Kategorija Mushrooms

Koja je razlika između morel i šljiva?
Mushrooms

Koja je razlika između morel i šljiva?

Vrlo često jestive gljive su slične otrovnim gljivama, a teško ih je razlikovati čak i od iskusnog berača gljiva. Na primer, morels ima više sličnosti sa linijama, i često su zbunjeni, skupljajući se u jednu korpu. Razgovaraćemo o razlikama morfova i linija u ovom članku. Morel obični: opis Morel (lat.

Pročitajte Više
Загрузка...
Mushrooms

Korisne i štetne osobine gljiva gljiva

U grupama rastu prave milti (Lactarius resimus) - šampinjoni iz roda laka. Nazivaju se i sirovi, bijeli, pravski ili mokri. Rastu uglavnom u blizini breza, formirajući mikorizu - kada micelijum gljive postoji u korenu drveta. Koža gljive je bijela, blijedožuta nijansa, vlažna, prekrivena sluzom, sa implicitnim koncentričnim zonama.
Pročitajte Više
Mushrooms

Cep - vrsta

Ime bijele gljive dobivene od antike. Tada su ljudi uglavnom sušili gljive. Pulpa bijele gljive uvijek je ostala savršeno bijela nakon sušenja ili toplinske obrade. To je bio razlog za ovo ime. Bijela gljiva pripada rodu Boletus, pa je drugo ime bijele gljivice vrganje. Važno je! Nakon sakupljanja gljiva potrebno je odmah početi sa preradom, jer bijele gljive vrlo brzo gube korisna svojstva.
Pročitajte Više
Mushrooms

Boletus Mushroom: opis, vrste, razlike

U crnogoričnim i mješovitim šumama nalazi se gljiva, koja najčešće raste uz mahovinu, otuda i ime - kukuruz. Možete ga upoznati od početka ljeta do kraja jeseni. Sve njegove sorte smatraju se jestivim, ali se mogu zamijeniti lažnim zamajcem - parazitskim. To će biti naš članak, naime, kako razlikovati pravi zamašnjak od otrovnog i da li će biti jestiv ili ne.
Pročitajte Više
Mushrooms

Tehnologija uzgoja gljiva kod kuće

Šampinjoni su odavno zauzeli jaku poziciju u ishrani mnogih ljudi. Ukusne su, lako se pripremaju i veoma pristupačne: možete ih kupiti u gotovo svakom supermarketu. Ali ako se i dalje odlučite da sebe i svoje bližnje počastite ekološkim domaćim pečurkama, biće vam potrebno znanje i trud.
Pročitajte Više
Mushrooms

Učenje načina za uzgoj gljiva

Ako želite rađati šampinjone kod kuće, prvo se morate zapitati: za što je to i za šta imate? Uostalom, da bi se obezbedila ukusna večera za porodicu, biće dovoljno nekoliko kutija u podrumu ili u baštama. Ali ako se odlučite za organizovanje velike proizvodnje, biće vam potrebne ne samo velike, posebno opremljene prostorije, već i oprema, oprema, značajni materijalni i radni troškovi, kao i znanje.
Pročitajte Više
Mushrooms

Vrste nafte i njihove karakteristike

Čak i neiskusni berač pečuraka nikada se ne miješa sa gljivama drugih vrsta, kako samo ime kaže: sve gljive ove vrste imaju kožu sluzi. Pečurke imaju preko 40 različitih vrsta. Generalno, tubularne gljivice porodice Boletov nazivaju se zujalicama. Oni uglavnom rastu u listopadnim, mješovitim i borovim šumama, ali, pored toga, mogu se naći bilo gdje na planeti, koje karakterizira umjerena klima, pa čak iu Africi i Australiji.
Pročitajte Više
Mushrooms

Opis vrsta moorheada

Riječ "gruzd" u prijevodu sa crkvenoslavenskog znači "gomila". Nije ni čudo što su dobili to ime. U drevnim vremenima u Rusiji berači gljiva skupljali su svoja kola i solili u bačvama. Sve vrste zaušnjaka imaju zajedničke karakteristike: vide se koncentrični prstenovi na kapici, a oblik se mijenja s rastom gljivica - prvo je konveksan, a zatim ljevkast, a rubovi savijeni.
Pročitajte Više
Mushrooms

