Danas ćemo govoriti o beloj ribizli. Mi ćemo vam reći kako se u proljeće posadi bijela ribizla, izaberete mjesto za sadnju i prikladno tlo. Nakon čitanja ovog članka, imat ćete dovoljno znanja za uzgoj zdravih i plodnih ribiza.
Da li znate? Ribizla se odnosi na red Camouflaged. Ova narudžba uključuje i božure, badan i novac.
Najbolje sorte bijele ribizle
Prvo morate da shvatite šta čini belu ribizlu različitom od crne ili crvene.
Bijela ribizla osim boja ima i druge karakteristike: pogodna je za starije osobe više od crne i crvene, zbog svoje sposobnosti da spriječi bolesti koje su povezane s povećanim zgrušavanjem krvi.
Takođe, bela ribizla se sastoji od manje askorbinske kiseline, dakle, više je cenjena kod ljudi sa visokom kiselošću želuca. Izaberite najvrednije sorte ribizle.
Versailles. Najčešća sorta bijele ribizle. Ovo je sorta srednje sezone koja ima nizak grm. Versajska ribizla daje velike bobice (prečnik - 1,1 cm, težina - 0,7 g). Biljka je umjereno otporna, daje prosječni prinos (oko 8 tona po hektaru).
Važno je! Ova vrsta bijele ribizle je postojana na brašnatu rosu.
White Potapenko - srednje rana sorta, koja je visoko otporna na hladne, vrlo ukusne bobice i ranu zrelost. Bush u ovoj vrsti polu-izvaljen, srednje visine. Jagode imaju masu od 0,5 g, prinos po hektaru je oko 5,8 tona, a glavne prednosti ove sorte su godišnja plodnost i visoka otpornost na mraz (jer je sorta uzgajana za temperaturne uslove Sibira).
Belyana. Ova sorta je takođe uzgajana u Sibiru. Belyana ima prosječan period zrenja. Grmovi ove sorte su mali, pola rašireni. Jagode mogu doseći težinu od 1,5 g, što se razlikuje od bobica prethodnih sorti. Zreli u isto vreme (ali imaju malu prenosivost). Sorta Belyan ima imunitet na pepelnicu. Glavne prednosti sorte - sopstvena plodnost i dobar godišnji prinos. Nedostaci uključuju činjenicu da je biljka podvrgnuta antraknozi.
Dutch White. Ova sorta je zimski izdržljiva, ima srednje rano zrenje bobica. Holandski belac daje dobru žetvu; bobice su prilično velike, zaobljene. Bush u ovoj varijanti nepravilnog oblika, niska. Prednosti holandskog belca - otpornost na poraz antraknoze, samoplodnost i lako razmnožavanje reznicama.
Primus Srednja sezonska sorta, uzgajana u Češkoj Republici. Primus proizvodi velike bobice težine 1 g (oko 10 kg bobica se dobija iz grma). Biljka je otporna na mraz, antraknozu, pepelnicu i žuč.
Sve vrste bijele ribizle imaju i prednosti i mane. Neki daju veliku kulturu, ali imaju nisku otpornost na bolesti. Drugi - ne razbolite se, ali i manje plodova. Naravno, postoje sorte koje kombinuju otpornost na bolesti i prinos, ali ih nije lako pronaći.
Glavna stvar pri odabiru ribizle je kupiti ono što vam je potrebno. Zato pažljivo pregledajte sadnice prilikom kupovine.
Pravilna sadnja bijele ribizle
Nakon što ste se pobrinuli za željenu sortu, nastavljamo sa ispravnim odabirom sadnica, mjesta za sadnju i pripremu tla.
Kako odabrati mladicu
Pri kupovini sadnice teško je odrediti njegovu raznolikost, stanje i prisustvo bolesti. Stoga, obratite pažnju na sljedeće:
- Roots. Ako sadnica potpuno odsiječe korijenski sistem, onda odmah nestaje. U idealnom slučaju, trebalo bi da ima dva glavna korena (minimalne dužine 40 cm) i mnogo malih adventivnih korena. Bolje je uzeti sadnice sa mokrim korijenjem, koje se stavljaju u posudu sa vodom ili posebnom mineralnom smjesom.
- Ogranak bekstva. Ako imate mladicu bez izbojaka i puca, onda svakako treba odbiti takvu kupovinu. Izaberite dobro razgranate mladice sa celim granama.
- Prisustvo bolesti ili spavanje parazita. Da ne biste prodali bolesnu biljku, zamolite da napravite mali rez na snimku. Ako u sebi vidite tamu, biljka je pogođena staklenom kutijom i ne možete je kupiti. Ako primijetite čudna jaja ličinki, truleži ili plijesni, onda također treba odbiti kupovinu sadnica.
Važno je! Pažljivo pregledajte grane mladice. Ako vam se čini da su suvi ili polu-suhi - odustanite od kupovine.
