U novije vrijeme vrtlari nisu imali problema s odabirom sorte rajčice, jer su morali biti zadovoljni raspoloživim sjemenom. Asortiman paradajza je bio prije dvadesetak godina mali.
Uzgojeno je toliko sortnih i hibridnih sorti ove kulture da je teško odabrati takvu sortu. Pakovanje sjemena prikazuje luksuzne grmove s grozdovima prekrasnih rajčica. Opis obećava bogatu žetvu i odličan ukus.
Međutim, kvalitete određenih sorti rajčice koje proizvođači sjemena uvijek ne tvrde. To se ne objašnjava ispravnošću njihovog odabira za dano područje s određenim klimatskim uvjetima, načinom uzgoja (u stakleniku ili na otvorenom terenu), primijenjenim agrotehničkim uvjetima za uzgoj rajčice.
Kriterijumi za izbor sorti paradajza
Prije nego što odaberete sjeme pogodnih sorti, morate odrediti nekoliko faktora:
- Lokalna klima. Razlog da dobre visokorodne sorte daju malo ploda može biti njihova odstupanje od ove regije. Tako sibirske vrste rajčice, koje se razlikuju po izdržljivosti na nepovoljne temperaturne uvjete, bolesti, štetočine, mogu proizvesti punokrvne kulture u bilo kojim klimatskim uvjetima. Ali južne sorte će u malim plodovima roditi malo plodova, čak i u plastenicima, neke uopće neće rasti. Pokazatelji visokog prinosa koje prodavači prijavljuju odgovaraju stvarnosti samo u onim regionima u kojima biljke imaju dug vegetativni period, kada se iz jednog grma može ubrati nekoliko usjeva.
- Tamo gde će rajčica rasti - u plastenici ili na otvorenom terenu. Ovo je pitanje veoma važno. Malo je univerzalnih sorti rajčice koje mogu podnijeti plod podjednako dobro u stacionarnim plastenicima i na svježem zraku. Većina vrsta ovih biljaka prilagođena je samo određenim uvjetima. Stoga morate biti posebno oprezni pri izboru sjemena za ove pokazatelje.
- Svrha uzgoja je salata, konzerviranje ili na prodaju. Ako volite svojoj prehrani u sezoni osigurati svježe rajčice, koje odlikuju odličan ukus i sadržaj hranjivih sastojaka - odaberite sorte salate. Ali takve se rajčice ne skladište dugo i nisu pogodne za konzerviranje. Za zimske pokrivače bolje je odabrati posebne koji se razlikuju u srednjim i malim dimenzijama, gušćim pulpama i jakom kožom. Okus i postotak hranjivih sastojaka su primjetno manji od salate. Sorti za komercijalno uzgoj također ih ima manje - odlikuje ih dug rok trajanja, velika produktivnost u kojoj se njihova svojstva smanjuju zbog broja plodova.
- Oblik grma je podmuklih (determinantnih) ili visokih (neodređenih) sorti. Rajčica se smatra odrednicom, visina grma je 50-70 cm, a nalaze se i ispod. Njihov uzgoj je pogodan za „lijene“ i početnike vrtlare. Budući da takve biljke ne trebaju mnogo gnjavaže sa obrezivanjem i podvezicama, neke od njih uopće ne mogu biti vezane. Neodređene sorte se prikladno uzgajaju na malim površinama, ali im je potrebna pažljiva briga za formiranje grmlja, redovno pravilno štipanje, potrebno je stvoriti posebne potpore za podvezicu. Naraste na 1,5 m ili više.
- Kada se planira žetva? Da biste osigurali svoju ljetnu prehranu sa svježim rajčicama, birajte rane sorte salate. Za berbu se sadi srednja i kasna sorta. Ukupno, nekoliko vrsta rajčice raste na parceli u blizini iskusnih vrtlara kako ne bi samo cijelu sezonu dobilo svježe povrće za stol, nego i osiguralo se ako se ijedan od njih pokaže slabo urodnim.
Sakupljene sorte rajčice za uzgoj u stakleniku
Imajući dobar staklenik na raspolaganju, svježi paradajz možete dobiti na stol cijele godine.
Za to je zasađeno nekoliko sorti sa različitim periodima zrenja.
Sorte salate
Neke od najplodnijih i najukusnijih stakleničkih sorti za svježu potrošnju su:
Andromeda F1
Spada u najbolje ocjene na svijetu. Karakteriše ga visoka produktivnost, nepretencioznost, otpornost na mraz, otpornost na bolesti, odličan ukus. Grmovi se šire srednje veličine, plodovi su okrugli, blago spljošteni, vezani velikim četkicama.
Postoji nekoliko sorti. Zlatno najveće sazrijeva za 112 dana. Ružičasta i crvena su upola manje, a period zrenja do 88 dana.
Geisha
Srednja sezonska ocjena. Otporan na bolesti. Odlučna, ne zahtijeva podvezu.
