Ponekad, čini se da uzgoj vinograda nije velika stvar, jer je to prilično skromna kultura.
Ali, ako želite da dobijete jake zdrave grmove grožđa, morate se upoznati sa nekim uslovima sadnje i brige o njima.
Grožđe "Isabelle" nije samo ukusno, već i izuzetno lijepo.
Ponekad se čak i sadi za uređenje lokacije, jer, na svetlo zelenoj pozadini lišća, tamno plava, gotovo crna, bobice izgledaju sjajno.
Opis sorte
U opisu sorte treba napomenuti da je "Isabella" stolno-tehnička sorta grožđa, pa se uglavnom koristi za proizvodnju sokova i vina. Sokovi iz "Isabelle" imaju prijatan aftertaste i anti-bakterijska svojstva, ali vino je zabranjeno u nekim evropskim zemljama. Prema provedenim istraživanjima, ova vina proizvedena od ove sorte grožđa sadrže velike količine metanola, što je prema standardima EU neprihvatljivo.
Međutim, vredno je napomenuti da je u ostalim alkoholnim pićima veći sadržaj metanola, tako da postoji razlog za vjerovanje da je zabrana vina iz Isabelle jednostavno način da se izbjegne nepotrebna konkurencija za Francusku i neke druge zemlje. U Rusiji su mirisna crvena vina ove sorte izuzetno popularna.
Klasteri "Isabelle" Sastoji se od srednje veličine, crne boje, plavičaste boje, bobice, prekrivene gustom bijelom patinom. Meso, zaštićeno gustom, debelom kožom, blago je sluzav i ima izražen okus jagode. Period pune zrelosti je do 180 dana od trenutka prekida pupoljka. Sam klaster je srednje veličine, a grmovi vinograda su snažni.
Prinos "Isabella" iznosi oko 70 c / ha. Ovaj indikator varira u zavisnosti od klimatskih uslova i pravilne nege vinograda. By zrenje "Isabella" se odnosi na kasne sorte. Možete žetvu samo do kraja septembra.
Vrline ove sorte grožđa
Neosporna prednost ove sorte je povećana otpornost na mraz, što nesumnjivo pojednostavljuje brigu o vinogradu, jer ne zahtijeva dodatnu zaštitu u obliku kapanja ili omatanja materijalima za zagrijavanje za vrijeme mraza. Osim toga, ova sorta ima dobru otpornost na mnoge gljivične bolesti i štetočine kao što je filoksera.
Stari grmovi vinograda u slučaju oštećenja ili zamrzavanja glavnih grana ili pupova mogu proizvoditi mlade izbojke, što im omogućava da pokupe punu kulturu cijelo vrijeme.
Dobro reaguje na povećanu vlažnost tla, dobro se prilagođava različitim klimatskim zonama, ali ne treba zaboraviti da u sjevernim krajevima ova kasna sorta grožđa možda neće imati vremena da sazri prije početka hladnog vremena.
Nedostaci razreda "Isabella"
Neki od nedostataka "Isabelle" uključuju slabu toleranciju na sušu. Zbog nedovoljne količine vlage, snaga rasta loze oštro se smanjuje i lišće pada. Ova sorta spada u stolno-tehničku, tako da se njen opseg upotrebe svodi na preradu u sokove ili vino.
Značajke sadnje grožđa
Grožđe je prilično nepretenciozna kultura. Može rasti na bilo kojem tipu zemljišta, čak iu područjima sa lošim mineralnim sastavom. Ali naravno prije slijetanja Bolje je analizirati i saznati koja vrsta zemljišta na vašem sajtu. Ako je tlo glina, potrebno je da loza napravi dobru drenažu, ako lokacija sadrži veliku količinu treseta - potrebno je dodati pijesak. Pjeskovito područje mora biti pravilno oplođeno gnojem ili kompostom.
Jedino što grožđe nema je vrlo dobro slane močvare. Bolje je izabrati dobro osvijetljeno područje, idealno za sadnju će biti blagi nagib, okrenut prema jugu ili jugozapadu. Ako ne postoji takva mogućnost za sadnju, onda izaberite mesto u blizini zida zgrade, koje će dati toplinu od sunca vinovoj lozi tokom hladne sezone. Ne možete saditi grmove grožđa na mjestima gdje hladni zrak stagnira, a podzemne vode se nalaze u blizini.
