Sočna, ukusna i nevjerojatno mirisna dinja jedna je od najomiljenijih delicija na večernjem stolu u kasno ljeto i ranu jesen. Slatka pulpa se koristi i u sirovom obliku i kao komponenta za salate, voćne napitke, pečenje i sl.
Pored odličnog ukusa, dinja ima masu korisnih supstanci koje se široko koriste u tradicionalnoj medicini i kozmetologiji.
Dinja je bobica, voće ili povrće: opis
Dinja je biljka za penjanje porodice Bundeva, rod krastavaca, tj. Odnosi se na godišnje biljke. Ima dugu stabljiku koja se širi duž zemlje i može doseći dužinu do 3 m. Na stablu ima više izdanaka, od kojih se jedan smatra glavnim. Ukupna dužina svih izdanaka može doseći 30 m.
Kultura ima prilično upečatljiv, razgranat korijenski sistem, koji ulazi u tlo na 2-2,5 m. Glavnina korijena nalazi se u gornjem dijelu tla.
Bićete zainteresovani da saznate o najpopularnijim sortama ukrajinskih dinja, o tajnama uzgoja i kako se boriti protiv bolesti i štetočina dinje.
Listovi dinja imaju, u zavisnosti od sorte, drugačiji oblik: zubasti, ugaoni, ovalni, okrugli, srcoliki. Njihova boja može varirati od tamno zelene do svijetlo zelene. Cvetovi biljke su tri vrste: muški, ženski, biseksualni. Odlikuje ih oblik zdjele, sa pet spojenih latica, žute boje. 
Plod je višestruka ovalna bundeve, svetlo žute, žute, bele ili maslinaste boje, u zavisnosti od sorte, sa grubom površinom.
Masa dinja - od 1 do 20 kg. Njegovo meso ima prijatan, slatkast ukus, zbog čega se dinja često naziva plodom. Pa šta je to: bobica, voće ili povrće?
Na ovo pitanje treba uzeti u obzir ne samo ukus voća, već i uslove njegovog rasta. Plodovi su biljke koje se mogu naći na drveću ili grmlju, bobicama - na grmlju i na tlu. S ove tačke gledišta, dinja pripada bobicama.
Da li znate? Dinja, lubenica i krastavac u svojoj strukturi nalikuju bobicama, ali se razlikuju u većoj veličini i velikom broju sjemenki. Oni su predstavnici Bundeva i pripadaju lažnim bobicama.
S druge strane, vrlo je logično smatrati voće povrćem, jer dinje ima dugu stabljiku, ima neporeciv odnos prema krastavcima, bundeve i raste kao tradicionalna biljka.
Međutim, biolozi se slažu da je dinja plod usjeva dinje, atipična bobica ili lažna bobica. To joj je ime u botanici.
Spread
Brojne vrste dinje široko su rasprostranjene u mnogim zemljama gdje prevladava topla i suha klima. Lažna bobičasto voće raste u prostranstvima Srednje i Male Azije, u Uzbekistanu, Turkmenistanu, Kini, Iranu, Moldaviji, u južnim regionima Evrope. 
U Ruskoj Federaciji, uglavnom se uzgajaju sorte ranog uzgoja, koje su dobro korišćene u južnim regionima regiona Astrahan i Saratov. Na teritoriji post-sovjetskih zemalja, najpopularnija vrsta dinje postala je kolektivni farmer.
Dinja ima ogroman broj sorti i hibrida, uči kako uzgajati hibrid dinje i krastavca - krastavac i pepino - dinja.
Nutritivna vrijednost "kolektivnih poljoprivrednika"
Ova sorta dinje se može uzgajati iu plastenicima iu otvorenom polju. Nije namijenjen za dugotrajno skladištenje, ali je otporan na temperaturne promjene, odličnu transportnost, nevjerojatan okus i visoku nutritivnu vrijednost.
