Jagoda je odavno poznata po svom ukusu, zdravim svojstvima i raznovrsnosti. Ogrozd je postao jedan od najomiljenijih bobica vrtlara i domaćica. Kako bi sakupili velike žetve slatkih plodova, vrtlari pokušavaju da u svom zemljištu zasade najbolje sorte ogrozda bez trnja.
Da li znate? U 17. stoljeću, ogrozd je bio najpopularnija bobica u Rusiji i zvala se bersen.
Kako su klasici ogrozda
Ogrozd se klasificira prema veličini grma:
- Srednja - visina grma 1 - 1,5 m: Gingerbread Man, Change, itd.;
- Visoka - iznad 1,5 m: Černomor, Fenicija, Malahit, itd.
- Srednje - bobice do 5 g: Sadko, Kurshu Dzintars. Malahit i drugi;
- Veliki plodovi - bobice više od 5 g: Kolobok, Proleće, itd.
Gooseberry Russian
Sorta ogrozd ruski je često tražena od strane stanovnika ljeta za njihovu nepretencioznost.
Karakteristike razreda ruski:
- srednji grm;
- izbojci obilato iscrtani trnjem;
- zrele bobice crvene boje i koničnog oblika;
- plodovi su slatki i kiseli;
- ova sorta je osetljiva na sivu trulež i grinje, posebno jagode;
- toleriše smrzavanje i suše.
Rusko žuto od ogrozda
Jedan od najpopularnijih je ruski žuti ogrozd, opis sorte je kako slijedi:
- srednji grm, visine oko metar. Ima raširene grane i odlikuje se srednjom šiljastošću;
- bobice žute boje, težine do 6 g, tanke kože prosječne debljine i pokrivene voskom;
- voće je slatko, sočno;
- bobice nakon zrenja se ne istuširaju;
- prinos od jednog grma do 5 kg;
- otporan na mraz;
- obično nosi prevoz.
Važno je! Najslađe sorte ogrozda su one sa sadržajem šećera iznad 17%, među kojima su: bjeloruski šećer, bijele noći, engleski žuti, Vladil, Lada, kooperant.
African Gooseberry
Afrička sorta je vrsta ogrozda za letnje vikendice ili vrtove sa vlažnom klimom. Ova sorta se ne boji pepelnice, koja se može brzo proširiti u vlažnom okruženju.
Značajke sorte African:
- srednji grm bez trnja;
- otporan na mraz;
- bobice su crne, velike, sočne, slatko-kisele, imaju okus po ribizlu.
Gooseberry Grushenka
Ogrozd ogrozd je desert ogrozd, uzgojen uzgojem. Ovo ime je dobio zbog kruškolikih bobica.
Sorta ima sledeće karakteristike:
- grm srednje veličine, bez trnja, sa opuštenim granama;
- bobice su srednje, težine do 4 g, ljubičaste i kruške;
- voće je slatko i kiselo, sočno;
- oživljava kratak period, srednje kasno;
- toleriše hladnoću i sušu.
Gooseberry Kolobok
Sorta Kolobok je uzgajana križanjem sorti Pink 2 i Smena 1977. godine. Brzo se proširila širom Rusije i zemalja ZND-a.
Ova sorta ima sledeće karakteristike:
- grm visine 1,5 m;
- bobice su velike, težine 7 g;
- okrugli plodovi s debelom kožom, slatko-kiselog okusa, sadrže askorbinsku kiselinu - 25 mg na 100 g;
- donosi plodove duže vreme.
Gooseberry Date
Jedna od najpopularnijih sorti ogrozda rezultat je evropskog uzgoja - fenikuma. Ima visok prinos i velike bobice. Fenicija, kao i druge najbolje sorte ogrozda za srednji pojas, postala je veoma popularna zbog svoje izdržljivosti i otpornosti na razne bolesti i štetočine.
Značajke razreda:
- grm visok, grane sa trnjem, prostrane;
- jagode ovalnog oblika, tamno crvene, slatke i kisele, guste kože;
- težina bobica doseže 15-20 g.
Da li znate? Najveći nedostatak sorte Fenice je njegova ranjivost u borbi protiv pepelnice (spheroteca). Kako se nositi s ovom bolešću pomoći će u sadnji ogrozda na sunčanom mjestu, daleko od vlage i zasjenjenih područja.
Jubilej ogrozd
Jubilej sorte uzgaja se 1965. godine prelaskom Bedford žute i Houghton. Karakteristike sorte Yubileyny:
- srednje gust, blago izvaljen grm;
- snažni šiljasti izdanci;
- list je srednji, ne dlakav, gladak;
- cvetovi su mali, spljošteni;
- bobice srednje veličine, težine do 5 g, ovalne, svijetlo žute, prekrivene voštanim premazom.
Gooseberry Amber
Tijekom uzgoja sjetvom sjemena iz slobodnog oprašivanja sorte ogrozd, englesko žuto, koja pripada evropskoj grupi Pojavio se ogrozd Amber.
Uzeo je sve najbolje od svog pretka:
- visina grma - do 1,5 m sa granama koje se šire;
- bobice su žuto-narandžaste boje, ovalne, težine do 5 g;
- ukus slatkog i kiselog s mirisom meda;
- voće visi na granama dugo vremena i ne raspada se.
Gooseberry Hinnonmaki
Hinnonmaki gooseberry varietyGreen:
- srednje zrenje, izbojci sa trnjem;
- visok prinos - od 4 do 7 kg po grmu;
- jak rast, dostiže 1,5 m visine, blago izvaljen grm;
- bobice težine do 4-5 g, zelene, u obliku kapljice, slatko-kisele.
Važno je! Sorta Hinnonmaki će biti bolje plodonosna na osunčanim mestima i na glinovitim tlima.
Variety gooseberry HinnonMakiRed:
- visok, gust grm (do 1,5 m);
- visok prinos (7 kg iz grma);
- bobice počinju da dozrijevaju početkom jula;
- jagode su velike, ovalnog oblika, tamno crvene boje, slatkog okusa i mirisne.
Ogrozd je jedna od najsvestranijih bobica. U plodovima ogrozda mnogo je korisno za tijelo elemenata u tragovima i vitamina. Ogrozd je savršen za svježu konzumaciju, pripremu raznih poslastica, pirjano voće i džem. Koristi se i za pravljenje želea, kandiranog voća, sosova i čak vina.