Želeo bih da nađem nešto tradicionalnije i poznato od jabuke u bašti, ali to je teško! I ako je tako, da li to znači da znamo mnogo o njima?
Mm, možda neko stvarno mnogo zna, ali malo je verovatno da većina naših čitalaca može, bez dodatnih napora, razvrstati raznolikost stabala jabuka zastupljenih u našoj domovini.
Šta šta? Ah, pečene jabuke, jabuke i jabuke, sa kapljicama rose, upravo iskopane iz grane?
Jao, pogrešno, prijatelji! Počevši od vremena kada nam daju usjeve, sorte jabuke mogu se podijeliti na jesen, zimu i ljeto. Razmotrite ovo razdvajanje u više detalja.
Ljetne sorte jabuka
Papirovka (bijelo punjenje) t
Opis: poznata tradicionalna sorta. Ove jabuke dozrijevaju početkom ljeta. Uglavnom se paping uzgaja u baštovanim farmama koje se nalaze nedaleko od gradova, u seoskim kućama. Stabla jabuke su prosječne visine, na početku rasta krune u obliku široke piramide, a oblik se mijenja u ovalni.
Ova sorta ima prosječnu debljinu, snažno izdanak. Njihova boja (izbojci) može se nazvati braon-maslinom. Bijele leće raštrkane široko, imaju dugačak oblik. Listovi su tupi, njihova veličina je prilično srednje, boja je sivo-zelena, oblik je jajolik, dno je jako dlakavo.
Cvijeće je prilično krupno, u obliku tanjura, omeđeno bijelim laticama, ružičastim pupoljcima. Latice su duguljaste, podignute, zatvorene.
Jabuke rastu srednje veličine, okruglog oblika, često sa primjetnim rebrima. Veliki zreli plodovi ovog drveta imaju trouglasti izgled. Jabuke su obojene zelenkasto-žutom bojom, bez crvene bure. Oni koji su zreli, imaju belu patinu.
Kora je tanka, ne gruba, delikatna. Stablo plodova, prosečno po dužini, nalazi se u malom levku. Meso papacije je mekano, dovoljno sočno, labavo, bele boje, slatko-kiselog ukusa. Prezreo, meso jabuka postaje dosadno.
Jabuke dozrijevaju dovoljno rano - na samom početku avgusta su spremne za jelo. Oni (jabuke) imaju povećanu tendenciju oštećenja i nisku transportnost. Kako bi nas zadovoljio žetvom Papirovka može biti 4-5 godina nakon sadnje.
Prepoznate prednosti sorti: rano sazrijevanje plodova, kao i brzo pojavljivanje prilike za plodove. Među nedostacima su nizak nivo prenosivosti, odsustvo tamnijeg obojenja jabuka i izmjenjivanje perioda plodonošenja. Melba
Melba
Opis: t stabla ove sorte su srednje visoke i imaju zaobljenu krunu. Kora grana ima smeđe-narandžastu boju. Prosječna debljina izdanaka nije jako dlakava. Listovi su duguljasti, blago zakrivljeni i ovalni. Veliki cvjetovi cvjetaju od bijelih i ružičastih pupoljaka. Latice su zaobljene, svetlo ružičaste boje.
Plodovi su srednji, blago plosnatog, zaobljenog koničnog oblika i slabo izraženih rebara. Blaga i glatka korica ima lagani vosak. Boja plodova Melbe je svetlo zelenkasta, sa crvenim rumenilom.
Srednja stabljika, duboki lijevak. Nježno snježnobijelo meso ima jak okus slatkiša, slatko-kiselog okusa i prilično sočan. Drveće počinje da donosi plodove najranije 4 godine nakon sadnje (pa čak i to, i nakon 5 godina), uz dobru brigu.
Melbini profesionalci Moguće je imenovati visoku brzinu, dobar kvalitet plodova i dovoljnu produktivnost. Pored svega navedenog, Melba u poređenju sa drugim letnjim sortama dobro podnosi transport. Sorte sorti: osjetljivost na krastu, ne jako dobra zimska otpornost, povremeno plodonošenje.
Quinty
Opis: kruna drveta široka, oskudna i izvaljena. Glavne grane su zakrivljene, kora je zelenkasto sive boje. Plodovi se pojavljuju iz kolčatoka. Listovi su tamno zelene boje, veliki, širokog ovalnog oblika, rjeđe jajoliki. Rubovi lista bez nepravilnosti. Cvijeće je veliko ili srednje, bijelo.
Plodovi rastu srednje, ali ako je žetva loša, jabuke sazrijevaju veće. Oblik ploda je okruglog, izduženog-koničnog oblika. Boja ploda je pretežno zelenkasto-žuta, često sa crvenim ili narandžasto-crvenim rumenilom.
Kod žetve, meso ima zelenkastu nijansu, ali kada dostigne zrelost, poprima kremastu boju. Ukus jabuka - slatko i kiselo, sočan - dovoljan. Pali plodovi ne mogu dugo da leže - skladište se oko 10 dana. Plodna stabla počinju relativno rano i daju dobar prinos - u području od 100-120 kg.
