Maskota nije novost u vinogradima zemlje, uskoro će ovoj sorti navršiti trideset godina. Svojevremeno je izazvao pomutnju među stručnjacima zbog svoje izuzetne plodonosne otpornosti na mraz i otpornost na bolesti. Trenutno to nije najmodernija sorta, ali ponekad igra presudnu ulogu u uzgoju, prenosi svoje pozitivne kvalitete u uzgoju novih sorti grožđa.
Istorija gajenja sorte grožđa Talisman
Talisman - grožđe povezano sa stolnim sortama, rezultat je ukrštanja domaćih znanstvenika grožđa Frumoasa Albe (White Beauty) i Delight. Mjesto podrijetla hibrida je Novocherkask, laboratorija All-ruskog istraživačkog instituta za vinogradarstvo i vinarstvo nazvana po J. I. Potapenko. Koristeći sortu Vostorg kao glavni "roditelj" u ovom institutu, pod vodstvom I. A. Kostrikina uzgajali su se mnogi hibridni oblici, na primjer Alex, Muscat Delight, Golden Don, Tamerlan, Timur, Talisman, Sashenka i drugi.
Uz pomoć grožđa Vortorg, dobijena je cijela linija hibrida sa svojstvima za svaki ukus
Sve ove hibride naučnici su potom koristili u naknadnim uzgojnim radovima. Istovremeno, jedna od glavnih sorti koja je osigurala uspjeh svih dugogodišnjeg rada je talisman. Prije svega, pokazao se kao vlasnik stabilnog imuniteta i visoke produktivnosti, kao i znak velikog ploda. Napredak je započeo u razvoju novih sorti i njihovoj širokoj upotrebi u amaterskom vrtlarstvu na temelju talismana i drugih derivata grožđa Delight. Tokom nekoliko decenija, Institut je stvorio ogroman broj hibrida stolnog grožđa visokih komercijalnih kvaliteta koji se razlikuju u ukusu, boji i vremenu sazrijevanja.
Sam Talisman uzgajan je 1990. godine, odnosno već je oldtajmer i u industrijskom i u amaterskom vrtlarstvu.
Tijekom godina stekao je još nekoliko imena: Kesha-1, Kesha-Muscat, Super Kesha itd., Tako da se neiskusni vrtlar može zbuniti u ovim sinonimima. Osim toga, postoji mišljenje da to uopće nisu sinonimi, a sva navedena imena odnose se, premda na slične, ali još uvijek različite hibridne oblike.
Maskota je razvijena kao rezultat velikog znanstvenog projekta usmjerenog na dobivanje hibridnih oblika grožđa otpornih na stol s vrlo velikim plodovima otpornim na mraz i bolesti. Tijekom ovog rada bilo je moguće dobiti super velike bobice, težine do 20 g, s neopisivim ukusom i izvrsnom prezentacijom grozdova. Moglo se postići glavni cilj: povećana otpornost na bolest i rekordna otpornost na mraz za te godine (do -25 ° C). Talisman se još uvijek koristi u uzgoju novih sorti.
Međutim, sorta ima i neke značajne nedostatke koji su do sada uspjeli razočarati mnoge uzgajivače, u prvom redu - potrebu za odabirom oprašivača. Trenutno je bum za interesovanje za sortu prošao, jer su se pojavili mnogi novi oblici koji po veličini bobica nisu niži od talismana i nemaju problema u pogledu oprašivanja. Međutim, kako kažu, "stari konj ne pokvari brazdu", a u selekcijskom radu, gdje trebate znati sve nijanse ponašanja, Talisman se, očito, u bliskoj budućnosti ne suočava s ostavkom.
Opis sorte grožđa Talisman
Grožđe talismana raste u obliku velikog grma, a broj plodnih izdanaka prelazi 3/4 od ukupnog broja godišnjeg rasta. Na svakom od njih formiraju se najmanje dva grozda; s većim brojem njih potrebno je normalizirati plodovanje kako bi se spriječilo stvaranje sitnih bobica (graška). Broj očiju po odraslom grmu preporučuje se održavati u rasponu od 24 do 32 komada.