14 dana prije slijetanja Preporučuje se pravilno iskopati vinovu lozu, pomiješati kiselo tlo s vapnom u omjeru od oko 200g po kvadratnom metru.
Kako odabrati najbolje vrijeme za slijetanje
Vreme za sadnju može se izabrati iu proleće iu jesen. Ako odlučite da je proljeće bolje, onda morate čekati da se zemlja dobro osuši i zagrije. Na jugu je otprilike 15. maja, a na severu, malo kasnije, krajem maja.
Iskusni vinogradari savetuju da se u jesen zasadi vinograd, jer je u ovom trenutku veća verovatnoća da će izabrati dobar sadni materijal, a štaviše, vinova loza, koja je uspešno posađena u jesenskom periodu, već će aktivno rasti u proleće i donositi plodove pre prolećnih sadnica. Na kraju krajeva, tokom zimskog perioda, njegov korenski sistem će postati dovoljno jak i razvijat će se.
Vreme jesenske sadnje zavisi i od blizine početka prvih mraza u regionu. Dakle, već je prilično toplo (proljeće) ili nije dovoljno hladno (jesen), mjesto je odabrano, tlo je pripremljeno i možete nastaviti sa sadnjom vinove loze.
Za jedan grožđani grm trebate udubljenje oko 80/80 / 80cm. Dno jame se mora isušiti na 10 cm, u tu svrhu će biti prikladni mali šljunak, šljunak ili drobljeni kamen tako da ne postoji zasićenost vlage u korijenskom sistemu grma.
U sredini udubljenja postavite oslonac od klina ili debele armature. Drenažni sloj prekrivamo slojem zemlje, a zatim slojem đubriva (oko 3 kante stajnjaka ili komposta, 300 g superfosfata, 100 g soli kalijuma i nešto drvenog pepela). Dobijeni sloj se temeljito navlaži, a rupa do 1/3 se dopunjava slojem zemlje. Oko oslonca napravimo nasip zemlje i postavimo mladicu.
Za uspješnu sadnju grožđa najbolje je koristiti jedno ili dvogodišnje grmlje, sa dobro razvijenim korijenjem i zrelim izdancima.
Pre slijetanja skratite glavne korijene na dnu sadnice na 15 cm. Bolesni i oštećeni korijeni su potpuno izrezani. Ako su korijeni slabo razvijeni, onda koristite nagnuto pristanište za klijanje svih čvorova. Zajedno sa korijenjem izrezati i pobjeći, ostavljajući ga do 4 od najvećih donjih pupova. Preostalo vreme pre sadnje sečenu sadnicu držite u vodi.
Nakon postavljanja grmlja u jami za slijetanje potrebno je vezati i ispravno ispraviti korijenje. Na dnu se puni tlo tako da je nivo presađivanja sadnice ili mjesta grananja izdanaka 3 cm viši od nivoa tla. Pažljivo prikapayem grm, postepeno zbijajući tlo. Temeljito zalijte mjesto slijetanja.
Oploditi zemljište oko sadnice treset ili humus. Ovisno o regiji za sadnju grožđa postoje male osobine. U južnim područjima grožđe se savija do visine od 20 cm kako bi se izbjeglo sušenje. U sjevernim je preporučljivo da mladunče kopa rov dubine do 50 cm, tako da su korijeni grožđa dovoljno duboki u tlu i ne podvrgnuti se smrzavanju.
Udaljenost između redova grmlja mora se promatrati do 2m, a udaljenost između samih sadnica - 1.5m. Udaljenost od sadnice do zida je do 50 cm, ali pazite da voda koja teče sa krova ne pada na zasađeno grmlje.
Dobro je zasaditi vinograd duž parcele u jednom redu, tako da će biti dobro osvijetljen sa svih strana. Ako su ispunjeni svi uslovi, onda će vaše grožđe sigurno ukorijeniti i oduševiti mlade mladice. Uostalom, vrlo malo mudrosti. Posle otprilike 2 nedelje, prvi pupoljci već cvetaju. Duge rastuće izbojke vezane su za utvrđenu potporu ili s klinovima.
