Koje je najčešće povrće na našim parcelama? Šargarepa, luk, kupus? Ne, krompir. Ova korijenska kultura za nas je odavno postala jedan nivo sa pšenicom, pa se s pravom može smatrati „drugim kruhom“. U 16. veku, krompir se pojavio u zapadnoj Evropi. Od tada je krompir počeo da se širi dalje i dalje na istok.