Nažalost, nije svaki grm može izdržati takvo opterećenje, a neke grozdove treba unaprijed otkloniti
Maskota raste vrlo brzo, donoseći prvi usjev dvije godine nakon sadnje jednogodišnjeg sadnica, a ponekad i prvu četkicu sljedeće godine. Razmnožava se i reznicama i cijepljenjem. Ukorijenjenje reznica je vrlo veliko. Prilagođava se bilo kojim klimatskim uvjetima, uključujući hladno kišno ljeto. Ne boji se uobičajene centralno ruske zime, ali temperatura je -25 otprilikeC je i dalje kritična za njega, pa u većini regija zahtijeva lagano zaklon za zimu. Uz pravilnu njegu, povećao je otpornost na najopasnije bolesti vinograda: plijesan, sivu trulež i oidijum.
Sorta je srednje rana: traje oko 4 mjeseca od početka vegetacijske sezone do sazrijevanja prvih bobica, odnosno bobice sazrijevaju u većini mjesta ne početkom početka septembra. Ne zahtijevaju hitno uklanjanje i lako mogu ostati na grmu do prvog mraza, dok se kvaliteta bobica ne pogorša. Sorta je vrlo rodna. Glavna mana Talismana je ta što sadrži cvijeće samo jednog roda: žensko. Stoga, da biste dobili normalan usjev u blizini, u blizini se sigurno mora posaditi grm grožđa s muškom vrstom cvijeta.
Kishmish - 342, Aleshenkin, Augustin smatraju se idealnim oprašivačima. U takvoj izvedbi stopa oprašivanja u običnim godinama je blizu 100%, ali u godinama s lošim uvjetima cvjetanja poželjno je izvršiti dodatno vještačko oprašivanje.
Jedna od najvažnijih prednosti Talismana su njegovi veliki grozdovi. Prosječna gomila teži oko kilogram. U običnim godinama i uz dobru njegu, bobice se spakuju u grozdove srednje gustine, ali ponekad se pronađu i labaviji primjerci. Kod normalnog oprašivanja njihov je oblik blizu koničnog oblika. Buke i bobice su dobro očuvane tokom transporta.
Bobice talismana su veoma krupne, oblik im je ovan, dužina doseže 35 mm, širina je nešto manja. Težina je od 12 g i više, do 20 g. Boja je bijela, sa zelenkastim tonom. U vrijeme punog zrenja, bobice okrenute suncu, bobice poprimaju žućkasti ten. Bijela boja je prirodna za sortu, ne dobiva se voskom premazom.
Na suncu bijelo grožđe postaje jantarno
Celuloza je sočna, izvrsnog je ukusa grožđa, uz potpuno zrenje, osjeti se primesi neupadljive arome muskata. Kora je tanka, kad se pojede, grožđe se ne osjeća. Sadržaj šećera je vrlo visok, kreće se od 17 do 24%, ukupna kiselost nije veća od 8 g / l. Tako je talisman stolna sorta univerzalnog grožđa: može se konzumirati i svježe i za preradu.
Karakteristična sorta grožđa Talisman
Da biste dali objektivnu karakteristiku sorte grožđa, morate zamisliti sve značajne prednosti i nedostatke i grozda i bobica, i samog grma u cjelini, kako biste procijenili probleme povezane sa uzgojem grožđa i postizanjem visokih prinosa. Očigledno, Talismanove nesporne zasluge su mnogo više od relativnih nedostataka. Glavne prednosti su sljedeće:
- visoka i stabilna ukupna produktivnost;
- krupne i velike mase grozdova;
- odličnog ukusa sa specifičnom aromom mošusa;
- prevoz bez problema;
- sigurnost usjeva i u sastavljenom obliku i na grmu duže vrijeme;
- visoka otpornost na smrzavanje;
- neznatna predispozicija za morbiditet;
- izvrsno ukorjenjivanje reznica;
- visoke sposobnosti prilagođavanja različitim klimatskim i tlo uvjetima.
