stvori blizu hive feeder sa otrovom.
- Dim. Pripremite zaštitno odelo i dimnu bombu. Dim puši iz košnice. Od dima, oni počinju da padaju na zemlju, gde se lako lome. Ali budite izuzetno oprezni, osa će napasti!
Sorta grožđa Levokumsky vrlo dobru ocjenu za proizvodnju alkoholnih i bezalkoholnih pića.
Rast i briga o njima je relativno jednostavna. On je imun na velike bolesti i štetočine, što u velikoj mjeri pojednostavljuje njegu grožđa Levokumsk. Proizvodi odlična vina i sokove.
Među lako rastućim i nepretencioznim sortama može se izdvojiti i Zabava, Sfinga i Favor.
