O belom kupusu svi znaju, jer je to praktično najjeftinije povrće koje se lako može kupiti na tržištu u bilo koje doba godine.
Ali recite mi, zašto kupiti ako možete lako da ga uzgajate u svom vrtu.
Mislim da bi se većina čitalaca složila sa ovom idejom, postavljajući samo jedno logično pitanje: koje sorte belog kupusa najbolje zasaditi kako bi se obezbedilo ovo povrće za cijelu godinu?
Upravo ovim pitanjem pokušaćemo da razumemo članak u nastavku, gdje ćemo vas upoznati sa najpopularnijim sortama ranog, srednjeg i kasnog sazrijevanja.
Rano zreli bijeli kupus: o vremenu berbe i najboljim sortama
Ova grupa sorti belog kupusa je uglavnom namenjena za konzumaciju sveže odmah nakon što su biljke uklonjene iz kreveta.
Pošto se zovu rano, onda počinju prvi na početku ljeta. Općenito, vegetacijski period biljaka ove skupine ne traje duže od 105-120, odnosno vrijeme od početka klijanja sjemena do potpune zrelosti glavica kupusa.
Ultra rani hibridni oblik belog kupusa "Dawn F1"
Ime "Zarya" takođe nosi još jednu varijantu ove kulture, ali ova hibridna forma ima mnogo više prednosti, zbog toga ćemo vam reći o hibridu.
Glave ovog hibridnog oblika kupusa srednje su veličine, iako znatno premašuju sortu istog imena po težini - njihova težina se kreće od 1,6 do 2 kilograma.
Unutrašnji kupus ovog kupusa ima dužinu od 4-6 centimetara, ali spoljašnji može doseći čak 8 centimetara.
Oblik glava se obično pojavljuje zaobljen i poravnat. Ali najviše od svega ovaj hibrid se razlikuje po boji i obliku lišća: zeleni sa slabim voskom premazom, imaju slabo izrezane ili blago valovite rubove.
Na dodir površina lišća je vrlo glatka, sa blagim bora. Zbog odličnog ukusa, salate i druga jela iz nje jednostavno su odlična.
Plod u ovom hibridnom obliku je prilično visok, što posebno doprinosi velikoj veličini glava. Matures oni su gotovo istovremenostoga, da bi se rasteglo vrijeme zrenja, preporučuje se sijanje semena sa određenom frekvencijom.
Generalno, od početka pojave prvih izdanaka do početka tehničke zrelosti, obično traje od 107 do 118 dana.
Koja je vrednost kupusa "Dawn F1"?
- Odlična opcija za uzgoj u centralnom klimatskom području Rusije.
- Rani i vrlo visoki prinosi.
- Postoji dobra otpornost na pucanje glavica kupusa.
Nažalost, zeleni kupus ovog kupusa sa prosečnom gustinom se preporučuje isključivo da bi se direktno koristili u svežem obliku. Čuvaju se oni su ne jako dugo, i apsolutno nije pogodan za kiseljenje pa čak i za konzerviranje.
"Dumas F1" - rani kupus za zgusnute zasade
Glave hibridnog oblika "Dumas F1" imaju zaobljeni klasični oblik kupusa. Njihova boja je vrlo zanimljiva: od zadimljene zelene do svijetlozelene.
Listovi su prilično veliki, glatki u valovitim rubovima. Ukusne osobine ovog kupusa su na veoma visokom nivou, a komercijalni izgled uopšte ne zaostaje. Sa težinom glava od 0,8-1,5 kilograma, veoma je isplativo ga uzgajati i za kućnu upotrebu i za prodaju na tržištu.
Veoma veliki pozitivan kvalitet ovog kupusa je u tome što je savršeno sposoban da donese plodove čak i kada se zgusne. Istovremeno, samo loša poljoprivredna praksa može uticati na veličinu glava, što omogućava dobijanje visokih prinosa.
Također, kupus "Dumas F1" dozrijeva samo u neuobičajeno kratkom vremenu: tehnička zrelost dolazi u roku od 55-57 dana od datuma sadnje u vrtu sadnice.
Vrline sorta ultra ranog kupusa
- Najveća otpornost na pucanje glave, čak i pod vrlo nepovoljnim uvjetima.
- Sposobnost da dobro ostanu na lozi bez oštećenja i promena u ukusu.
- Dobra tržišnost i ukus.
Nedostaci kupusa "Dumas F1" uključuju i uski krug njegove upotrebe i kratak rok trajanja.
Najbolje sorte kupusa srednje sezone posebno za vaš vrt
Područje upotrebe sorti bijelog kupusa srednje zrenja je nešto šire nego rano. Namijenjen je za svježu potrošnju u jesen.
Može biti čak i kiselo, samo da bi zadržao svoj ukus u ovom obliku, neće biti dugo - samo 3-4 meseca. Zrenje takvog kupusa dolazi ne mnogo kasnije nego rano - 130 dana nakon setve semena.
