Sakupljanje matične mliječi

Prikupljanje matične mliječi, kako dobiti proizvod u pčelinjaku

Matična mliječ je najvredniji proizvod u pčelarstvu. Jedinstvena ljekovita i nutritivna svojstva, kompleksan proces ekstrakcije doveo je do visoke tržišne cijene za ovaj proizvod. Uspostavljanje proizvodnje takvog mlijeka u vlastitom pčelinjaku je težak zadatak, ali vrlo stvaran (ne radi se o industrijskom mjerilu, već o osiguravanju sebe i vaše obitelji vrijednim proizvodom). Kako se ispostavilo, pčelar će moći da proizvodi matični mleč čak i kod kuće.

Da li znate? Jedinstveni sastav matične mliječi omogućuje mu da inhibira rast štetnih mikroba i bakterija, aktivno se koristi u medicinske i kozmetičke svrhe.

Kako se pojavljuje matični mleč, priroda procesa

Kraljevska pčelica (naziva se prirodna ili prirodna) izgleda kao žele, ima bijelu boju, ima karakterističan okus s kiselim okusom, osebujan miris i dobija ga na prirodan način. Pčele radnici proizvode mlijeko (ne starije od 6 do 15 dana) uz pomoć žlijezda (mandibularne i ždrijelne). Proizvedeni proizvod obezbeđuje ličinku ishranu i polažu ga pčele u matičnu tečnost (200 do 400 mg).

Sastav matične mliječi nadmašuje u svojim indeksima hranu ličinki radničkih pčela stotinu puta (radnička pčela živi 2-4 mjeseca, materica - do 6 godina).

Tehnologija dobijanja matične mliječi uključuje pčelare koristeći biološke karakteristike pčela - u odsustvu materice, da odgode matice i aktivno proizvode matičnu mliječ. Jedna porodica može položiti od 9 do 100 matičnih ćelija u isto vrijeme (ovisno o rasi ili rasi pčela i uvjeta). Moguće je natjerati pčele da aktivno proizvode matičnu mliječ ako se maternica ukloni, a ličinke posadi u porodicu radi hranjenja nove materice.

Bezbednosna pravila pri radu

Odgovor na pitanje kako dobiti pčele od vrhunskog matičnog mleča biće preporuka da se striktno poštuju određeni sanitarni i higijenski standardi. Prije svega, rezane ili odabrane matice treba čuvati u hermetički zatvorenoj posudi u hladnjaku (+ 3 ° C) do njihove ekstrakcije i daljnje upotrebe.

Važno je! Kod kuće je idealna opcija da se matični mleč pohrani u frižider iu njegovom prirodnom pakovanju - bez uklanjanja iz matične otopine. Rok trajanja matica - godinu dana.

Ako jednostavno uklonite mlijeko iz matične lužine, izgubiće sve svoje čudotvorne kvalitete za dva sata, tako da morate znati kako pravilno sakupiti matičnu mliječ.

Za sigurnu ekstrakciju čistih sirovina iz matičnih ćelija potrebno je:

  • postojanje posebne prostorije (laboratorije) u kojoj je izvršena dezinfekcija, isključen je ulazak sunčeve svetlosti, održavani su stabilni temperaturni uslovi (+ 25 ... + 27 ° S) i visoka vlažnost;

  • dostupnost specijalnih alata i frižidera;

  • prije početka rada sa sirovinama - obrišite ruke alkoholom (ili dezinficirajte drugim sredstvima);

  • Alati i kontejneri za skladištenje proizvoda za sterilizaciju. Spremnici moraju biti izrađeni od stakla ili aluminija. Pleksiglas i plastika su kontraindikovani;

  • sa sirovinama za rad u sterilnoj odjeći i 4-slojnom gaznom zavoju.

  • Važno je! Preporučljivo je izbegavati kontakt sa matičnim mlečem sa vazduhom i jakom sunčevom svetlošću.

    Osnove pčelarstva, nabavka matičnih ćelija

    Najbolje vrijeme za dobivanje matične mliječi je početak ljeta (mito usred, prerije, mnogo mladih radnika). Da biste dobili više matične mliječi, potrebno je odabrati veći broj matica.

    Postoji nekoliko tradicionalnih načina formiranja matica:

    • "tiha promjena" (male matice ćelija);

    • rojenje (postoji mnogo matičnih ćelija, ali postoji opasnost da će pčele odletjeti);

    • "siroče" porodice (mnoge kraljice majke).

    Treća opcija za dobijanje matične mliječi je poželjnija. Odlaganje kraljica, jednodnevne larve (do 60) mogu biti posađene u porodici za hranjenje. Tri dana kasnije, proces selekcije mleka.

    Najčešće korištene metode su:

    • Miller (od 1912). Četiri trokuta saća su pričvršćena na okvir (ne dosežu 5 cm do donje šipke), postavljena između dva okvira legla. Pčele izvlače voschinu, a materica postavlja larve. Okvir za leglo je uklonjen, razređen i smešten u jaku, netargentnu porodicu. Pčele počinju povlačiti matične ćelije. Nakon tri dana možete već sakupiti matičnu mliječ i staviti novi okvir.

