Vrlo zanimljiva salata od pekinskog kupusa sa jezikom - mnogi recepti, savjeti za posluživanje

Pekinški kupus (petsai) se nedavno pojavio na ruskim policama, ali je već prestao da bude egzotičan i zauzeo je čvrsto mesto na kuhinjskim stolovima iu srcima pristalica zdrave ishrane.

Kinesko povrće je malo nalik klasičnom glavi kupusa - praktično je brat blizanac popularne romanske salate, ali je uspio da dobije najbolje od kupusa i salata.

Kineski kupus je jedno od najpopularnijih povrća jer se široko koristi u pripremi raznih salata. Ali salata sa kineskim kupusom i goveđim jezikom zaslužuje posebnu pažnju.

Prednosti i štetnost jela

Pored toga, jelo ima sledeće pozitivne efekte na telo:

• doprinosi efikasnom mršavljenju - niskokalorična jela, na primjer, po 16 grama kupusa računaju samo 16 kcal;
• reguliše krvni pritisak;
• obogaćuje tijelo kalijem;
• sprečava pojavu anemije, ublažava stalni umor.

Korak po korak recepti

Do danas postoji nekoliko različitih recepata za salatu sa kineskim kupusom i jezikom.

Sa jajetom

Za pripremu salate su potrebni sljedeći sastojci:

• dva jaja;
• glavu kupusa;
• gomila kopra;
• majoneza;
• sol

Dalje, može početi kuhati:

1. Jaja se kuvaju tvrdo kuvana, nakon čega se stavljaju u hladnu vodu da se ohlade.
2. Kupus se narezuje na trake i kombinuje sa sitno iseckanim koprom.
3. Jaja se režu na velike komade i kombinuju sa ostalim proizvodima, salata se oblači majonezom, a onda se sve temeljito meša.

Postoji još jedan aktuelni recept. pravljenje takve salate koristeći iste sastojke:

1. Jaja i ostali sastojci se režu na komade iste veličine.
2. Svi proizvodi su mješoviti. Majonez, pavlaka, jogurt se može koristiti kao preliv.

Sa krastavcem

Za pripremu salate će biti potrebni takvi sastojci.:

• 2 jaja;
• krastavac;
• glavu kupusa;
• gomila kopra;
• majoneza;
• sol

Dalje, može početi kuhati:

1. Jaja su kuvana tvrdo kuvana.
2. Zatim, morate ukloniti vrh listova od kupusa, stavljajući ih sa strane, oni će biti korisni za daljnju obradu.
3. Temeljito isperite krastavce, uklonite kožu od njih, strogo ih isecite u tanke komade.
4. Preostaje da pripremljene proizvode pomiješamo u jednu posudu, dodamo sol i papar po ukusu.

Drugi recept za ovu salatu sa krastavcem je dar za brz, ukusan i zdrav obrok:

1. Ovde, na samom početku, priprema se benzinska pumpa, koja se unosi oko petnaest minuta.
2. Nakon toga možete sitno isjeckati kupus, krastavce narezati na duge trake.
3. Lagano pržite u tavi bez susamovog ulja, miješajući povrće.

Sa paprikom

Sastojci su isti i dodaju se 2 slatke paprike, kuhanje:

1. Da biste pripremili salatu sa kineskim kupusom i paprikom, u samom početku treba da stavite pileći file u tiganj.
2. Nakon toga se svi sastojci kombinuju, popunjavaju uljem.
3. Bugarski biber iseći na trake, sitno iseckati i peršun.

Što se tiče drugog recepta za kuvanje, to nije manje jednostavnoTreba obratiti pažnju samo na nekoliko detalja:

1. Za početak, operite paradajz, papriku, kupus, oslobodite paprike sjemena.
2. Kada se svi proizvodi pripreme, komadići sira se polažu, prže na svakoj strani, to se radi dok se ne formira smeđa kora.

Sa kukuruzom

Kukuruzna salata je lagana, hranjiva, niskokalorična, i možete ga skuhati u kratkom vremenskom periodu.

1. Prije svega, pripremljeni kupus, koji treba sjeckati na trake, može se kockati.
2. Što se tiče kukuruza, treba ga preklopiti natrag na sito, čime se omogućava protok.
3. Pravi se salatni majonez, uvijek možete koristiti ulje uz dodatak limunovog soka.

Možete kuhati i salatu od rakovagde će biti glavni sastojci - kupus, kukuruz.

1. Sve što treba uraditi je da se oljušti i nasjecku štapići od rakova, nasjeckamo kupus, a onda sve to pomiješamo sa kukuruzom.
2. Ostaje sol za salatu po ukusu, preliv sa majonezom.

Sa jabukama

1. Za ovaj recept samo prikladan mladi kupus.
2. Jabuka treba da ostane sočna i žilava, a poželjno sa blagom kiselošću, jer će ona dati jelu željeni ukus. Jabuka treba oprati pod vodom i oguliti.
3. U sastavu jela su krastavci, kopar. Svi proizvodi se miješaju i oblače jogurtom.

Možete izabrati drugačiji recept koji vam omogućava da skuhate slično jelo.ali se razlikuje u nekim akcijama.

1. Na primjer, sada trebate rezati jabuku na isti način kao i sir, a onda salata izgleda lijepo. Osim toga, kutija za sjeme se uklanja posebnim nožem.
2. Sve proizvode miješamo, začinimo solju, začinimo maslinovim uljem.

Sa spanaćem

1. Za pripremu ove salate, sjeckani kupus i spanać.
2. Posle toga dodajte seme brokule i so.
3. Izlijte koštice kajsije, ih drobite u male komadiće.

Drugi recept nije ništa manje jednostavan., kuvajte to će biti svaka domaćica.

1. Fino usitnite kupus.
2. Zatim morate isprati spanać pod tekućom vodom, ukloniti ostatke kontaminacije, odrezati tanke stabljike.
3. Fino iseckani krastavac, rotkvica, mešano povrće u zdjeli za salatu.

Kako brzo popraviti?

1. Ako gosti iznenada dođu naglo, uvek možete napraviti salatu od pekinškog kupusa sa soja sosom, dodajući šljive, beli luk, šećer i maslinovo ulje. Svi ovi sastojci su pomešani, što rezultira gustim sosom, koji treba dodati sok od limuna, grožđice.
2. Uvek možete koristiti šunku, rezanje tankih traka, korejsku mrkvu, preliv sa majonezom.

Kako poslužiti jelo?

Naravno mnogo zavisi od serviranja. Ako se odlučite da kuvate salatu sa pilećim dojkama, ananasom, onda serviranje takvog jela treba da se uradi u porcijama, naime, prvo morate staviti mešavinu salata na belu tanjir, na vrh komada piletine i ananasa.

Ali u većini slučajeva, takva salata se služi isključivo u transparentnim zdjelama od salate, izrađene su od glatkog stakla. To je učinjeno iz razloga što jelo ostaje ne samo svježe, nego je i izgledalo isto.

Pažnja! Uključujući kulinarske ideje i maštu, uvijek možete vješto ukrasiti jelo zelenilom, ili majonezom, kao rezultat toga, salata će izgledati neusporedivo, lijepo i originalno.

Sasvim je moguće da takvo jelo pripremite sami, bez mnogo truda. U svakom slučaju Salata može impresionirati i najizbirljivijeg gurmana, jer je ovdje sve savršenopočevši od okusa i završavajući izgledom, aromom. Važno je dodati da su kineske kupus salate neophodne za potpunu i zdravu ishranu, jer sadrže vitamine koji su korisni za organizam i biljne proteine.