Kako liječiti hren na votku s medom i limunom? Recept tinkture, kao i sve o njegovim koristima i štetnosti

Tinktura na hrenu, poznata i kao hren, a ne jedan vek, veoma je popularna zbog svojih lekovitih svojstava. Vrlo često se hren naziva vrlo djelotvornim prirodnim afrodizijakom. Ovo svojstvo ovog pića cijenili su naši daleki preci. Nema sumnje da ukusna i zdrava hrenovočka hrani telo vitalnom energijom i doprinosi povećanom apetitu. A ako se pridržavate pravila i mamurluka nakon takvog pića ne prijeti! Ovo žestoko piće karakterističnog gorućeg okusa odavno nije samo stavljeno na stol, već se koristi i kao lijek. Kako možete pripremiti takav specifičan lijek kod kuće, i sa kojim pravilima ga treba uzeti?

Koristi i štete od tinkture hrena

Preporučuje se uzimati svježi hren, koji je nedavno iskopan iz zemlje. Kao alternativa, rizomi, sakupljeni za zimu, će ići, samo da koža ostane na njima.

U odsustvu svježeg hrena, možete koristiti sušene, konzervirane ili zamrznute, ali shvatite da će u tom slučaju tinktura izgubiti svoj mirisni i mnogo korisnih svojstava.

Najbolji kriterij odabira je oštar miris i blago vodene oči, koje ukazuju na zrelo povrće, čime se garantira dobar rezultat kuhanja.

Hren se koristi za borbu protiv zaraznih bolesti zbog bogatog hemijskog sastava:

• vitamini grupe B i C;
• tanini i askorbinska kiselina;
• ugljikohidrati (polisaharidi, arabinoza i galaktoza);
• pepeo, vlakna, tioglikozidi, proteini, flavonoidi;
• mineralni kompleks (kalcij, natrij, gvožđe, sumpor, bakar, hlor i fosfor).

Korijen hrena, od kojeg se priprema hren, ima čitav niz korisnih svojstava, ali u procesu pripreme pića, ova lista je značajno sužena.

S druge strane Samoproizvedena tinktura i njen haotični metod mogu izazvati ozbiljne probleme. Osobe koje pate od bilo koje bolesti gastrointestinalnog trakta, bubrega, jetre ili štitne žlezde, morate paziti kada pijete piće i uvijek se posavjetovati sa svojim liječnikom. Ako se tokom procesa kuhanja dogodi greška sa dodatkom glavnog sastojka ili drugih proporcija, postoji visok rizik od izazivanja opekotina na sluznici.

Ljekovita svojstva i kontraindikacije

Kao prirodni afrodizijak, unesen u hren se smatra blagotvornim za zdravlje muškaraca, povećava apetit, a takođe daje i punu sreću i energiju. Glavna prednost tinkture je borba protiv prehlade: ova komponenta ima štetan uticaj na viruse i bakterije. Ako pijete umjereno, nikada neće doći do mamurluka. Osim toga, hrenovuha dovodi do normalne cirkulacije krvi, ima protuupalno i diuretičko djelovanje.

Domaća tinktura hrena se često koristi za liječenje sljedećih bolesti:

• virusni hepatitis;
• dijabetes;
• gastritis;
• reumatizam;
• giht;
• neuralgija;
• bolovi u zglobovima;
• hipertenzija;
• alergija;
• hepatitis;
• tifus;
• salmoneloza;
• seboreja;
• urtikarija.

Upotreba tinkture je generalno kontraindikovana za takve kategorije osoba kao:

• djeca do 12 godina;
• trudne i mlade dojilje tokom dojenja;
• povećana kiselost želuca;
• erozija i čirevi želuca i creva;
• alergija i idiosinkrazija proizvoda;
• upala u digestivnom traktu, jetru, bubrege;
• akutni oblik bilo koje bolesti.

Piće na bazi hrena u velikim količinama može izazvati povećanje krvnog pritiska, razvoj unutrašnjeg krvarenja i ozbiljne opekotine sluznice usne šupljine. Stoga, prije nego što počnete sa kućnim tretmanom hrenovuhom, neophodno je da potražite savjet specijaliste i strogo slijedite njegove preporuke. Tada će se korisna svojstva biljke razvijati što je moguće potpunije.

Kako napraviti kod kuće: recept za pravljenje tinkture s medom i limunom

Za to Za pripremu tinkture hrena možete koristiti kao običnu votku i druge analoge. Samo povrće nije previše izbirljivo u vezi sa susjednom komponentom, omogućavajući upotrebu drugih alkoholnih pića sa indeksom čvrstoće od 40-50ºC. Iako klasični recept za kuhanje uvijek uključuje sljedeće sastojke:

• 0,5 litara votke (alkohol ili mjesečina);
• 1 kašičica tekući med;
• Koren hrena od 7-10 cm;
• 2 tbsp. sok od limuna.

