Zadržavanje ćurki nije teško i dovoljno profitabilno: dijetetsko meso je uvijek u cijeni, a težina trupa je veća nego, na primjer, u piletini, pa čak iu guskama. O težini ćuretine i reći vam u ovom članku: od čega zavisi i iz kojih razloga ptica ne dobija željenu masu. Šta određuje težinu Uzmimo u obzir razloge koji mogu uticati na težinu ptice: pod - ženke obično teže oko pet kilograma manje od mužjaka; pasmina - ptice se razlikuju po veličini, strukturi tela; Starost - idealno za meso je 5-6 mjeseci.
