Vinogradarstvo

Sorta grožđa "Lady Fingers"

Uprkos popularnosti novih sorti grožđa i njihovih hibridnih oblika, mnogi i dalje ostaju vjerni svojim starim ukusima i rastu dokazano grožđe tokom godina.

Takvi vinogradari uopšte se ne plaše poteškoća u brizi i mogućim bolestima grmlja, jer je prilika da se dobije izuzetno ukusna bobica ove kulture veliki poticaj za njih.

Ova vrsta grožđa je sorta "Lady Fingers", koju ćemo vam predstaviti u članku ispod.

Osim toga, cilj nam je ne samo da ispričamo o svim čarima ove sorte, već i da vas naučimo kako da ga pravilno uzgajate u svom planu i pružite vam potrebnu negu.

Tajna dugoročne popularnosti "Ladies Fingers": detaljan opis sorte

Uzgoj ove sorte već stoljećima bavi se uzgajivačima zemalja Srednje Azije, od kojih je prvi doveden na teritoriju Krimskog poluotoka, a zatim se postupno proširio po cijeloj Ukrajini i nekim regijama Rusije.

Ime "Lady Fingers" nije originalno, već je dobilo ovo grožđe zbog izduženog oblika njegovih bobica i smatra se da se može prodati. U profesionalnoj nauci vinogradarstvo se naziva „Husayne Bely“, iako se u Dagestanu naziva i „Shakh-Izyum“, au Rusiji „Bocal“ grožđe.

Uprkos mnogim nedostacima, i dalje ostaje najbolje orijentalno grožđe, jer njegove karakteristike i pokazatelji prinosa još nisu poboljšani od strane bilo kojeg uzgajivača.

Što se tiče regionalizacije sorte, treba napomenuti da je nije bilo moguće jako proširiti, jer je potrebno mnogo topline i sunčanih dana za sazrijevanje plodova “Lady Fingers”. Također sazrijeva dovoljno dugo, a kada se uzgaja na teritoriji srednje klimatske trake u Rusiji, nema vremena za sazrijevanje.

Četke "Dame Fingers": što je manifestacija istočne ljepote grožđa

Klasteri opisanog grožđa se ne formiraju uvijek identični jedni drugima, ako ih analiziramo u smislu veličine. Parametri njihove dužine mogu varirati od 18 do 50 centimetara, a širine od 16 do 26 centimetara.

Naravno, rekordne brojke u većini slučajeva mogu se pojaviti samo kada rastu "Ladies Fingers" u toplim zemljama Centralne Azije, iako imamo iste pokazatelje s obilnim hranjenjem i uspješnim godinama. Po težini, mogu biti srednje i velike, ali prosečna masa jedne gomile je obično samo 0,4 kilograma.

Karakterišu ih konusni oblici, bobice su jako visile, iako nisu dovoljno čvrste.

No, najvažnija prednost "Ladies Fingers" uvijek ostaju bobice, koje su prilično velike. U proseku, cilindrične ili izdužene bobice mogu imati dužinu od 2,6 do 3,9 centimetara, dok njihova širina može doseći i 16 i 26 centimetara.

Naravno, oni ne pokazuju rekordne pokazatelje težine među bobicama grožđa, iako imaju prilično dobru težinu - 5-7 grama. Obično se prepoznaju ne samo po obliku, već i po boji kože: najčešće može biti žuto-zelena ili žuto-ružičasta sa dovoljno sunčeve svjetlosti.

U odnosu na kožu treba obratiti pažnju na prisustvo prirodnog premaza voska, koji omotava površinu bobičastog voća tankim filmom. Ali općenito, koža je vrlo tanka, ona se lomi kad se jede, ne utječe na okus bobica.

Pre svega, oni privlače kupce i vinogradare svojim slatkim ukusom. Šećernost sočne grožđe pulpe "Dame prsti" do vremena njihovog sazrevanja je mnogo veća od kiselosti. Ako koristite koncept "bogatog ukusa grožđa", onda je mjerilo za to samo opisana sorta.

