Većina ljudi zna đumbir kao odličan orijentalni začin, a može se koristiti i kao lijek za mnoge bolesti.
Korisna svojstva biljke doprinose brzom gubitku težine, čine kosu sjajnom, pomlađuju.
Dakle, mnogi ljudi misle o uzgoju đumbira kod kuće, proces nije jako kompliciran, ali zahtijeva poštivanje nekih važnih nijansi.
U ovom članku pokušaćemo da Vam u što je moguće detaljnijem obliku ispričamo kako ga uzgajati u loncu na običnoj prozorskoj dasci kod kuće.
Da li je moguće uspješno uzgajati povrće kod kuće?
Ginger može se uzgajati ne samo u ljetnjoj kućici, već i kod kuće na prozorskoj dasci. Naravno, uzgoj biljke u loncu se razlikuje od uzgoja na otvorenom polju.
Važno je posmatrati tehniku i algoritam sadnje kako bi se postigao željeni rezultat, naime, jaki korijeni za jelo ili za medicinske svrhe.
Postoje mnoge vrste đumbira. Najpopularnije od njih su prikazane u tabeli.
Ime | Opis |
Crni đumbir (Barbados) t | Ima jak, oštar, oštar ukus. |
White Ginger (Bengal) t | Ima prijatan miris i manje gorkog okusa. |
Cracay | Nije jako vruće i ima nježnu aromu. Nakon kuhanja nije potrebno uklanjanje iz posude. |
Za uzgoj kod kuće na prozorskoj dasci možete odabrati bilo koju od ovih vrsta. Svako će naći svoj đumbir, u zavisnosti od estetskog i taktilnog ukusa.
Kako obrađivati u stanu na prozorskoj dasci?
Troškovi sadnog materijala
- U Moskvi.
- Sjeme - 120-160 rubalja.
- Korneklubni - 180-220 rubalja za 1 kg.
- U Sankt Peterburgu.
- Sjeme - 110-160 rubalja.
- Korneklubni - 180-220 rubalja za 1 kg.
Opis procesa slijetanja
Seme
- Odaberite plitki širok spremnik za slijetanje.
- Napunite posudu zemljom, treba da bude labava, lagana i visoko humusna.
- Navlažite tlo prskalicom.
- Sijati sjeme na udaljenosti od 3-5 cm jedna od druge.
- Pospite na tlo.
- Poklopite posudu s polietilenom i stavite na toplo, svijetlo mjesto. U polietilenu je potrebno napraviti nekoliko rupa za izmjenu zraka.
- Kada se zemlja osuši, polietilen se može ukloniti i zemlja se raspršuje.
Roots
Sada o tome kako proklijati kod kuće ili na prozorskoj dasci ljetne kuće mlada biljka iz kantine.
- Izaberite koren sa sjajnom i glatkom kožom. Ne bi trebalo da birate suvi ili smrznuti uzorak, idealna opcija je đumbir sa izdancima.
- Korijen stavite u toplu vodu na sobnoj temperaturi 2-3 sata. Ovo mora biti učinjeno kako bi probudili bubrege.
- Ako je potrebno uzgojiti nekoliko komada od jednog đumbira, potrebno je tretirati mjesto rezanja nakon njegovog odvajanja otopinom kalijevog permanganata.
- Ulijte drenažu u posudu debljine 3-5 cm.
- U tlu mješavina treseta tla, pijeska i lišća humusa zakopati korijen za 2-3 cm.
- Slobodno sipajte vodu na sobnoj temperaturi.
Pogledajte zanimljiv videozapis o sadnji đumbira s korijenom:
Gdje staviti lonac?
Preporučuje se da posuda sa biljkom bude udaljena od prozora.. Đumbir se odnosi na biljke koje se osećaju odlično u delimičnoj sjeni.
Savjeti za njegu
Nakon pojave prvih zelenih izdanaka, đumbir se mora osigurati kompetentnom njegom. Glavni zadatak pravilne nege je često zalijevanje, održavanje topline i vlage u prostoriji.
