Mangold - dvogodišnja zeljasta biljka, podvrsta repe, koja pripada podfamiliji maryvye obitelji amarant. Raspon distribucije je srednja i južna geografska širina Evrope. Postoje mnoge sorte koje se razlikuju po boji stabla (bela, žuta, bledo zelena i tamno zelena) i tekstura lišća, koje mogu biti kovrčave i ravne. Ovaj članak će uzeti u obzir najbolje za uzgoj u blitvi na otvorenom terenu.
Da li znate? Chard je počeo da se uzgaja u starom Rimu, dok su korijeni običnog čelika bili pojedeni mnogo kasnije, tek u 10. stoljeću.
Chard "Lukullus"
Sorta blitve "Lukullus" ima sljedeći opis: sorta srednje sezone s debelim blijedozelenim peteljkama duljine do 25 cm i rozetom velikih, visoko povišenih, visoko mehurastih listova. Sadnja sorte "Lukullus" proizvedena je u aprilu ili kasnoj jeseni. Masa proizvodnog dela biljke je od 500 g do 1200 g. Od izdanaka biljke do zrelosti potrebno je 3 meseca.
Važno je! Listovi blitve "Lukullus" sadrže veliku količinu vitamina K, čiji višak u ljudskom organizmu može izazvati tromboflebitis, viskoznost krvi, proširene vene.
Mangold "Scarlet" t
Dvogodišnji hibrid, otporan na cvetanje u prvoj godini vegetacije, daje prvi usev 35-40 dana nakon sadnje, postaje potpuno zreo za 90 dana. Mangold "Scarlet" ima zelenu-ljubičastu rozetu pjenušavih listova veličine do 60 cm, a na peteljkama su crvene boje, duge 25 cm, sočne i mirisne. Sorta se odlikuje visokim prinosom: do 1 kg peteljki i listova može se sakupiti od 1 m2 u otvorenom tlu. u staklenicima - do 10 kg.
Važno je! Sastav blitve "Scarlet" je oksalna kiselina, pa je prije upotrebe potrebno malo kuhati. Vrijedi učiniti ljudima koji imaju problema sa bubrezima i žuči.
Mangold "Red" t
Na svakoj zemlji može rasti srednja sezonska sorta sa crvenim lišćem, otporna na mraz, vlažna. Crvena repa "Crvena" sadrži vitamine C, B1, ZZ, karoten, bogata je mineralnim solima i proteinima. Konzumiranje soka od blitve "Crveni" omogućava vam da proširite krvne sudove, očistite jetru i bubrege, formirate crvene krvne ćelije, poboljšate pamćenje, usporite proces starenja. Salate i juhe su napravljene od lišća i peteljki. Raste brzo, treba redovno sečenje.
Mangold "Emerald" t
Mangold "Emerald" je rano zrela sorta sa velikom rozetom lišća, tamno zelenom listom lišća i peteljkom do 30 cm. Vreme od klijanja do početka kolekcije - 70 dana. Dozvoljeno je višestruko rezanje. Od sorte lista repe "Emerald" čine salate, lišće paprikaš, kiseli.
Mangold "Argentat" t
Blitva "Argenta" je sorta koja formira snažan grm mnogih velikih listova na širokim i mesnatim bijelim stabljikama. Sorta ima dugi plod - od početka juna do kasne jeseni. Lišće i peteljke je moguće rezati nekoliko puta u toku vegetacije, zelena masa se vrlo brzo obnavlja nakon svakog rezanja. Najbolje zemljište za blitvu "Argenta" biće labava i plodna ilovača.
Spinachy Chard
Rana zrela domaća vrsta formira veliku utičnicu od nežnih sočnih listova. Razlikuje se visokom otpornošću na mraz, nepoželjno je odrastati u kiselim tlima, najbolje od svega raste na laganom i plodnom ilovastom tlu. Posebnost ove sorte listne repe je u tome što se sjetva blitve od špinata treba provoditi pri temperaturi tla do 20 ° C. Da biste se zaštitili od proljetnih mraza, možete posaditi u tri faze - svibanj, srpanj i listopad, kako bi ubrzali sadnice prije sjetve treba ih natopiti u slabu otopinu kalijevog permanganata.
Da li znate? Korijen blitve "Špinat" sadrži veliku količinu šećera, koji je prethodno iskopan ključanjem. Mnogo kasnije, šećer se počeo proizvoditi iz obične repe.
Mangold "Belovinka" t
Mangold "Belovinka" - svjetlo pjegava domaća sorta listne repe, namijenjena za otvoreno i zaštićeno tlo. Mangold "Belovinka" je sorta srednje sezone, 83 dana prelazi od klijanja do zrenja. Na otvorenom terenu možete dobiti do 5 kg od 1 m2, u zaštićenom - do 9 kg. Lišće se može koristiti kao zelena salata, a scapes za topla jela.
Važno je! Korišćenje blitve "Belovinka" je korisno za dijabetes, anemiju, visok krvni pritisak, poboljšava kardiovaskularni sistem i ubrzava metabolizam.
Mangold "Kinky"
Cokolada od ove sorte sredinom sezone. Ima jake pjenušave listove i široke bijele peteljke. Najbolje raste na rastresitim tlima, voli veliku količinu sunčeve svetlosti, potrebno je redovno prorjeđivanje na 30-40 cm.
Mangold "Brazilian" t
Rano zrela žućkasta varijanta sa polu-stojećom rozetom lišća raznobojnih boja. Chard "Brazil" se često koristi u dekorativne svrhe. Dovoljna vlažnost i đubrenje mineralnim kompleksima, pristup sunčevoj svetlosti, koja sprečava blato "brazilski" od gomilanja nitrata, kao i plijevljenje i popuštanje zemljišta doprinosi punom razvoju biljke.
Mangold se koristi u kuhanju u raznim zemljama svijeta, ima korisna svojstva, pa se listna repa uzgaja u njihovoj bašti.