Takođe, karakteriše ih posebna sortna aroma, koja može biti dobar stimulator sekrecije želučanog soka. Sve u svemu je bez sjemenameđutim, u nekim bobicama može se formirati prilično veliko kamenje izduženog oblika i smeđe boje.

Prinos "Ladies Fingers": kako proizvoditi prave sorte grožđa

Snažan grm i prisustvo cvijeta sa funkcijama oba pola omogućavaju da ova grožđa da neverovatno visoke prinose visokokvalitetnih plodova. Rezultati plodonošenja su rekordni sa jednog hektara često je moguće skupiti više od 40 tona zrelih bobica. Naravno, za takve rezultate, grožđe mora nužno osigurati dobre uslove rasta. Bolje se pokazuje u industrijskoj kultivaciji.

Kao i većina azijskih sorti grožđa, "Lady Fingers" imaju prilično dugo razdoblje zrenja usjeva. Vegetacija grmlja u prosjeku traje 140 dana. Međutim, na ovaj proces mogu snažno uticati temperaturni uslovi klime, tako da u Centralnoj Aziji može dostići odstranjivu zrelost za samo 130 dana, odnosno početkom septembra, a na području Hersonskog okruga i sjeveru - do 155 dana, do kraja septembra.

Ali uprkos tome, mnogi mogu biti razočarani. nepravilnost u plodovima grmlje opisane sorte, čiji je uzrok obično nestabilnost.

Takođe da donese plod grmlje "Ladies Fingers" t početi samo do 5. godineTo u poređenju sa drugim sortama može izgledati veoma dugo. Međutim, mogućnost da se okusi malo vlastitog grožđa može se pružiti malo ranije, jer se na nekim izdancima ponekad formira parcijalni prinos.

Takođe je zanimljivo pročitati o tehničkom grožđu

Sažeti glavne prednosti "Lady Fingers"

  • Sortu karakteriše veoma visok prinos, odličan kvalitet grozdova i bobica.
  • Ukusne osobine ove sorte čine ga jednom od najboljih među belim sortama.
  • Prisustvo cveća oba pola, što je veoma pozitivno utiče na proces oprašivanja grma.
  • Bobice uglavnom imaju namenu za stolove, ali su najprikladnije za proizvodnju grožđica vrlo visokog kvaliteta.

    To je olakšano odsustvom sjemenki u plodovima, kao i sposobnosti produkta koji se skladišti na duži vremenski period.

  • Grožđe ima mnoga ljekovita svojstva, tretira suhi kašalj i ima pozitivan učinak na jačanje i rast djetetovog tijela, sadrži veliku količinu vitamina.

Upoznajte se sa nedostacima sorte i kako se nositi s njima

Nažalost, ima mnogo nedostataka u grožđu “Lady Fingers”, zbog čega ne spada među najpopularnije sorte među modernim vinogradarima. Zajedno sa kvalitetnim voćem i odličnim prinosom, ovo grožđe je veoma nestabilno.

Prije svega to se odnosi na grmlje i njihovu nesposobnost da izdrže niske temperature. S jedne strane, ova činjenica se čini prirodnom za orijentalnu biljku, ali donosi i mnoge poteškoće, jer bez oštećenja vinove loze i pupoljaka grm može tolerisati samo temperature od -11ºS. Dakle, bez vrlo pažljivog skloništa, ova grožđa neće moći prenijeti zimu čak ni na Krimu.

Takođe, "Lady Fingers" vrlo često i snažno mogu biti zahvaćene gljivičnim bolestima. Posebno intenzivno može se razviti u vrućem vremenu, kada je grožđe opisano sorte treba posvetiti posebnu pažnju.

Čak iu svrhu prevencije, raspršuje se mnogo rjeđe od drugih sorti. Tretmani trebaju grm, čak i na jesen.

Ali u obradi, obratite pažnju na jednu veoma važnu činjenicu: kada se pojave znakovi bolesti, prvo morate odrediti njegovu vrstu i karakteristike, a zatim primijeniti kemikalije dizajnirane za borbu protiv određene bolesti.

