Kruška se s pravom može smatrati "kraljicom" naših vrtova, budući da je dostupna u gotovo svim kućama. Za decu je upoznata sa omiljenom od detinjstva bombona-karamela - vojvotkinje. Ovo ime potiče od imena najslađih i ukusnih sorti kruške.
Voće "kraljica" ne izaziva alergijske reakcije u ljudskom tijelu, što ga čini bezopasnim za ljude osjetljive na određene namirnice. Njeni vitamini i elementi u tragovima podržavaju i daju dnevnu dozu nutrijenata.
U nastavku se govori o sortama koje se najbolje uzgajaju u predgrađima. Uostalom, prirodni reljef i klimatska zona prilagođavaju aktivnosti vrtlara. Za početak, vrijedi razmotriti kratak biološki certifikat o krušci.
Botanička mini značajka
Rod kruške pripada porodici ružičastog cvijeća. Ime porodice potiče od karakteristične boje cveća drveta koje pokriva u aprilu i maju. Latinski naziv dolazi od dvije riječi: stablo (pirus) i voće (piru).
Cvetovi drveta su biseksualni. Šta to znači? U biseksualnim cvjetovima, struktura sadrži i pistil i stamen, što im omogućava da se oprašuju insektima, kao i samooprašivanje. Takođe omogućava upotrebu krušaka kao oprašivača za druge vrste voćaka.
Kruška se može nazvati pravom dugom jetrom zemlje, jer pod povoljnim uvjetima može živjeti i do 300 godina. U pogledu uslova, "kraljica vrta" je prilično nepretenciozna, otporna na sušu, tolerantna na sol, međutim, ne voli kada vlaga stagnira u tlu.
Odrasla biljka doseže visinu od 25-30 metara, ima piramidalnu krunu, a prečnik debla može doseći i od 30 do 80 cm, korijeni se nalaze na nivou od 1-2 metra, ali se najviše razvijaju po širini, tako da prilikom sadnje treba uzeti u obzir i druga stabla u blizini takvog faktora.
Ima nekoliko oblika listova, u zavisnosti od sorte: cela, ne dlakava i jajasta. Velika prednost kruške nad drugim voćkama je njegova produktivnost. Ona donosi plodove godišnje, za razliku od jabuke, koja ne može da donosi plodove svake godine.
Potrebno je povećati prinos krušaka posaditi nekoliko sorti u blizinida dođe do unakrsnog oprašivanja. U ovom slučaju, plodovi će biti otporniji na gljivične infekcije. Uzgajano je preko 200 sorti krušaka, ali ispod ćemo opisati samo one koje se najbolje uzgajaju u Moskvi.
Općenito, sorte kruške mogu se podijeliti u nekoliko grupa: ljeto, jesen i zima. Njihovo odvajanje ide prema vremenu sazrevanja.
Najranije sorte su letnje. Plodovi počinju da doziru bliže avgustu, ali se izuzetno slabo skladište, pa je bolje koristiti ih odmah nakon žetve. Među najpopularnijim ljetnim sortama kruške u regionu Moskve najčešće se uzgajaju: Lada, Vidnaja, Čižovskaja, nežnost i katedrala.
Sada ćemo opisati glavne karakteristike ovih ljetnih sorti.
Opisi ljetnih sorti
Raznovrsne kruške "Lada"
To je jedna od najranijih ljetnih sorti, koja dobro podnosi zimu i otporna je na sušu, kao i na poraz gljivičnih infekcija. Drvo je srednje sa krunskim piramidalnim oblikom.
Plodovi dostižu 100-150 gr. težine su žućkaste boje sa mutnim crvenkastim rumenilom. Sladak i kiselkast ukus se divno kombinira sa grubom strukturom pulpe, koja je bogata fruktozom i P-aktivnim supstancama. Kruška počinje da donosi plodove 3-4 godine nakon sadnje. Daje stabilnu žetvu svake godine i otporna je na oštećenje krasta.
O kruši "vidljivo"
Kasno ljetočiji plodovi sazrevaju bliže početku septembra. Takođe je otporan na zime i veoma je otporan na gljivične infekcije. Plodovi imaju zelenkasto-žućkastu nijansu, a kada su potpuno sazreli - pojavljuju se narandžaste boje.
Površina kruške je gruba i gruba, odakle potječe njeno drugo ime, neravno. Drvo počinje da donosi plod oko pete godine, ali treba imati na umu da plodovi ne sazrevaju u isto vreme. Dakle, berba je najbolje pucati u nekoliko faza.
