Brokula: uzgoj i njega na otvorenom

Ne znaju svi u našoj zemlji ovo povrće. Bio je poznat u starom Rimu. Danas je to popularna biljka povrća u mnogim evropskim zemljama. Brokula je zanimljiva po tome što ne odskače. Ima visoku čvrstu stabljiku, na kojoj se oblikuju mnoge male pupoljke. Takođe se jedu. Ovaj kupus u svom sastavu sadrži mnogo vitamina, posebno vitamina C. Interesantno je da što je tamnija boja glave, to je veći njen sadržaj. Takođe ima puno kalijuma, magnezijuma, gvožđa, 2 puta više nego u bijelom kupusu. Nije ni čudo što se opis kako raste često pojavljuje na stranicama kulinarskih publikacija, gdje možete naučiti sve o brokoliju.

Izbor sorti brokule

Metode sadnje brokule u otvoreni teren

Brokoli se može uzgajati putem sadnica ili sjetvom u otvoreno tlo. Svaki način slijetanja ima svoje prednosti. U sjevernim krajevima korisnije je koristiti klice brokule da bi se postigla rana berba. Sjetva počinje 35-40 dana prije sadnje u otvoreni teren. Rane sadnice posađene u ožujku mogu se gajiti u stakleniku 3 tjedna nakon klijanja, a čim je toplo vrijeme, saditi u otvoreno tlo i zasijati u travnju mogu se odmah presaditi u vrt.

Priprema sjemena

Za postizanje visokog prinosa dobrog kvaliteta mora se odabrati samo čistoceme sjeme. Ako se pravilno pripreme, dat će dobro klijanje, klijanje i visoki prinos.

Prije sjetve svako seme treba sortirati, uzimajući veće sjeme za sjetvu. Odabrane sjemenke stavljaju se u toplu slanu vodu nekoliko minuta. Oni koji ostanu na površini vode mogu se baciti. Potrebno je koristiti druge koji su pali na dno. Poslije tople vode stavlja se na 1 minutu u hladnu vodu da se stvrdne, opere vodom i osuši. Prije sadnje, sve sjeme ozdravi se uz pomoć takvih sredstava kao što su borna kiselina, kalijev permanganat, sok aloe prije sadnje. Oni se stavljaju u pripremljene otopine u trajanju od 8 do 12 sati.

Sadnice brokule

Vrtlari su voljeli kupus od brokule, mnogi ljudi su zainteresirani za uzgoj njegovih sadnica. Uzgoj je moguć u malim kutijama, loncima, tresetnim peletima visokim 7 cm. Pri ponovnoj upotrebi starih kutija tretiraju se zasićenom otopinom kalijevog permanganata. Ako je riječ o novom spremniku, onda je dovoljno preliti kipućom vodom.

Na dno posude za sadnice postavljena je drenaža. Na njega se postavlja sloj miješanog treseta, pijeska i vrtnog tla. U plitke rupe slažite 1-2 sjemenke. Nije potrebno duboko zakopati. Spremnici s sadnicama postavljaju se na dobro osvijetljeno toplo mjesto. Sadnicama brokule nužno je potrebno puno svjetla, ukoliko nema dovoljno sunčeve svjetlosti, potrebno je organizirati rasvjetu. Prije nicanja posude su prekrivene filmom ili staklom. Zalijevanje treba biti umjereno i redovito, jer kupus ne podnosi jako vlažnu i presušenu zemlju. U zamrznutom zemljištu formira se crna noga i biljka može umrijeti. Uz loš rast, sadnice je potrebno oploditi otopinom kalijum-hlorida ili nitrata. Ako je tokom dana sunčano vrijeme, kutije se mogu izvaditi na dan, a noću sakriti u sobi.

Tačno vrijeme sadnje sjemena ovisi o vremenskim uvjetima. Važno je zapamtiti da se na 39. dan sadnica sadi u otvoreno tlo.

Dakle, sjetva sadnica može se obaviti nekoliko puta, počev od druge polovine marta do kraja druge polovice travnja. Tada postoji nada da ga nepovoljni vremenski uvjeti neće pokvariti i dodavanjem novih biljaka u tlo svakih 10 dana, moguće je dobiti svježi usjev brokule tijekom cijele sezone.

Kako bi se korijen sadnica razvijao bolje, a kada se sadi u otvoreno tlo, nije oštećen, bolje je uzgajati brokoli u tresetnim loncima ili tabletama.

Sadnja presadnica brokule u otvoreni teren

U područjima gdje su za travanj karakteristične manifestacije proljetnih mrazeva, a tlo se može zagrijati do trenutka kad je sadnica posađena u zemlju do + 15 ° C, sadnice se mogu saditi u zemlju. Ako proljeće kasni s čestim noćnim padovima temperature, najbolje je pričekati s sadnjom do kraja marta. Prije sjetve važno je pravilno pripremiti tlo. Treba biti strukturno, labav i bogat hranjivim tvarima. Bolje iskoristite zemlju na kojoj je uzgajao krompir. U vrt možete dodati treset, najbolje zamrznut i odmrznut, malo pijeska i mješavinu drvenog uglja sa humusom i dobro olabaviti tlo.

