Svaka postavlja svoje zahtjeve za kvalitetom i karakteristikama povrća: nekome je važan ukus, nekome je važna kvaliteta, za nekoga je važan oblik i bogata boja. Sve to - kriterijume po kojima se možete kretati odabirom razreda. Sve vrste mrkve pripadaju osam glavnih sorti: "Amsterdam", "Nantes", "Flaccus", "Shantenay", "Berlikum", "Mini-šargarepa", "pariška šargarepa" i prelazne sorte šargarepe. Svaki od ovih tipova spaja sorte sa sličnim karakteristikama.
Razmotrićemo jednu od univerzalnih sorti - "Vita Long", koji pripada sorti flakka, upoznaćemo se sa njenim ukusom i indikatorima kvaliteta i uslovima uzgoja.
Opis i fotografija
Ovo je vrsta "Vita Long". Pred nama se vidi šargarepa velike veličine, konusnog oblika, karakteristična za sve Flaccus. Ima malo slabo jezgro; Prema opisu mnogih vrtlara - vrlo slatko i vrlo sočno. Dužina korena korena dostiže 25-35 cm i 3,5 cm u prečniku, ima bogat sočan pigment. Masa korijena kreće se od 100-250 g, prosječni pokazatelji - 160-170 g. 
Karakteristike sorte
"Vita Long" odnosi se na srednje kasne sorte, sjemenke se sijeju u svibnju - početkom juna i beru krajem rujna. Sadržaj karotina je manji od sadržaja amsterdamskih i nantskih sorti, ali samo neznatno. Sorta ima dobru očuvanost i otporna je na mehanička oštećenja, što ga čini veoma prenosivim. Tokom 8 meseci skladištenja (kraj septembra - kraj maja), pod različitim uslovima skladištenja ima sledeći procenat gubitka težine:
- skladištenje peska - 5,2%;
- u kutijama - 4,6%;
- u plastičnim kesama - 3,5%.
Da li znate? Karotenoidi se nagomilavaju u gornjim slojevima kože i daju joj narančastu boju. Ovaj fokus koriste stočari kako bi nekim pasminama sa crvenom bojom dodali zasićenu boju. Apsolutno nije štetno za zdravlje i prolazi nakon prestanka konzumiranja mrkve.
Stopa apsolutnog braka je vrlo niska, odnosno korijenski usjevi koji su potpuno izgubili svojstva i dalje su neuobičajeni - 1%. Kada se skladišti u vrećama, mrkve često pogađaju bijela trulež - oko 24% usjeva, procenat značajno opada kada se skladišti u kutijama - oko 15%, iako se postotak mršavljenja povećava sa takvim skladištenjem. 
Savetujemo vam da pročitate o takvim vrstama šargarepe kao što su: "Samson", "Shantane 2461" i crne mrkve.
"Vita Long" je pogodan za široku upotrebu u kuhanju. Uz to, korijeni su prilično sočni i mekani za upotrebu u pripremi dječjih smoothija ili sokova. Međutim, za ove svrhe još je bolje izabrati više sočnih sorti: "Deca", "Karotan", "Car" ili "Med-šećer".
Snage i slabosti
Prednosti i nedostaci određeni su zahtjevima koji se postavljaju sorti. Od prednosti se može nazvati:
- očuvanje kvaliteta;
- mali gubitak težine tokom dugotrajnog skladištenja;
- nezahtjevne uslove za uzgoj;
- komparativna otpornost na gljivične bolesti;
- dobar ukus: voće je dosta sočno sa slatkom pulpom.
Da li znate? Navikli smo da vidimo narančaste mrkve, ali postoje plodovi ljubičaste, žute i bele sorte. Boja je određena pigmentom: narandžasta - karoten, ljubičica - antocijanini, žuta - lutein.
Nedostaci su prilično proizvoljni i pre su karakteristike sorte, a ne stvarni nedostaci:- postoje sorte slađe i sočne, kao što su "Karotan", "Slatki zub", "Sankina ljubav" ili "Car";
- postoje sorte sa boljim kvalitetom čuvanja, ali najgore gastronomske osobine: "Shantone Skvirskaya" ili "Narbone".
Izbor mesta za rast
Prilikom odabira mjesta za šargarepu u vašem vrtu, vodite računa o takvim važnim parametrima kao što su rasvjeta, tip tla, vrste biljaka s kojima će šargarepa koegzistirati. I naravno, obezbedite sebi dobar pristup budućim zasadima, tako da ne morate da gazite po redovima između brižnih mrkvi.
