Na prodaju se često nalaze veliki mirisni čvrsti plodovi, kao što su jabuke ili kruške, koje se nazivaju "dunje". Ima mnogo korisnih svojstava, ali za maksimalni pozitivan efekat biljke neophodno je obezbediti dobre uslove za rast i razvoj. Hajde da pokušamo da shvatimo šta je dunja i kako da se pravilno brinemo o njoj.
U stvari, veoma je sličan stablu jabuke i kruške, jer pripada istoj porodici sa njima - ružičastom. Međutim, dunja je poseban rod biljaka, koji uključuje nekoliko vrsta. U vrtlarstvu, najpopularnije su dunje i krupno plodne.
Da li znate? Dunja sadrži mnoge hranjive tvari: vitamine C, E, B1, B2, B6, PP, karoten, pektin, soli kalija, fosfora, željeza i bakra, te ima protuupalna, stimulirajuća i adstrigentna svojstva. Također se naziva "zlatna jabuka".
Kako rastu dunje u zemlji, izbor lokacije
Dunja običan - južni biljka, ali je prilično izdržljiv i nepretenciozan kada se uzgaja. Mjesto gdje će dunja rasti mora biti dobro osvijetljeno i zaštićeno od propuha, inače ne možete čekati dobru žetvu. Bolje je posaditi dunju u sredini vrta, ali u isto vrijeme susjedna stabla trebaju biti na udaljenosti ne bliže od 2 m, kako ne bi blokirali sunce.
Važno je! Unakrsno oprašivanje doprinosi boljem prinosu dunje. Da bi se to uradilo, na placu bi trebalo da raste najmanje jedno voćno stablo ove porodice: drugo dunje, stablo jabuke ili kruške.
Šta bi trebalo da bude osnova za dunju
Dunja ima površinski korenski sistem, pa preferira ilovastu hranjivu zemlju. Dunja će rasti i na lakšim pjeskovitim tlima, ali će žetva biti znatno gora. Može se uspješno uzgajati u područjima gdje se podzemne vode nalaze ne bliže od jednog metra od površine.
Ono što bi trebalo biti osvetljenje, temperatura i vlažnost
Znajući kako uzgajati dunju u vašoj ljetnoj kućici, možete dobiti dobru berbu zdravog voća. Dakle, potrebno joj je mnogo svetla, ali je nezahtjevno za vlažnost. Ovo je biljka koja voli toplinu, pa je dobro ako je prosječna godišnja dnevna temperatura veća od + 9 ° C.
Što trebate znati kada sadite dunu
Za uspješno uzgoj dunje treba poštivati pravila sadnje i naknadnog održavanja.
Priprema tla
Sadnice dunje mogu se saditi u rano proljeće ili jesen u pripremljenoj jami dubine od oko 40 cm i širine 60-80 cm, na dnu koje se stavlja mali sloj gline. Nekoliko dana prije sadnje, potrebno je pomiješati organska i mineralna đubriva, na primjer, 50 g drvenog pepela i 150 g superfosfata sa zemljom i popuniti rupu za sadnju ovom smjesom. Ako je zemlja kisela, možete dodati malo limete.
Kako posaditi dunju
Kada sadite dunju, izvadite malo zemlje iz jame za sadnju, postavite sadnicu u jamu, raširite njene korijene u horizontalnom položaju i pokrijte je uklonjenim zemljištem. Prilikom sadnje sadnice, uverite se da je vrat korena na nivou tla. Zemlju oko sadnice malo tampa, ne dodirujući koren vrata. Oblikujte krug oko stabljike za zadržavanje vode prskanjem zemljanog vratila visine 5–7 cm oko perimetra krunice, zatim sipajte sadnicu sa 30-40 litara vode i, kada se voda apsorbuje, pospite suvim zemljištem i tresetom ili suvim lišćem. Za bolji razvoj korijena, grane sadnice mogu se skratiti za 1/3 - 1/2 dužine, u zavisnosti od njihove veličine. Cut treba 1-2 cm iznad bubrega. Ako na sadnicama ima lišća, polovinu njih treba ukloniti.
