Bijeli ili ružičasti hibrid od eminentnih roditelja - sorta grožđa Timur

Grožđe Od pamtivijeka je rasla u južnim krajevima naše zemlje.

Međutim, pojava industrijskog vinogradarstva povezana je s početkom 17. vijeka - razdobljem polaganja specijaliziranih vrtova na pripojenim teritorijama od Kaspijskog mora do Azovskog mora.

Bilo je pokušaja da se razbije grožđe u blizini Moskve, ali svake zime mladice koje su donesene iz Kijeva i Chugueva morale su biti pažljivo prekrivene rogozima i smrekama. Ova bašta nije dugo trajala.

U članku se detaljno razmatra grožđe Timur, kao i puni opis sorte i fotografije voća.

Istorija uzgoja

Nije slučajno da se vodeći centar za izbor novih hibridnih oblika grožđa nalazi u istorijskoj zoni vinogradarstva Rusije.

VNIIViV them. Potapenko postoji u Novočerkaskasu od 1936. godine i za to vrijeme je registriran u Državnom registru više od 50 sorti ove kulture, 21 - po vlastitoj selekciji. Među njima, slavu su Harold, Red Delight, Pearl i Denisovsky.

Cilj istraživačkog instituta - da se promoviše grožđe u severnim regionima - uspešno se rešava: Jekaterinburg i Vjatka danas postaju granica kultivacije.

Druga sorta otporna na ruske zime postala je “Timur”. I ime je dobio kao priznanje jedinstvenih kvaliteta: nepovredivost mraza i bolesti koje trpe, jer u prevodu iz turskog znači "gvožđe".

Osnova procesa ukrštanja uzeti su dvije popularne sorte tablica, koje se odlikuju izuzetnim ukusom i agrotehničkim karakteristikama:

1. Moldavsko grožđe Muskat grupa "Frumoasa Albe" ("Bijela ljepota"), koja ima ocjenu od 8,2 boda.

   Sorta je bez presedana otporna na bolesti i niske temperature. Potrošački kvalitet teških četkica i značajan pravilan prinos - još jedan motiv za izbor "Frumoas Albe" u roditeljskom paru.

   Isti otpor prema minusu može se pohvaliti osim što je lepota Sjevera, Super ekstra i Lučno.

2. Table Grapes Delight - uspeh Novocherkaskog uzgoja dokazan je tokom godina.

   Polako je ovladao teritorijom netipičnom za vinogradarstvo: Bjelorusiju, baltičke države, Sibir, Daleki istok.

   Što se tiče akumulacije šećera i težine ruke, ona nadmašuje “Bijelu ljepotu”, dobro je sačuvana na grmu nakon zrenja i održava svoju prezentaciju duže od moldavske sorte.

Izuzetna sposobnost roditeljskih biljaka da stvaraju višegodišnje drvo i odličan ukorjenjivanje je još jedan plus koji se vidi po novom hibridnom obliku, nazvanom "Timur".

U srednjem vijeku, monasi su uzgajali vinovu lozu u manastirima. U 18. veku, narandže grožđa su izgradile uzgajivača Demidova na obalama Moskve. I prije stvaranja All-Ruskog instituta za znanstvene i tehničke istrage, oni su se bavili selekcijom samo u Odesi.

Snage i slabosti

Novi hibrid naslijeđen od eminentnih roditelja:

1. sposobnost samooplodnje (biseksualni cvet);
2. univerzalna kompatibilnost sa zalihama;
3. rani datumi ulaska u proizvodnu fazu (za drugu godinu);
4. rano sazrijevanje (u roku od 100 dana);
5. aktivno plodonošenje;
6. čvrstoća pravilnog oblika četkice;
7. velike, guste, ovalne plodove s izuzetnom aromom muškatnog oraščića;
8. tanka, lako ugrizajuća, koža;
9. sadržaj šećera koji prevazilazi roditeljske norme (25%);
10. procjenu ugibanja u 2,2 boda;
11. indeks otpornosti na mraz unutar -25oS.

Što se tiče visokog sadržaja šećera, Angelica, Krasa Nikopol i Lidija imaju isti znak.

Nedostaci sorte grožđa "Timur" uključuju:

• podmreži grm;
• strogost sastava tla i hranjenja;
• treba racioniranje.

