Mi znamo kako uzgajati Peking kupus kod kuće, i spremni smo podijeliti tajne!

Pekinški kupus je baš povrtnjak. Vrlo je korisna i ukusna, ne zahtijeva dugotrajnu obradu. Od sočnih listova često pripremaju razne salate, priloge pa čak i supe.

Ovaj tip je prilično jednostavan za rast kod kuće. Kako uzgajati ovo povrće kod kuće, uključujući stabljike i sjemenke?

Koji su to uslovi potrebni i kakve poteškoće mogu nastati? Pronađite odgovor ispod. Takođe ćete saznati koje su sorte pogodne, kako posaditi peking na balkon, kako žeti i sačuvati usjeve.

Da li je moguće rasti kod kuće?

Uzgoj Pekinški kupus je pucketanje. Svatko to može riješiti, bilo da je riječ o početniku ili profesionalnom vrtlaru. Ako se pridržavate preporuka i pravila za uzgoj kupusa kod kuće, onda ćete to definitivno moći da uradite bez većih poteškoća.

Značajka obrasca

Pekinški kupus je nepretenciozan u njezi, tako da neće biti puno problema. Pošto je povrće malo, lako će se uklopiti u lonac u vašem domu. Kompaktan je i razlikuje ga od ostalih sorti.

Na bilješci. Jedna od karakteristika ovog kupusa je da čak i korišćeni glava kupusa može dati početak za novi usev. Čak i mesec dana kasnije, rane sorte pekinškog kupusa nose prve plodove, nisu sve vrste u stanju da se pohvale takvom ranom žetvom.

Izbor mesta

Odlično mjesto za uzgoj kineskog kupusa je prozorska daska ili zatvoreni balkon.

Kada ga postavite na prozorsku dasku, odaberite prozore okrenute prema jugu. Ako to nije moguće, ne brinite, zapadna i istočna strana će takođe raditi. Ali prozorska klupica, čiji su prozori okrenuti prema sjeveru, uopće nije dobra, jer za kupus neće biti dovoljno sunčeve svjetlosti.

U kasno proljeće i ranu jesen, pekinški kupus se mora očistiti na balkonu ili zastakljenoj verandi.

Koje sorte su pogodne?

Pre nego što počnete sa kupovinom u Pekingu kod kuće, razmislite o tome koje sorte najbolje odgovaraju. Rane sorte, u kojima su male utičnice velike.

• Proljeće - Ovo je vrsta ranog sazrevanja, plodovi se pojavljuju za mesec dana. Lišće - svetlo zelena sa naboranom površinom, kiselkastog ukusa. Promjena okoliša ne utječe na biljku. Proljeće lako doživljava ograničenu količinu svjetlosti i smanjenje temperature.
• Vesnyak - nakon pojavljivanja klijanja, ona doseže zrelost u roku od 25-30 dana. Težak je malo povrća, oko 250 grama. Cijenimo ovu sortu po svom ukusu i visokom sadržaju vitamina C. Sočna i nežna zelje.
• Khibinsky - rana sorta, koja se najčešće uzgaja u stanovima. Postrojenje je hladno otporno. U zimskom periodu, 25-35 dana nakon sijanja sjemena, glava se formira sa rastezljivom rozetom. Listovi ovog tipa su mekani i sočni, a koriste se u salatama.

Značajke slijetanja na balkon

Važno je! Veliku važnost ima lokacija na balkonu, jer je svjetlo vrlo važno. Južna, jugo-zapadna i jugoistočna strana su najpogodnije mjesto za uzgoj kineskog kupusa. U oblačnim danima je potrebno dodatno osvetljenje uz pomoć lampi.

Balkon ne bi trebao biti otvoren, dozvoljen je rast samo u zastakljenoj verziji. Kada dođe hladnoća, kupus se unese unutra. Uzgajanjem kupusa na balkonu, možete dobiti vitaminsko zelenilo tokom cijele godine.

Step by Step Growing Instrukcije

Sa stabljike

Pekinško kupus voli život toliko da ga je uzgoj kod kuće moguć čak i sa stabljike. Prilično je jednostavno. Ako se ozbiljno bavite poslom, sigurno ćete uspjeti.

• Izbor kapaciteta. Dobra opcija bi bila plastična stakla zapremine 200 ml. Veličina bi trebala biti takva da se u gornjem dijelu stakla lako postavi dno glave.
• Priprema tla. Lagana, ali hranjiva zemlja se miješa sa pijeskom ili vermikulitom.
• Landing. Sve zavisi od veličine koju želite da vaša glava raste, više će biti oko obima, i što će panj biti snažniji, veća će glava rasti. Prilikom sadnje pažljivo pregledajte tarifni broj, ne bi trebalo da bude sive mrlje. Neophodno je sletjeti na dno glave.
• Briga i uslovi pritvora. U fazi klijanja, stabljika ne treba mnogo sunčeve svetlosti, mnogo manje toplote od sunca. Zato stavite plastičnu čašu na balkon, ali ne u užareno sunce. U prvoj nedelji, stabljika ne zahteva ličnu negu, samo je potrebno periodično dodavati vodu.