Vitaminsko-mineralni sastav ploda predstavljen je sljedećim elementima:
- vitamin C: pomaže u jačanju imunološkog sistema, povećanju zaštitnih funkcija tijela, borbi protiv slabosti i slabosti;
- vitamin a: normalizuje metaboličke procese, ubrzava proces regeneracije ćelija kože, doprinosi podmlađivanju organizma;
- B vitamini (B1, B2, B3): učestvuju u sintezi proteina, stabilizuju nervni sistem, poboljšavaju funkcionisanje kardiovaskularnog sistema, odgovorni su za proizvodnju energije;
- folna kiselina: učestvuje u stvaranju krvi, pomaže u ublažavanju napetosti i normalizuje stanje tela tokom menopauze, osigurava normalan razvoj fetusa tokom trudnoće;
- kalijum: povećava aktivnost mozga, normalizuje kiselinsko-baznu ravnotežu, pomaže u ublažavanju napetosti i umora, brzo vraća snagu nakon teškog mentalnog i fizičkog napora;
- natrijum: održava zdravo stanje organizma, uključen je u transport aminokiselina;
- fosfor: učestvuje u gotovo svim hemijskim procesima koji se odvijaju u organizmu, pomaže u održavanju ravnoteže kiseline i baze, osigurava normalan rast koštanog i zubnog tkiva;
- kalcijum: osigurava razvoj koštanog tkiva, normalizuje rad mišićnog sistema, jača krvne sudove;
- magnezijum: normalizuje nervni sistem, bori se za umor i stres, poboljšava tonus, jača zidove krvnih sudova.
Bundeva u malim količinama sadrži i cink, bakar, mangan, gvožđe i jod.Sadržaj kalorija u sirovim plodovima je 33 kcal na 100 g, gdje se daje BJU:
- proteini - 0,6 g;
- masti - 0,3 g;
- ugljikohidrati - 7,4 g
Da li znate? Sadržaj kalorija u osušenom proizvodu je sto puta veći od sirovog bobičastog voća. Dakle, na 100 g otpada 333 kcal. Sušena dinja se u većini slučajeva koristi kao desert. Oni koji se bore sa viškom kilograma, takav je desert bolje isključiti iz vaše ishrane.
Nanošenje melone
Širok spektar korisnih komponenti u sastavu dinje omogućava vam da ga koristite u mnogim oblastima ljudske aktivnosti.
U medicini
Visok sadržaj kalijuma i magnezijuma u "kolektivnom imanju" doprinosi činjenici da se često koristi za liječenje i prevenciju bolesti kardiovaskularnog sistema.
Jedna je od glavnih komponenti u terapijskoj i dijetetskoj ishrani, jer omogućava:
- ublažiti zatvor i poboljšati rad probavnog sistema;
- sprečavaju razvoj anemije;
- poboljšati funkcionisanje bubrega, jetre;
- ublažiti stanje kod urolitijaze i bolesti žučnih kamenaca.
Seme fetusa se koristi za lečenje problema muške potencije, poboljšava funkcionisanje reproduktivnih organa i aktivira mušku moć. 
Ženska dinje pomaže kod trudnoće i menopauze.
Pročitajte što je korisno za žene: šljiva, sjemenke suncokreta, dragun, viburnum crveno, orahe, pinjole i brazilske orašaste plodove.
U modernoj medicini, lažna bobica se koristi za čišćenje creva. Bundeva vlakna izlučuju radionuklide, toksine, soli teških metala i druge štetne materije.
Pošto je likopen, supstanca koja blokira razvoj ćelija raka, prisutna u proizvodu, koristi se za prevenciju onkoloških bolesti.
U kozmetologiji
Glavna komponenta dinje je beta-karoten, koji vam omogućava da vratite prirodnu boju kože, borite se protiv bora i preranog starenja, a pomaže očuvanju zdravlja kose i noktiju.
Maske za lice iz pulpe dobro vlaže i njeguju kožu, bore se protiv suhoće i pilinga, uklanjaju upalu, osvježavaju i čiste kožu, sprečavaju stvaranje bora. 
U kozmetici, proizvod se koristi i za uklanjanje pigmentnih mrlja i pega. „Kolektivni farmer“ se široko koristi za uklanjanje problema s kosom: kako bi ih zasijali, ojačali žarulje i borili se protiv peruti.
In cooking
Zrela bobica ima odličan ukus i sočnost, što omogućava da se koristi kao samostalni proizvod ili sastojak za druga jela. Sušena je, smrznuta, sušena, pripremljena razna džemovi, džemovi, kandirano voće. Berry je vrlo popularna u koktelima, sokovima, likerima, kao punilo za sladoled.