    • Aleja (objavljena već 1882. godine): izrezana na trake saća sa četverodnevnim larvama, isečena nožem za pola i proširila ćelije, razrijedila larve. Trake se navlače do saća. U najjačoj porodici, ujutro se uzima materica, a uvečer se sade larve. Pčele počinju da obnavljaju matične ćelije;

    • progresivnija i upotrebljivija metoda - prenošenje larvi u voštanim posudama: bolje je da se napravi nezavisno od svetlog i čistog voska u vodenom kupatilu (temperatura + 70 ° C). Da biste to uradili, potreban vam je šablon od drveta sa prečnikom od 8 do 10 cm. Prethodno (možete ga staviti u frižider na pola sata), ohladiti disk, zatim ga nekoliko puta uroniti u tekući vosak (dno treba biti masivnije), zatim ga ohladiti i, rotirajući, odvojiti posudu.

      Sledeća akcija će biti prenos (vakcinacija) larvi u tavu sa špatulom (operacija je veoma odgovorna i teška - potrebno je ne oštetiti larvu). Nakon tri dana možete ukloniti matične ćelije i otkriti nove zdjele;

    • Dženterova metoda: koriste se plastične saće, a odabir sirovina odvija se bez transfera larvi. Plastični donji kraj sa larvom se uklanja i pričvršćuje za okvir u košnici (omogućava vam da radite bez lopatice). Mito od svake takve porodice (vaspitača) je 7-8 g mleka dnevno.

    Da li znate? Osamdesetih godina prošlog stoljeća pčelar Karl Genter otkrio je da je milijunima pčelara na svijetu omogućeno da proizvode matični mliječi bez prijenosa ličinki. Ovo otkriće se smatra četvrtim po veličini u pčelarstvu (nakon košnice, meda i uređaja za proizvodnju saća).

    Kako dobiti matični mleč i što vam je potrebno za to

    Matična mliječ se uzima sa staklenom ili plastičnom šipkom (može se odmah ukloniti, može se skupljati 6-7 dana nakon skladištenja u hladnjaku - matična mliječ neće patiti od hladnoće). Sve larve su prethodno ekstrahovane. Sirovina se stavlja u frižider (gdje se može skladištiti najviše 24 sata) u posebnoj staklenoj posudi od smeđeg neprozirnog stakla (po mogućnosti voskom obrađenom iznutra) sa uskim zaokretom.

    Da li znate? U drevnom Egiptu, Kini i Rimu, matična mliječ je nazvana balzam života.

    Za očuvanje se koriste i adsorbenti (glukoza (1: 25), med (1: 100), votka (1:20), ali ljekovita svojstva ostaju lošija. Kod kuće je izuzetno teško adsorbirati i osušiti pod vakuumom.

    Za vađenje pčelinjeg mlijeka potreban je inventar:

    • skalpeli, noževi i noževi - za obrezivanje;

    • staklene plastične šipke, pumpe, špricevi - za vađenje sirovina iz matične otopine;

    • specijalna staklena ambalaža;

    • Rasvjetna svjetla;

    • stalak za pričvršćivanje saća pod kutom.

    Važno je! Organsko staklo se ne može koristiti, može utjecati na sastav mlijeka.

    Pčelarske tajne, kako dobiti više matične mliječi

    Svaki pčelar ima svoj pristup hobiju i svojim osobnim tajnama kako dobiti više matične mliječi. Ovdje nema jedinstvenog mišljenja. Svjetsko pčelarstvo ne može dati jasan odgovor na pitanje kako gnojenje pčela može utjecati na matični mleč i njegovu količinu, broj matičnih ćelija itd.

    Šta vam treba i kako da nahranite pčele

    U pčelarstvu, gnojidba pčela se prakticira u jesen (kada je glavni mito zaustavljen), zimi i rano proljeće. Zabranjeno je ljetno hranjenje u mnogim zemljama koje proizvode med. Postoji mišljenje da ako pčelar nastoji dobiti više matične mliječi, onda bi obitelj-nastavnik trebao biti dodatno hranjen šećernim sirupom svaki drugi dan (svaki po 0,5 l). Sviđa ti se ili ne - ti odlučiš.

    Recepti kuvaju mamac

    Većina pčelara se složila da je univerzalni oblik komplementarne hrane šećerni sirup. Postoji mnogo recepata (kao i sporova - koji vode da se koriste (meki ili tvrdi), da li da dodate sirće ili ne).

    Univerzalni recepti za hranjenje:

    • sirup: jedan dio vode - dva dijela šećera (za gustu, ako je obrnuto - tekući, jednaki dijelovi - srednji). Kuvajte u loncu za emajl. Prokuhajte vodu, isključite je i rastvorite šećer. Pčele poslužite toplim sirupom (20-30 ° C);

    • med punjen medom otopljenim u vodi (1 dio vode i 10 dijelova meda - optimalna gustoća). Med treba koristiti samo od zdravih porodica;

    • Proteinska prerada - 400-500 g meda, 1 kg polena, 3,5 kg šećera u prahu. Mijesiti u kolače i celofan sa rupama na okviru;

    • proteinske supstance (Gaydak smjesa, soyapin, bugarska mješavina proteina, itd.);

    • mješavina - polen (samljeti u blenderu), šećerni sirup (10 l, 1: 1), preparat "Pchelodar" (20 g).

    Važno je! Nerafinirani žuti granulirani šećer nije pogodan za hranjenje pčela.

    Mnogi stručnjaci i dalje preporučuju upotrebu više prirodnih komplementarnih namirnica - meda, polena i šećernog sirupa (65% šećera) u prokuvanoj vodi. Ovo je prihvaćeni standard u svjetskoj pčelarskoj praksi.

    Pogledajte video: Prikupljanje matične mliječi .flv (Mart 2024).