Trezor zdravlja i dobrobiti - sorta crne ribizle "Belarus sweet" t

Ovaj bobični grm može se naći u vrtu specifičnim mirisom ("ribizla" - u starom ruskom).

Tako ga zovemo nekoliko vekova ribizle, razlikujuci boju plodova na crnoj, crvenoj i zlatnoj.

Crna mi preferiramo: prema uobičajenoj distribuciji, jedinstvenim prednostima bobičastog voća, ljekovitom svojstvu apsolutno svih morfoloških elemenata grma.

Mi ne prestajemo da branimo bobice od divljih biljaka, ali posebno poštujemo sortne bobice.

Istorija uzgoja i uzgoja

Prirodni asortiman crne ribizle su svi kontinenti sjeverne hemisfere. Negde ribizla predstavljena je samo jednom vrstom, kao u Evropi, a negdje i sa svih ostalih 149. vrsta. Posebno je bogata raznolikost šumskih plodova - Sibir, Daleki istok i Sjeverna Amerika.

Glavni zadatak čovek koji se od 16. veka bavio uzgojem crne ribizle dobijao je veće plodove nego u prirodi i davao nove hibride otpornosti na životne bolesti i štetočine.

Dakle, biljke divljaci i do danas aktivno su uključeni u proces prelaska, dajući jedinstvene kvalitete kao što su "Bjeloruski slatki".

U stvaranju ove sorte uzgajivači Nacionalnog instituta za kritičke studije Bjelorusije koristili su složenu metodu interspecifičnog križanja.

Uzeli su kao osnovu hibridni oblici 2-4D ili 2-6D, u pedigreu od kojih je nasleđe popularnih evropskih vrsta i odabranih podvrsta iz Sibira i Dalekog istoka pogođeno.

10 godina hibrid je prošao testove sorti kako bi ušao u državni registar 1979. godine, preporučeno za uzgoj u 10 regija Ruske Federacije.

Danas, dokazana, pouzdana ocena "Beloruski slatki" - Nezaobilazni biljni vrt u industrijskim farmama i privatnim imanjima 45 regija Rusije. Prepoznata je kao vodeća sorta ove vrste za ne-černozem zonu.

Međutim, takve vrste kao što su Bagheera, Gulliver, Venera, Dačnica, Valovaja i Dobrinja često se nalaze u baštama ovog kraja.

20 bobica crna ribizla u svakodnevnoj ishrani - dnevna stopa naše telo u askorbinskoj kiselini.

Fotografija

Opis slatke sorte bjeloruske

Opis crne ribizle "Beli slatki". To je direktni relativan ogrozd, listopadna, žbunasta biljka. U prirodi preferira mješovite šume, riječne doline i padine klanca. Rastemo sami ili u zajednicama.

Zapravo, te iste navike su takođe karakteristične za sortu. "Beloruski slatki":

• voli svjetlo, ali ne izbjegava polusjenku
• preferira plodna isušena tla, ali dobro raste na ilovačama;
• boji se temperaturnih promjena u fazi cvjetanja i ne tolerira preplavljivanje.

U hladu, biljka može prestati plodonositi, au blizini šašice pokupiti čašu hrđe.

1. Grmlje prema visini, pripisuju se snažnim (do 1,2 m), prema rasipanju izdanaka - srednjem rasprostiranju (do 1,2 m).

   Oblik ima zaobljenu, formirajući snažnu strukturu grmlja sa ravnim izdancima.

   Godišnje raste iz baze sa novim bazalnim izdancima, koji već godinu dana počinju da se granaju, a nakon 3 godine - plodom.

   Oni formiraju kostur grma, koji nakon 8 godina gubi svoju nekadašnju produktivnost. Nametnuti izbojci se s vremenom izrezuju, a staro postrojenje, koje je dostiglo 15 godina, zamjenjuje se novim.

2. Root system nalazi se površno u sloju zemlje od 30 centimetara, ali odrasla biljka može dati duboke korijene duboko (do 2 m). Stoga je kod sadnje važno uzeti u obzir dubinu podzemnih voda.
3. Sjenke ribizle predstavljeno sa 4 vrste (mešano, voće, buket, ogrlica). Razlikuju se i po boji: neke od njih su antohijonske boje - u opsegu zasićene crveno-ljubičaste boje, koja zavisi od kiselog okruženja.

   Srednje debljine - siva, blago dlakava. Svaki novi izdanak ima 3 zone rasta i samo 2 (gornje) plodonosne zone.

4. Kidney u smislu funkcionalnosti oni su predstavljeni: spavanje, rast i cvetanje. Na različitim izdancima pupoljci se razlikuju po boji, veličini i obliku. Rastući pupoljci daju rast bazalnim izdancima, cvijetnim plodovima. Sleepers - čeka u krilima, u slučaju ekstremnih uvjeta za postrojenje.
5. Leaves - svetlo zelena (manja i svetlija na krajevima grana) imaju strukturu od 3 oštrice sa snažnim srednjim klupkom. Površina ploče je tamna, naborana, valovita ivica sa zubima. Scape - crveno-ljubičasta, duga.
6. Cvijeće - samoplodna, koja zavisi od odnosa veličine prašnika i kolone. Boja je izblijedjela žućkasto-zelena, cvjetovi su malog zvončića, sa 5 ovalnih latica, sakupljenih u četku, na kojoj se istovremeno mogu otvoriti cvijeće i pupoljci. Cvetanje se ne odvija istovremeno, već uzastopno: od baze do kraja četkice.
7. Brushformira se u procesu cvatnje, u periodu pojave jajnika dobija veličinu do 7 cm (3-6 bobica). Zrelo bobice su iste kao i cvetanje, dosledno. Kistovi su labavi, visi, ponekad spojeni u grozdove.
8. Berry - zaobljena, mirisna, nije kalibrirana, u različitim fazama rasta mijenja boju od zelene do smeđe i tamno ljubičaste; koža je sjajna, gusta sadrži boje - iz grupe flavanoida; svaka bobica teži 1,6 grama. do 37 semena.