Bijeli kupus srednjeg razdoblja "Poklon" - najbolja dekoracija vašeg vrtnog kreveta
Oblik glava ove sorte obično se nalazi ili okrugli ili ravan. Oni su srednje gustine, ali se razlikuju u svetlo zelenoj boji lista.
Karakteristika sorte je i savršena glatkoća i sjaj lišća, što stvara dojam prisutnosti voska na njima.
Masa glava u odnosu na rane sorte, jednostavno impresivno - od 2,5 do 4 ili čak 5 kilograma. Štaviše, ukus kupusa "Poklon" je na visokom nivou.
Kvalitet je namijenjen ne samo za svježu upotrebu, već i savršeno pogodan za fermentaciju i soljenje.
Voće kupus "Poklon" je vrlo dobro. Kada se šema 0,5 do 0,6 metara od površine od 1m2 bez problema, može se sakupiti do 15 kilograma. Dakle, sva sredstva uložena u uzgoj ovog kupusa su čak i prekomjerno kompenzirana usjevima.
Štaviše, potpuno sazrevanje glava može da se dogodi i posle 120 dana, iako je za daljnje soljenje ili kiseljenje kupus potrebno malo više čuvati na krevetima.
Za šta se vrednuje ocena i na šta je ponosan?
- Najvažnija karakteristika i prednost ovog kupusa je u tome što sorta dobro raste i donosi plodove iu uslovima Sibirskog i Uralskog klimatskog regiona Rusije. Nema smisla čak ni govoriti o drugim regijama, jer pod povoljnijim uslovima sorta daje još bolje prinose.
- Sveži klipovi se čuvaju do 4 meseca.
- Odličan ukus i prezentacija dobijenog kupusa.
- Sorta praktično nema nedostataka, ona zahtijeva samo pažljivo održavanje, dobre poljoprivredne prakse i prevenciju štetočina i lezija bolesti.
Hibridni oblik srednje kasnog kupusa "Menza F1": koje posebne stvari skriva u sebi?
Po veličini glava, ova sorta se smatra najkvalitetnijom: težine mogu varirati od 4 do 9 kilograma. Dakle, glavna stvar nije da se lenji sa brigom i hranjenjem - kupus neće ostati u dugovima.
Glave taksista imaju zaobljen, ravan oblik, panjevi su vrlo mali, posebno u odnosu na ukupne dimenzije. Vrlo vatreni vrtlari tvrde da su dobrom brigom i sadnjom sadnica za shemu 0,9 od 0,6 metara glave kupusa uspjele čak iu 15 kilograma.
Dakle, greh je ne pokušavati. U isto vreme, ukus je veoma dobar, ovaj kupus se može koristiti i sveže i za skladištenje.
Pošto se glave ovog kupusa formiraju veoma velike, onda prinos obično se desilo da je visoka. Naravno, to jako zavisi od brige i oplodnje, ali ni za neiskusnog vrtlara to nije veliki zadatak.
Važno je napomenuti da je vrijeme zrenja za kupus Menza F1 dosta dobro - vegetacija traje oko 110 dana od trenutka transplantacije. Velika pozitivna stvar je da se biljka može pohvaliti dobrim prinosima kada se sadi u gotovo svim klimatskim regijama Rusije.
Vrlinešto razlikuje ovaj hibridni oblik:
- Ogromne veličine voća i njihove dobre kvalitete.
- Mogućnost skladištenja na lozi (1-2 nedelje na početku tehničke zrelosti).
- Od trenutka berbe ova sorta se čuva sveža do februara.
Teško je govoriti o nedostacima tako lijepe hibridne forme, jer uopće nema. Jedina stvar je mogućnost poraza od raznih štetočina i bolesti, od kojih više od jedne sorte nije zaštićeno.
Takođe je zanimljivo pročitati o najboljim sortama karfiola
Kasni bijeli kupus i njegove sorte
Termin zrenja takvih sorti kupusa može dostići i do 180 dana, iako je to naravno najnovije sorte. U vezi sa tim, ne može se uzgajati u svim regionima, čak i pored dobre otpornosti na mraz većine poznatih sorti.
Ali ipak, što se tiče skladištenja, takav je kupus koji pobeđuje bilo koju konkurenciju. Njegovi plodovi se mogu naći na tržištu do prvih ranih sorti.
Ono što je izvanredno kasno beli kupus "Amager": upoznajte se sa sortom
Glave ovog kupusa imaju veliku gustinu, težine od 2,3 do 3,6 kilograma, mada je to daleko od sporedne uličice. Imaju veoma visok spoljni panj, čija dužina može biti čak 28 centimetara.
Listovi kupusa "Amager" imaju sivo-zelenu boju, prekriveni su prilično gustim slojem voska, što ih čini vrlo glatkim. Rubovi lišća mogu biti glatki i grubi.