Osim toga, višak vlage u zraku i zemljištu može uzrokovati truljenje bobica. Iako se gljivice ne oplođuju tako intenzivno u kišnom vremenu, propadanje može ozbiljno oštetiti dio usjeva. Obavezno pratite ovo i otkinite već oštećene bobice, tako da se trulež ne prenosi na one koji su još zdravi.

Biljno grožđe sa sadnicama i presađivanjem: opis najvažnijih aspekata i preporuka

Za ukrašavanje vašeg dvorišta prekrasnim “Lady Fingers” grožđe grožđa neće napraviti ni najmanje poteškoća, jer je pronalaženje mladica ili reznica ovih grožđa prilično jednostavna. Neće biti poteškoća u sletanju, ako se za to unaprijed pripremite i uzmete u obzir sve potrebne uslove.

Idealno mjesto za uzgoj vinove loze: što uzeti u obzir?

Naravno, pronalaženje idealnog mjesta je teško, ali ipak moguće.

Ono što je najvažnije, dobro je osvijetljeno i zatvoreno od sjeverozapadnih vjetrova. U ovom slučaju, idealna opcija bi bila južna (jugozapadna) strana vaše lokacije, koja je sa sjeverne strane zatvorena zgradama ili drvećem.

Ne zaboravite uzeti u obzir mogućnost zasjenjivanja grožđa sa drugim biljkama, što ne bi trebalo dopustiti.

Važno je uzeti u obzir preferencije grožđa za tlo. Što je to plodnije, to je, naravno, bolje. Ali ako ne možete da obezbedite takav grm, svako tlo može biti dobro oplođeno i obrađeno podizanjem performansi ovog parametra na vreme. Ali u svakom slučaju poželjno je odabrati lagana tla.

Kada sadite grožđe ne zaboravite na podzemne vode. Da ne bi oštetili korijenski sistem grma, njihova dubina bi trebala biti oko 2,5-3 metra. Inače, jedino rješenje za vašu lokaciju će biti izgradnja odvodnog sistema iz njega ili ribnjaka.

Shema sadnje grožđa "Dame Fingers" - 3x5 +/- 1 metar.

Koji su termini poželjniji za sadnju grožđa?

Velika prednost ove biljke je sposobnost da se sadi u bilo koje doba godine (naravno, osim za zimu). Istina je da se specifični pojmovi mogu značajno odložiti, i moraćete se rukovoditi metodom sadnje koju ste odlučili da propagirate svoje grožđe.

Ako je to spavanje sadnica i reznica (za vakcinaciju) - početak-sredina proljeća i sredine listopada će učiniti. Za zelene sadnice koje već imaju izdanke i lišće, morate čekati početak stabilne proljetne vrućine, ponekad čak i ljeta. Moguće je takodje i inokulirati reznice kasnije u proljeće, jer će nakon adaptacije odmah početi intenzivno rasti i postati dobro uspostavljene do jeseni.

Tu kulturu je moguće propagirati i uz pomoć grana, kako u proljeće, tako i ljeti, te u jesen. Grane (izbojci grožđa), posute zemljom, ukorjenjuju se vrlo brzo, što im omogućuje da se odmah presade kao punopravni grm.

Sadnice grožđa i značajke njihovog sadnje: kako brzo rastu "Lady Fingers"?

Da bi se vinova loza zasadila sadnicom na sopstvenim korenima, brzo se adaptira i brže unosi plodnost, kada se sadi u rupu, mora se sipati velika količina đubriva. To će vam olakšati rad, jer u ranim godinama rasta grožđe neće morati da se hrani, i veoma će dobro uticati na sam grm.

Jama za sadnice grožđa treba da bude veoma duboka - najmanje 80 centimetara. U nju se uliva mešavina plodnog tla, dobrog komposta i mineralnih đubriva (najbolje od svega su superfosfati i kalijum, kao i mala količina azota).