Prednosti Quinty sorte: rano sazrijevanje plodova, brzi ulazak u doba plodnosti, otpornost na sušu, toplinu, pepelnicu. Nedostaci su: niska zimska tvrdoća na teritoriji srednje trake, podložnost krasta, slaba transportnost voća i kratak rok trajanja.
Takođe je zanimljivo pročitati o ranim sortama jabuka.
Jesenske sorte jabuke
Antonovka
Opis: t drvo raste dovoljno visoko, kruna ima visoko sferni oblik, koji postepeno dobija sferični oblik. Plodovi dolaze sa ringworms, koji u velikim količinama dotaknuti grane. Listovi su svetlo zelene boje, imaju duguljasto-jajasti oblik i nazubljenu ivicu. Veliki bijeli cvjetovi su u obliku tanjura, latice su lagano duguljaste, jedna uz drugu.
Plodovi su srednje veličine, uglavnom istog oblika. Kora je obično glatka, boja je zelenkasto-žuta, a zatim postepeno postaje žuta. Blush ili odsutan, ili blag. Koža u lijevku može biti zahrđala. Meso je žućkasto, slatko-kiselog ukusa, sočno. Miris zrelih plodova je neobičan, neusporediv.
Termin uklanjanja ploda najčešće je sredinom septembra. Antonovka jabuke se mogu čuvati oko 90 dana. Voće počinje nakon 7-8 godina nakon pupljenja, a puni usjev se može dobiti za još 1-2 godine. U početku, žetva je redovna, onda postaje periodična. Zimska otpornost Antonovke je prilično visoka, a sorta se odlikuje niskom osjetljivošću bolesti.
Prednosti Antonovke: t dobar prinos, visok stepen ekološke prilagodljivosti, mogućnost primene u različitim oblastima. Nedostaci se mogu uzeti u obzir: kratak rok trajanja jabuka, nepravilnost plodonošenja.
Spartak
Opis: t Sredneroslye stabla imaju gustu široku krunu. Visoka sposobnost mrijesta. Plod je moguć na svim voćnim formacijama. Briljantne, ravne izbojke imaju smeđe-crvenu boju i srednje zrelo. Listovi su duguljasto-ovalni, imaju zgužvani izgled.
Plodovi srednje veličine, oko 100-130 g., Ravni su zaobljeni ili okrugli. Kora je srednje debela, glatke površine, sjajna. Boja je žućkasta, postepeno se pretvara u jarko crvenu boju. Meso ima slatko-kiselog ukusa, krem boje, nežno.
Plodovi se uklanjaju krajem avgusta - početkom septembra. Najpovoljnije vreme za upotrebu: druga polovina septembra - sredina novembra.
Nedostaci: Do kraja perioda upotrebe dolazi do smanjenja ukusa. Aktivno plodonosenje počinje 3-4 godine nakon sadnje. Među prednostima sorte je dobra zimska tvrdoća, imunost na krastu, ranost.
Mackintosh
Opis sorte: mješoviti tip plodnog, rijetka kruna, širokoraskidisty. Drveće je prosečno. Listovi su široko jajolikog oblika, svetlo zelene boje sa blagim žućkastim nijansama, blago dlakavi, ivica lista je blago nazubljena.
Plodovi Macintosh-a su srednje i iznad srednje veličine, oblik je spljošten, blago koničan. Boja Macintosh voća je zelenkasta ili beličasto-žuta. Piling ima vosak. Meso je pretežno belo, delikatno, prilično sočno, ima slatko-kiselog ukusa i okusa slatkiša.
Uklanjaju jabuke ove sorte obično u drugoj polovini septembra i spremne su za upotrebu u 3 sedmice. U hladnoj prostoriji, berba se može sačuvati do februara. Mlada stabla počinju da dobijaju tek posle 6-7 godina. Godišnji prinos.
Prednosti Macintosh voća su: prijatan ukus, dobra transportnost i sposobnost voća za skladištenje. Nedostaci: niska zimska tvrdoća, velika podložnost bolestima i krastama.
Takođe je zanimljivo pročitati o jesenskim sortama jabuka
Sorte zimskih jabuka
Pepin Chavrany
Opis: t Stabla Pepin Chevrane rastu srednje veličine, sa širokom okruglom krunom, koja zahtijeva konstantno stanjivanje. Mesto formiranja usjeva su rastni izbojci. Mali listovi imaju ovalni oblik i izduženi oštri vrh sa mat površinom.
Plodovi postaju srednji i mali. Oblik je okruglog stožastog oblika. Boja zelenkasto-žuta sa tamno crvenim rumenilom. Meso je sočno, gusto, ima vino-slatki ukus i začinjenu nježnu aromu.
Pros: Plodovi sazrevaju zimi i imaju visoku prenosivu sposobnost. U hladnim prostorijama, usjevi se mogu skladištiti do 220 dana. Pepin Chavranny počinje da donosi plodove 5-7 godina. Usjevi dozrijevaju svake godine. Pozitivne strane Pepin Chavran - redovne bogate žetve, dobra sposobnost regeneracije, transportabilnost.