Unutrašnja glava glave je srednje veličine. Za vreme tehničke zrelosti, ukusne osobine kupusa su prilično dobre, ali se značajno poboljšavaju tokom zimskog skladištenja.
Fruiting ovaj kupus vrlo dobro, iako kasnije (u čemu, naravno, postoje prednosti). Tehnička zrelost glave počinje otprilike 117-148 dana nakon sadnje sadnica u otvorenom tlu.
Biljke ne sazrevaju u isto vrijeme, ali prilično dobro. Konkretno, puni usev od 35-60 tona može se ubirati iz plantaža po hektaru.
Ukratko o vrijednosti kupusa "Amader" za kućne vrtove:
- Visokokvalitetna voćka visokog kvaliteta, pogodna za dugotrajno skladištenje i transport.
- Stabilnost glava prije pucanja.
- Potpuno sazreo u južnoj i srednjoj klimatskoj zoni Rusije.
Nažalost, otpornost na bolesti u ovom kupusu nije velika. Posebno osjetljiv kupus "Amader" na vaskularnu bakteriozu.
Uverenje Fusarium je takođe uobičajeno. Takođe, kada se čuva glavica kupusa, može izazvati sivu plijesan i točkastu nekrozu.
Kasni hibridni oblik kupusa "Kolobok F1"
Oblik glava ovog kupusa se obično nalazi zaobljen. Po strukturi su veoma guste i teže oko 2-3 kilograma.
Veliki plus je vrlo kratka unutrašnja stabljika, iako eksterni nije tako dugo. Sve to čini kupus "Kolobok F1" vrlo kompaktnim, što može biti razlog za takvo ime.
Što se tiče boje lišća, spoljne su zelenkaste boje, iako je u rezu ovaj kupus bele boje. Takav kupus je vrlo dobar za kiselo tijesto, iako se dugo čuva svježe, a da pri tome ne bude oštećen.
Kolobok F1 prinosi kupusa, koji sazrevaju 115-125 dana od trenutka sadnje sadnica, imaju prilično visoke pokazatelje. Površina od 1m2 može vam dati 7-12 kilograma dobrog voća, dok je dovoljno gusta sadnja prihvatljiva za ovu sortu - 0,5 x 0,4 metra.
Takođe je važno znati da je za hibrida prihvatljivo uzgojiti i uz pomoć sadnica i bez nasada.
Najznačajnije osobine opisana sorta kupusa:
- Kada se uzgaja na otvorenom polju, postoji dobra otpornost na mukoznu i vaskularnu bakteriozu, razne vrste truleži, kao i na uvenuće biljke.
- Vrlo dugo skladištenje usjeva - do 8-10 mjeseci od trenutka berbe.
Nedostaci ovog hibridnog oblika u procesu uzgoja praktično nisu primijećeni. U rijetkim slučajevima dolazi do oštećenja od štetočina, koje se može spriječiti od prašenja drvenog pepela.
Što trebate znati o sadnji bijelog kupusa: glavni aspekti
- Sjetva sjemena može početi već u ožujku, ali je važno usredotočiti se na specifičnosti vaše klime i da li će biti moguće saditi sadnice u otvorenom tlu za 30-40 dana. Pre setve, važno je da se tretiraju kipućom vodom i hranljivim smešama.
- Sjeme se odlaže na dubinu od 1 centimetra, a udaljenost između dva sjemena je 3-4 cm.
- Već na 12-15 dana, sadnice mogu početi da ubode, noseći kutije sa njim na svež vazduh i pod sunčevim zracima.
- Prije sadnje sadnice ne zaboravite pažljivo pripremiti krevete: iskopajte ih pažljivo i nanesite organska gnojiva.
- Sadnja sadnica se obavlja uz pojavu na njoj od 3-4 pravih listova. Šema sadnje mora biti individualizovana za svaku klasu, uzimajući u obzir moguću veličinu glave.
- Nakon sadnje, biljke trebaju redovno zalijevanje i doradu. Također, važno je stalno održavati čistoću u vrtu, uklanjanjem svih korova.
Značajke brige za bijeli kupus tijekom rasta
Briga za kupus nikada neće biti gotova. Konkretno, odmah nakon sadnje na otvorenom terenu zahtevaju obilno zalijevanje 2 puta nedeljno - troši oko 6-8 litara vode po površini od 1m2.
Kasnije navodnjavanje treba uraditi rjeđe, ali više. Takođe, najmanje 2 puta mesečno treba dodati kupus sa rastvorom iz stajnjaka ili pilećeg stajnjaka. Mineralna đubriva se manje koriste.
Najvažnije je prevencija raznih bolesti i šteta od štetočina. Da bi se to postiglo, preporuča se da se kupus sačuva za prerano raspršivanje pepela, raspršuje ga rastvorom kore luka ili čička.
Neki štetočine se također mogu bojati otopine stabljika paradajza. Mera prevencije je takođe redovni obrazac za promenu useva u bašti.
