Predstavnici goveda su već duže vrijeme pripitomljeni.
U mnogim seoskim dvorištima možete vidjeti nekoliko krava, koje su njihovi vlasnici jako voljeli.
Do danas je u svijetu registrirano više od 1200 goveda, ali među njima postoji diferencijacija na mliječne, mesne i mliječne proizvode i mesne životinje.
Dugi niz godina krave mnogih običnih pasmina uspjele su se riješiti brojnih nedostataka.
Stoga su upravo ove stijene i sva tri područja danas najpoznatije.
Smatrajte ih bliže.
Pasmina "Kazahstanska bijela glava"
Ova vrsta krava postoji od početka 20. veka. Uzgajali su ga uzgajivači stoke iz Kazahstana sparivši bikove Hereforda s lokalnim kravama.
To je zahvaljujući kvalitetima "roditelja" kazahstanske krave very hardy i potpuno opravdati svoje ime za goveđu kravu.
Pošto je ovo goveda, onda je konstitucija životinja odgovarajuća. Glavna boja ove rase je crvena, zatim su delovi tela, kao što su noge, četkica repa, glava, stomak i podgušnik, beli.
Telo krava i bikova ove pasmine ima bačvasti oblik, bokobrani su veoma gusti i snažno istureni.
Mišići se razvijaju savršeno, jake kosti. Noge su kratke, ali moćne. Koža je elastična po strukturi, potkožno tkivo je dobro razvijeno. leti, vuna ovih krava postaje kratka, blista na suncu i glatka na dodir.
Zimi se skalp zgusne, dlake postaju duže, ponekad kovrčave.
Krave mogu dobiti dosta veliku težinu od 540 do 580 kg, ali ponekad žive težina može dostići 800 kg.
Bikovi mogu dobiti najviše 950 kg. Performanse mleka su relativno dobre. Za godinu dana, jedna krava može proizvesti od 1000 do 1500 kg mlijeka sa sadržajem masti od skoro 4%.
Kazahstanska goveda su veoma plodna (90-96%). Ako je jako dobro utoviti bika, onda će postotak mesa od njegove ukupne mase biti 60-65%.
Ova pasmina krava nepretenciozna prema hrani, brzo se prilagođava temperaturnim promjenama, ali i ubrzanim tempom dobivanja na težini.
Ako se mlade životinje intenzivno utovaraju, onda će u dobi od 15-18 mjeseci dostići težinu od 450-470 kg.
Koža krava ovih životinja se aktivno koristi u relevantnoj industriji za dobijanje visoko kvalitetne kože. Zbog nedovoljnog razvoja muskulature, meso krava ove pasmine je srednje masnog sadržaja, ali vrlo sočno.
Pasmina "Hereford"
Ova pasmina se smatra najpopularnijom vrstom stoke koja se uzgaja za proizvodnju mesa. Tamno crvena boja ovih krava je osnovna, ali neki dijelovi tijela imaju bijelu boju.
Ove krave su presavijene u skladu sa svojom namenom mesa. Oblik tela kod ovih krava je u obliku bureta, sam po sebi je prilično velik, izgleda blago spušten.
Fench se izrekao prilično vedro. Leđa su široka, kratke dužine. Grudi su duboke i obimne. Rogovi su kratki, ali zadebljani. Na koži je gomila. Sama koža je tanka i elastična.
Težina odraslog bika može biti od 850 kg do 1 tona, a krave od 550 do 650 kg.
Stoka Hereford se često preporučuje da se prošeta. I oni brzo dobija na težini. Meso je zaista "mermer", visokog kvaliteta. Oko 60% težine krave je meso.
Stoka ove pasmine je vrlo izdržljiva, ne zahteva posebnu brigu, je imun na većinu stočnih bolesti i brzo se prilagođava novim staništima ili klimatskim uslovima.
Ove krave su dugovječni, jer mogu da žive od 15 do 18 godina, a plodnost tokom života se održava na približno istom nivou.
Character oni su vrlo miran, ne mogu pogoditi osobu. Prilikom uzgoja goveda u Herefordu, može se uštedjeti dovoljno velika količina novca na hrani, jer te životinje mogu jesti bilo kakav biljni materijal na polju, tj. Čak i korov i najtvrđu travu.
Pošto je to goveda, krave ove pasmine se ne mogu sakupljati, ali tokom laktacije krava može proizvesti 1000 - 1200 kg mlijeka sa sadržajem masti od 4%.
