Ogrozd je uobičajena bobica za uzgoj u srednjim geografskim širinama. Stopa rasta i plodonosnih grmova čini ga liderom među ostalim bobicama. Danas ćemo pogledati detaljan opis meda od ogrozda, koji također nosi ime "sjevernog grožđa", te raspravljati o značajkama njegovog uzgoja.
Povijest uzgoja
Med od žutog ogrozda uzgajaju uzgajivači sve-ruskog instituta za hortikulturu nazvanog po I.V. Michurin. Točan datum i prezime uzgajivača koji se bavio ovom sortom nije naveden.
Da li znate? Arabezi su počeli da se uzgajaju u Kijevskoj Rusiji u 11. veku, a onda je bobica tada nazvana "bersen" ili "agryz". Već mnogo kasnije, ogrozd je uveden u zapadnu Evropu - početkom XVI vijeka, a pojavio se u Sjevernoj Americi početkom XVIII vijeka.
Opis grma
Grm ove sorte ogrozda je snažan, može dostići visinu od 1,5 m. Grm ima raširenu krunu, listovi su mali, bogate zelene boje sa maslinastom nijansom. Oni imaju oblik lopatice, a rub ploče - zaobljeni. Grm se sastoji od niza izdanaka srednje debljine koji su obojeni tamnosivom bojom boje smeđe boje. Izbojci grmlja gusto su pokriveni oštrim trnjem.
Naučite kako žetvu ogrozda za zimu.
Opis bobica
Jagode na ogrozdovom grmu sazrijevaju dosta, velike su, težine - oko 6 g, imaju zaobljen ili kruškoliki oblik. U zrelom stanju dobijaju zlatnu nijansu, koža postaje tanka i elastična. Sama bobica u periodu zrelosti dobija meku strukturu. Takvi plodovi su slatki jer sadrže 17% šećera i imaju karakterističnu izraženu aromu meda. 
Bolest i otpornost na štetočine
Med ogrozd se smatra nestabilnim za uništavanje štetočina i bolesti. Pogotovo često biljka utječe na pepelnicu. Na listovima se pojavljuju smeđe mrlje koje se na kraju šire kroz biljku i uzrokuju padanje listnih ploča. Bolest utiče i na razvoj biljaka i značajno smanjuje prinose.
Pročitajte i kako umnožiti ogrozd, kako ga izliječiti, posaditi i odrezati.Među čestim bolestima meda od ogrozda su i:
- anthracnose - smeđe male mrlje koje se mogu naći na svim dijelovima biljke, vremenom se stapaju u velike točke i postaju uzrok prestanka razvoja ogrozda;
- siva trulež - truljenje na bobice bez ikakvog vidljivog razloga, koje na kraju uništava čitav usjev;
- white spot - karakterizira se pojava smeđih pjega na listopadnim dijelovima biljaka, koje tijekom razvoja bolesti postaju bijele s tamnom granicom;
- kolona i hrđa - formiranje žutih ispupčenja na poleđini lišća.
Najčešći štetnici koji utječu na žbun od ogrozda su:- shoot aphid - razvoj izdanaka i biljke u cjelini se zaustavlja, izbojci se savijaju, listovi se uvijaju;
- gooseberry moth - štetočina jede sve listove na biljci;
- sawfly - unošenje jaja na listopadne dijelove biljaka, s vremenom ostaju samo vene iz lišća;
- mothfire - polaže jaja na cvijeće, na kraju, nakon formiranja jajnika, bobice postaju crvene i trulež.
Da li znate? Ogrozd je bio najrašireniji u svijetu u 19. stoljeću, kada su u Englesku uvedene nove velike sorte. Trenutno postoji oko 1500 sorti ogrozda koje se uzgajaju u različitim dijelovima svijeta.
Otpornost na sušu i otpornost na zimu
Med se smatra sortom otpornom na mraz, tako da zima za njega nije strašna, već samo pod uslovom uzgoja u srednjim geografskim širinama, koje karakterišu ne previše hladne zime. Sorta je otporna i na sušu, ali ne zanemaruje zalijevanje, jer samo u slučaju dobijanja dovoljne količine tečnog grma ona će normalno donositi plodove.
Pogledajte popularne sorte ogrozda.