Vineyard Care Secrets
Zalivanje
Kao i svaka plodna useva, grožđe treba blagovremeno i dovoljno zalijevati, pogotovo ako je vrijeme suho. Ali, suvišna vlaga je svakako štetna. Tokom zrenja grozda, uz pretjerano zalijevanje, bobice će se rasprsnuti i, shodno tome, izgubiti svoj ukus i izgled.
Kada zalijete također treba uzeti u obzir na kojem tlu je zasađen vinograd. Ako je tlo teška glina, onda se ona mora rjeđe navlažiti, ali s dovoljno velike količine vode. Na pjeskovitim laganim tlima, vlaga se ne zadržava dugo vremena, tako da je potrebno zalijevati češće i manje volumena.
Takođe, ne zaboravite razmotrite klimuu kojem je zasađen vinograd. Uostalom, učestalost i obilnost navodnjavanja zavisi od temperature i vlažnosti vazduha, dubine podzemnih voda, sorti grožđa (rane ili kasne) i vremena prvog mraza.
Nakon berbe vinova loza se rijetko zalijeva. Posljednje jesensko zalijevanje, koje se provodi s velikom količinom vode, vrlo je važno za zasićenje dubokih slojeva vlage vlagom i pripremu loze za uspješno zimovanje.
Radi boljeg snabdijevanja vlage korijenu, uski kanali mogu biti opremljeni tako da voda ne prelazi preko čahure. Nakon navodnjavanja, poželjno je opustiti tlo oko grožđa, za bolje prodiranje zraka i zadržavanje vlage u njemu duže vrijeme. Veoma je korisno kombinirati gnojivo gnojiva s navodnjavanjem. Takvi događaji doprinose boljoj stabilnosti mraza grožđa.
Malčiranje grožđa
Mulčenje tla - Ovo je veoma efikasna poljoprivredna praksa koju koriste iskusni vrtlari i vinogradari. Njegova akcija je usmerena na mnoge faktore, na primer:
- očuvanje vlage u zemlji oko kulture;
- poboljšanje ishrane grožđa;
- ometanje pojave kore na površini tla, što smanjuje pristup kiseonika sistemu korena;
- potiskivanje i sprečavanje rasta korova;
- zaustavljanje ispiranja tla oko loze na padinama;
- zaštita korenovog sistema od smrzavanja, u periodu jakih mraza, zimi.
Kao materijal za malč možete koristiti organska đubriva (istrunu gnoj, humus i kompost), grane bora i smrče (zaštita od smrzavanja), piljevinu, seno, trsku, otpalo lišće (samo ako nisu zaražene štetočinama), treset i druge .
Mulch može se kombinovati (sastoji se od nekoliko vrsta materijala) ili homogeno. Iskusni vinogradari uvek pokušavaju da zadrže krug oko malča, jer je gornji sloj zemlje najjače pod uticajem sredine, naime, kiša, vetar i promene temperature. Međutim, morate biti svjesni da sami materijali, od kojih se pravi malč, mogu utjecati na tlo kruga u blizini bačve.
Na primjer, malčiranje sa slamom ili piljevinom, koja sadrži dovoljno veliku količinu ugljikohidrata, povećava potrošnju dušika iz zemlje od strane mikroorganizama, zapravo ga oduzimajući od kulture. U ovom slučaju, potrebno je ili udvostručiti količinu azotnih đubriva, ili unaprijed pripremiti slamu ili sijeno.
U ljetnjem periodu, malč je pomiješan sa zemljom pri otpuštanju kruga u blizini bačve, a na jesen je ugrađen u gornji sloj tla, što poboljšava režim vode i hranjivih tvari u kulturi. Usitnjavanje je pogodno za sve vrste zemljišta, osim za prekomerno vlažne, jer je jedna od efektivnih prednosti ovog poljoprivrednog prijema upravo zadržavanje vlage u zemljištu.
Veoma dobro je koristiti malča na laganim pjeskovitim i pjeskovitim tlima, kao i na mjestima posebno sušnim.