Rasvjeta i lokacija
Odaberite dobro osvijetljeno područje, koje nije zasjenjeno drugim, višim kulturama. Ako je susjedstvo neizbježno - pobrinite se da se mrkva nalazi južno od svojih visokih susjeda. Uz snažan nedostatak svjetlosti, može doći do pada prinosa do 30% i gubitka komercijalnog izgleda korijena. 
Tip tla
Šargarepe treba plodno tlo. Idealno su dobro propusne za vazduh ilovastih i peščanih ilovačkih tala, sod-podzolski, černozem ili domaći treset. Kiselost treba biti neutralna, dopuštena su manja odstupanja u smjeru kisele reakcije. Na mestu pogodnom za šargarepu, voda ne bi trebalo da stagnira, jer to negativno utiče na ukus korena, čineći ga neukusnim i neprijatnim sjajem.
Važno je! Pre sadnje nemoguće je odmah oploditi tlo gnojivom, zbog čega će okus korijena postati gorak.
Dobri prekursori za mrkve su biljke iz familije velebilje (paradajz, krompir), bundeve (krastavci, tikvice), mahunarke (grah, pasulj). Ne uklapajte parcele iz usjeva sa sličnim bolestima i štetočinama: kopar, peršun, pastrnjak, kumin.
Sejanje semena
"Vita Long" je bolje zasaditi u proleće, jer koreni iz jesenske setve imaju nizak kvalitet čuvanja. Za uzgoj usjeva sredinom i krajem septembra, sadnja bi trebala početi sredinom maja. 
Priprema sadnog materijala
Priprema semena uključuje omekšavanje stratum corneuma i dezinfekciju:
- Soak. Čak i svježe sjeme mrkve ima nisku klijavost - oko 50-60%. Da bi se ovaj indikator poboljšao, sjemenke se namakaju u vrućoj vodi 4-5 sati ili u vodi na sobnoj temperaturi jedan dan. Nakon uklanjanja sadnog materijala iz tečnosti, suši se na sobnoj temperaturi do tečenja.
- Dezinfekcija. Ako su sjemenke pohranjene u uvjetima visoke vlažnosti ili imate druge razloge za sumnju u prisustvo gljivičnih spora, sigurno je bolje provesti profilaksu. Za prevenciju gljivičnih i nekih drugih bolesti, ne natopljene sjemenke se uranjaju u 0,1-0,3% otopinu kalijevog permanganata (oko 1 g kalijevog permanganata na 200-300 ml vode) 1-1,5 sati, zatim se operu tekućom vodom. Za dezinfekciju je pogodan i rastvor cinkovog sulfata (20 mg na 100 ml vode) koji se može kupiti u bilo kojoj poljoprivrednoj radnji.
Naučite i kako uzgajati povrće kao što su krompir, repa, krastavci i tikvice iz sjemenki.
Shema sjetve
Šema sejanja se izračunava na osnovu veličine korena i obimnosti vrhova. Što više ovih indikatora - slobodnije sije mrkvu. Za sortu "Vita Long", uzorak sadnje je sledeći:
- dubina utora treba da bude 3-5 cm;
- sjemena niže otprilike na udaljenosti od 1-2 cm jedan od drugog;
- Udaljenost između žlebova za sorte sa velikim vrhovima treba da bude najmanje 15-20 cm, inače će biti teško brinuti se za biljke.
Ne samo korenske useve su pogodne za hranu, već i za vrhove. Sušeni vrhovi skuvaju čaj, što blagotvorno utiče na stanje krvnih sudova, naročito kod proširenih vena, i stimuliše epitelne procese.Važno je! Bolje je u početku izbegavati guste usjeve. Naravno, u budućnosti se vrt može razrijediti, ali izvlačenjem dodatnih biljaka, razbijate gustoću tla oko onih koji ostaju. Pored toga, njihov korenski sistem je oštećen.
Grade Care
Briga o mrkvi je minimalna: kod uzgajanih biljaka, ona se svodi na periodično zalijevanje i plijevljenje, ponekad na stanjivanje ležišta, a tokom klijanja do otpuštanja tla. Najvažniji trenutak za cijelu vegetacijsku sezonu je period kada mrkva još nije izrasla, u ovom trenutku je vrlo važno spriječiti stvaranje kore na površini.
