Od pamtivijeka kupus se smatrao najkorisnijom biljkom na stolu, tako da je ona najviše pažnje dobijala tokom sadnje i održavanja.
Danas kupus raste u svim baštama zemlje, a obiluje svim vrstama sorti, jednostavno neverovatno. Jedna od sorti kupusa, dobijajući popularnost u naše vrijeme, prepoznala je ocjenu "Šećerna štruca".
Saznajte više o njegovom ukusu, sortnim karakteristikama, prednostima i nedostacima. U članku ćemo vas upoznati sa zamršenjima uzgoja ovog korisnog povrća, ispričati vam o kontroli štetočina, žetvi i dugoročnom skladištenju.
Opis sorte sa fotografije biljke
Ova vrsta bilja spada u porodicu sorti križnih, kasno sazrelih. Plod zrele biljke ima dimenzije: 80 cm u prečniku i 40 cm dužine. Vreme zrenja od sadnje do žetve je 170-190 dana, dok je težina jedne glave oko 5 kilograma.
Listovi su svijetlozeleni, okruglog oblika, sočni i meki. Zahvaljujući ovoj imovini, kupus se može jesti sirovo.
Sadržaj šećera u predstavljenom povrću znatno je veći nego u drugim sortama.. Za ovaj kvalitet biljka je dobila ime. Unutar pulpe je jako gusta. Veličina panja dostiže 8 centimetara.
History of
Prvi put je ova sorta kupusa dobivena na otocima i obalama Sredozemnog mora. Uzgoj sorte održan je 2008. godine i razvijen je od strane specijalista iz velike selektivne kompanije - Cedek.
Razlika od drugih vrsta
Sorta kupusa "Šećerna štruca" ima brojne razlike od drugih vrsta:
- visok sadržaj vitamina;
- efikasnost u kozmetološkim postupcima, listovi kupusa se dodaju u sastav raznih maski za lice;
- ubrzava zarastanje tkiva;
- stimuliše funkciju štitne žlezde;
- uklanja toksine iz tela;
- koristi se u prevenciji raznih bolesti;
- infuzije sorte kupusa "Šećerna štruca" koriste se za ispiranje usta;
- sadrži skoro sve elemente u tragovima periodnog sistema: fosfor, jod, natrij, kalijum, kalcij, gvožđe;
- sastav sadrži takve korisne supstance kao što su tiamin, riboflavin, folna i askorbinska kiselina;
- low calorie;
- Prikazani sorta kupusa može se skladištiti 9 mjeseci.
Snage i slabosti
Prednosti sorte kupusa "Šećerna štruca" uključuju sledeće:
- ukus;
- može se jesti sirovo;
- velike veličine;
- odlično za kiseljenje;
- kupus je otporan na temperaturu i pritisak u okolini.
Šećerna štruca je pogodna i za dekapiranje i za kiseljenje.. Ovo je, naravno, još jedna prednost povrća. Zahvaljujući ovom kupusu može se ubirati za zimu i dobiti ogromne količine vitamina iz hladne sezone.
Ima jedan nedostatak: u bilo kojoj fazi sazrijevanja, glave mogu puknuti.
Korak-po-korak upute za njegu i slijetanje
Uz pravilnu sadnju i negu sorte kupusa „Šećerna štruca“, baštovanima garantuje visok nivo žetve.
Da biste to učinili, slijedite niz pravila:
- Zemljište mora biti pripremljeno. Naime, zagrijava se na temperaturu od 15-17 stupnjeva.
- Priprema semena. Da biste to učinili, namočite velike sjemenke kupusa u otopinu humusa kalija 15 dana, a zatim isperite i osušite. Nakon toga, potrebno je toplotno tretirati sjemenke kako bi se oslobodili štetočina.
- Prije sjetve, tlo treba oploditi gnojivom, humusom i hranjivim tvarima.
- Nakon sijanja sjemena i pojave 3-5 listova na sadnicama, vrijeme je za presađivanje sadnica u otvoreno tlo.
- Sletanje bi trebalo biti sunčano i stalno toplo. Ne možete saditi biljke svake godine na istom mjestu.
- Transplantacija vrijedi uraditi krajem maja. Ako niste imali vremena, to je moguće početkom juna, ali ne kasnije.
