Rutabaga - Biljka je hibrid kupusa i repe, domovina se smatra Švedskom.
Ovaj koren ima sočan, pikantno žućkasto-belo meso, srodnik rotkvice, rotkvice i svih vrsta kupusa.
Pravila za sletanje šveđana
Ono što je švedsko, već jasno, otkrijte glavne tačke sadnje ovog korena. Prije sadnje, iskopane rupe su dobro zalivene, koren sadnice je potopljen u glinenu smjesu. Stavite tako da vrat bude na površini. Nakon zalivanja bunara ponovo i nabijanja tla.
Optimalno vrijeme slijetanja
Sadnja sadnica se javlja mjesec i pol dana nakon sjetve sjemena, kada sadnice već imaju nekoliko listova. Što se tiče vremena u vašem području, približan period - sredina maja. Rutabagum se može posaditi u kasnu jesen. Sa takvom sadnjom u proljeće rastu čak i guste klice. Pojavljuju se nekoliko nedelja ranije nego u maju.
Izbor mesta za sadnju
Kada sadite šveđani, izaberite sebe, ali postoje osnovna pravila za izbor lokacije. Podzemne vode bi trebale biti duboke, a tlo bi trebalo biti plodno, ilovasto ili pjeskovito, eventualno tresetno. Mesto za slijetanje se priprema unaprijed - u jesen.
Tlo se oplođuje kompostom ili humusom uz dodatak superfosfata i kalijumove soli, oko 30 grama po kvadratnom metru. Pre oplodnje možete zemlju posuti dolomitnim brašnom.
Priprema za sadnju švedskog sjemena
Prije klijanja, sjemenke treba dezinficirati posebnim sredstvom: Usitniti 25 g češnjaka, dodati 100 g vode. Držite sjeme u ovoj smjesi, zatim isperite čistom vodom i osušite. Da bi proklijale sjemenke, one su zamotane u vlažnu krpu i čuvane dok se ne pojave klice.
Šema i dubina slijetanja
Kako saditi šveđu na otvorenom terenu: bunari iskopani na udaljenosti od 20 cm u nizu, između redova - pola metra. Pijesak se ulijeva u rupu, zatim se sadnice pažljivo polažu i prekrivaju pijeskom i kompostom od treseta.
Tokom jesenjeg sijanja, dubina rupe se pravi do 3 cm na istoj udaljenosti kao i kod sadnje. U rupu stavite 2-3 sjemena. Prskana peskom i slojem komposta.
Uzgoj i negu repa
Uzgoj švedskih plodova je plodniji u toplim vremenskim uslovima. Prvi izbojci zaviruju na temperaturi od + 3 ° C, a za rast i formiranje korijena najbolje temperature je + 16-18 ° C.
Pažnja! Rutabagum loše prenosi toplinu. Kada je temperatura vazduha iznad + 21 ° C, plodovi gube sočnost i ukus.
Otpuštanje i uklanjanje tla
Briga o repi uključuje plijevanje, otpuštanje i hilling. Weeding se vrši između redova i na samim redovima, uklanjajući korov koji siše hranljive materije iz tla.
Prilikom prvog odvajanja zemlje odmah nakon presađivanja, najpogodnije je popustiti nakon kiše ili zalijevanja. Tokom sezone prave se oko pet otpuštanja tla do dubine od 8 cm, a tokom perioda jajnika rozeta pokrivaju listove.
Zalivanje i đubrivo
U suhom ljetu, zalijevanje se provodi često, ali je nemoguće ponovno vlažiti tlo: repa će postati vodena i svježa. Preporučljivo je koristiti toplu i odvojenu vodu za navodnjavanje.
Za proljeće i ljeto, možete provesti 2-3 hranjenja, izmjenjujući organsku tvar s mineralnim gnojivima. Početkom ljeta možete nahraniti otopinu pepela s dodatkom superfosfata. Hranjenje se vrši nakon navodnjavanja i otpuštanja.
