Biljke iz porodice Sarratsin s pravom se nazivaju biljkama predatora. Sposobni su da hvataju insekte i male životinje uz pomoć posebno prilagođenih listova. Probava plijena odvija se uz pomoć enzima. Ovo je dodatni izvor ishrane, bez kojeg rast i razvoj biljaka ne može u potpunosti proći.