Najvažniji nedostatak, ponavljamo, jest potreba za presađivanjem oprašivača. Ali postoje i drugi, manje značajni. Dakle, bitne (ili ne baš tako?) Mane sorte Talisman:
- prisustvo samo ženskog cvijeća, koje zahtijeva prisustvo grmlja loze u blizini s muškim cvjetovima ili napornog umjetnog oprašivanja;
- potreba za obradom usjeva uklanjanjem velikog broja viška cvasti;
- osjetljivost na osi i stršljenove;
- potreba za dugom obrezivanjem vinove loze zbog prevelike snage rasta mladica;
- potreba da se osigura velika površina snage i opreme posebno izdržljivih rešetki
Koliko se prevazilaze spomenuti nedostaci, suditi svakom vinogradaru. Očito je da se primjenom dodatnih napora i napora navedeni problemi u potpunosti rješavaju. Naravno, nauka ne miruje, nove sorte se pojavljuju godišnje, ali dosad nema apsolutno bez problema i malo je vjerovatno da će se moći pojaviti. U međuvremenu, amateri koji su zasadili sortu Talisman u svojim vinogradima ne žele je da se oslobode.
Video: Berba maskote na grmlju
Značajke sadnje i uzgoja sorte grožđa Talisman
U pogledu tehnologije sadnje i njegovanja grma, talisman se ne razlikuje mnogo od većine sorti grožđa. Neke karakteristike povezane su s velikom stopom rasta izdanaka i - često - prekomjernim opterećenjem njihovih plodova. Sorta se lako razmnožava vlastitim reznicama (ukorijenjenost je blizu 90%), ali mnogi vinogradari vjeruju da je isplativije uzgajati ih sadnjom grmlja drugih sorti na višegodišnjem drvu. Velika površina koju zauzima svaki talisman grm grožđa također zahtijeva velike udaljenosti do susjednih grmlja ili drugih nasada: treba biti najmanje 3 metra, a najbolje 4.
Unatoč činjenici da se sorta može uzgajati u bilo kojim klimatskim uvjetima, kako bi se dobili visoki prinosi, glavna stvar je dati grmlju najveću moguću količinu topline i sunčeve svjetlosti. Na osnovu ovog pravila trebali biste odabrati mjesto za slijetanje. Vjerovatno nema smisla ovdje detaljno opisivati cjelokupnu tehniku sadnje vinove loze: u naše vrijeme pronalaženje materijala o ovom pitanju nije teško. Kao i većina sorti, talisman će najbolje rasti na crnozemnim tlima, ali bilo koji drugi je pogodan ako je pravilno pripremljen i oplođen.
Veličina jame za sadnju možda nije velika, od 60 cm u svim dimenzijama, ali cijelo područje oko buduće sadnje (2-3 metra u svakom smjeru) treba prethodno iskopati i obilno gnojiti humusom, drvenim pepelom i složenim mineralnim gnojivima. Na teškim tlima drenaža je obavezna u jami, a u sušnim predjelima cijev za zalijevanje grmlja spuštena na dno jame u prvih nekoliko godina njezina života. Najbolji datum sadnje je druga polovica aprila, ali na jugu možete saditi u oktobru.
Njega plodnih grmova sastoji se od zalijevanja, vrhunskog oblačenja, obavezne kvalificirane obrezivanja i lakog zaklona za zimu. Zalijevanje Talismana treba obilno, posebno tokom intenzivnog rasta bobica. Vrhunsko oblaganje treba obaviti na vrijeme i bez nepotrebne revnosti: posebno ne vrijedi zloupotrebljavati dušična gnojiva. Ali pod grmlje možete sipati puno pepela, ovo je jedno od najcjenjenijih i, što je najvažnije, bezopasnih gnojiva.