   Visok sadržaj vitamina "C" daje plodu bogat slatko-kiseli ukus. Prekoračenje voća dovodi do njihovog rasipanja.

9. Sorte prinosa - do 5 kg iz grma ili 12 t / ha (u industrijskoj proizvodnji). Produktivnost se povećava tokom 4-5 godina, nakon čega slijedi stabilizacija (do 12 godina).

   Najviša produktivnost grma je kod 6-8 godina. Čak i nepovoljni uslovi tokom faze cvetanja ne utiču na prinos.

Kao što je rečeno, ukus ove ribizle je dobar, što omogućava da se od njega pravi džem, na primer, u kombinaciji sa letnjim sortama jabuke: Žuti šećer, Korobovka, Crveni brdo, Papirovka, Dačni.

Ne-simultano doziranje bobica u četkici dovodi do različite veličine ploda, što utiče na prezentaciju. Sorta je slabo osetljiva na lezije spora.

Main zasluge Bjeloruske sorte crne ribizle:

• rani ulazak u period plodonošenja (za 2. godinu života);
• sposobnost samoprašivanja sa efikasnošću do 72%;
• bogato godišnje plodonošenje;
• rano sazrijevanje (do sredine jula);
• odličan potrošački kvalitet bobičastog voća;
• univerzalnost upotrebe;
• otpornost na zimu;
• otpornost na bakterijske bolesti i oštećenje krpelja;
• uspješna reprodukcija presađivanjem.

Upotreba bobica

S obzirom da je Bjeloruska slatka univerzalna sorta, može se primijeniti na sljedeći način:

• u terapijske svrhe, u multivitaminskim preparatima (bobicama, pupoljcima, listovima) i protuupalnim masti, na bazi gama-linolenske kiseline sadržane u sjemenkama;
• u dekorativne svrhe, kao element krajobraznog dizajna;
• kao proizvodna biljka meda (30kg / ha);
• kao ukus (čaj, kvas, umaci) i začin za kiseljenje;
• kao sastojak prehrambene hrane (salate za snižavanje glukoze);
• kao sirovine za proizvodnju pića i konditorskih proizvoda: sokovi, kompoti, sirupi, polisani, tinkture, vina, likeri, jogurt, džemovi, džemovi, želei, pastile, plombe za pite i slatkiše;
• kao proizvod instant zamrzavanja sa očuvanjem ukusa živih bobica.

Crna ribizla u potpunosti zadržava sva svoja korisna svojstva ne samo u procesu zamrzavanja, već iu bilo kojoj vrsti obrade za domaće preparate.

Dobro se slaže sa crvenom ribizom, na primer sa sortama: Andreichenko, Natalie, Jam, Voljena.

Care

Šta treba da znate "Beloruski slatki" raste i donosi voće u vašem vrtu.

1. Izabrati pravo mjesto:
   • zatvoren za jake vjetrove;
   • sa dovoljno osvetljenja;
   • zaštićen od proljetnog zalijevanja tijekom topljenja snijega;
   • uklonjen iz podzemnih voda;
   • kiselost tla nije viša od pH7.
2. Sletanje do sredine oktobra, izbjegavanje naknadnih transfera.
3. Stvaranje u kolektivnim zasadama uslova za direktno (unutar sorte) i ukrštanje (sa drugim sortama) oprašivanja. U isto vrijeme udaljenost između grmlja treba ostati najmanje 1,5 metara.
4. Da bi se grm stalno nadograđivao na uštrb bazalnih izdanaka, on je prvobitno posađen u zemlju pod uglom od 45 °, tako da su pupoljci rasta imali gde da se okrenu.
5. Uz pomoć proljetnog orezivanja može značajno pomoći biljka oporavak nakon zime, ostavljajući 10-12 izbojci različite dobi.
6. Redovno zalivanje - 10 litara ispod grma.
7. Labavljenje treba da prethodi zalijevanju.
8. Uklanjanje korova je takođe relevantno za ribizle.
9. 2 puta po sezoni ribizle se poželjno poprskaju rastvorom bakar sulfata.
10. Pripremajući grm za zimu, potrebno je da uklonite sve suvo lišće i jaku žicu da biste izvukli grm u bazalnom dijelu.

U najtežim mrazima, usred zime se preporučuje zalijte biljku i zemlju ispod nje kipućom vodom. Takva stres terapija povećava punoću četkice i veličinu bobica.

Što se tiče bolesti, preporučujemo vam da se upoznate sa najčešćim bolestima hortikulturnih kultura o kojima su napisani detaljni članci na našoj web stranici: antraknoza, kloroza, bakterioza, oidium i plijesan, kao i //selo.guru/ptitsa/bolezni-p/gribkovye/parsha .html, rđa, bakterijska opekotina i rak bakterija, rubeola.

Sorta crne ribizle "Belarus sweet" - riznica zdravlja i koristi u jednoj biljci. Sijati u nizu - pobijediti u žetvi.

Pogledajte video: Cooking and Eating Russian Oladushki, Sweet Small Pancakes. Minsk Street Food, Belarus (Februar 2025).