Loosening. Obično, potreba za procedurom nastaje nakon kiše: površina zemlje je zbijena i sprečava ulazak zraka u dublje slojeve tla. Za useve kao što je šargarepa, pogodno je površinsko otpuštanje na dubini od oko 5 cm, za što je pogodno koristiti lagane grabulje sa kratkim i čestim zubima ili specijalne vrtne podmetače. 
Zalivanje Odmah nakon sadnje i prije klijanja, sjemenke zahtijevaju visok sadržaj vlage u mediju. Ako su sjemenke prethodno namočene i posađene pod filmom - prije pojave klice treba imati dovoljno vlage koja se unosi tijekom sadnje. Još jedna stvar, ako se sjeme posadi na otvorenom tlu, nema potrebe da se radi bez navodnjavanja. Razgovarajmo prvo o tehnici navodnjavanja: to treba uraditi vrlo pažljivo, jer su sjemenke blizu površine, a snažna struja vode može ih oboriti na površinu ili "zakucati" dublje u tlo, što će otežati klijanje. Najbolje je koristiti posebnu mlaznicu za raspršivanje, koja će osigurati optimalan tlak i ravnomjernu raspodjelu tekućine. 
Moguće bolesti i štetočine
Glavni štetnik mrkve, terorizirajući usjeve - šargarepa letjeti.
To su štetočine dužine 4,5 mm čije larve parazitiraju korenje mrkve. Muva polaže jaja u zemlju oko šargarepe, gde se u vlažnoj i toploj sredini razvijaju do larvi. "Vita Long" nije jako podložan napadima letenja, jer se štetočina uglavnom naselila na više sočnih i malih sorti, ali reosiguranje neće biti suvišno. Neophodno je započeti prevenciju otpuštanjem tla i prorjeđivanjem debelog uzgoja, čime ćete stvoriti nepovoljne uslove za razvoj insekata i veći dio njih bi trebao umrijeti. Od hemijskih sredstava zaštite mogu se nazvati droge "Vega", "Decis Profi", "Inta-Vir", "Aklellik", svaka od njih ima instrukcije na poleđini paketa. 
Dobar agrotehnički uređaj protiv mrlje od mrkve sadi luk između mrkve. Koristi od ovog dvostrukog, jer miris luk plaši mrkva letjeti, i miris mrkve - luk.
Medvedka
Kukci 3-5 cm dugi, vrlo proždrljivi, prijeteći ne samo žetvi mrkve, već i mnogim drugim usjevima. Za dugogodišnju praksu, vrtlari su razradili mnogo načina da se nose sa Medvedkom i na Internetu postoji mnoštvo informacija na Internetu. Za sebe napominjemo lek "Medvetoks". To su granule nerastvorne u vodi, koje se ubacuju između redova, a zatim se sipaju vodom. Privučeni mirisom, medvjedi jedu otrov koji djeluje nakon 2-3 sata. Kada se pridržava sigurnosnih pravila, lijek nije opasan za ljude i životinje, ali je toksičan za pčele i ribe.
Od popularnih metoda mogu se zvati latice astera, ali na ovaj način željeni efekat nije uvek postignut. 
Wireworm
Odrasli i larve žičnjaka.
Wireworm je larva kukca koji se hrani korijenjem i korijenjem nekih žitarica i biljaka iz familije velebilje. Žičara čini dosta štete, ali je vrlo osjetljiva na azotna gnojiva i lijekove koji se koriste protiv mrkve od mrkve.
Od oboljenja mrkve uglavnom pogađaju gljivične bolesti: crna trulež, patio rot, bakterijska trulež. Rot se vrlo brzo razvija uz visoku vlažnost i nisku temperaturu. Dobra profilaksa gljivičnih oboljenja je tretman sjemena kalijevim permanganatom i jesenskim tretiranjem sjemena sa Baikal EM-1, Baikal EM-5, Baktofit, Trikhodermin i drugim sličnim fungicidima. Takođe možete koristiti Bordeaux tečnost ili Oxyhoma 2% rastvor. Bakar oksihlorid je popularan lijek za gljivične bolesti, ali se ne preporučuje da se koristi na mjestu za sjetvu mrkve, jer lijek ima negativan učinak na okus korijena.
Dakle, ako ste zainteresovani za veliku plodnu, visokorodnu sortu sa visokim kvalitetom čuvanja i dobrim ukusom, sigurno ćete biti zadovoljni rezultatima uzgoja šargarepe "Vita Long". Slijedite upute i skupite dobru žetvu. Sretno! 
