Paradajz treba drugačije. A ako su male, pogotovo šljive slične za konzerviranje, onda pokušavaju uzgajati velike, mesnate za salate. Mnogi vrtlari vjeruju da su plodovi maline i ružičaste boje najukusniji. Često se okus rajčice razvija s vremenom, tako da kasni dozreli uspijevaju dobiti tanji buket. Dugo se vremenom smatrao sorta Volovye Heart kao jedna od najboljih rajčica za salatu.
Opis sorte Kravlje srce
Tomato krava je uzgajana krajem prošlog stoljeća i uvrštena je u Državni registar uzgajivačkih dostignuća 2000. godine. Preporučuje se uzgoj u svim klimatskim regijama i u nezaštićenom tlu i pod filmskim skloništima. Istovremeno se navodi da je ovaj paradajz najprikladniji za južne krajeve. Na sjeveru, pa čak i u srednjoj traci, pokušavaju ga uzgajati samo u plastenicima. Sorta se preporučuje za upotrebu na malim farmama i na ličnim parcelama.
Sorta je jedna od neodređenih, odnosno grm je sposoban da neograničeno raste. U stvarnosti može doseći visinu od dva metra. Zahtijeva obaveznu formaciju i sistematski podvezica. Listovi normalne veličine, zeleni. Vrlo je otporna na kompleks bolesti. Prvo cvijeće i, prema tome, četkica s plodovima formiraju se iznad 9-11. Lista, sljedeća - svaka 3 lista. Četkica može sadržavati do pet rajčica.
Rajčice na grmlju rastu u grozdima, odbijajući se jedan drugog
Plodovi sazrijevaju kasno, a ne ranije, u 3,5-4 mjeseca nakon pojave izdanaka. Oni su u obliku srca, rebrasti su umereni. Zreli plodovi imaju lijepu ružičastu i malinovu boju. Sjemenska gnijezda - 4 ili više. Paradajz je prilično krupan, uglavnom težak oko 150 g, može dostići i 300-350 g. Okus je ocijenjen kao dobar, sadržaj šećera je visok, kaša je vrlo sočna. Glavna svrha je salata, odnosno svježa konzumacija. Prinosi iznad prosjeka, do 7 kg / m2. U stakleniku, uz dobru njegu, ta se brojka može povećati jedan i pol puta.
Koštica plodova je gusta, omogućava vam transport na kratkim razdaljinama. Međutim, tanka je, što često dovodi do pucanja kada je režim uzgoja vlage poremećen tokom obrade. Rajčice se ne čuvaju dugo, tako da one koje se nisu koristile za salate, treba preraditi u paradajz pastu ili sok.
Video: plodovi rajčice Kravlje srce
Poznate su dvije podvrste ove sorte: Minusinskoe Volovye Heart, koje karakterizira ranije zrenje, i Volovye Heart Striped, čiji su plodovi zlatno ružičaste boje s žućkasto-zelenim prugama. Međutim, one se toliko razlikuju od glavne sorte čak i izvana da ih vrijedi razmatrati kao neovisne sorte. U 2013. godini u Gosrestru je registrovana sorta srca Volovevye. I pored sličnosti sorti, ružičasta sorta sazreva nešto ranije, plodovi su nešto sitniji, ali ukupni prinos je veći.
Izgled
Prema imenu, plodovi srdaka Tovolovye srca rajčice imaju zanimljiv oblik srca. Trenutno postoji puno takvih sorti koje se uzgajaju, ali to se može prepoznati po boji, koja ima grimiznu nijansu a ne ružičastu. Oblik različitih plodova unutar istog grma može se donekle razlikovati u stupnju izduženosti, ali u svakom slučaju plodovi izgledaju potpuno poput srca.
Voće rajčice Kravlje srce sigurno izgleda privlačno
Prednosti i nedostaci, razlike od ostalih sorti
Mišljenja vrtlara o srcu volovye od rajčice ne podudaraju se uvijek. Unatoč vanjskoj ljepoti voća, mnogi vjeruju da je njihov okus daleko od idealnog. Među očitim prednostima sorte najčešće se ističu:
- izvrsna prezentacija voća;
- dobar prinos;
- mogućnost berbe sjemena iz vlastitog vrta (ovo nije hibrid);
- dobra otpornost na većinu bolesti, uključujući kasno nadimanje;
- mesnata struktura voća omogućava im da se narezuju na salate i ukrase za stolove.