Zahtjevi za osvjetljenje
Ogrozd je biljka koja veoma voli svjetlost i treba primiti dovoljnu količinu sunčeve svjetlosti. Pod uticajem sunčeve svetlosti dolazi do sazrevanja ploda, tako da grm treba zasaditi na otvorenom prostoru tako da ga ne zaklanjaju zgrade ili druge biljke. Normalno, biljka pripada promaji, ali stagnacija zraka može loše utjecati na grmlje. 
Zahtjevi tla
Medo ogrozd dobro raste na rastresitom, plodnom tlu i preferira blago kiselo ili neutralno tlo. Ova biljka je pogodna za sve vrste zemljišta, osim za tresetne, kisele i teške gline. Biljka najbolje raste na laganim plodnim sredinama i peščanim ilovačama. Ne preporučuje se zasaditi grm iz ogrozda na teritoriji gdje je podzemna voda suviše blizu površine, norma je veća od 1,5 m. S tim u vezi, ne saditi biljku u nizinama ili depresijama.
Šema vremena i slijetanja
Za početak sadnje grmlja mogu biti iu proljeće iu jesenskim razdobljima. Ako će slijetanje biti izvršeno u jesen, onda morate imati vremena da zasadite dvije sedmice prije mraza. Ako će sadnja biljke biti u proleće, onda je potrebno imati vremena da posadimo grm prije nego se pupoljci počnu otvarati na drugim grmovima.
Važno je! Zabranjeno je saditi ogrozd u području gdje se uzgaja ribizla ili malina, jer ove biljke znatno iscrpljuju tlo, a grm iz ogrozda možda neće smiriti.Proces slijetanja treba pripremiti unaprijed. Da bi se to uradilo, dve nedelje pre planirane procedure, potrebno je izvršiti neke manipulacije. Pripremite parcelu, uklonite sve korove, kopajte i izravnavajte površinu zemlje (velike grudice zemlje su razbijene grabljama). Veličina jame za sadnju grma treba odgovarati vrijednosti od 50 × 50 cm, dubini - 60 cm. Uslovno odvojiti slojeve koji su iskopani iz označenog područja: preklopiti prvu polovicu tla u jednom smjeru, a drugu u drugu. U tom dijelu tla, koji je bio bliži površini, dodajte 7 kg humusa, 50 g dvostrukog superfosfata, 40 g kalijevog sulfata. Sve je temeljito izmiješano. Donji sloj zemlje se miješa s riječnim pijeskom (1 kanta). Grmlje treba zasaditi na udaljenosti od najmanje 1,5 m jedna od druge. Redovi se moraju nalaziti na udaljenosti od najmanje 2 metra.
Osnove sezonske njege
Važno je ne samo odabrati pravo mjesto i obaviti proces sadnje, već i osigurati pristojnu brigu za biljku, koja će postati osnova za visokokvalitetno i obilno plodonošenje.
Njega tla
S obzirom da se korijenski sistem biljke nalazi na dubini od 40 cm od površine tla, ogrozd zahtijeva obilno, ali rijetko zalijevanje. Potrebno je samostalno regulirati količinu tekućine koja se sipa pod grmljem, uzimajući u obzir vremenske uvjete: vode obilnije i češće u sušama nego u kišnom razdoblju.
Važno je! Ako su kiše previše česte i teške, potrebno je zaustaviti umjetno zalijevanje..Posebnu pažnju treba posvetiti zalijevanju tijekom formiranja jajnika, cvjetnih pupoljaka za sljedeću godinu (period od sredine svibnja do početka lipnja) i zrenja ploda (od početka do sredine lipnja). Ne smijemo zaboraviti redovno zalijevanje tijekom pripreme grma za zimovanje (početkom rujna - sredinom listopada). Količina vode koja se sipa u jednom trenutku pod jednim grmom, treba da bude jednaka 3-5 kanti, u zavisnosti od starosti biljke i vremenskih uslova. Možeš da piješ ne više od jednom nedeljno.