Na primjer, na istoku, sušena bundeve je nezamjenjiva poslastica za vrijeme pijenja čaja. U mediteranskim zemljama, svježi proizvodi se poslužuju uz kuhanu svinjetinu, šunku, šunku i škampe. U Italiji se voće uživa u paru sa raznim sirevima, posebno mozzarelom.
Važno je! Kada jedete dinju, morate slijediti važno pravilo: preporuča se jesti 2-3 sata nakon jela, inače se mogu javiti probavni problemi. Strogo je zabranjeno piti posudu vodom.
Dinja se dodaje mesnim ili voćnim salatama, od nje se prave deserti i peciva.
Vanjska kultivacija
Sorta "Kolkhoznitsa" je vrlo voli vrtlara, jer je izuzetno jednostavan za održavanje, ima visoku otpornost na niske temperature i omogućuje vam da postignete bogatu žetvu.
Da biste dobili dobro, slatko i sočno voće, morate znati neke značajke uzgoja "kolektivnih poljoprivrednika". 
Karakteristike rasta
Prilikom sadnje dinje treba imati na umu da je za njegov udoban rast potrebno puno slobodnog prostora i dobra rasvjeta. Između svake rupe treba da bude razmak od 80-100 cm. Kada birate mesto za krevet, bolje je dati prednost solarnim područjima koja su zaštićena od hladnoće.
Dinja voli hranjivu zemlju, pa se preporučuje da se zemlja hrani mineralnim đubrivima, humusom, kako bi se dobila labavost, dodajući malo rečnog peska.
U proljeće se gnojiva kalijem stavljaju na tlo, hranjene fosforom.
Preporučujemo da pročitate kako poboljšati plodnost tla.
Priprema za sadnju semena
Važan korak u sadnji dinje je pravilna priprema semena.
Možete koristiti oba kupljena semena i samostalno uzgajati. Prilikom odabira sirovina iz trgovine, prednost treba dati onima koji su veći od ostalih. Prije sjetve, napunite ih vodom, i uklonite sve što je na površini. Potrebno je sijati samo pune sjemenke koje su potonule na dno.
Priprema semena podrazumijeva sljedeće: preporučuje se umakanje sjemena u toplu vodu (oko +35 ° C) i čuvanje na sobnoj temperaturi. Nakon jednog dana, sjemenke treba umotati u suhi ručnik i staviti u frižider 20 sati. Takva "očvrsnuta" semena su potpuno spremna za sadnju. 
Uzgoj sadnica
Nakon "stvrdnjavanja" seme se sade u zemlju radi formiranja sadnica. Plastične posude za jednokratnu upotrebu, koje su ispunjene zemljom zasićenom tresetom, pepelom i peskom, u omjeru 9: 1: 1 (po 10 l mješavine tla) savršeno su prikladne kao spremnik za buduće klice.
Možete koristiti gotove tresetne čaše, koje će ubuduće omogućiti zaštitu korijenskog sistema od oštećenja prilikom iskrcaja na otvorenom tlu.
Proces slijetanja se sastoji od nekoliko faza:
- 2-3 dana prije planiranog slijetanja, sjeme treba ukloniti iz hladnjaka, staviti u mokri ručnik, staviti na toplo mjesto.
- Sjeme se sije u posudama od 2 komada, do dubine od 5 cm.
- Kontejneri se premještaju na toplo mjesto, s temperaturom ne nižom od +20 ° C tijekom dana i + 15 ° S noću.
- Nakon sedmice, prvi izbojci će početi da se probijaju. Nakon što se na njima pojave tri pune letke, sadnice treba da budu prignječene tako da se pojavljuju bočni izdanci.
- Da bi se sadnice zaštitile od "crne noge", potrebno je osigurati redovnu umjerenu vlagu i posuti tlo u blizini stabla pijeskom.
Landing
Zasadi sadnice u prethodno pripremljenoj, energiziranoj, dobro rastopljenoj zemlji. U tlu treba napraviti male rupe, udaljenost između kojih bi trebala biti najmanje 80 cm. Budući da lubenica pripada biljkama koje vole toplinu, treba je zasaditi u periodu kada se ne očekuje tačno mraz, inače će biljka umreti.