Da li znate? Sledeći elementi su korisni za dobar razvoj ploda i poboljšanje ukusa: kalijum, fosfor, bakar, mangan, bor. Fosfor dodaje slatkoću ukusu, a bor daje sočnost i laganu nijansu mesa.
Kontrola štetočina
Šveđanin je više sklon parazitima nego bolestima. Najčešće ga napadaju kupusne mušice, lisne uši i buve. Potonji se može boriti pepelom, rasipanjem između redova.
Suha mješavina naftalena i riječnog pijeska, jedan do deset, pripremljena je protiv letenja kupusa. Mješavina je također rasuta po krevetima. Postupak se ponavlja deset dana kasnije. Zelene uši se prskaju rastvorom sapuna i vode, ponekad se dodaje pepeo.
Važno je! Kako bi se biljka zaštitila od krstareće buve, sadnica se sadi u prahu drvenim pepelom.Da bi se minimizirala bolest šuga, duboko kopanje zemljišta, uvijek se provodi preventivno prskanje i zaprašivanje suhim smjesama, a sjeme treba dezinficirati prije sadnje.
Sakupljanje i skladištenje korjenastog povrća rutabaga
Ako ste zasadili Šveđanin za letnju upotrebu, usev se bere dok koreni zrele. Uzmite u obzir da veliki plodovi nisu uvijek sočni i ukusni, ne ganjaju po veličini. Za zimsko skladištenje, čišćenje počinje početkom septembra, morate završiti prije početka prvog mraza.
Korenske kulture se bere u suvom i toplom vremenu, pa će se bolje skladištiti. Šveđana se ručno izvlači iz zemlje i suspendira na ventiliranom mjestu. Jedite oštećene ili napukle plodove: one nisu pogodne za dugotrajno skladištenje.
Sa dobrim korenovim usevima isecite vrhove, ostavljajući dva centimetra, stavite u kutije, sipajte pesak. Skladištenje švedske zime se događa na temperaturama od nula do četiri stepena Celzijusa.
Korisne osobine šveđana
Šveđanin ima bogat kemijski sastav. To su: proteini, masti, lagani ugljeni hidrati, vlakna. Vitamini prisutni u sastavu: askorbinska kiselina, vitamin A, B-vitamini, karoten, rutin i eterično ulje. Veliki broj elemenata u tragovima: kalijum, kalcijum, bakar, fosfor, gvožđe, natrijum i sumpor.
Nakon svega gore navedenog pitanja: šta je korisno švedsko, može se smatrati zatvorenim.
Infuzija sjemenki švedskog soka koja se koristi u stomatitisu. Korenski usevi se koriste kao diuretik i antiinflamatorni agens. Sok biljke liječi rane i opekotine.
Šveđanin ima upijajući i iskašljavajući učinak, koristi se za suhi kašalj, bolesti pluća i bronha.
Zimi, sa nedostatkom vitamina, šveđanin - vrijedan izvor vitamina i minerala. Odavno je Šveđanin dao starima da održe vitalnost. Zbog velike količine vitamina C, šveđanin se dobro bori protiv prehlade i podržava imunitet.
Ko treba da se uzdrži od upotrebe šveđanina
Šveđanin nema širok spektar kontraindikacija. Ne preporučuje se jesti sa gastritisom, čirevima, jer koren ima visok sadržaj askorbinske kiseline.
Kod drugih poremećaja gastrointestinalnog trakta, gruba biljna vlakna rutabaga mogu iritirati sluzokožu. Iz istog razloga, nije preporučljivo davati šveđima malu djecu.
Zanimljiva činjenica! U Švajcarskoj, u gradu Richterswil, svake godine u novembru, održava se proslava posvećena nepristojnom. Ovaj praznik proslavio je svoju stogodišnjicu 2004. godine.Oni koji pate od alergije treba da saznaju o sastavu švedske loze: moguće je individualna netolerancija bilo kog elementa u sastavu korena.