Kako odabrati mjesto za slijetanje
Za sletanje potrebno je izabrati sunčano mjesto koje je slabo razneseno vjetrovima. Ako je moguće, odaberite mjesto gdje se podzemna voda nalazi na dubini od oko 2 m.
Nemojte saditi ribizle u nizinama, gde će se u proleće nakupiti vlaga. Na takvim mjestima, postrojenje će biti prekriveno lišajima i uvenuti će.
Važno je! Ribizla daje maksimalne prinose kada se oprašuje polenom drugih sorti.
Priprema i oplodnja tla
Ako govorimo o zemljištu za bijelu ribiz, onda je nepretenciozno prema supstratu u kojem je posađeno. Uvenuti će i sušiti samo u slanim močvarama ili u pregrađenom zemljištu.
Međutim, za maksimalni prinos i zdrave sadnice za sadnice ribizle treba zasaditi u plodnijem zemljištu.
Sadnja bijele ribizle provodi se i na jesen iu proljeće (nakon što se zemlja zagrije). Travnjak je odličan za biljke koje se iskopavaju prije sadnje i čiste od korova.
Kada su posađene na jesen, jame su iskopane unaprijed kako bi se podmirila zemlja. Njihova dubina bi trebala biti široka oko 40 cm i 50 cm.
Važno je! Kada kopa rupu, gornji plodni sloj treba odvojeno odvojiti. Donji sloj se meša sa mineralnim đubrivima.Kod sadnje, korijeni se raspoređuju po cijelom žlijebu i prvo se pune smjesom s mineralnim gnojivima (treset, humus, superfosfat), a zatim sa zemljom iz gornjeg sloja. Važno je da se ne pretjerujete sa đubrivima, jer ćete inače sagorijeti korijen ribnjaka.
Biljka treba zasaditi pod uglom od 40-45˚, tako da formira snažan korenski sistem. Prilikom sadnje nekoliko grmlja pored održavati na udaljenosti od 1 m, tako da biljke ne preplaviti jedna drugu.
Uzgoj i briga za bijelu ribiz
Posadili ste grm i on se uhvatio. Sada je najvažnije da se pravilno brinete o biljci, da je oplodite na vreme i obavite rezidbu.
Kako se brinuti za tlo
Kada prvi pupoljci počnu da bujaju u biljci, treba ga s vremena na vreme zalijevati toplom vodom (temperatura do 70 ° C). Tako ga spasite od mogućih štetočina koje spavaju u zemlji.
Potrebno je probiti tlo i nahraniti bijelu ribiz. Otpuštanje treba izvršiti i ako je tlo blizu ribizla kruto (korijenje biljke mora disati).
Nakon obrade zemlje, tlo u blizini grma može biti prekriveno istrulim lišćem ili drugom organskom tvari. Tako hranite mladu biljku, sačuvajte je od štetočina, isušite i pregrijate korenje.
Ne zaboravite na zalijevanje. Treba se češće provoditi na vrućim sunčanim danima. Ali, vredi odbiti da se vlaži zemlja oštrim padom temperature ili jakim vetrom, jer se koreni mogu smrznuti.
Dakle, bijela ribizla ne zahtijeva posebnu njegu i skupo gnojenje. Uz odgovarajuću negu, sadnica će se brzo ukorijeniti i dati dobru žetvu.
Pravilno obrezivanje i formiranje bijelog grmlja ribizle
Rezidba je sastavni dio njege biljaka. Svaka dodatna grana je potrošena snaga i energija biljke.
Pored zdravih grana, grm troši energiju na bolesne, koji ne proizvode usjeve. Zato nemojte propustiti ovaj dio skrbi za bijelu ribizlu.
Da li znate? Nezrele bobice od ribizle sadrže 4 puta više vitamina C od zrelog. Kada je zrelo, količina vitamina se smanjuje. Njihov minimum se nalazi u prezreloj bobici.
Obrezivanje ribizle se po prvi put vrši odmah nakon sadnje. U isto vrijeme uklonite vrhove svih izbojaka, ostavljajući 3 pupoljka na svakoj. Tako se formira kruna novog grma. 
Rezidba bijele ribizle, za razliku od crne ribizle, provodi se ne u jesen, nego u proljeće (ponekad i ljeti, nakon žetve). Rezidba je uklanjanje starih grana (koje su stare najmanje 7 godina), ekstra nula izdanaka (prikazano na slici ispod), slomljenih, oboljelih i smrznutih grana. 
Pravi grm treba da se sastoji od 20 grana, čija starost ne prelazi 8 godina.
Ako pratite uputstva, dobićete grm sa dobro razvijenom krunom i velikim brojem malih grana voća.
Žetva
Potrebno je skupiti ribiz u toplom suvom vremenu. Tako dobijate proizvod koji će se čuvati što je duže moguće. Srušite bobice četkicama, nežno, kako ne bi zgnječili. Za prikupljanje možete koristiti široke košare ili drugu posudu sa širokim dnom.