Dorada i navodnjavanje dunje na sezonskoj dachi
Na obilnom zalijevanju dunje reagira na povećanje prinosa. Stoga, tokom vegetacije, biljke treba zalijevati najmanje tri puta: prije početka cvatnje, za bolje jajnike, u junu za razvoj drveća i voća, na kraju ljeta za sipanje voća. Najmanje jedan litar vode treba koristiti za jedno navodnjavanje, a za veliko drvo - do 800 l, kako bi se cijelo deblo dobro namočilo.
Dunja obična je pogodna i za gnojiva i za preljeve. U proljeće, pri otpuštanju tla, duž krmenog kruga nanose se azotna đubriva od 25-30 g po 1m² ili kompleksna mineralna đubriva od 50 g po stablu. Ako nije bilo moguće oploditi dunju u proljeće, onda do polovine ljeta možete nahraniti dušično gnojivo razrjeđivanjem 10 g gnojiva s 10 litara vode (po bunaru iskopano po obodu krune). Stablo možete i hraniti rastvorom mulja razrijeđenog u 5-10 dijelova vode.
Nakon hranjenja dunja treba obilno zalijevati kako bi se đubrivo ravnomjerno rasporedilo. U jesen primijenite kalij, fosfatna gnojiva od 20 g po 1m² i organsko gnojivo u obliku malča preko debla, a zatim iskopajte zemlju na pola bajonetnim lopaticama. Zajedno sa jesenskim i zimskim padavinama, ova đubriva će postepeno prodirati u tlo i hraniti dunju.
Pomoć u prvim godinama života, kako vezati dunju
Možete kupiti sadnice na kojima je dunja presađena na majčinu biljku i rasti će u obliku drveta, iako najčešće raste sa grmom.
Važno je! Kada kupujete sadnice dunje, budite oprezni. Uzgajivači uzgajaju sorte za upotrebu kao zaliha za druge sorte dunje i kruške. Ova dunja će imati male plodove i male prinose. Razlikuje se od manjih listova velikih plodova.
Da bi dunja u vašoj kućici imala prekrasan vertikalni oblik, ona mora biti vezana kada se zasadi. Nosač se postavlja na dno jame, u kojoj je zasađena dunja, i mora biti 1–1,5 m viša od grana sadnice, te je potrebno sve grane vezati za potporanj tako da između njih ostane mali zazor. Kako sadnica raste, nosače treba pomicati više, tako da dunja ne može da se savije ili razbije. Kada je sadnica jaka i počinje da donosi plodove, podloga se uklanja.
Značajke obrezivanje dunje kako pravilno raditi
Sa početkom jeseni biljka ne odbacuje lišće dugo vremena, tako da se dunje od rezidbe najbolje obavlja u rano proljeće, prije pauze pupoljka. Uklonite sve oštećene i zamrznute grane. Takođe, za dobru žetvu treba skratiti rast prošle godine - grane do 50 cm za 1/3, duže za 1/2, dok su vertikalno rastuće grane nužno skraćene. Također je potrebno osigurati da sredina krunice nije zgusnuta i dobro osvijetljena, zbog čega su dodatne grane potpuno uklonjene.
Važno je! Uz intenzivnu rezidbu može se vezati veliki broj plodova, koji zbog velikih opterećenja neće biti veliki.
Uzgoj dunje
Vrlo je lako propagirati dunju, a to se može uraditi na različite načine. Najlakše je razmnožavanje reznicama i korijenskim izdancima. Reznice za sadnju seku u proljeće kada su listovi već u punom cvatu. Godišnje reznice su idealne za ulogu sadnog materijala, poželjno iz donjih grana stabla, koje se mogu posebno ostaviti na rezidbi. Za sadnju na dršci treba biti 5-6 pupova (donji rez se radi odmah ispod bubrega, a gornji - na udaljenosti od 2-3 cm od gornjeg bubrega, tako da kada reznice osuše, bubreg ostaje živ). Listovi na dršci su potpuno uklonjeni.