Po želji se hren dodaje paprika, koren đumbira, češnjak, karanfilić, cimet, vanilija, mljeveni muškatni oraščić, lišće ribizle i trešnje. Ovi modifikovani recepti namenjeni su ljubiteljima pikantnosti: uobičajena tinktura sa medom je mnogo mekša. U isto vrijeme, ne morate sve dodavati odjednom, bolje je zaustaviti izbor na 2-3 sastojka i eksperimentirati s njima u malim porcijama, postižući željeni ukus.

Nakon što ste definisali glavne sastojke pića, možete nastaviti sa njegovom pripremom.:

1. Hren treba očistiti i iseći u krugove ili kocke srednje veličine. Što je više povrća, manje vremena je potrebno da se unese.

   Korijen se može samljeti u velikom grateru ili mlincu za meso, ali piće će biti previše opojno zbog činjenice da daje gotovo sav sok.

2. Prazninu treba staviti u posudu, dodati posudu meda i limunovog soka.
3. Sipajte sve sastojke malom količinom votke, dobro izmiješajte i nadopunite ostatak alkohola.
4. Nastala tinktura pažljivo filtrirati kroz sito (gaza ili filteri za kavu) i čvrsto zategnuti posudu.
5. Ostavite na hladnom i tamnom mestu da se unese 3-4 dana, povremeno otvaranjem i mešanjem.

Što je sranje duže, to se više ispaljuje. Ne bi trebalo drastično da menja boju, ostajući uvek unutar granica svetlo žućkaste boje. Trebali biste ga i periodično isprobavati: ako je jačina okusa potpuno zadovoljavajuća, hren možete ukloniti nakon nekoliko dana, ostavljajući samo tekućinu, jer se kod duže infuzije može pojaviti blago gorak okus.

Vredi popiti malo vode i popiti u jednom gutljaju u obrocima ne većim od 50 ml. Ima zanimljivu osobinu - snažno povećanje apetita nakon uzimanja 20-30ml. Ako se tinktura priprema za terapeutske svrhe, onda morate uzeti 2-3 puta dnevno nekoliko minuta prije jela. Trajanje kursa zavisi od dijagnoze, ali obično traje oko 2 nedelje.

Da bi hrenovuha što duže zadržala svoja ljekovita svojstva, važno je da je pravilno skladištimo kod kuće. Rok trajanja pića može biti od 2 do 5 godina. Pod uslovom da će konačni rezultat biti na hladnom, tamnom mjestu s dobrom vlažnošću - u sobi ili hladnjaku. Ako je tinktura sačuvana i ima karakterističnu gorčinu, onda je vredno blagovremeno reanimirati piće sledećim metodama:

• sipati malo vode i prestići kroz mjesečinu;
• dodati 1 tbsp. sok od limuna i med;
• dodajte votku u malim porcijama dok ne dobijete isti ukus.

Hren sadrži isparljive komponente koje vremenom isparavaju. Što se duže drži kućni miks, to je nevidljiviji okus i aroma glavne komponente. Zato držati duže od 3-4 meseca hrenovuhu ne vredi.

Nudimo da pogledate video o tome kako kuhati hren:

Moguće nuspojave

Bez obzira na obilje prednosti, hren ima niz važnih kontraindikacija.

Kao što se može vidjeti iz opisa farmakološkog djelovanja, zloupotreba droga na bazi hrena ili prekoračenje dopuštenih normi puna je neugodnih posljedica:

• iritacija gastrointestinalnog trakta;
• povraćanje (često krvlju);
• dijareja i simptomi karakteristični za gastroenteritis;
• nesanica;
• hiperemija kože i gangrena.

Pre upotrebe gore navedenog recepta, konsultujte se sa svojim lekarom.. Nije neophodno kombinovati upotrebu hrenovuhija sa tretmanom lekovima drugim lekovima koji imaju levommiticin, jer hren neutrališe njihov efekat.

I glavno pravilo - ova tinktura se ne može svakodnevno piti kao aperitiv. Njegova sposobnost izazivanja apetita mora se koristiti racionalno, u suprotnom rizik od izazivanja reakcije: mučnina i drugi problemi sa probavnim sistemom.

Hren se vrlo lako priprema. Ali čak i takav dom piće treba koristiti racionalno kako se ne biste oštetili. Ako se ova tinktura ne zloupotrebljava, onda je u stanju da u najkraćem mogućem roku obnovi prijašnje zdravlje i čak služi kao odličan profilaktik protiv mnogih bolesti.