Cress - rano zrenje zelenila, ugodno nekoliko žetvi po sezoni. Zeleni su nepretenciozni, nisu bolesni i dobro podnose mraz. Da li znate? Sorte potočarke se uzgajaju u nekoliko afričkih zemalja obogaćenih masnim uljima. Ali osnova ovih ulja proizvodi sapun i parfimerijske proizvode, a ulje je popularno u domaćoj kuhinji.
Kategorija Hrast
U davna vremena, hrast je bio drvo iz kojeg je gotovo sve napravljeno: zgrade i iskopani kanui, oružje i oruđe, pa čak i lijekovi. Najtraženija medicina je hrastova kora. O njoj danas i pričaj. Hemijski sastav kore sadrži veliku količinu tanina, oni sadrže do 20%, a tu su i proteini, galska i elaginska kiselina, flobaphen i flavonoidi, levulin i pektin.