Sadnice lagano zajedno sa zemljom izvlače iz tresetne čaše ili posađuju direktno u njega u pripremljene rupe. U bunare ulijte malu količinu vode, dodajte humus. Biljke su zasađene na takav način da se dio zemljane kome može vidjeti iznad razine tla. Zatim su klice zalivene i prekrivene zemljom, ne mnogo tampinga.
Iskusni vrtlari savjetuju u prve dvije sedmice nakon sadnje da pruže sjenu sjenicama. Da biste to uradili, napravite posebnu zaštitu. 
Karakteristike njege
Od maja može doći do oštrih padova između dnevnih i noćnih temperatura, najbolje je pokriti izboj plastičnim bocama ili PVC folijom. Već krajem maja može se ukloniti termička zaštita, a postrojenju neće biti potrebne dodatne mjere protiv niskih temperatura.
Dinja - kultura koja voli vlagu i zahteva redovno zalivanje. U vrućim danima treba da joj obezbedite maksimalnu vlažnost. Interval između navodnjavanja - 2 dana. Za mladu biljku dovoljna količina vode je najmanje 1,5 litra, za odraslu osobu 3-3,5 litara.
Važno je! Zalijevanje bundeve treba odvojiti vodom iz kantice za zalijevanje. Netačno, intenzivno vlaženje sa crevom može oštetiti krhki, delikatni, na površini, korenski sistem.
Tokom zrenja, fetus se može otkinuti iz matične biljke. Da bi se to izbeglo, preporuča se da lažnu bobicu stavite u mrežnu ili plastičnu posudu, da je obesite na poseban nosač.
Berba i skladištenje
"Kolektivna farma" se odnosi na rane sorte, tako da nakon 2 mjeseca možete žetvu. Veoma je važno da zreli plodovi ne ostanu na zemlji dugo vremena, jer počinju da propadaju i trunu. 
Zrelost bundeve određena je bojom kore: čim dobije žutu ili tamno žutu nijansu, plod je spreman za berbu.
Pored toga, mesto gde je cvet bio, postaje mekši, što olakšava razdvajanje bobica od stabla.
Ubrane dinje se čuvaju na suvom, dobro provetrenom mestu, na sobnoj temperaturi, odvojeno od drugog povrća ili voća. Nezreli plodovi se čiste u tamnoj, suvoj i toploj sobi. Najbolje rješenje je skladištenje dinje u podrumu, u odvojenom odjeljku, na temperaturi od + 8-10 ° C i oko 60% vlažnosti.
Bit će vam korisno da pročitate koje praznine mogu biti napravljene od dinje.
Visoka vlažnost će prouzrokovati truljenje voća i nisku vlažnost - njihovo isušivanje. Mora se paziti da se bundeve ne dodiruju. Možete staviti jagode na piljevinu, u kutije od pijeska ili objesiti.
Ako je rep fetusa nestao, mjesto na kojem se nalazio potrebno je sipati parafin, koji štiti od infekcije. Treba obaviti mjesečni vizualni pregled ploda i ukloniti pokvarene plodove. 
Povratne informacije od korisnika mreže
Sama biljka sa tankim stabljikom, dobro zaostala u dužini. Voće raste sferično, žuto-narandžaste boje, glatke na dodir. Kada isečete voće, vidimo belo meso, ima ukus veoma slatko i hrskavo, i kako miriše ... Ne mogu vam prenijeti miris zrele dinje. Vrlo ukusno voće!
Nakon pojave potrebno je čekati oko 80 do 90 dana, a plodovi će već sazrijeti. Moj muž i ja skupljamo do 5 kg iz jedne biljke (šiblja).
Prikupite dovoljno za cijelu obitelj i zatvorite u staklenke za zalogaje za zimu. Ponekad čak prodajemo i tretiramo prijatelje i poznanike! Ovo su dobra semena koja sam jednom kupio! I dalje sam zahvalna ženi koja mi je predložila da mi kupi ovo seme.
"Kolkhoznitsa" - mirisna, zdrava, ukusna dinja, koja je nezamjenjiva poslastica za odrasle i djecu u ljetnoj sezoni. Ne zahtijeva poseban pristup pri rastu, otporan na temperaturne promjene, nepretenciozan u njezi.Poštovanjem nekih jednostavnih pravila njegovog iskrcavanja, u mogućnosti je ugoditi vrtlarima sa bogatom žetvom i sunčanim, medenim plodovima.