- Temperature. Đumbir pripada biljkama koje vole toplinu, tako da u prostoriji u kojoj se uzgaja ova biljka treba biti topla. Potrebna temperatura je +18 - +20 stepeni u proljeće, +28 - +31 stupnjeva ljeti. Tokom perioda odmora, temperatura ne bi trebalo da pređe +15 stepeni.
Đumbir je loš za iznenadne promene temperature.
- Vlažnost. Ne zaboravite na vlažnost. Da bi se održao potreban nivo vlažnosti u prostoriji, biljku treba svakodnevno prskati toplom vodom. To je tajna uspješnog uzgoja đumbira u loncu.
- LightingDirektna sunčeva svjetlost je opasna za đumbir, bolje je stvoriti djelomičnu sjenu za njenu kultivaciju.
- Zalivanje. Nemojte dozvoliti sušenje, to će dovesti do smrti biljke. Zalivanje je potrebno često i postepeno.
Važno je! Nakon svakog navodnjavanja potrebno je popustiti zemlju. Kao rezultat toga, voda neće stagnirati i korijen neće trunuti.
- Top dressing. Kao i svako tijelo koje raste, đumbir zahtijeva dodatno hranjenje. Za to je potrebno koristiti mineralna i organska đubriva. U zavisnosti od toga šta želite da dobijete kao rezultat kultivacije, treba da izaberete odgovarajuće aditive: potašu - za rast, fosfat - za cvetanje.
- Obrezivanje za bolju žetvu. Da bi se dobila dobra žetva korena, đumbir ne bi trebalo da cveta. Čak iu početnoj fazi formiranja pupoljaka, bez čekanja na cvetanje đumbira, treba ih orezati. a
Tako će postrojenje imati više snage za razvoj podzemnog dijela. Nije potrebno rezati lišće, jer onda đumbir neće rasti velike rizome. Ovi komadi su savršeni za izradu salata.
Nudimo vam gledanje korisnog videa o tome kako se brinuti za đumbir:
Sakupljanje i skladištenje
Prije žetve treba potpuno prestati zalijevati. Krajem septembra, listovi đumbira počinju da se raspadaju u različitim smjerovima, postupno pretvarajući se u žute i padajuće listove. Koreni su iskopani nakon sušenja lišća, što je signal da je biljka apsorbovala većinu hranljivih materija. Korenici se moraju čistiti i sušiti na suncu tri dana..
Ako se đumbir uzgaja u dekorativne svrhe, korijenje treba ostaviti da hibernira u tlu.
Da biste dobili žetvu u narednoj godini, ostavite nekoliko korijena. Idealno mjesto za pohranjivanje smatra se tamna suha prostorija.Na primjer, podrum ili podrum, s maksimalnom temperaturom od 4-5 stupnjeva. Ako ne postoji takvo mjesto, onda možete spremiti đumbir u frižider.
Đumbir može biti ubran za zimu na nekoliko načina:
- Cijeli rizomi, samo obavezno umotajte korenje u papir.
- Frozen. Da biste to učinili, sa rizomima morate odrezati tanki sloj kore. Gotov proizvod se proširuje u plastične vrećice i stavlja u zamrzivač.
- U suvom obliku. Da bi se to uradilo, đumbir mora biti sitno isjeckan, osušen. Da biste dobili prah od đumbira, možete koristiti mikser, mlin za meso ili malter. Čuvajte ovu začinu u dobro zatvorenim vrećicama ili posudama na suhom i tamnom mjestu.
Moguće greške i njihova prevencija
- Zemljište, sadni materijal i alate za sadnju treba pažljivo obraditi prije upotrebe.
- Pri uzgoju đumbira za jelo nije potrebno tretirati biljku akaricidima kada se pojavi pauk. Dovoljno je da listove đumbira obrišete rastvorom sapuna jednom u dve nedelje.
- Đumbir slabo reagira na nagle promjene temperature, tako da treba osigurati normalnu temperaturu.
Uzgoj đumbira nije tako težak kao što se čini, dovoljno je samo slijediti nekoliko jednostavnih pravila. Ako stvorite povoljne uslove za biljku, možete dobiti ukusnu i zdravu žetvu.