Hazel u mnogim narodima smatra se misterioznim stablom, okruženim legendama, legendama i praznovjerjima. Na primer, Sloveni su smatrali da je ova biljka čista i sveta, pa su se tokom grmljavine sakrili ispod nje, zaustavili grane po pojasu i primijenili ih na mjesto koje su željeli zaštititi od munje. Ono što je zaista izvanredno ovo drvo i kako ga uzgajati u kući, opisat ćemo u nastavku.
Kategorija Spice
Ukusan je vrt, ukusan je mirisna, pasulj graha je jednogodišnja biljka visoka 20-60 cm, vrsta ukusne, koja pripada porodici yasnotk. Rasprostranjen u Krim, Turska, Srednja Azija, raste na suhim kamenitim padinama, stijenama. Hemijski sastav čabre Sastav uključuje karvakrol, koji uništava membranu stafilokoka, cimola, borneola, cineola, eteričnog ulja, 1 g čabra sadrži 257 µg retinola, 0,37 mg tiamina, 1, 81 mg piridoksina, 50 mg vitamina C, kalijuma, fosfor, gvožđe i bakar.
Od davnina, začini se koriste ne samo da daju jelima svetliji i bogatiji ukus, već i da tretiraju različite bolesti. Jedan od takvih začina se smatra Zira, ili Kumin, koji ima slatko-pikantan ukus i prijatnu aromu. Za šta da koristim kumin i kako je to korisno, razmotrimo.