Kako izgubiti težinu za tijelo? Kiseljak za gubitak težine

Kiseljak je jedna od najzdravijih i ukusnih biljaka, koja raste rano proljeće. Kiseli listovi su bogati vitaminima i imaju prijatan kiselkast ukus.

Zelenoj biljci dodaje se raznovrsna jela - supe, salate, pite, a zahvaljujući svojim blagotvornim svojstvima, kokos se savršeno uklapa u bilo koju dijetu za mršavljenje.

Koje sorte su najprikladnije za prehrambene svrhe, kako pravilno koristiti kisik - reći ćemo dalje.

Hoće li pomoći da se smrša?

Sorrel je veliki pomagač u borbi protiv viška kilograma., jer on:

• blagotvorno deluje na gastrointestinalni trakt;
• poboljšava metaboličke procese u organizmu;
• promoviše razgradnju masti i njihovo uklanjanje iz tijela;
• Ima blagi laksativni efekat, čime pomaže čišćenju creva.

Pažnja! Takođe, kiseljak poboljšava apetit, tako da je u toku ishrane vredno koristiti ga u malim količinama.

Koje sorte najbolje odgovaraju?

Kiseljak ima mnogo sorti, a glavne razlike između njih su produktivnost, sadržaj kiseline i ukus. Praktično svaka sorta će biti pogodna za gubitak težine i kuhanje, međutim, sljedeće sorte su najukusnije i najbogatije vitaminima:

• Belleville - bogata vitaminom C, karotenom i drugim korisnim supstancama; pogodan za svježu potrošnju, kao i za konzerviranje i kuhanje.
• Emerald snow - sadrži veliku količinu vitamina C i grupe B, karoten i organske kiseline; Sorta ima prijatan ukus, koji je idealan za salate i supe.
• Odessa broadleaf - bogata vitaminima A, C, B1 i B2, gvožđem i kalijem; koristi se u juhama, salatama i zimskim pripravcima.

Neophodno je razlikovati sorte Maikop 10 i Spinach, koje imaju prijatan ukus i sadrže manje kiseline od drugih sorti.

Korisna svojstva

Kalorije kisika (po 100 g) ukupno 21 kcal; sadržaj proteina / masti / ugljenih hidrata - 1,5 / 0,3 / 2,9 g. Hemijski sastav biljke je prilično bogat.:

• vitamini: A (417 μg), beta karoten (2,5 mg), B1 (0,19 mg), B2 (0,1 mg), B5 (0,041 mg), B6 ​​(0,122 mg), B9 (13 μg) , C (43 mg), E (2 mg), PP (0,6 mg), niacin (0,3 mg);
• makronutrijente: kalijum (0,5 g), kalcij (47 mg), magnezijum (85 mg), natrijum (15 mg), sumpor (20 mg), fosfor (90 mg);
• elementi u tragovima: gvožđe (2 mg), mangan (0,349 mg), bakar (131 μg), selen (0,9 μg), cink (0,2 mg);
• škrob i dekstrini 0,1 g;
• šećer - 2,8 g;
• zasićene masne kiseline 0,1 g;
• dijetalna vlakna - 1,2 g;
• voda - 92 g

Pored toga, sastav kukuruza uključuje organske kiseline, flavonoide, tanine, antraglikozide, vlakna, eterična ulja i pepeo.

Kukuruz ima mnogo korisnih svojstava.:

1. djeluje protuupalno, hemostatično i choleretic;
2. normalizuje krvni pritisak, ublažava glavobolju;
3. poboljšava crevnu perilstatiku;
4. pomaže u smanjenju holesterola u krvi i ima jačanje efekta na zidove krvnih sudova;
5. poboljšava apetit;
6. uklanja toksine i štetne materije iz tijela.

Kukuruz se preporučuje jesti sa anemijom, kolitisom, problemima sa jetrom, reumom, sinusitisom, dijatezom i parodontalnom bolesti. Pored toga, to je odlična prevencija protiv tumora.