Rijetko koja od popularnih sorti ima toliko mana, od kojih neke, naravno, nisu značajne. Obično razgovarajte o sledećem:
- raspoloženje u odlasku, potreba da se grm oblikuje strogo u skladu s pravilima;
- kasno sazrijevanje plodova, što otežava upotrebu sorte u hladnim krajevima;
- loša očuvanost usjeva;
- nepodobnost za cjelovito konzerviranje;
- nedovoljno visok ukus, čak su i kušači ocijenjeni kao dobri.
Posljednjih godina vrtlare razmazuje obilje sorti i hibrida rajčice, među kojima su i plodonosni rajčice izvrsnog ukusa. Postoji mnogo sorti sličnih onoj o kojoj je riječ.
U razumevanju mnogih ljudi, bik i bik su jedna životinja, pa veruju da su kravlje srce i poznata sorta Bikovo srce ista stvar.
To uopće nije istina, iako su sorte slične. Srce bika ima krupnije plodove i nešto drugačiju boju, "osnivač" sorte je bliži crvenoj, mada postoje sorte bikovog srca sa različitim bojama plodova. Čak je i u Državnom registru registrovano 10 sorti s imenom Bull's heart i izraza koji karakteriše boju: od ružičaste do crne.
Pored ovih, dobio je ogroman broj rajčica u obliku srca sa visokim karakteristikama. Dakle, sjajna plemićka sorta sa vrlo sličnim plodovima boje maline. Njihov je ukus odličan, a sorta vrlo hladno otporna. Sibirska sorta Batyany ima vrlo slične plodove, ali njihov je okus samo dobar, a urod nizak, ali sorta se ne boji hladnog vremena.
Klasa Nobleman - dobar konkurent Kravljem srcu
Tako uvijek postoji izbor, ovisno o željama vrtlara, i moramo priznati da srce Volovye paradajz ima mnogo prednosti, ali, naravno, nije jedinstveno među sličnim sortama.
Značajke poljoprivredne tehnologije paradajz Kravlje srce
Većina rajčica uzgaja se tijekom faze sadnice, a kasno sazrijevanje je još više. To se odnosi i na sortu kravlji.
Njega sadnje i sadnice
U srednjoj traci zabrinutost za pripremu sadnica započinje u ožujku. Konkretni broj ovisi o klimi regije: što dalje na jugu, što ranije i na zemljopisnoj širini, na primjer, Moskovska regija, ako ne koristite filmska skloništa, sadnice se prenose u otvoreni teren tek početkom ljeta. S obzirom da bi trebalo biti oko dva mjeseca, sjetva sjemena može započeti 20. marta ili oko njega (ranije za staklenike).
Uzgoj sadnica rajčice ove sorte vrši se na tradicionalan način.
- Nakon kalibracije sjemenki se dezinficira 20 minuta u tamnoj otopini kalijevog permanganata i očvrsne 2-3 dana u hladnjaku.
Ako na pakovanju semenki stoji da su se obučavali, bolje je sijati ih na suvo
- Kupljeno tlo ili njegovo vlastito (od treseta, humusa i staklene zemlje), dezinficirano ružičastom otopinom kalijevog permanganata, izlije se u kutiju slojem 6-8 cm i sije sjeme do dubine od 2 cm, nakon 2-3 cm jedna od druge.
Za sjetvu možete uzeti bilo koji sanduk
- Prije pojave, držite kutiju toplom, a zatim smanjite temperaturu na 16-18 otprilikeC na nekoliko dana. Daljnja obrada vrši se na sobnoj temperaturi tokom dana i 4-5 stepeni nižim - noću, uz dovoljno dnevne svjetlosti.
Prije branja, kutiju (kutiju) držite na hladnom prozoru
- U dobi od 10-12 dana zaronite u zasebne šoljice ili u prostranu kutiju.
Zaronite bolje u tresetnim loncima
- Dva mjeseca sadnice se umjereno zalijevaju, 1-2 puta se hrane složenim gnojivom, a tjedan dana prije sadnje ukiru se.
