Jeruzalemska artičoka je višegodišnja biljka, vrlo slična poznatom krumpiru. Ona dobro preživljava u našim klimatskim uslovima, nije izbirljiva u pogledu brige, daje veliku žetvu. Jeruzalemska artičoka je poznata u kuhinji i medicini zbog svojih blagotvornih, lekovitih svojstava. U ovom članku naučit ćete o prednostima biljke, kako se reproduciraju artičoke, kao i osnovna pravila za sadnju i brigu o jeruzalemskim artičokama.
Kategorija Brokoli
Brokoli je vrsta kupusa. Ovo je vrlo korisno povrće. Sadrži folnu kiselinu, gvožđe, vlakna, vitamin C i mnoge druge supstance potrebne za ljudsko telo. A za uzgoj takvog skladišta vitamina može biti na vašem mjestu. Ovaj članak opisuje najpopularnije i najpogodnije za sadnju sorti brokule.
Brokoli je popularan zbog ogromne količine korisnih supstanci koje sadrži. Najčešće se koristi u hrani, ali je našla svoju primjenu u kozmetologiji. Uprkos velikim koristima za telo, postoje neke kontraindikacije. Kalorijski i hemijski sastav brokule Ovaj kupus se smatra niskokaloričnim, a samim tim i dijetetskim proizvodom.
Danas postoji mnogo načina za berbu brokule za zimu. Neke od njih su dizajnirane da sačuvaju što više blagotvornih svojstava kupusa, druge - da se pripreme za dalju upotrebu u sastavu drugih jela, a druge su zasebna jela. Takva raznolikost će omogućiti svakoj domaćici da odabere način koji zadovoljava njene potrebe, mogućnosti i raspoloženje.
Brokula se smatra najbližim srodnikom karfiola - povrćem koje ima izuzetno vrijedna svojstva za ljudsko tijelo. Sadrži veliku količinu proteina, mnogo vitamina, amino kiselina i minerala, kao i značajnu količinu vlakana. Stručnjaci preporučuju da se ovaj proizvod uključi u ishranu ljudi koji imaju problema sa kardiovaskularnim sistemom.