Cons: usitnjavanje plodova bez dodatnog orezivanja, sklonost lomljenju i podložnost krasta.
Golden delishes
Opis: t Zlatni delišes: drvo je prosečno, u početku ima krunu u obliku stošca, koja sa nastankom plodova poprima široki kružni oblik sa gustim granama, tokom godina, značajno se spušta pod težinom useva. Plod je mešovitog tipa. Izbojci su srednje debeli i blago zakrivljeni. Grane su gusto ispresijecane velikim lecama.
Listovi su široko ovalni, sa zaobljenom bazom i malim izduženim vrhom. Boja lista je zelena, površina je sjajna i glatka. Listovi rastu na dugim peteljkama. Cvjetovi su srednje veličine, tanjurića, bijele boje s blagim ružičastim nijansama.
Plodovi su obično srednji, ponekad veliki. Jabuke imaju zaobljeni konusni izgled, koža je suva, gruba i gusta. Boja kože je zlatno zelena i žuta u zrelijem stanju. Meso samo uklonjenih plodova je gusto, sočno, slatkog ukusa i blago zelenkasto, a nakon ležanja postaje kremasto, postaje mekše.
Žetva se obično bere krajem septembra i može se čuvati do sredine proleća. Voće počinje u drugoj ili trećoj godini i redovno je, sa dobrim uslovima nege. Sorta toleriše zimu dobro, ali je hirovita u sušnim uslovima.
Prednosti Golden Delicious: t visok kvalitet plodova, rano i visoko plodonosno, otpornost na krastu. Sorta se aktivno koristi za uzgoj. Nedostaci - moguća periodičnost usjeva, sklonost porazu sa pepelnicom i voljom tokom skladištenja.
Opće preporuke za njegu i sadnju jabuka
Vreme je za sletanje Ova stabla mogu biti izabrana iu proleće iu jesen. Za to je najbolje izabrati dobro osvijetljeno mjesto, jer su stabla jabuka svjetlosna. Prilikom sadnje mladog stabla, treba imati na umu da mjesta u nizinama i sa bliskim skladištem podzemnih voda nisu pogodna za našu svrhu.
Takođe, kisela i alkalna zemljišta neće raditi, a stabla jabuke će se najviše osećati na sivim šumskim, černozmima i podzolskim zemljištima.
Mjesec dana prije sadnje jabuke morate pripremiti rupu za sadnju, dodati organska gnojiva u tlo. Landing pit treba da bude takav da se korenski sistem ne oseća skučeno. Pažljivo napunite zemlju kako ne biste oštetili korijenje.
Root neck Stabla treba da zaviru iz zemlje za 4-5 cm, a najbolje je da operete zemlju rukama da biste osigurali dobar kontakt korena sa zemljom. Nakon sadnje, ispod sadnice treba sipati 3-4 kante vode.
Za sadnju najčešće se biraju 2-godišnji sadnice, čija je visina 60-70 cm, imaju najmanje tri 50-centimetarske izdanke. Ali, što je čudno, bolje je da se navikli godišnji sadnice koje treba rezervisati odmah nakon sadnje, ako se sadi u proleće, ili sledećeg proleća, posle jesenja sadnje.
Ako je korenski sistem oštećen, treba ga seći i ostaviti samo zdravo tkivo. Kako bi se izbjeglo isušivanje korijena, treba ih umočiti u zemljanu kašu pomiješanu s glinom i divizmom.
U središtu jame postavite klin, koji će osigurati stabilnost sadnice. Dno je prekriveno mešavinom humusa, superfosfata i kalijum sulfata. Nakon navodnjavanja, zemljište oko sadnice je obrađeno humusom i piljevinom.
Podrezivanje se vrši s ciljem razrjeđivanja krune. Za slabo razgranato drveće, vrši se skraćivanje. Svake godine, vrtlari provode detaljno obrezivanje kako bi podržali procese rasta.
Rezidba protiv starenja držite, ako je došlo do smanjenja godišnjeg rasta od 30-40 cm. Obrezivanje se podvrgava dugim granama, ali treba voditi računa da gornje grane nisu duže od donjih. Grane koje rastu unutar krune takođe su podložne prorjeđivanju tokom pomlađivanja.
Prva odbrana održan prije početka protoka soka. Prskanje se vrši sa mješavinom od sedam stotina grama uree i deset litara vode, ali morate biti oprezni i obaviti ovu proceduru dok se ne pojave bubrezi, kako bi se izbjeglo opekotine. Za neutralizaciju migratornih štetočina, jednom mjesečno koristiti biološke preparate za prskanje.
Povećati zaštitna svojstva za bolesti i za manje podložnosti vremenskim uslovima, stabla jabuka treba poprskati Ecoberinom ili Cirkonom. Da bi se izbjeglo širenje krasta, stabla jabuka treba poprskati fungicidima. Najveću pažnju treba posvetiti bolestima korteksa, jer mogu izazvati nepopravljivu štetu.