Pasmina "Bestuzhevskaya"
Ova vrsta goveda uzgajana je veoma dugo - sredinom 18. veka. Svrha ove životinje imaju univerzalnu, to jest meso i mlečni proizvodi.
Glavno odelo je crveno, ali varijacije mogu biti različite. Ponekad ima i krava s tonom trešnje. Neki dijelovi tijela mogu imati bijelu boju.
Kod ovih životinja, sve je kombinovano vrlo harmonično - i dobro razvijeni mišići, i općenito fizičko stanje. Telo ovih krava je kompaktno, ali obimno.
Glava je mala, vrat je malo kratak, leđa prave. Noge su kratke, stvaraju dovoljno podrške zbog načina postavljanja. Ponekad možete videti pojedince čije su zadnje noge u obliku sablje, što čini ove životinje ranjivim.
Koža je meka, elastična. Vime su okrugle ili u obliku čaše, rezovi su dobro izraženi, a ukupna zapremina vimena je dovoljno velika. Bradavice su pravilno postavljene.
Što se tiče težine, bikovi mogu dobiti do 1 tone tjelesne težine, dok krave ne teže mnogo, u prosjeku 500 - 530 kg.
Mleko, ove krave daju puno, u proseku 3000 - 5000 kg godišnje sa sadržajem masti do 4%. Kada se zakolje 60% težine pada na meso.
Bestuzhev krave imaju odličnu izdržljivost ne zahtevaju posebnu briguZimi ih se može hraniti voluminoznom krmom, a na njih ne utiče lista bolesti. Rezistencija na leukemiju i tuberkulozu je nasledna.
Pasmina "Simentalac"
Simentalska stoka se uzgaja da bi dobila i meso i mleko. Domovina ovih životinja je Švicarska.
Glavni dio simentalskih pasmina su lane ili blijedo-šarene boje, ali postoje i pojedinci crvenih ili crveno-bijelih nijansi i bijele glave. Ako je životinja čistokrvna, nos, kopita i rogovi će biti bijeli ili ružičasti.
Telo ovih krava je zbijeno i proporcionalno. Glava je velika, gruba po izgledu, široka čelo. Grudi su duboke, kosti su jake, a leđa široka.
Mišići kod životinja ove pasmine savršeno se razvijaju. Ove krave su debele kože, sa okruglim vimenom velike zapremine i velikim konusnim ili cilindričnim bradavicama. Tegovi oni su dobijaju punoNa primjer, težina krave može biti jednaka 620 kg, a bikovi mogu jesti do 1 tone.
Sa dobrim tovljenjem meso će biti vrlo kvalitetno. Zbog dobrog razvoja mišića meso ne sadrži više od 12% masti. Što se tiče proizvodnje mlijeka, pokazatelji ovise o klimatskoj zoni u kojoj se krave uzgajaju.
U umerenoj klimi, krava će dati maksimalni mogući obim mleka - 4000-5000 kg.
Ove životinje su veoma pokorne, mirne, energične i takođe nisu pogođene mnogim bolestima.
Glavna prednost simentalskih krava je aktivan rast mišića, zahvaljujući čemu meso nije jako masno. Međutim, neke životinje mogu imati izražene nedostatke ove pasmine. Na primer, tu su krave u kojima pogrešne noge, olabavite nazad ili nedovoljno razvijene prednje četvrtine vimena.
Takođe je zanimljivo pročitati o najboljim vrstama goveđih krava.
Pasmina "Auliekol"
Ova pasmina se pojavila relativno nedavno i ima kazahstanske korene. Osnova ove pasmine uključuje vrlo vrijedne predstavnike ove vrste životinja - Sharolese, Aberdeen-Angus goveda i lokalne stoke. Ova pasmina bila je podvrgnuta pažljivom odabiru, zbog čega je bilo moguće približiti ga međunarodnim standardima.
Često te krave u potpunosti no horns, odnosno 70% stoke komoly. Glavna boja ovih životinja je svetlo siva.
Izgradnja je jaka, bačvasta cev. Za zimu, životinje su obrasle gustom dlakom, što sprečava prekomerno hlađenje životinja. Zbog toga se ova pasmina cijeni u sjevernim krajevima, gdje se zimi temperatura može jako smanjiti, ali krave neće izgubiti mnogo težine.
Razvoj auliekol goveda odvija se ubrzanim tempom. Bikovi mogu težiti više od 1 tone, a krave mogu dobiti u prosjeku 550 kg težine. Zbog dobrog razvoja mišića meso ovih krava je nisko kaloričnoodlična kvaliteta. Približno 60% ukupne težine goveda je mramorno meso.