Plodovi tople ružičaste boje s gustom kožom, skupljeni u četkice do 5 kom, odlikuju se visokim ukusnim kvalitetama - sočni, slatki, s blagom kiselošću. Mogu se koristiti i za konzervaciju.
Orao kljun
Srednje zrenje. Neodređeno. Podvezica i posteljica su potrebni.
Plodovi su mesnati, u obliku ružičastog srca 200-400 g), ukusni, sočni, slatkast. Otporan je na veće bolesti.
Pink biser
Odlučna rano zrela sorta. Iz grma možete skinuti do 5 kg. Otporan je na bolesti, lako podnosi nedostatak rasvjete.
Voće je slatko, malo, zaobljenog, ružičaste boje, odlikuje se dobrom kvalitetom čuvanja. Zbog veličine voća potrebna je podvezica.
Ružičasti anđeo
Nepretenciozan, rano zreo, usporavan (do 60 cm).
Plodovi su ružičaste ili blijedo crvene boje s gustim slatkim mesom. Takođe pogodno za soljenje.
Amana Orange
Jedna od najboljih žutih voćnih sorti. Visok (do 2 m), u sredini sezone.
Plodovi su krupni do 600 g (neki i do 1 kg), narančaste, nježnog slatkog ukusa, aroma podseća na voćnu. U presjeku jedna pulpa bez karijesa i gotovo bez sjemena. Može se uzgajati na otvorenom terenu.
Poklon vila
Srednjeg rasta (1 m), rano, obilno plodonosno. Potrebno je oljuštiti i oblikovati grm. Otporan na bolesti.
Plodovi su žuto-narandžasti u obliku srca sa slatkom gustom pulpom.
Sorte za očuvanje
Ove sorte odlikuju se gustom teksturom, otpornošću na pucanje tokom prerade.
Auria
Visok (2 m ili više), lianoidni, u sezoni, otporan na bolesti. Raste četkicama.
Plodovi su crveni, izduženi (do 14 cm) sa gustom mesnatom pulpom. Idealne su za radne dijelove, a koriste se i svježi. Ima još nekoliko imena - Ženska radost, Ženski ćud, Adam itd.
Banane noge
Visoka šaranka (do 12 plodova). Rajčice su svijetlo žute, izdužene, podsjećaju na bananu.
Celuloza je meka, mesnata, slatka s kiselinom, ukusa je limuna. Zbog guste kore dobra su za konzerviranje, dugo se čuvaju u svježem stanju.
Raja
Raste ne više od 1 m. Rano zrelo.
Plodovi su crveni, izduženi, gusti, mesnati.
Ružičaste grožđice
Snažna visoka biljka (do 1,5 m) s više složenih četkica, od kojih svaka može biti do 50 kom.
Plodovi su sitni, ružičasti, šljivi, slatkog ukusa. Idealan je za konzerviranje, jer se ne puknu. Koriste se i za salate. Pogodno za dugoročno skladištenje.
Sakupljene sorte rajčice za otvoreno tlo
Ako je u južnim regijama moguće uzgajati mnoge sorte rajčice na otvorenom terenu, tada trebate u srednjoj zoni i sjevernim krajevima odabrati hladno otporan na rano, otporan na bolesti vrste rajčice kako biste dobili dobar urod.
Patuljasti paradajz
Riječ je o desetinama sorti visine do 50 cm koje se odlikuju nepretencioznošću i lakoćom njege.
Većina ih ima ukusno sočno voće koje možete konzumirati svježe i u konzervi.
Alsou
Veliki rajčice rastu na malim grmljem - stoga je potrebno podvezica.
Plodovi su mesnati, slatko crveni. Raznolikost salate.
Aljaska
Ultra rano. Mala 45-60 cm.
Otporan na bolesti. Crveno voće (85-90 g), slatka salata.
Moravsko čudo
Okrugla crvena rajčica je malih dimenzija, ima dobar ukus, dobro raste u otvorenom tlu.
Riddle
Datumi zrenja najkasnije 90 dana kasnije.
Plodovi su crveni (100 g). gusti, ne ispucati. Otporan na bolesti, otporan na sjenu.
Rio grande
Snažni izdanci do 60 cm nose veliki broj sitnih (120 g), glatkih, izduženih rajčica, pogodnih za bilo koju svrhu.
Sanka
Grm raste 30-40 cm. Sazrijeva vrlo rano. Plodovi su okruglo crveni.
Niže sorte
Najčešće se biraju nepretenciozne nisko rastuće sorte (60-75 cm) za koje je lako skrbiti. Među njima su krupno-plodni, kao i mali i srednji rajčice.
Malina Jingle F1
Ružičasto, jabučno voće malih veličina, ukus je sladak, podseća na lubenicu. Naraste četkicama od 8 kom.
Može se čuvati dugo svježe, dobro zrelo (proces zrenja rajčice).
Visoke sorte
Postoji mnogo visokih sorti koje se zahvaljujući ranom sazrijevanju mogu uzgajati i na otvorenom terenu.