Metode berbe ulja za zimu kod kuće

Maslata - najpopularnija gljiva među beračima gljiva i samo ljubitelji ovog proizvoda. Stoga ne čudi da postoji mnogo recepata i metoda za njihovu pripremu. I svaka domaćica se može pohvaliti individualnim receptom. Postoji i mnogo načina za ubiranje ulja za zimu. Ulje za sušenje Najbolji način žetve gljiva za zimu je sušenje, koje ne narušava nutritivna i ukusna svojstva proizvoda.
Pročitajte Više
Mushrooms

Opis gljive svinje sa fotografijom

Godinama ljudi skupljaju svinje i vole ih zbog svog osebujnog ukusa i lakoće pripreme. Iskusni sakupljači gljiva kategorički insistiraju da su ove gljive potpuno sigurne, dovoljno je da ih skuvaju i naprežu pre kuvanja. Za razliku od ove izjave, postoji mišljenje o opasnosti i toksičnosti ovih šumskih poklona.
Pročitajte Više
Mushrooms

Da li je moguće jesti crne gljive: kako razlikovati pravu gljivu od lažne

Mlečne pečurke su gljive koje su posebno popularne među gurmanima. Šuma, u kojoj se nalaze mlečne pečurke, pravi je pronalazak berača gljiva. Uprkos svojoj popularnosti, Gordijci se skrivaju od ljudskih očiju i skrivaju se ispod lišća pored panjeva i raznih brežuljaka. Zato, u potrazi za ovom vrstom mikobionta, bolje je da sa sobom ponesete štap kako bi istražili sva mesta gde mogu da rastu mlečne pečurke.
Pročitajte Više
Mushrooms

Vrste svinja i njihove karakteristike

Svinuška je vrlo popularna i dobro poznata iskusnim beračima gljiva. Pojavljuje se mnogo prije drugih gljiva i obilato plodi do kasne jeseni. Da li znate? Prema vanjskom opisu, svinuške gljive nalikuju svinjskom uhu. Ova sličnost je uočena kod koso rastućih kapica gljivica. Razlog za to je bila noga, koja nije pričvršćena u sredini kapice gljivice, već je izmještena.
Pročitajte Više
Mushrooms

Koja je razlika između morel i šljiva?

Vrlo često jestive gljive su slične otrovnim gljivama, a teško ih je razlikovati čak i od iskusnog berača gljiva. Na primer, morels ima više sličnosti sa linijama, i često su zbunjeni, skupljajući se u jednu korpu. Razgovaraćemo o razlikama morfova i linija u ovom članku. Morel obični: opis Morel (lat.
Pročitajte Više
Mushrooms

Tipični predstavnici ptica jasena sa opisom

Aspenske pečurke - vrsta jestivih gljiva sa gustom nogom i gustom kapom. Ovi predstavnici divljih životinja rastu u šumama Evroazije i Severne Amerike. Zbog činjenice da nijedna vrsta ove gljivice nije otrovna, malo ih ljudi razlikuje. Da vidimo koje su vrste aspenskih vrsta i koje su njihove karakteristike.
Pročitajte Više
Mushrooms

Karakteristike i savjeti za konzerviranje gljiva

Konzervirane gljive za zimu kod kuće ... Postoji više nego dovoljno recepata za izradu ovog ukusnog. Uz samo jedno sećanje na ovu delikatesu koja oduzima dah, svaki gurman teče u pljuvački. Uostalom, takvo izvrsno jelo će kvalitativno upotpuniti i diverzificirati jelovnik svake proslave.
Pročitajte Više
Mushrooms

Kako sušiti bukovače: korak po korak upute sa fotografijama

Šampinjoni su veoma popularne i jeftine vrste gljiva koje se često mogu naći na policama. Za one koji žele samostalno pripremiti bukovače u sušenoj formi za dugoročno skladištenje, reći ćemo vam kako da to uradite ispravno, tako da vas njihov ukus neće razočarati u budućnosti. Da li je moguće sušiti bukovače? Na internetu postoji dovoljno uputstava o tome kako sušiti gljive, bijele gljive i druge vrste gljiva, ali malo je informacija o pečurkama, jer ovaj proizvod nije toliko popularan za sušenje.
Pročitajte Više
Загрузка...