Sve biljke vole pepeo i grožđe nisu izuzetak
Maskota je visoko otporna na gljivične bolesti, pa ako se pravilno održava zahtijeva samo periodično preventivno prskanje od plijesni, oidijuma i sive truleži.
Moramo se ozbiljno pozabaviti osama: uništiti gnijezda i objesiti mamce otrova. Mamac je možda slatka voda s otrovnom kemikalijom koja se u njega miješa, ali iz ove tegle neće htjeti piti samo osa! Stoga ... Štitimo zrele grozdove mrežama, uništavamo gnijezda osipa i podmirujemo neke gubitke.
Što se tiče obrezivanja, ovdje je, zaista, za svaku sortu vinove loze optimalna. U proljeće je potrebno obaviti obrezivanje vrlo rano i ograničiti se na uklanjanje mrtvih i očito dodatnih izdanaka. U ljeto ne trebate štedjeti vrijeme za izbijanje dodatnih mladih izdanaka i pastorki: to je mnogo lakše nego u slučaju već ligniziranih izdanaka. Glavna obrezivanje je prije nego što zakloni grmlje za zimu. Za Talisman se ne preporučuje samo stanjivanje, već i ozbiljno skraćivanje obrezivanja: na izdancima ne ostaje više od 7 očiju. Nakon toga, vinova loza se uklanja iz drveta i prekriva svijetlim materijalima, najbolje od smreke ili smreke. Grmlje treba poništiti na proljeće, otprilike sredinom - krajem marta, s početkom prvih toplih dana.
Recenzije
Želim podijeliti svoja zapažanja o stabilnosti ove sorte. 2004. godine grm Talisman ostavljen je na starom nalazištu, jer ga zbog njegove impresivne veličine nije bilo moguće presaditi. U susjednim je podrucjima cijelo grožđe "spaljivalo" plijesan, ne samo grozdove, cak ni listove. A Talisman je ležao na zemlji, u sjeni tri ogromne trešnje, a uspio je dati nekoliko grozdova i izgledao je potpuno netaknut.
Nellie//forum.vinograd.info/showthread.php?t=397
Još jedno zanimljivo zapažanje prema Talismanu (možda je to samo moj slučaj) - bubrezi se probude s vremenom otprilike uporedivo sa drugim sortama i tada se malo "smrznu". Dok se ostale sorte sporo rastu, talisman se „sakrije“ nekoliko dana, a zatim oštro puca 5 centimetara moćnim izdancima.
"Kamyshanin"//forum.vinograd.info/showthread.php?t=397
Od kraja avgusta i do treće dekade septembra padala je gotovo neprekidno kiša. Mnoge sorte su pukle, nisu dobro sazrile, nisu sakupljale šećer. Suprotno tome, talisman (nije pogođen oidijumom) uopšte nije puknuo, već je sredinom septembra stekao dobar šećer - dobro se prodavao na tržištu. Posljednji dronovi morali su biti odsječeni u prvih deset dana oktobra - rani mrazovi bili su prisiljeni ove godine. Tada je oko dve nedelje još ležao u ladicama u štali dok je nisu pojeli. Loza je zrela savršeno.
"Senchin"//www.vinograd777.ru/forum/showthread.php?t=289
Hibridni oblik grožđa Talisman odlikuje se izvrsnim ukusom bobica, bogatim i stalnim prinosima, integriranom otpornošću na bolesti, štetočine i mrazeve. Ima samo jednu manu: nakon što ste posadili samo Talisman grm, ne biste trebali čekati žetvu, potreban mu je oprašivač. Ako uvjeti nalazišta omogućuju sadnju nekoliko grmova različitih sorti, talisman neće uznemiriti svog gospodara.