Reznice se produbljuju u oko 2-3 pupoljka pripremljena u iskopanom zemljištu. Da biste povećali stopu preživljavanja reznica, možete ih pokriti filmom tako što ćete napraviti mali staklenik. Nakon 20 dana, reznice će se ukorijeniti i na jesen se mogu presaditi na stalno mjesto.
Rast korijena se reže malim komadom kore, tako da korijen ostaje netaknut. Moguće je sprovesti ovu proceduru iu proljeće iu jesen, a kada se sadi na mladici, centralni korijen se često skraćuje tako da se bočna strana počinje brže razvijati i lišće se uklanja (osim najgorih). Za takve sadnice treba malo senke.
Za reprodukciju raslojavanjem, u jesen, potrebno je savijati donje grane i izrezati kore, prekriti zemljom. U proljeće se na mjestima rezanja kore formiraju korijeni, a na jesen slojevi se odvajaju od matične biljke i sadi se odvojeno. Dunja se ne reprodukuje loše uz pomoć vakcinacije. Dobre sortne reznice mogu se presaditi na već rastuće drveće u proleće, kada počinje intenzivan protok soka. Sadnice dunje posadite na godišnjim sadnicama sa pupoljkom (okom), a ovaj metod vakcinacije može se obaviti u ljeto u srpnju-kolovozu.
Da li znate? Kao stok za uzgajivače dunje koriste ne samo druge vrste dunje, već i pepeo i glog..
Sjeme je najduži proces uzgoja dunje. Prilikom razmnožavanja sjemenkama, sortne karakteristike dunje se ne mogu sačuvati, ali takve sadnice imaju dobro razvijen korenski sistem i brzo rastu, pa se često uzgajaju kao stočna hrana za sortne reznice.
Sjeme za sadnju treba prikupiti iz zrelog voća, dobro isprati od sluzi i osušiti. Pre direktne sadnje, stratifikovani su 2-3 meseca. U jesen, sjemenke već mogu biti posijane na otvorenom tlu, onda će slojevitost biti prirodna i klice će se pojaviti u proljeće. Štaviše, sjemenke se mogu polagati na stratifikaciju početkom februara, a krajem aprila i zasijane na otvorenom.
Tokom perioda rasta sadnica potrebno ih je ponovo presaditi dva puta: biljke koje imaju dva prava lista ostavljaju se po prvi put (zasađene su na udaljenosti od 5 cm jedna od druge), a drugi put potrebno je presaditi oko mjesec dana nakon prve sadnje (na udaljenosti od 17-20 cm). U drugoj godini vegetacije, mogu se saditi na stalnom mjestu ili koristiti kao zalihe.
Važno je! Dunja izrasla iz sjemenki, rodit će mnogo kasnije vegetativno vegetaciju.
Dunja: žetva i skladištenje
Plodovi dunje obicno cijelo ljeto gotovo ne rastu i pocinju se puniti tek krajem kolovoza. Oni se ne boje mraza, pa moraju žetvu krajem oktobra, dopuštajući im da dobro sazriju. Za dugotrajno skladištenje žetve, dunja se bere ručno, rezanjem ili uklanjanjem ploda, sprečavajući ih da padnu.
Dunja se skladišti cijele zime na temperaturi od -2 ... -5 ° C. U jesen, plodovi dunje su vrlo čvrsti, nisko sočni, kiseli, slatkastog okusa. Sveže, ne konzumiraju se kao hrana, već se prave vrlo ukusni i mirisni džemovi, konzervi, kompoti i marmelade. Komadi dunja mogu se staviti iu čaj umjesto limuna. Plodovi tokom skladištenja postaju sočniji, mekši i slatki.
Da li znate? Riječ marmelada u portugalskom "marmelo" znači "pire od dunje".
Dunja - savršeno drvo za vaš vrt. To je ne samo korisno, već i vrlo dekorativno: lišće nije podložno bolestima i ostaje lijepo cijelo ljeto, a na jesen dobiva svijetlo žutu boju i kasnu jesen. Ova biljka je takođe dobra biljka meda.
