Na policama je uvek sveža mrkva. Ona je snabdijevala mršav zimski meni raznim korisnim elementima u tragovima. Stavlja se u juhe, salate, priloge i dodaje se slatkim desertima. Ako imate vlastitu parcelu ili kupite velike količine mrkve unaprijed za zimu, dok je još uvijek jeftino, morate naučiti kako je pravilno pohraniti.