Zalivanje treba obaviti što je moguće bliže zemljištu, ispod korena. Da bi proces bio što efikasniji, preporuča se iskopati nekoliko brazda dubine 15 cm u blizini grma, odlazeći 40 cm od baze biljke. Voda se prvo uliva u iskopane udubljenja, a zatim ispod baze. Proces malčiranja je opravdan ako je vani previše vruće i sva voda koja se zalijeva na biljci isparava ogromnom brzinom. Da bi se vlaga što duže zadržala u zemljištu, preporuča se preklapanje korijena s kosom travom i sipanje tankog sloja komposta ili treseta na vrh.Ogrozd - skladište vitamina.Olabavljenje tla se može kombinovati sa uklanjanjem korova, koji je potreban za uklanjanje korova u zoni korena biljke. U ovom slučaju, korovi ometaju cirkulaciju vazduha i uzimaju neophodne hranljive materije. Otpustite tlo nakon svakog zalijevanja biljke, tako da korijeni dobiju kisik, a tlo na korijenu ne puca. Budite posebno oprezni prilikom otpuštanja i plijevljenja, kako ne biste oštetili korenski sistem biljke, jer neki korijeni mogu doći što bliže površini tla.
Top dressing
Organska i mineralna đubriva su sastavni dio normalnog razvoja biljaka i njihovog obilnog plodnog uzgoja, tako da treba obratiti posebnu pažnju na ovaj aspekt u zbrinjavanju meda. U proljeće, prije cvjetanja pupoljka, potrebno je hraniti biljku mješavinom uree (15 do 30 g po 1 m², ovisno o starosti biljke) i prahu borne kiseline (10 g po 1 m²). Nakon nanošenja đubriva, iskopajte ili olabavite koren. 
Jednom svake dvije godine, u proljeće, prije nego biljka počne obilno cvjetati, hranite je mješavinom trulog gnoja ili komposta (5 l), jednostavnog superfosfata (50 g), kalijevog klorida ili kalijevog nitrata (20 g), drvenog pepela. (1 čaša) po kvadratnom metru. Nakon oplodnje, tlo se otpušta i zalijeva malom količinom vode. Na početku letnjeg perioda, kada se formira prvi jajnik, preporučuje se da se grmlje hrani mešavinom nitrofoske (20 g) i kalijum humata (40 g) na 10 litara vode.
Savetujemo vam da se upoznate sa agrotehnikom uzgoja ovakvih vrsta ogrozda kao što su: "Kolobok", "Komandor" i "Grushenka".Pod jednim grmom u isto vrijeme se izlilo najmanje 20 litara otopine. U proljeće, kada se sakupi žetva, potrebno je žbunje hraniti složenim fosforno-kalijevim mješavinama koje ne sadrže dušik. To će prouzrokovati aktivno formiranje zelene mase, rast izbojaka, što će otežati prelazak biljke u fazu "spavanja". Kupovina đubriva mora biti u skladu sa uputstvima na pakovanju.
Obrezivanje i formiranje krune
Do starosti od 5 grmova ogrozda dostiže ogromnu veličinu, smatra se da je u potpunosti formirana odrasla biljka. Da bi se spriječilo zadebljanje krunice i niži prinosi, preporučuje se da se puca godišnje u proljeće i jesen. Osim toga, zbog blagovremenog uklanjanja mrtvih, oštećenih izdanaka, moguće je ne samo pojednostaviti zadatak žetve, već i spriječiti razvoj bolesti i uništiti grmlje štetočinama. 
U procesu rezidbe ne može se zaboraviti na glavne voćne grane - stare pet ili sedam godina, one se režu do tačke treće grane, izdanci koji su stariji - do četvrte grane. Najstariji izdanci, stariji od deset godina, moraju se rezati u podnožju kako bi se stvorilo mjesto za stvaranje novih skeletnih plodonosnih mladica. Ne preporučuje se obrezivanje mladih mladica, jer imaju dobre plodove. 
U jesen je potrebna sanitarna rezidba. Da bi se to postiglo, svi slabi, slomljeni, deformisani i zakrivljeni izdanci, koji su zgusnuli krunu grma, seče do tačke rasta. Oni ometaju normalno prodiranje svetlosti i mogu izazvati razvoj gljivica i virusa. Proces rezanja se mora obaviti oštrim i dezinficiranim instrumentom. Komadići se podmazuju tekućinom na bazi bakarnog sulfata (10 g proizvoda se koristi za 1 l vode), nakon čega se vrtni teren koristi za zaptivanje kriške.