Glavna stvar pri uzgoju sadnica je da se ne rasteže
Dobar je sadnik gomoljast, visok 20-25 cm, sa debelim stabljikom. Ako se tlo zagreje do 14-15 otprilikeC, i noćne mrazovi prošli, može se saditi u vrtu, ali poželjno je prvi put obložiti mahunom.
Sletanje i dodatno održavanje
Neodređena sorta zahtijeva puno prostora, stoga se volovino srce sadi ne debljine 50 x 70 cm. Pošto korijenje nije potrebno duboko zakopati, sadnice koje su duže nego što je potrebno sadite se ukoso, produbljujući gotovo do prvih listova. Odmah vozite do kolica za podvezice i, ako je zgodno, izgradite zajedničku rešetku. Potrebno je dobro zalijevanje sadnica prilikom sadnje i muljenje tla.
Prilikom skrbi o biljci vrše se zalijevanje, uklanjanje korova, labavljenje i muljenje tla koji pružaju gornji preljev i nužno formiraju biljku. Sve su operacije uobičajene za neodređene sorte. Zalijevanje ove sorte zahtijeva obilno, ali zaustavlja se čim rajčice počnu smeđe, inače je pucanje neizbježno. Gnojiva se daju svaka 3-4 tjedna: prvo infuzija mulleina, zatim - infuzija 20 g superfosfata i šaka pepela u kanti vode.
Kravlje srce formira se u 1 ili 2 stabljike: druga stabljika čini snažnu pastorku koja se nalazi iznad prvog cvatnje. Preostale pastorke sistematski izbijaju kada dosegnu dužinu od 4-5 cm. Ako se na grmu formiralo više od 6-8 četkica, uklanjaju se sljedeća: sorta se neće toliko rastezati. Nakon formiranja svake četkice, listovi koji se nalaze ispod nje odrežu se. Povežite grmlje nekoliko puta u sezoni dok stabljike rastu.
Kad dođe vrijeme i razvije se dovoljno četkica, vrh treba samo obrezati
Uz veliku otpornost ove sorte na bolesti, pokušavaju da više ne prskaju grmlje, ali prije cvatnje preporučljivo je prošetati lišće i tlo s 1% bordeaux tekućinom. U stakleniku se uzgajanje Kravljeg srca vrši na sličan način, samo ne zaboravite prozračiti sobu.
Recenzije rajčice
Imam kravlje srce ... ispostavilo se da je visok jedan i pol metra, srednje rano. Ja plodove nisam težio, ali otprilike - 200-230 g. Nisam primetio nijednu bolest. Sijano je početkom marta. Boja je malino crvena sa mesom.
Valentine
//www.tomat-pomidor.com/forums/topic/1886-%D0%B2%D0%BE%D0%BB%D0%BE%D0%B2%D1%8C%D0%B5-%D1%81% D0% B5% D1% 80% D0% B4% D1% 86% D0% B5 /
A kod kuće sam oprao i izrezao ovog zgodnog muškarca i ... Kakvo razočaranje. Umjesto mesnate pulpe, tvrdi bijeli flasteri potpuno su ukusni. Kad sam odlučio da sam paradajz smrvim u salatu, izbacio sam najmanje dvije trećine minimuma.
Tamara
//otzovik.com/review_3665632.html
Više mi se dopalo kravlje srce nego bikovo srce, a plodovi su oko 250 grama, cvjeta maline, iako biljka nije visoka, ali i vezana, jer je naše ljeto kišovito, bojao sam se da stabljike padnu na zemlju i plodovi će početi truliti , bilo je više plodova nego Bikovo srce. Usput, kravlje srce i bikovo srce nisu imali nikakvih bolesti, čega sam se vrlo radovao.
Aleso
//www.bolshoyvopros.ru/questions/1548086-tomaty-byche-serdce-i-volove-serdce-chem-otlichajutsja-kakie-otzyvy.html
Najdraža salata od paradajza u našoj porodici su ružičaste rajčice Kravlje srce, koje su nazvane po veličini i obliku, podsećajući na volove.
Nata
//otzovik.com/reviews/semena_tomati_aelita_volove_serdce
Paradajz kravata, koja ima mešovite karakteristike, uživa neki uspeh sa baštovanima. Očito je to zaslužno zbog tradicije i odlične prezentacije voća.
