Glog by right popularan ljudi zainteresovani za tradicionalnu medicinu. Glog je pravi izvor korisnih vitamina, neophodnih za vašu ljepotu i zdravlje.
Glog je beautiful berrykoji je također ukusan. I odrasli i djeca ga jedu s radošću.
Glog se može prilagoditi kao u svojoj zemlji, i aktivno će donositi plodove iu divljini. Mnogi ljudi odlučuju da sakupljaju ove crvene i ukusne bobice sa svojom cijelom obitelji - ovo je zaista, zanimljiv i zabavan proces.
Glog ima svoj period cvetanja. Po pravilu, on pada na interval između sredine aprila i sredine maja. U ovom trenutku potrebno je uočiti drvo iz kojeg će se otkinuti plodovi i osigurati da se na njemu ne pojave štetočine.
Glog želi jesti ne samo u toploj sezoni, već i zimi. Naravno, to je moguće, ali kako zamrznuti glog i u kom obliku je bolje sačuvati sva korisna svojstva? O tome ćemo vam govoriti u detaljnijem obliku u sljedećim paragrafima.
Kratak uvod
Glog je vrlo hirovita bobica. On ne podnosi sušenje i stoga mnogi ne znaju kako da produže njegov život. S jedne strane, prema popularnom mišljenju, hladnoća ubija sve vitamine i hranljive materije koje bi trebalo da se nalaze u bobici. S druge strane, sve ove hranljive materije mogu biti u nešto manjoj količini, ali im možete imati pristup tokom cijele godine.
Mnogo bobice gube svoje korisne osobine zbog nepravilnog zamrzavanja. Nije dovoljno samo staviti jagodicu u zamrzivač i zaboraviti na nju neko vrijeme. Svemu je potreban ispravan pristup, a glog nije izuzetak. U ovom članku ćemo vam detaljno reći kako se glog treba zamrznuti, ostavljajući ga na duge i hladne zime.
Korak po korak uputstva
Sada, kada smo se pozabavili pitanjem: “Da li je moguće zamrznuti glog za zimu?”, Pređimo na proces pripreme bobica.
Kako se pripremiti?
Glog je ruskom narodu poznat još od antičkih vremena. Mnogi su pravili napitke od gloga i pili ih kao i kvas. Neki su koristili glog kao hranu.
Ova naizgled mala i neupadljiva bobica je u stanju da spreči različite vrste bolesti srca i krvnih sudova, pa stoga uživa izuzetnu popularnost. Takođe treba da zapamtite da je glog uobičajen u centralnoj Rusiji, ali se može naći na Uralu i na jugu.
Berry je veoma popularna. Na osnovu toga praviti sve vrste alkoholnih pića i to iz dobrog razloga. Glog doprinosi činjenici da je alkohol lakše probavljiv kada ulazi u krv i brzo se uklanja iz organizma.
Ali kako pripremiti glog za upotrebu u mnogo mjeseci? Kako zadržati njegov ukus? Uvek postoji izlaz i ovo je zamrzavanje. Kada se zamrzne, glog gubi hranljive materije, ali ne u potpunosti, ali ukus tokom odmrzavanja ostaje isti. Hajde da počnemo.
Bobice prilikom kupovine ili berbe treba pažljivo ispitati. Ne smiju se trunuti, suho voće i slomiti bobice. Također, ako ste odabrali ne sasvim zrele bobice - bacite ih.
Razvrstajte bobice nekoliko puta. i kada ste sigurni da u njima nema grana i lišća - možete preći na prvu fazu pripreme. Utipkajte posudu sa tekućom vodom i prokuhajte. Čim voda počne da se meša, isključite toplotu i sačekajte da voda malo potone ispod poklopca.
Sada stavite bobice u toplu vodu i ostavite ih tamo petnaest dvadeset minuta. Sva prljavština i ostaci će ostaviti bobice i ostati na površini. Ostatak bobica će biti netaknut. Sada stavite bobice u drushlak i operite ih pod tekućom vodom.
Zatim, stavite bobice, koje su natopljene ručnikom na pladnju. Pokušajte da stavite bobice kako bi ostale na nekom mestu. Ostavite ih suvim. Sada kada su glavne praznine u glogu napravljene da se zima zamrzne, možete preći na sledeći korak.
Šta je smrzavanje?
Pripremite glog u malim serijama u pakete. Obavezno povežite paketetako što ćete otpustiti sav vazduh iz njega.
Pažljivo izvršite reviziju u zamrzivaču. Ne bi trebalo dozvoliti da bobice dođu u kontakt sa mesom ili ribom. Stavite ih u odvojeni pregradak za povrće.
Temperature
Glog Zamrzava se na temperaturi od minus dvadeset do minus dvadeset pet. To je optimalna temperatura. Na temperaturama ispod gloga može dati sok, a temperatura iznad će doprinijeti činjenici da bobica jednostavno jednostavno nema svoja korisna svojstva. Stoga, pre nego što uklonite bobice u zamrzivač, proverite postavke temperature.
Metode skladištenja
Zamrznuti glog se prvo mora pakovati u vrećice. Odaberite izdržljiv polietilen koji se neće smrznuti.
Isto tako se pobrini plastična vrećica nije bila mokra. Inače će se zalijepiti za hladnjak.
Susjedni glog treba dijeliti samo voće i povrće, ali ni u kom slučaju ne meso. Glog treba pakovati u male serije kako bi se spriječilo ponovno zamrzavanje. U ovom slučaju, bobica samo gubi sve što je potrebno.
Timing
Glog može biti pohranjen u zamrzivaču najviše šest mjeseci. Nažalost, sljedeći mjeseci su katastrofalni za ovu bobicu i mogu dovesti do činjenice da glog jednostavno ne daje sve svoje korisne supstance hladnoći. Stoga, da ne zaboravite, priložite podsjetnik na zamrzivač roka trajanja bobičastog voća, ili napišite na samom pakiranju.
Opcije zamrzavanja
Od sada znate odgovor na pitanje: "Da li je moguće zamrznuti plod gloga?", Analiziramo moguće opcije za njegovo zamrzavanje. Neko zamrzne glog u vodi, verujući da je led dobro čuvao svojstva bobica. Neko dodaje drugo voće bobici.
Ovako ili onako, ali zamrzavanje gloga je prilično delikatan i naporan procesUostalom, postavlja se pitanje da li se hranljive materije čuvaju u bobicama ili ne. Zato je neophodno prvo se upoznati sa svim metodama zamrzavanja gloga, pripremama za zimu, što će biti potrebno. Možda vam neki od načina neće pomoći da sačuvate prednosti plodova.
Zaključak
Glog je vrlo ukusna i zdrava bobicastoga ne bi trebalo da rizikujete njegove korisne osobine da biste sproveli sopstveni eksperiment. Bolje je da se pozovete na naše savete i onda, apsolutno sigurno, uspećete da stvorite rezervat za zimu koji se sastoji od ukusnih bobica.
Uzmite pitanje kako zamrznuti glog kod kuće, sa svom ozbiljnošću i možda ćete onda s pravom cijeniti čitav dar prirode sakupljen u jednoj crvenoj bobici.