Priprema za zimu
Da bi biljka dobro podnosila zimu, neophodno je da je pravilno pripremimo za hladnoću. U početku se preporučuje čišćenje krug oko stabljike, na kojem se nalaze korovi, lišće i plodovi, te suhi izdanci. To je neophodno da se ne stvore povoljni uslovi za patogene i gljivice. Zatim, tlo oko biljke nežno iskopava i opušta.
Pogledajte i druge voćne žbunje: alge algi, goji, grožđe, maline, ribiz, morski krkavac, sunberry i pasja ruža.Ako su grmovi odrasli, preporučuje se da se svi izbojci vezuju u jednu ili više grozdova kako bi se izbjeglo njihovo oštećivanje velikom težinom snježnog pokrivača. Krajem oktobra, potrebno je pokriti podnožje grma četinarskim granama, omotati vrećicom i dobro ga vezati. Tako ćete blokirati pristup grmljavim glodavcima.
Period trudnoće
Med ogrozd počinje da dozrijeva sredinom jula. Za kućnu potrošnju i preradu, bobice se bere u stanju tehničke zrelosti kada dobiju zlatnu nijansu, dok su dovoljno mekane i slatke.
Saznajte šta je korisno za viburnum, trešnju, malinu, japansku bobicu, glog, trešnju, borovnicu, dren, divlju jagodu i borovnicu.
Prinos
Prinos grmlja ovisi o njihovoj starosti, mjestu slijetanja, kao i pravilnoj njezi biljaka. Ako sve uradite kako treba, grmlje počinju da donose plodove trećeg leta posle iskrcavanja. Naravno, prva žetva će biti mala, ali će svake godine broj kilograma sakupljenih iz žbunja brzo rasti, a nakon 3 godine možete postići maksimalni prinos - do 5 kg iz jedne biljke. Grm može donositi plodove 30 godina, ako je ispravno odrezati izdanke i redovno se hraniti. 
Transportability
Transportnost Sorte meda od ogrozda su dovoljno dobre, s obzirom na neke od nijansi. Za transport ili prodaju bobičastog voća srušene su dve nedelje pre zrelosti potrošača. I dalje su obojene u zelenkasto-žutu boju, prilično elastične i srednje tvrde. Od ogrozd, koje se planira transportovati, treba pažljivo odabrati kako ne bi došlo do upropaštenih, napuknutih plodova u glavni dio. Nakon toga ih pospite tankim slojem novina i osušite, ostavljajući tri sata. Potrebno je transportirati ogrozd u kontejner sa krutim zidovima.
Jedite žutu lubenicu, maline, šljive, višnje, paradajz i šargarepu.
Korišćenje ogrozda
Sorta je raznovrsna i može se koristiti za izradu kompota, sa posebno ukusnim napitcima napravljenim od zelenih jagoda ogrozda. Od nezrelih zelenkasto-žutih plodova često se kuvaju džemovi, džemovi i džemovi. Bobice se koriste i za zamrzavanje. Potpuno pripremljeno voće koristi se za pravljenje pite, kolača, muffina i konzumiranje sveže. 
Važno je! Ne preporučuje se da se berene bobice čuvaju dugo, bolje ih je odmah obraditi, tako da možete postići maksimalnu količinu vitamina u gotovom proizvodu.
Prednosti i nedostaci sorte
Među prednostima se ističu:
- relativno rano sazrijevanje;
- odličan slatki ukus i miris meda, koji je karakterističan samo za ovu sortu;
- dobra otpornost na niske temperature;
- visok prinos;
- lakoća njege.
- poteškoće u žetvi zbog obilnog bodlja na izdancima;
- slaba otpornost na bolesti i štetočine;
- zahtjevno tlo i svjetlo.
Tako je medena ogrozda vrlo popularna sorta, jer se cijeni po svojim jedinstvenim ukusnim svojstvima. Dovoljno je lako paziti na njega, ali sletanje zahteva posebnu pažnju i pažljiv odabir teritorije. Da biste dobili maksimalni prinos, morate slijediti sve preporuke, slijediti obrasce gnojidbe i redovito orezati izdanke.