Kako se pripremiti za upotrebu?

Kokos se može jesti ili sirovo ili nakon toplinske obrade. prilikom pripreme raznih jela.

Međutim, treba imati na umu da kiseljak u bilo kojoj formi sadrži veliku količinu kiseline, stoga, da bi se neutralisala njegova aktivnost, preporučuje se da se kokos koristi zajedno sa fermentisanim mlečnim proizvodima - pavlak, kefir ili jogurt.

Preporučuje se da se kokosovi listovi operu pod hladnom tekućom vodom prije jela ili kuhanja.

Koje je doba dana?

Kokos i jela sa njim mogu se konzumirati u bilo koje doba dana.međutim, kada gubite težinu, posljednji obrok treba biti najkasnije 3-4 sata prije spavanja. Prije upotrebe svježeg kiselog ili ljigavca s njom, preporučljivo je popiti čašu kefira ili pojesti nekoliko žlica kiselog vrhnja; Ne preporučuje se jesti kiselo na prazan želudac.

Da li je moguće svaki dan?

Preporučuje se da se jede kokos ne više od 2-3 puta nedeljno, izuzev je dijeta sa kisikom, čije trajanje ne bi trebalo da bude duže od 10 dana i samo sa dobrim zdravljem i bez kontraindikacija.

Oksalitna dijeta: efikasnost, opis, raspored

Oksalitna dijeta podrazumijeva prije svega ispravnu uravnoteženu prehranu s dodatkom kisele u jela. Osnovne preporuke za ishranu:

• Hranu treba kuvati u rerni, na pari ili kuvati.
• Strogo su isključeni prženi, masni i dimljeni proizvodi, kolači i kolači.
• Unos hrane bi trebao biti 5-6 - tri glavne i grickalice.
• Usklađenost režima pijenja - oko 1,5-2 litara čiste vode dnevno.
• Dijetalni meni mora biti raznolik:
  1. svježe bilje (luk, kopar, zelena salata, celer itd.);
  2. svježe i kuhano povrće, voće, bobice;
  3. žitarice;
  4. meso kunića;
  5. riba, plodovi mora;
  6. diet bird;
  7. morsy;
  8. fermentisane mliječne proizvode.

Uzorak menija za taj dan:

• Doručak: zobena kaša na vodi, jabuka, crni ili zeleni čaj bez šećera.
• Snack: povrće salata sa kisikom.
• Ručak: zeleni boršč sa kisikom, pečena riba sa kuvanim pirinčem i sečenim kiselinom, čaj bez šećera.
• Snack: mala šaka oraha (bilo koje).
• Večera: krumpir, pečen ili kuvan bez ulja, salata od kiselog kupusa sa kisjelom, zelenom salatom i zelenim graškom (konzervirana).
• Pre spavanja: čaša niskog sadržaja kefira.

Pored usklađenosti sa dijetom, važno je redovno vježbati - fitnes, plivanje, trčanje, gimnastiku itd. Čak će i svakodnevne šetnje od 1-2 sata.

Recepti

Upotreba kiseljaka u kuhanju, uključujući i dijetalna jela, vrlo je široka; dobro se slaže sa mesom, živinom, ribom, svim povrćem, nekim voćem (limun, jabuke, itd.), mlečnim proizvodima, orašastim plodovima, kokošjim jajima, zelenilom, pirinčem, pečurkama, šljivama, đumbirom.

Smoothies

Sastojci:

• gomila svježeg kiseljaka;
• narandžasta - 1 kom;
• jabuke - 2 komada;
• mineralna voda bez plina - 0,5 šalice (120 ml);
• susam - 1 žličica;
• metvica - 3 lista;
• Med - 1 tbsp.

Kuhanje:

1. Odrežite stabljike od listova kiseljaka, isperite tekućom vodom, a zatim osušite papirnim ubrusom.
2. Oljuštite naranču iz bijele kore, bijele kože i veinara.
3. Odrežite koru od jabuka i uklonite jezgru, izrežite na male kockice.
4. U blenderu pomiješajte vodu i kiseljak, nasjeckajte, zatim dodajte voće i druge sastojke. Tući do homogene konzistencije.