- Za vrijeme rasta kupusa, potrebno je povremeno oploditi tlo gnojivom.
- Neophodno je redovno prskati biljku, posebno nakon zalivanja i ako je kiša padala.
- Zalijevanje kupusa je potrebno nekoliko puta mjesečno (2-3).
- Stalno bi trebalo da popušta zemlju.
- 5 sedmica prije žetve, potpuno zaustavite zalijevanje i po mogućnosti prekrijte prozirnim materijalom od kiše.
Sjemenke kupusa mogu se kupiti u trgovinama i tržnicama grada Moskve. Prosječna cijena jednog paketa sjemena je 20 rubalja. Možete naručiti putem službene web stranice na internetu. Ali ova vrsta kupovine će koštati malo više, jer će se isporuka uzeti u obzir.
Važno je izabrati kupus kada je potpuno zreo. Lako je proveriti, dovoljno je dodirnuti glavu, ako je gusta, to znači da je spremna za berbu. Žetva kupusa obično počinje početkom novembra, a do tada je biljka u potpunosti sakupila hranjivi sok i puna je vitamina.
Kako bi pravilno sakupili kupus, potrebno je da je vrijeme bilo suho i sunčano, da bi se trebali sastati u jednom danu.
Ako vidite da je kupus malo zamrznut, ostavite ga prije zagrijavanja da biste se udaljili od hladnoće. Za veće očuvanje, preporučljivo je zadržati kulturu sa korijenom.
Skladištenje useva
Glave kupusa imaju odlične karakteristike čuvanja. Čuvajte ovu vrstu kupusa u podrumu, na suhom mjestu. U kutiji u kojoj će biti postavljena biljka trebala bi biti slama. Kupus će biti u odličnom stanju 9 meseci ako se pravilno skladišti..
Bolesti i štetočine
Za štetne štetočine treba uključiti:
- Babanuha.
- Proleće letjeti kupus.
- Buha.
- Whitefish.
- Moth
- Ognevka.
- Common scoop.
- Tipični kliker.
- Slugs
- Aphid
- Bug.
- Medvedka.
Svi oni su prvi neprijatelji kupusa. Oni izazivaju ogromnu štetu na biljci. Jede lišće, ženke polažu jaja unutar kupusa, ličinke se hrane korenima kulture.
Metode prevencije
Da bi se spriječila pojava bolesti i štetočina na kupusu, moraju biti prisutne kontrolne i preventivne metode:
Prskanje kupusa tinkturom čičaka.- U večernjim satima 2 puta sedmično zalijte vosak od upala.
- Češće se otklanjaju kreveti.
- Pokušajte sami da uhvatite štetočine.
- U jesenskom periodu proizvesti hilling zemlju.
- Da uradimo unutar korena.
Prskanje kupusa tinkturom čičaka.Kada brinete o kupusu, imajte na umu da ne podnosi jaku vlažnost tla. Zato mora se paziti da voda ne stagnira u tlu.
Ne možemo dozvoliti da se biljka podvrgne produženom izlaganju visokim temperaturama, jer je to biljka otporna na hladnoću, često je skriva u hladu, to se može uraditi pokrivanjem velikog lista čička.
Rasadnici bi trebali provoditi više vremena pod sunčevom svjetlošću, jer voli toplinu više, morate ga uzgajati na temperaturi od 7-8 stupnjeva. Prilikom presađivanja u tlo, udaljenost između usjeva treba biti 30-40 centimetara. Sama transplantacija bi se najbolje trebala pojaviti u oblačno vrijeme. Zalijevanje biljke odmah ne treba, najbolje je to raditi svaki drugi dan.
Pazite na štetočine.. Kada se prvi put pojave u kulturi, najbolje ih je sakupiti u tegli. Poželjno je da su na mestu gde će rasti kupus, prošle godine rasli patlidžani. Oni će ostaviti iza sebe plodno tlo.
Među svim sortama kupusa, najcjenjenija je sorta šećera. Ova sorta je kao hostese, dodaju je salatama u sirovom obliku. Korisne osobine kupusa ostaju duže od drugih sorti. Poznat je i po skladištenju. Veoma je važno da se pravilno brinete o njoj i da znate sve detalje slijetanja. Ovo znanje pomoći će biljci da akumuliraju korisnije vitamine i oduševiti vaš ukus na stolu.