Pravilno skrivanje grožđa
Za vrijeme zimske hladnoće potrebno je pristajanje vinograda. "Isabella" je prilično otporna na mraz, koja ne zahtijeva dodatnu zaštitu, ali ipak je bolje zagrijati mlade sadnice kako ih ne bi zamrzavali. Uostalom, niko ne može da garantuje koliko će mraz biti ozbiljan u predstojećoj zimi. Načini izolacije su različiti: od jednostavnog omatanja omotom ili tkaninom do pada preko cijele dužine grma sa zemljom.
Najuspješniji i najdjelotvorniji način za smještaj vinograda je weatherizationgrane smrče - grančice bora ili smreke. Kroz takvu zaštitu dobro cirkuliše vazduh, zbog čega se ne javljaju procesi truljenja i razvoja bolesti. Osim toga, grane savršeno zadržavaju snježni pokrivač, što stvara idealno okruženje za zimovanje grmlja.
Film Sklonište vinove loze je izuzetno negativno, jer tokom zimske temperature pada, pod takvom zaštitom se nakuplja vlaga, što dovodi do razvoja plijesni i gljivičnih oboljenja na grmu.
Nemojte odlagati zaklon vinograda. Ako se neočekivano pojave prvi mrazevi, postoji opasnost od oštećenja čahure kada se nagne na tlo. Zato što hladna kora postaje krajnje krhka.
Rezanje vinove loze
Za orezivanje vinove loze koristi se oštar rezač grožđa, koji ostavlja čist rez. Sve manipulacije bi trebalo da počnu nakon što se lišće ponovo podigne od grmlja i on zaspi, iako mnogi uzgajivači počinju sa rezanjem sredinom septembra. Glavni uslov je da se svi radovi završe mnogo prije početka prvog mraza.
Pre svega uklonjeni su bolesni i oštećeni izbojci. Prilikom ovih manipulacija grmom, potrebno je ne oštetiti višegodišnje izdanke, jer rane na grožđu ne zarastaju dobro. Da bi se povećala količina i kvalitet klastera, na lozu na 1 m2 površine zauzetog grmlja odraslih ne ostaje više od 12 očiju. Ne zaboravite ostaviti neke izdanke u rezervi. Pošto sve grane ne mogu tolerisati ozbiljne mrazeve i možda će trebati obrezivanje u proleće.
Što je gnojivo za vino
Voćno đubrivo u proljeće se sastoji u malčiranju tla slojem istrunog stajnjaka ili komposta debljine do 3 cm. Budući da vrlo često loza nema magnezij, preporučljivo je raspršiti grm sa ovim rastvorom: rastvoriti 250 g magnezij sulfata u 10 litara vode.
Ovo prskanje se ponavlja nakon 14 dana. Tokom cijele vegetacije, vinograd jednom tjedno hranite tekućim mineralnim gnojivom dok bobice ne sazriju.
Također je zanimljivo pročitati o djevojačkom grožđu: pravila za sadnju i njegu.
Zaštita grožđa od vanjskih štetočina
Zaštita od štetočina i bolesti vinograda je izuzetno važna. Najlakši i najisplativiji način za rukovanje vinovom lozom je prskanje otopina sode-soli (za 1 standardnu kantu vode - 10 žlica soli + 5 žlica sode za hranu).
"Isabella" je prilično otporna na mnoge štetočine i bolesti. Međutim, s velikom akumulacijom štetočina na parceli, vinograd se može zaraziti. Za prevenciju, prije početka aktivnog rasta, moguće je raspršiti Bordeaux tekućinu ili otopine željeza ili bakar sulfata.
Također, prilično učinkovit način za borbu protiv štetočina i plijesni - tretman lišća s otopinom hidratiziranog vapna. Za to se 1 kg brzog kreča razrijedi u 3 litre vode, a tek kada se završi proces gašenja, rezultirajući volumen tekućine se podešava na 10 litara. Nastala bjelila, četkom ili nimbusom, pokrivaju sve listove.
Nadamo se da je naš članak otkrio sve karakteristike uzgoja sorte "Isabella", a vi ćete se moći pohvaliti svojim uspješnim vinogradarstvom.