Važno je!Ako se bobica transportuje, ona se ubire do pune zrelosti.Ako bobice sorte vaše bijele ribizle dozrijevaju u isto vrijeme, tada morate žetvu čitavog usjeva na vrijeme, tako da se ne prezre i ne raspada. Ako ribizla ne ide na preradu, ona se stavlja na dan sakupljanja u frižider i tamo skladišti.
Također je vrijedno znati da ako je rosa na opalu ribizle, onda je treba osušiti na svježem zraku i tek onda staviti u plastične vrećice i pohraniti na hladnom mjestu.
Glavna stvar kod sakupljanja ribizla je ne pritisnuti bobice, niti ih staviti u skladište mokro kako bi se izbjeglo truljenje.
Načini reprodukcije bijele ribizle
Najjednostavnija i najpopularnija metoda uzgoja je presađivanje.
Reznice se uzimaju samo iz godišnjih izdanaka, a izdanak mora biti zdrav i cjelovit. Rezanje se reže oko 25-30 cm, a nakon rezanja treba ga umočiti u parafin tako da buduća sadnica ne gubi vlagu. U ovom obliku, sadnica se može čuvati u frižideru pre sadnje.
Prije sadnje parafina iseći oštrim nožem. Posadimo reznice tako da na površini ne ostane više od 2 pupoljka (i ispod zemlje - ne manje od 4). Nakon sadnje, zemlja se oplođuje tresetom ili humusom. Glavna stvar u ovom trenutku - što je više moguće zadržati vlagu u dršci.
Drugi način reprodukcije - horizontalno nanošenje slojeva. Da biste to učinili, u proljeće ispod grmlja majke napravite brazde do 10 cm dubine. Razvijeni dvogodišnji izdanci se polažu u njih, zabodeni kukom, a sredina izdanka je pokrivena zemljom.
Tokom ljeta, slojevi se obiluju i zalijevaju. Kada dođe jesen, ukorijenjeni izdanci se odvajaju od grla materice i presađuju na drugu lokaciju. Ovi slojevi, koji su slabo ukorijenjeni, ostaju za narednu godinu, a ne odvojeni od grma majke.
Bijela ribizla kod kuće se ne razmnožava sjemenkama, jer je to vrlo dugotrajan posao, a postotak prinosa mladih biljaka je vrlo mali.
Korisne osobine i kulinarske prednosti bijele ribizle
Bijele ribizle sadrže veliku količinu vitamina, šećera i organskih kiselina. Prednost bijele ribizle nad crnom ili crvenom bojom je bogatstvo pektinskih supstanci koje daju obrađene proizvode žele-obliku.
Vitamin A, koji se nalazi u ribizlu, poboljšava imunitet, poboljšava vid i stimuliše metabolizam ćelija. Vitamin P čisti i normalizuje krv. Koncentracija ovog vitamina u ribizu je viša nego u drugim bobicama.
Vitamin E, koji je bogat belom ribizom, usporava proces starenja, ima antislerotski efekat, poboljšava reproduktivnu funkciju i smanjuje verovatnoću katarakte.
Važno je! Ako koristite smrznute ribizle, onda se pobrinite da u ovom obliku nije bilo više od 2 mjeseca. Pošto dužeg skladištenja nećete imati koristi od smrznute ribizle, dok će ukus ostati na istom nivou.
Kada se koristi u kuvanju, otvara se još jedan pozitivan kvalitet bijele ribizle - Ne izaziva alergije kod male djece.
Bijela ribizla služi za pripremu marinada i jela od mesa, jer ne utapa okus mesa i ribljih proizvoda i osigurava neophodnu kiselinu za mariniranje.
Takođe sa belom ribizom konzervirani krastavci i paradajz. Istovremeno, ima dovoljno prirodne bobičaste kiseline, a ne dodaje se ocat.
Dakle, bijela ribizla nije niža od crne i crne. Berry se koristi u pripremi raznih jela koje postaju ne samo ukusnije nego i zdravije.
Da li znate? Ribizla uklanja radioizotope iz ljudskog tijela. Stoga se preporučuje da se koristi osobama koje rade u opasnim industrijama (uključujući i zračenje).
Kontraindikacije za upotrebu bijele ribizle
Bela ribizla, kao i većina plodova i voća, takođe ima kontraindikacije za upotrebu.
Nažalost, ljudi sa gastritisom, čirevima u želucu i dvanaestopalačnom crevu, visokom kiselošću i alergijama će morati da odustanu od jela.
Budući da jagoda sadrži kiselinu, čak iu malim količinama iritira sluzokožu želuca i drugih organa, pogoršava bolest.
Važno je! Kontraindikacije za upotrebu uključuju i samu bobicu i sokove, žele i ostala jela koja uključuju bijelu ribizlu.
Kao što možete vidjeti, bijela ribizla nije samo ukusno voće, već i izvor mnogih vitamina i minerala. Posadite ovu biljku u svoje parcele i budite u stanju da kombinujete dobro sa prijatnim.