Amirkhan, Husayne Bely i Vityaz također posjeduju biseksualno cvijeće.

Fotografija

Sorta grožđa Timur:

Opis sorte grožđa Timur

1. Grm je snažan (do 3 metra), sa velikim brojem jakih izdanaka koji zauzimaju ukupno 40 pupova. Karakteriše:
   • smanjeni uslovi spremnosti za plodonošenje;
   • rani kraj vegetativnog ciklusa (do sredine avgusta);
   • visoka efikasnost plodnih izdanaka (70%);
   • otpornost na gljivične bolesti, što odgovara 2,2 boda.
2. Izbojci su jaki, sposobni za zrenje 1-2 klastera; za dekorativnu podršku može biti dekoracija pejzažnog dizajna.
3. Cvijet hermafroditski, sastavljen u četku.
4. List je tamno zelen, sa pet oštrica sa dubokim rezovima i zubima duž ivice.
5. Grozd je trošan, cilindričnog oblika, na češlju srednje veličine. Masa velike četke (prosječno 800 gr.)
6. Izdužene velike bobice su heterogene u boji u četkici: imam boju svih nijansi ružičaste, čak i ljubičaste. Koža je deblja od matične sorte, ali se jede. Sadržaj šećera je veći. Ukusi su određeni sa 8.2 boda.
7. Hibrid je još uvijek u fazi proučavanja, tako da je otpornost na mraz i ranjivost na gljivične bolesti roditelji određeni kao visoki.
8. Transportnost plodova ima prosečan nivo.

Ružičasta boja Bobičasto voće se dobija od supstance prisutne u koži - antocijanina. Pomaže našem organizmu u borbi protiv upale, oksidativnog oštećenja krvnih sudova i čak stanica raka.

Pink sorte uključuju Pink Flamingo, Annie i Arcadia.

Grožđe u svakodnevnoj ishrani - ključ zdrave ishrane.

Dining sorte kao što su "Timur", izuzetno pogodna za svježu potrošnju:

• bobica je velika i sočna, bez viška kiseline;
• koža je delikatna i lako se ugrize;
• zrna su mala iu malim količinama (2-3).

Podvrste grožđa

White

Grožđe "Timur" opis sorte. Generalno, kao biljna sorta karakteriše mala snaga rasta, otpornost na mraz, rano sazrevanje i stabilno plodonošenje.

1. Kratki rast bush određuje karakteristike pristupa zasađivanju - daleko od visokih momaka koji mogu da začepe biljku, zasenče ili opletaju svojim izdancima.
2. Young shoots brzo se uključe u proces plodonošenja i mogu rasti do pune zrelosti do 3 klastera (efikasnost je 95%).
3. Flower mali, svetlozeleni, sa ženskim organom - pistil, i muški - prašnici, koji su podignuti iznad jajnika.
4. Leaf nije jako velika, nije jako rezana, naborana, bez posebnih razlika na poleđini.
5. Bunches gusta ili umjereno drobljiva, izdužena, s izduženim bobicama različitih veličina; težina grla do 600 g; u trećoj godini života, kada je racioniranje, može dostići 2 kg.
6. Berries veliki (do 8g.), bijelo-zeleni ili žuto-zeleni u zreloj fazi, s pojedenom kore i ukusnim okusom muškatnog oraščića; nije sklon grašku.
7. Evaluacija ukus skala degustacije - 8,5 poena.
8. Na jakom rastućem staništu sorta poboljšava prezentaciju plodova, ali povećava vrijeme zrenja.
9. Morate biti pripremljeni da će duga rezidba smanjiti prinos izdanaka.
10. Kvalitet tla može utjecati na okus zrelih bobica.
11. Dobro čuvan na grmu nakon zrenja bez gubitka ukusa, ali u transportu nije jako stabilan (samo za kratke udaljenosti).

Sorta je dobro uključena u dizajn otvorenih elemenata kuće: oni mogu opletati štalu na trijemu ili vidikovcu. U ovom slučaju, "Timur" će kombinovati dekoraciju i plodonošenje.

Pink

Jesmo li mi iste krvi?

Prirodno je da takav obećavajući hibridni oblik kao "Timur", dobio je nastavak u još jednom eksperimentu selekcije "OV" Grape Elite "(Zaporozhye).

Belo stono grožđe "Timur" napravljeno u roditeljskom paru.