  Kada se formira dovoljna količina korijena, ona se sadi u smjesu tla. To treba uraditi pažljivo, jer su korijeni vrlo krhki. Korijene pospite zemljom i pobrinite se da gornji dio stabljike ostane iznad zemlje.

• Zalivanje U ranim danima, stabljika koju ste zasadili je najbolje da ne zalijete. Vrijedi početi raditi kada se pojavi novo lišće.
  Zapamti! Zalivanje treba da bude umereno. Sačekajte da se površina zemljišta isuši, a tek onda zalijte.
• Top dressing. U osnovi, gnojenje je potrebno u periodu aktivnog rasta.
• Thinning. Kada se gornji sloj osuši, zemlja se otpušta, čime se obezbeđuje pristup vazduhu korenima

Od semena

Najčešći način uzgoja pekinškog kupusa sa sjemenkama. Kako to napraviti ispravno:

• Izbor rezervoara. Potreban je duboki konusni spremnik. Piala je vrlo pogodna.
• Priprema tla. Tlo treba da bude labavo i plodno, a kiselost je neutralna. Najbolje je koristiti mješavinu zemlje, humusa i pijeska. Dobro raste u zemljištu koje se prodaje u specijalnim trgovinama.
• Sowing Prije sjetve, sjemenke kupusa nisu natopljene.
  1. Sijati sjeme u vlažnom tlu na dubini od 7-10 mm s razmakom od 4 cm, ostavljajući udaljenost od 10 cm između redova.
  2. Zatim malo poprskan zemljom, zaliven i prekriven folijom.
  3. Nakon što je potrebno staviti na toplo mjesto, paziti na vlagu i svaki dan otvoriti staklenika za zrak.
• Briga za sadnice. Trećeg dana će se pojaviti izbojci. Film treba ukloniti i staviti ćelije na pet dana na hladno mjesto gdje temperatura u danu neće preći +10 stupnjeva, a noću ne pasti ispod +8.
• Uslovi pritvora. Nakon početnog perioda rasta, održavati temperaturu od + 17-21 stepeni tokom dana i + 13-19 noću. Nakon što su sadnice razvile nekoliko pravih listova, samo jedna biljka treba ostaviti u loncu. Slabe sadnice se uklanjaju, ali ne povlače, kako se ne bi oštetile korijene, već štipanje.
• Zalivanje Da bi biljka rasla brže i intenzivnije, vlaga u zemljištu bi trebala iznositi oko 85%, a zrak najmanje 75%. Učinite zalijevanje obilnim, ali ne i čestim i ne zaboravite provetriti sobu.

  Važno je! Iako Peking kupus voli vlagu, ne podnosi stagnaciju vode, tako da je treba samo zalijevati nakon što se površinski sloj zemlje osuši.

• Top dressing. Za vrijeme vegetacije, kupus je zasićen. Nanose đubrivo zalivanjem ili prskanjem. Preporučuje se oploditi svaka dva tjedna tekućim biohumusom. Takođe, pekinški kupus neće oštetiti raspršivanje rastvora borne kiseline.
• Thinning. Kao iu slučaju stabljike, kada se gornji sloj osuši, tlo se otpušta, čime se omogućava pristup vazduhu korijenju.

Na prozorskoj dasci

Peking kupus se lako može uzgajati u vašem stanu na prozorskoj dasci.

1. Sjeme se sije u prilično dubokim kutijama tla. Udaljenost između redova treba biti oko 8 cm.
2. Prije pojave izbojaka kutija prekrivena filmom i staviti na toplo mjesto.
3. Kada se pojave prvi izbojci, film se uklanja i kutija se vraća natrag u prozor. Prozor je najbolje mesto, jer će kupus dobiti dovoljnu količinu sunčeve svetlosti.

Kada žetvu?

Vreme žetve direktno zavisi od različitosti kineskog kupusa. Rane sorte dozrijevaju doslovno za 25 dana, a kasnije dozrijevaju više od mjesec i po dana. Obično se žetva vrši na kraju proljeća, ako je iskrcaj bio proljeće. Ako se odlučite za sadnju kupusa na kraju ljeta, skupljat ćete plodove na jesen.

Kako ga skladištiti?

Pekinški kupus treba skladištiti u hladnom i suvom prostoru s temperaturnim rasponom od 0 ... +2 stupnjeva.

Problemi i poteškoće

Pažljivo pratite navodnjavanje, zemlja ne bi trebala biti previše mokra. Ako ste odabrali način uzgoja uz pomoć stabljike, nemojte zaboraviti da je u početnoj fazi rasta, prekomjerna direktna sunčeva svjetlost kontraindicirana.

Možete se susresti i sa problemom štetočina. Glavne su lisne uši i krstareće buve. Kada se borite protiv štetočina, koristite biljne preparate: ukrasi pelina ili kamilice.

Zaključak

Pekinški kupus je ukusno povrće koje se lako može uzgajati kod kuće. Ako pratite sva uputstva, dobićete nežan, sočan list kupusa, koji je savršen za razna jela.

Pogledajte video: Margaret Heffernan: Why it's time to forget the pecking order at work (Novembar 2024).