Kategorija Domaći recepti

U zimskom periodu, sveže povrće naglo raste, a potreba tijela za vlaknima i zdravim elementima ne nestaje. Očuvanje dolazi na spas. Banke koje se ljeti i rano u jesen uvijaju izvlače se iz komora, mezanina i podruma i stavljaju na stol. Pored tradicionalnih krastavaca i paradajza, ima smisla pripremiti i kavijar za squash.

Slavenski narodi Maslenica se tradicionalno povezuju sa palačinkama na različite načine kako bi ih napravili. Međutim, pored ovog jela, na stolu su često i mnogi drugi koji su nekako povezani sa ovim praznikom. Obroci na Maslenici: ne palačinke u jednom, Maslenica je dobar izgovor da okupimo čitavu porodicu na prazničnom stolu, kako bi ne samo razgovarali o najnovijim vestima, već i o ukusnim jelima.

Kada govore o ljetu u frižideru, morski krkavac, ili "kraljevska bobica" uvijek dolazi na pamet - kao što se i zove. Uprkos ovakvom "naslovu", ovaj grm je nepretenciozan, ali svi njegovi delovi se mogu koristiti ili za uživanje, ili za lepotu, ili za zdravlje. Nije ni čudo da su njeni specijalni transporti iz Sibira dovedeni na kraljevski dvor, za koji je dobila ime morski krkavac.