Sigurnije je držati zrele kruške na drvetu, jer se one praktično ne raspadaju. Ako ste ih sakupili, bolje je da ih odmah reciklirate, jer se slabo prevoze.
Kruška sorte "Chizhovskaya"
To je takođe jedna od kasnih ljetnih sorti koju karakteriše otpornost na jake mrazeve i neke bolesti. Drvo je nisko, do 3 metra u visinu, sa krunom koja se širi. Počinje da donosi plod nakon 3 godine i daje veoma veliku žetvu.
Plodovi imaju zelenkasto-žutu boju, ali ima ružičastu nijansu više od 50% površine. Slatko i kiselo okus u kombinaciji sa žućkasto-belom pulpom, koja ima labavu strukturu. Ova sorta je samoplodna, tako da je za kraljevsku žetvu neophodno saditi druge sorte kruške sa njom, na primer, Lada.
Raznovrsnost krušaka "Nježnost"
Izuzetna raznolikost, plodovi od kojih se dugo vremena mogu čuvati na nultoj temperaturi. On je uzgajao križanjem dve druge sorte: Tema i Omiljeni Clapp.
Drvo je dovoljno visoko voće on it Zreo sam bliže septembru. Prilikom žetve, kruške imaju zelenkastu boju sa svetlo crvenom bojom negde na trećini površine ploda.
Također je vrijedno napomenuti da, unatoč ranom razdoblju plodonošenja, za 3-4 godine Plodovi su prilično veliki, do 200 grama, i slatko-kisele po ukusu. Prinos "Nježnost" je veoma visok i otporan je na niske temperature, što mu omogućava da izdrži naše zime.
Opis sorte "Katedrala"
Jedan od najpopularnijih sredneletennyh sorti za uzgoj u predgrađima. Njegov plodove srednje veličine do 100 grama, sazrijevaju početkom avgusta, a karakterizira ih zelenkasto-žućkasta boja sa blago masnom površinom. Ista masnoća je svojstvena mesu kruške, koja ima divan kiseli okus sa slatkim notama.
Prednosti ove sorte su to otporan na mraz, brzo sazrijeva, dobro se skladišti, godišnje proizvodi usjeve i može se prevoziti na velike udaljenosti. Otpornost na gljivične infekcije čini ga veoma pogodnim za uzgoj u kućnim vrtovima.
Ne treba zaboraviti jesenske i zimske sorte u klimatskoj zoni za koje smo zainteresirani.
Među jesenskim sortama koje su profitabilne za rast na teritoriji Moskve, možemo izdvojiti 3 glavne: Moskovski, Favorite Yakovlev i Bajku.
Velika prednost jesenskih sorti kruške je upravo to plodovi se mogu duže skladištiti i sazrevaju sredinom i drugom polovinom septembra. Ako se kruške stavljaju u slamu ili papir, ležat će na hladnom mjestu više od mjesec dana.
Takođe je zanimljivo pročitati o najpopularnijim sortama krušaka.
Opisi jesenjih sorti
Raznovrsne kruške "Moskovljanin"
Ovo je rana jesenska sorta, koja dobro čuvanOna se transportuje i ne obasipa drvećem sa velikim usjevima. Samo je drvo malo, ali sa snažnim skeletnim granama.
Plodovi imaju svetlo žutu nijansu sa mrljama zelene boje, a kada su zrele, pojavljuju se nejednake narandžaste mrlje. Meso je sočno, blago masno s izraženom aromom. Glavne prednosti su u prilično brzom sazrijevanju plodova i njihovoj prikladnosti za distribuciju na veliko.
Ocjena "Favorite Yakovlev"
Sorta je nazvana u čast uzgajivača PN Jakovljeva, koji ga je doveo iskustvom na osnovu Instituta. Michurin.
Trees start plod 5-6 godina i svake godine dobija na zamahu. Plodovi obojeni zelenom i žutom bojom, na malom dijelu površine su crvenkaste točkice. Meso je žućkasto-krem boje, slatko-kiselo u ukusu, sa aromom dunje, ali bez oporonosti.
U strukturi pulpe nalaze se i velike kamene ćelije. Period berbe je sredinom septembra.
O ocjeni "Fairy"
Drveće ove sorte kruške je prilično visoko, što otežava žetvu, ali oni sami Plodovi su veoma veliki, mogu dostići i do 250 grama. Imaju prelepu zelenkastu boju sa žutom nijansom i imaju prijatan ukus da ih koriste odmah nakon sakupljanja, jer se čuvaju najviše 2 nedelje nakon uklanjanja sa drveta.