Za pojavu novog hibrida - "Timur pink" (selekcioni kod ZT-4-5), odabrana je i sorta „Crveno veselje“ iz Kubanove selekcije, što novom uzorku daje ružičastu boju.

Usklađivanje glavnih parametara sa bijela "Timur" njegov ružičasti potomak dodao je izrazito:

• u rastu grma (do srednje i čak velike visine)
• u veličini četkice (prosječne težine 800 gr.);
• u veličini i slatkoći bobica;
• u debljini kože bobica, a time i povećanu transportnost.

Oblik kćeri nije dostigao optimalnu zrelost rane zrelosti roditelja (najranije vrijeme je 110 dana), a kvalitet četka "Timur pink" karakterističan po očiglednoj lomljivosti. Ali izdužene bobice su se pokazale kao divan, ružičasti ton, što ih čini dekoracijom vrta i svečanog stola.

U novoj hibridnoj formi u toku selekcije, neprijatelj se pojavio u obliku pauka. Stoga, birajući između ljepote bobičastog voća i otpornosti na bolesti, vrtlari preferiraju Timur na bijelo.

Koristite

Pravila za efektivno korišćenje varijanti stola:

• tokom dana možete pojesti do 1,5 kg grožđa (ili 700 ml soka), dijeleći ovaj volumen na 3 doze (prije obroka prema shemi od tri obroka dnevno);
• bobice se jedu najmanje 40 minuta (maksimalno 1.5 sati) prije obroka;
• iako nas ova bobica uobičajeno percipira kao desert, ne treba jesti grožđe odmah nakon što jede hranjivu i masnu hranu;
• grožđe nije kompatibilno sa gaziranim pićima i čokoladom;
• s obzirom na kalorijski sadržaj ovog voća, sasvim je moguće zamijeniti ih, na primjer, večeru;
• postoji grožđe stonih sorti koje su potrebne sa kožom i kamenjem, koje su bogate antioksidantima i blagotvornim elementima;
• nakon poslastice potrebno je isprati usta, kako bi se izbjeglo djelovanje kiseline na caklinu zuba;

Grožđe ima mnogo kontraindikacija, pa se može jesti samo uz konsultaciju sa lekarom.

Grožđe tretira brojne bolesti, podiže vitalnost, aktivira metaboličke procese u tijelu. Liječenje grožđem - drugim riječima ampeloterapija - danas je postala prestižna opcija sanatorij-resort kompleksa u mnogim zemljama.

Poznate sorte su Karmakod, Korinka i Alexander.

Za razne stolne grožđe može se napraviti:

1. svježi sok kao element prehrane;
2. kompot grožđa (svježe ili pasterizirano, od nekih grožđa - uz dodatak drugih voća);
3. file - kuhani i filtrirani sok sa začinima i drobljenim orasima;
4. marinirano grožđe kao izuzetna komponenta mesnih jela ili neka vrsta užine;
5. žele (bez dodavanja želatine) iz soka od grožđa kuhanog po posebnom receptu;
6. sirup od visoko slatkih sorti grožđa;
7. džem od grožđa;
8. churchkhelu - orijentalna slatkoća poznata svima;
9. slabo-alkoholni liker - proizvod fermentacije grožđa u šećernom sirupu;
10. i niz recepata za preradu karakterističnih za područja uzgoja grožđa.

Care

1. Inokulaciju na stare zalihe bolje je raditi u proljeće.
2. Za podloge optimalno biraju jake biljke.
3. Od posađenih sadnica ne treba očekivati ​​u bliskoj budućnosti obilnu žetvu.
4. Najbolje mjesto za ovu sortu je pod zidom kuće sa južne ili jugozapadne strane.
5. "Timur" preferira lagana i topla tla, dobro oplođena organskim materijama, sa dovoljnim sadržajem kalijuma i azota (bez prekomjerne količine).
6. Uz redovno zalijevanje u prvoj polovini vegetacije, od vremena sazrijevanja bobica, prestanite zalijevati (osim suše).
7. Uprkos navedenoj otpornosti na mraz, sorta treba sklonište za zimu, posebno u sjevernim regijama.

Volite rad svojih ruku - i grožđe "Timur" će odgovoriti obilnom berbom slatkih plodova.

Pogledajte video: Grupa Moć Tišine - Ruže ti uvele (April 2024).