Nudimo vam da pogledate video sa receptom za grickalice za sagorevanje masnoća iz kiseljaka:

Salata "Proljeće"

Sastojci:

• krompir (srednji) - 4 komada;
• rotkvica - 6 kom;
• krastavac - 2 kom;
• hleb - 3 komada;
• pavlaka 25% - 150 g;
• češnjak - 2 karanfilića;
• gomila svježeg kiseljaka;
• kopar, sol.

Kuhanje:

1. Krumpir skuhajte u uniformi, ohladite, ogulite i narežite na male kriške.
2. Rotkvica i krastavac narezani na pola prstena; Sorrel se reže u veće.
3. Kruh narežite na male kocke i osušite u pećnici na 180 ° C do stvaranja rumenila.
4. Zgnječite beli luk i sitno isjeckani kopar sa soli u malteru, zatim dodajte kiselo vrhnje i dobro promiješajte.
5. Izmiješati krastavce, rotkvice i kiseljak, napuniti dobiveni umak od kiselog vrhnja; spremna salata posuta krutonima. Po želji, jelo može biti ukrašeno kriškama kuvanih jaja, prstohvatom kukuruza, itd.

Juha (zelena supa)

Sastojci:

• pileći file - 150-200 g;
• mrkva - 1 kom;
• luk - 1 srednji luk;
• krompir - 3 kom;
• kiseljak - 100 g;
• peršun, kopar;
• sol, biber - po ukusu.

Kuhanje:

1. Filete odrežite na male kockice i kuvajte u kipućoj vodi oko 5 minuta; isušiti bujon i dodati čistu kipuću vodu.
2. Rebriti mrkvu na srednjem rende, sitno iseckati luk.
3. Dodajte povrće u kipuću vodu s pilećim fileom i soli na okus; Kuhajte juhu na laganoj vatri 20 minuta.
4. Krompir narežite na kockice, dodajte juhu i kuvajte dok ne skuhate (omekšavanje krompira).
5. 5-7 minuta prije spremnosti dodajte sjeckani kiseljak i zelje, po želji.

U nastavku možete pronaći video recept za sorrel juhu:

Kontraindikacije i nuspojave

Kiseljak, zbog osobenosti svog sastava i visokog sadržaja kiselina, uz čestu upotrebu može biti štetan za tijelo. U velikim količinama ometa dovoljnu apsorpciju kalcijuma, što je prepuna razvoja osteoporoze.

Pored toga, termički tretirani sorrel doprinosi formiranju i odlaganju nerastvorljivih soli, koji se zatim pretvaraju u kamenje - razvijaju urolitijazu, giht ili uremiju.

Kiseljak se ne preporučuje za:

• kamenje u mokraćnom sustavu (bubreg, mjehur itd.);
• upalni procesi u bubrezima ili crijevima;
• gastritis sa visokom kiselošću;
• čir na želucu ili dvanaesniku;
• giht;
• osteoporoza;
• period trudnoće i dojenja.

Važno je: Čak iu odsustvu zdravstvenih problema, pre primene oksalatne dijete treba da se konsultujete sa specijalistom.

Ako se nakon konzumiranja kiseljaka pojavljuju takvi neugodni simptomi kao kiselo podrigivanje, žgaravica, bol u želucu, problemi sa mokrenjem, itd., Potrebno je prekinuti dijetu i pojaviti se liječniku opće prakse.

Uprkos neželjenim efektima, kiseljak je veoma dobar za organizam.. Ako ga konzumirate kompetentno i umjereno, to će donijeti samo korist za tijelo, a uz to će vam također pomoći da izgubite nekoliko dodatnih kilograma.

Pogledajte video: KAKO SMRSATI & KAKO SKINUTI SALO OLD SCHOOL 2012 (Novembar 2024).