Može se koristiti za pravljenje svježih sokova ili pirea. Glavne prednosti su dobre rani plodovipogodan za komercijalnu prodaju, otpornost na žučne grinje i krasta, kao i sposobnost da se brzo oporavi nakon malog zamrzavanja.
Među zimskim sortama krušaka najpopularnije su sljedeće sorte: "Prvi dan" i "Petrova".
Nema potrebe razdvajati njihov opis, jer su vrlo slični, iako ćemo ipak identificirati neke razlike. Plodovi zimskih sortikao pravilo uklonjen sredinom oktobra, i ako se pravilno skladište, ostaju do marta naredne godine.
Kod žetve plodovi imaju zelenu boju, a kasnije žute, a zatim se mogu koristiti, ovdje su naše dvije sorte različite. Prvomajski dan zaista postaje žut, a meso postaje krem boje, ali Petrova ne. Ona zadržava zelenu nijansu i vrlo žilavo meso.
Generalno, u regionu Moskve, sorte zimske kruške nisu bile široko rasprostranjene, jer su klimatske promene dovele do promene temperaturnog režima zone. Plodovi jednostavno nemaju vremena da sazre prije žetve, i počinju da se smrznu. Pokrivali smo glavne sorte koje se najbolje uzgajaju u predgrađima - sada moramo da sumiramo uslove za kultivaciju.
Sada o uslovima rasta
Područje blizu Moskve nalazi se u srednjoj stazi, što znači da postoji hladna zima i vruće ljeto, a između njih postoje prijelazni periodi: proljeće i jesen. Postoji i dovoljna količina padavina, koja minimizira dodatno zalijevanje.
Najvažnija tačka u procesu uzgoja krušaka je sadnja, posebno ispravnost izbora mesta i vremena. Termofilna biljka, ali, u zavisnosti od sorte, veoma je otporna na mraz i veoma je podložna promeni mesta u bašti, tako da birajući pravo mesto i pažljivost tokom setve garantuju visoki i trajni usevi.
Sadnice se mogu zasaditi iu proljeće i jesen, ali mudro po vrtlarskom iskustvu, još uvijek se savjetuje da se u jesen posadi mlado drveće. Za ovo je odabran vremenski period kada su listovi već smrvljeni sa drveća, ali je još uvek daleko od mraza, tj. Kraj vegetacije se završava.
Za sadnju sadnice obično biraju 1-2-godišnjake, obraćajući pažnju na stanje korijena.
Grane zdrave, održive sadnice će biti bodljikaste i žilave, što im neće dozvoliti da mnogo pate u vetrovitom vremenu. Za vreme jesenja sadnje, drvo ima vremena da se malo ukorije na novom mestu pre mraza, a na proleće već počinje da rastvara pupoljke, što se ne može desiti odmah tokom prolećne sadnje.
Takođe, tokom prolećne setve postoji visok rizik da mraz može uništiti drvo, jer nije imao vremena da se ukoreni i navikne na okolinu. Ne zaboravite da odaberete pravo mjesto za sadnju budućeg drveta. Stoga je kruška prilično termofilna biljka treba obratiti pažnju na južnu i jugozapadnu stranu svog lokaliteta.
Zatim dolazi sletanje. Pripremite rupu unapred na zemljište. Pošto ćemo se saditi u jesen, sve mora biti pripremljeno najmanje nedelju dana pre sadnje. Dimenzije jame treba da budu najmanje 60 * 60 * 60 cm. Kada se kopa, gornji plodni sloj zemlje se taloži u jednom pravcu, a niži, manje plodni - u drugom.
Na dnu, zemlja se pažljivo otpušta i sipa u gomilu sloj plodne zemlje, pomiješana s istrunutim gnojivom, fosforno-kalijevim gnojivom i drvenim pepelom. Posebno obratite pažnju na đubrivo - ne bi trebalo da bude sveže. Tokom raspadanja, emitiraju se štetni gasovi koji mogu prouzrokovati da sadnica nije dovoljno jaka da se osuši.
Zatim zaspamo mladicu sa preostalom zemljom i dobro se zbijemo tako da zemlja ispuni prazan prostor između korena. Oko debla stabla napravite zemljani valjakTako formiramo rupu za zalivanje.
Vode 2-3 kantice vode, a površina je mulkovana. U tu svrhu možete koristiti slamu, sijeno, lišće ili piljevinu. Takva jednostavna tehnika neće samo štititi biljku od naglih promjena temperature, već neće dopustiti da korovi lutaju.