Nakon đubriva, slijeva se još jedan sloj zemlje da bi ih se odvojilo od korijena sadnice. Nakon toga, jama je ostavljena na neko vrijeme, tokom koje će se sav njen sadržaj smiriti, i moći će se zasaditi sadnica.

Kada morate izabrati mladicu, ne gubite iz vida njene korene. Ako su oštećeni, osušeni ili slomljeni - takva mladica neće moći da se prilagodi i preraste u rast nakon sadnje. Zdrav korijenski sistem bi trebao biti bijel, prilično dobro razvijen.

Živeti sapling vlage njegove prije slijetanja, uronjen u vodu nekoliko dana. Tek nakon toga moguće ga je spustiti u rupu i sahraniti. To se radi veoma pažljivo, kako se ne bi oštetilo korijenje. U sredini ovog procesa, možete sipati vodu u jamu, koja će odmah zbiti tlo.

Potpuno iskopavši rupu, još jednom izlijte svoj sadni materijal i zabijte u tlo u blizini čvrste potpore. Zahvaljujući njoj, budući bush neće stati na zemlju.

Prilikom sadnje grožđa veoma je važno uzeti u obzir da se korijenski vrat njenog sadnog materijala nikako ne bi trebao prekriti zemljom. U tu svrhu pripremamo jamu unaprijed i savjetujemo vam da lagano i pažljivo zakopate sadnicu.

Presađivanje grožđa i sve njegove tajne

Presađivanje se može smatrati jednostavnijim i ekonomičnijim načinom, ali samo ako u vašoj parceli postoji stara grožđa, koju želite promijeniti. Najvažnije je pripremiti dobre reznice.

Možete ih sakupiti ili u jesen ili u rano proljeće. Optimalno, tako da njihova dužina nije bila veća od 2-3 očiju. Za bolji kontakt sa zalihama, na koje će se ubrizgavati u budućnosti, donji deo je klinasto rezan sa obe strane. Kao i sadnica, stabljiku treba spustiti prije cijepljenja.

Sama priprema zaliha je uklanjanje starog grmlja i skidanje ostatka rezanja. Dobijeni panj od 10 centimetara ravnomerno se raspada u sredini, tako da rezultirajući zazor može primiti samo rezanje. U isto vrijeme, stabljika se spušta u rascjep samo svojim odrezanim dijelom, nakon čega se čvrsto steže i obloži vlažnom glinom.

Nakon presađivanja ne zaboravite zaliti zalihu, koristeći najmanje 30 litara vode. Takođe, budućem grmu nužno je potrebna podrška, koja se može odmah podići. Vrlo dobro će reagirati na grmlje svoje odijevanje i mulčenje tla oko debla.

Mi brinemo za grožđe i zadovoljimo sve potrebe grmlja

  • Najvažnija potreba je vlaga. Daje jakost grma da raste i formira usjev. Zalijevanje grma je samo za vrijeme ulaska u sezonu rasta, prije cvatnje i nakon nje. U sušama također ne zaboravite navlažiti tlo.
  • Da bi se vlaga održala u zemlji - preporučuje se da se pokrije malčem. Koristi se kao posljednji treset, humus, piljevina pa čak i mahovina.
  • Odijevanje grma grožđa - uspjeh budućeg usjeva. Održava se u proljeće i jesen. Možete koristiti i organska i mineralna đubriva.
  • Grm "Ladies Fingers" je odsečen svake godine. Nakon rezidbe odraslog grma, preporuča se ostaviti samo 9 izdanaka (ali poželjno manje), od kojih svaki ne smije imati više od 15 očiju.
  • Pošto se ova sorta jako boji mraza, u hladnim podnebljima najbolje je uzgajati u plastenicima, jer je neće moći pokriti sa 25 ° C ispod nule.
  • Ne zaboravite na preventivne sprejeve. Posebno je važno da se to uradi pre cvetanja. Izaberite lekove za borbu protiv oidiuma i pepelnice.

Pogledajte video: Ovo je stona sorta grožđa koju kupci najradije kupuju (Mart 2024).