Četrdesetog dana sadnice se sadju na stalno mjesto u tlu. To je poželjno popodne. Prije sadnje sadnice se moraju obilno zalijevati. Postavite ga na razmak 50-60 cm između redova i 45-50 između biljaka. Ispuštaju rupu duboku 10-12 cm, nježno uzimaju biljku, pokušavajući sačuvati zemljanu grudu i ne oštetiti korijenje, pažljivo sabijajući tlo oko nje tako da se oko stabljike formira prsten zemlje, koji će zadržavati vodu za vrijeme navodnjavanja. Ako je biljka rasla u glinenom loncu ili tresetnoj tableti, onda se jednostavno stavlja u pripremljenu rupu i prekriva zemljom. Nakon sadnje sadnice se moraju obilno zalijevati. Nakon što voda uđe u tlo, provodi se muljenje sa suhim pijeskom, što će pomoći zadržavanju vlage. Kupus je vrlo osjetljiva biljka, tako da se prvi put od sunca može prekriti papirnim čepovima ili izolacionim filmom ako je vrijeme cool.

Nepromišljen način uzgoja brokolija

Sjeme kupusa brokule može se posaditi direktno na krevet na otvorenom tlu. Za takvu sadnju treba odabrati sorte rane i srednje zrenja. Sjetva sjemena u otvoreni teren vrši se krajem travnja. Važno je znati da ako tlo nije zagrijano, sjeme neće klijati. Čim se tlo zagrije na +5 ° C i više, odmah će se pojaviti prvi izdanci.

Brokula voli dobru njegu, sunce i toplinu, pa joj je određeno najsunčanije mjesto u vrtu. Bolje je uzgajati kupus na mjestu gdje je zrno pasulja ili žitarica možete zasaditi poslije krompira, usjeva od bundeve, luka i krastavaca.

Sadnica za sadnju mora se pripremiti na jesen. Prije svega, korov se mora ukloniti. Mjesto budućih kreveta posipalo se vapnom, pepelom, nakon čega se zemlja duboko ukopava i ostavlja u zimu u relativno velikim grudima. To će doprinijeti boljem zadržavanju snijega i akumulaciji vlage. Vlažno tlo zimi smrzava se jače, uzrokujući smrt mnogih insekata - štetočina. U proljeće, prije sadnje sjemena, kompost se unosi u tlo i iskopa na dubinu od 20 cm.

Sjeme brokule sadi se u 2 komada u svaku rupu na udaljenosti od 7 cm jedna od druge. Nakon sadnje, zalijevanje i zaklanjanje kreveta odmah se vrši izolacijskim materijalom koji omogućava prolazak svjetlosti i vlage. Za toplih dana sklonište se može ukloniti tako da se klice ne protežu. Pojavom prvih listova sadnice se mogu stanjivati, a nakon 2 tjedna provodi se ponovno prorjeđivanje. Za brokoli, uzgoj na otvorenom je čak koristan. Doprinosi stvaranju održivijih biljaka sa snažnim korijenjem. Potrebno je pratiti kako brokoli raste, kako ne bi propustili vrijeme berbe. Za konzumiranje se prikupljaju samo zelene glavice.

Značajke njege brokule na otvorenom polju

Daljnja briga će uključivati ​​zalijevanje, obradu tla, labavljenje tla i zalijevanje. Važno je zapamtiti da brokula voli vlagu, pa je barem jednom u dva dana mora zalijevati. Bolje je to raditi uveče. Brokula može rasti bez redovitog zalijevanja, ali glavice će postati manje. Svakih 10 dana provodi se hranjenje mulleinom ili ptičjim izmetom. Nakon svakog preradjivanja potrebno je otpustiti tlo u blizini korijena i izvršiti uzemljenje.

Zaštita od štetočina i bolesti

Brokula, kao i druge biljke, zaražava štetočine. Ako celer raste blizu brokule, pomoći će mu u borbi protiv zemljane buhe. Kopar će vam pomoći u rješavanju gljivica kupusa, a paprika neće dozvoliti kupus u vrt.

Pored prisustva mnogih korisnih mineralnih materija u njegovom sastavu, prema lekarima, ovaj kupus poboljšava rad srca, želuca, creva, nervnog sistema. Razne metode njegove upotrebe u kuvanju. S pouzdanjem možemo reći da je brokula produktivna i nepretenciozna kultura s ukusnim ukusom i mnoštvom korisnih svojstava.

Pogledajte video: Vreme je za brokoli, karfiol i romanesko (Maj 2024).