Kada su se prvi paradajz pojavili u Rusiji u 18. veku, niko nije mogao ni da zamisli da će postati toliko popularni. Štoviše, ovo povrće je uzgajano ne samo u toplim regijama, već čak i na naftnim platformama Arktičkog okeana. Šta je tu da se govori o uzgoju ove kulture u regionu poput Sibira.
Kategorija Bijelo punjenje
Ako se krompir već dugo zove drugi hleb u Rusiji, onda se treći, po pravu, može nazvati paradajz. Teško je danas susresti domaćicu, koja se ne bi sjetila nekoliko njenih recepata, ne samo konzerviranja, već i uzgoja ovog povrća. Štaviše, nijedna vrtna parcela ne može biti lišena ovih ukusnih, mesnatih, sunčanih predstavnika porodice velebilje.
Pored odličnog ukusa, paradajz ima i lekovita svojstva. Pomažu hipertenzivnim pacijentima sa visokim krvnim pritiskom, vitamini B pomažu obnovi nervnog sistema. Takođe, paradajz je bogat gvožđem, cinkom, kalijumom, magnezijumom, svim supstancama koje su neophodne za normalno zdravo funkcionisanje ljudskog tela.