Anastazija
Sorta je dobra za južne krajeve, gdje prinos doseže 12 kg ... Srednje rano. Neodređeno.
Plodovi su zaobljene, crvene boje, okusa s kiselošću.
Narandžasta
Srednja sezona rajčica.
Plodovi su narančaste, srednje veličine, sočni, prijatnog ukusa.
Koenigsberg crvena, zlatna, ružičasta
Srednja sezona, visoke ocjene. Vrlo produktivna. Svijetle narančasto, crveno, ružičasto ukusno voće, sličnog oblika malom patlidžanu.
Otporne su na vremenske neprilike.
Nastena F1
Visoka (120-140 cm), rana. Hladno otporan, otporan na bolesti, ne trpi visoku vlažnost.
Plodovi su krupni (300 g), crveni, mesnati. Sa 1 sq. skupljam 16 kg.
Raspberry div
Do 1 m. Rany, otporan na kasno lučenje. Nema potrebe za pastorkom. Produktivnost (6 kg).
Plodovi velike veličine (500 g), ružičaste, sočne.
Zeleni div
Razlikuje se od svog kolega u zelenom plodu, visini grma (do 1,5 m), zahtjevnosti prema štipanju.
Okus podsjeća na dinje.
Pudovik
Snažni grmovi visoki do 130 cm, krupni plodovi (do 900 g), svijetle maline, u obliku srca, ukusni, sočni.
Koliba Puzata
Rano zrelo. Naraste do 170 cm. Potrebna mu je podrška, podvezica i formiranje. Usjev može doseći 11 kg po grmu. Srednja otpornost na bolesti.
Plodovi su mesnati, rebrasti, slični kućicama gnomova sa trbuhom. Vrlo sočno, slatko.
Ružičasti med
Srednje rana sorta s prekrasnim ružičastim plodovima težine do 600 g.
Sočno slatko meso s aromom meda. Salata, nije pogodna za čuvanje.
Romi
Sitni jarko crveni plodovi s bogatim okusom rajčice.
Ne puknite tokom konzerviranja. Nije zahtjevna njega biljaka.
Tri debela muškarca
Grmovi narastu do 1,5 m, biljke su otporne i dobro prinose, čak i u nepovoljnim uvjetima.
Plodovi su crveni, krupni, vrlo ukusni, univerzalne upotrebe.
Univerzalne voćne sorte rajčice
Ove rajčice mogu se uzgajati u plastenicima i na otvorenom terenu. Tamo gdje daju dobar, stabilan urod. Ovakva rajčica je dobra za salate i konzerviranje.
Abakan roza
Nizak (70-80 cm), u plastenicima - 1 m 40 cm. Srednje-kasno zrenje. Formiraju se 1-2 stabljika.
Voće je ružičasto, ukusno, gusto, u obliku srca. Ne plaši se bolesti paradajza.
Bikovo srce
Najtraženija sorta. Kasno zreo, determinirajući, ne zahtijeva pažljivu njegu.
U ovom slučaju rastu velike jarko crvene sočne plodove u obliku srca (do 800 g). Produktivnost od 5 kg iz grma. Prilikom formiranja, podvezica i uzgoja u stakleniku do 12 kg.
De barao
Kasno sazrijevanje, vrlo visoko (do 4 m). Hladno otporan, otporan na hladovinu, prinošan (4-10 kg).
Plodovi su sitni, duguljasti. Sorte imaju boju - ružičasta, crvena, žuta, crna. Dobro za očuvanje.
Zlatne kupole
Raste u stakleniku do 1 m 50 cm. Srednje rano. Zahtijeva podvezica i razvoj u 1-2 izbojka.
Voće je poput sunčanog srca. Težina 400-800 g. Produktivnost dostiže 13 kg.
Orao srce
Naraste na 1 m 70 cm. Potrebno ga je usitniti i podveziti. Veliki ružičasto-malinovi plodovi, sočni, slatki.
Otporan na bolesti, prenosiv. Čuva se do 3 mjeseca. Dobro raste u otvorenom tlu.
Traži F
Srednerosly, otporan na bolesti rajčice. Gusta crvena rajčica raste u velikom broju kod ove sorte kada raste u plasteniku i u vrtu. Ali prinos može opadati ako ne formirate grm.
Chio-cio-san
Visoka ocjena (do 2 m). Zahtijeva podršku i formiranje. Srednje rano, visoko prinosno.
Sitni crveni plodovi odličnog ukusa. Dobar za salate i pripreme.
Monomakh šešir
Neodređena sorta. Vrlo visok prinos. Otporan na bolesti.
No, u sjevernim krajevima on voli da raste u plastenicima. Plodovi su krupni (0,5-1 kg), svijetlo crvene boje.
Jabučno stablo Rusije
Rano zrenje. Nizak (ne više od 1 m). Plodovi dobro otpadaju u plastenicima i na otvorenom tlu.
Ne zahtijeva štipanje. Okrugli, crveni plodovi poput jabuke (100 g) s gustom kožom koja se tijekom pucanja ne pukne.
