Cress - rano zrenje zelenila, ugodno nekoliko žetvi po sezoni. Zeleni su nepretenciozni, nisu bolesni i dobro podnose mraz. Da li znate? Sorte potočarke se uzgajaju u nekoliko afričkih zemalja obogaćenih masnim uljima. Ali osnova ovih ulja proizvodi sapun i parfimerijske proizvode, a ulje je popularno u domaćoj kuhinji.
Kategorija Cornel
Ljekovita svojstva drena poznata su već dugo vremena i koriste se u tradicionalnoj medicini u različitim smjerovima. Karnalinska medicina može biti ne samo lekovita, već i ukusna, ako je to mirisni džem ili bogati slatko-kiseli kompot. Hemijski sastav i kalorijska vrijednost drenača Voće drena sadrži vitamine (C, PP, A) šećere (saharoza, glukoza, fruktoza), pektin, karotenoide, tanine, tanine, pigmente boje (antocijanine), organske kiseline (limunska, jabučna, vinska, amber), fenolkarboksilne kiseline (galska, glioksalna, salicilna), makronutrijenti (kalijum, kalcijum, magnezijum, natrijum, fosfor), mikroelementi (gvožđe, cink, mangan, jod), eterična ulja, fitoncidi, katehini.