Sposobnost prilagođavanja životinjama ove pasmine je vrlo dobra. Lako mogu preživjeti u lošim klimama.
Karakteristika ove vrste stoke je stratifikacija kože ne na 2 - 3 sloja, već na 4 - 5. Hraniti životinje nepretencioznim, jesti gotovo svaku travu. Veoma vole šetnju, a takođe ne zahtevaju posebne uslove za negu i održavanje.
Pasmina "Crvena stepa"
Glavni smjer stoke ove pasmine je mljekara, ali ima i takvih krava i bikova, koji su u modi za klanje mesa i dobivaju prilično dobar prinos.
Budući da je glavna boja ove pasmine krava crvena, ime tih životinja je dato odgovarajuće. Ponekad boja može biti različita, ali se kreće od svijetlo smeđe do tamno crvene. Trbuh i noge mogu biti bele. Kod bikova, leđa i grudna kost mogu biti tamni.
Mliječna stoka ove stoke je izražena po izgledu. Njihova kičma je lagana, a torzo je dugačak i blago uglat. Glava je mala, vrat je tanak i dugačak, na njemu možete vidjeti mnogo nabora. Grudni koš je dosta uzak, ali istovremeno dubok.
Grudni koš gotovo se nije razvio. Slabina je srednje širine, duga, ponekad se diže sakrum. Trbuh je voluminozan, ali mišići trbušnog zida su jaki, pa sama peritoneum ne visi. Noge su ravne i jake. Vime su okrugle, dobro razvijene, srednje zapremine, ferruginozne.
Postoje pojedinci sa abnormalno razvijenim vimenom, čiji su udjeli neravnomjerno razvijeni, ili je sam oblik vimena neispravan.
Crvena stepska stoka se navikava na sve vrlo brzo, čak i na loše vremenske uslove. Ni toplina ni suša nisu strašne za ove životinje. Pješačke ture za njih vrlo korisnojer mogu jesti gotovo svaku biljku.
Eksterijer može biti uništen uskim prsima ili udovima koji su nepravilno razmaknuti.
Mišići crvenih stepskih krava se slabo razvijaju i ne mogu dobiti veliku težinu. Ako je krava telila više od tri puta, tada se njena težina kreće između 450 i 510 kg.
Ti bikovi, koji se koriste za osjemenjivanje, često su posebno tovljeni, tako da njihova težina može biti 800-900 kg. Sadržaj mlijeka junica ove pasmine je 3500-4000 kg mlijeka od 4% masti.
Pasmina "Brown Schwyzka" t
Ove životinje uzgajane su u Švajcarskoj u 14. veku. Pasmina je postala osnova za mnoge druge sorte koje su sada vrlo popularne kod stočara.
Krave ove pasmine su uglavnom smeđe boje, ali su nijanse različite - i svetle i tamne. Kod bikova, cijeli prednji dio tijela je taman.
Po sebi, životinje su velike, jake. Telo je dugo. Uprkos činjenici da je glava mala, čelo je prilično veliko, rogovi su dugi i tamni na krajevima. Vrat je mali.
Grudni koš je obiman, duboko zasađen, podgrupa je dobro razvijena, leđa formiraju ravnu liniju. Mali volumen, okrugli ili u obliku čaše. Jake kosti. Noge su male, ali jake, pravilno postavljene.
Mišići su umjereno razvijeni. Struktura kože je gusta, ali tanka i elastična, debela, kratka hrpa je prisutna po cijelom tijelu.
Odrasla krava može težiti do 800 kg, a bik - do 1 tone. Prinos mesa je skoro 60%. Kvalitet mesa je odličan. Prosečan prinos mleka je 3.500–5.000 kg mleka, ali ponekad se od krave može popiti i 10.000 kg mleka, a procenat masti je visok (3.8–4%).
Zdravlje u Schwyzovoj stoki je izvrsno, snažno. Oni se brzo razvijaju. Lako se rađaju, a sa godinama krave ostaju jednako plodne. Temperament stoke je smiren, podložan brzoj aklimatizaciji.
Ali i švajcarske krave su dovoljne izbirljiv na obroke. Potrebno im je osigurati dobre uslove. Oni takođe daju polako mlijeko, a ponekad se uopće ne mogu izlučiti strojno, jer kod nekih životinja bradavice su nepravilno postavljene.
Sve pasmine krava imaju svoje prednosti i nedostatke, ali ako ste spremni za to, onda je izbor vaš. Sretno.
