Dugo vremena grožđe se smatralo isključivo južnom kulturom. Ali danas postoji mnogo sorti i hibridnih oblika koji mogu uroditi plodom u zoni rizičnog uzgoja, koja zauzima veći dio teritorije naše zemlje. Njihov svijetli predstavnik je grožđa Novocherkaska koja je veoma popularna među vrtlarima u sjevernim krajevima.
Istorija raznolikosti
Uzgojem novih sorti grožđa bave se ne samo profesionalni uzgajivači, već i amaterski vrtlari koji strastveno upravljaju svojim radom. Među njima je i Viktor Nikolajevič Krainov, koji je stvorio veliki broj hibridnih oblika ove kulture na svojoj lokaciji. Svi su otporni na nepovoljne uvjete i dobar ukus. Ali najpopularniji su bili oblici uključeni u tzv. Kraynov Trojka:
- Godišnjica Novočerkaska;
- Transformacija;
- Victor.
Fotogalerija: hibridni oblici i sorte uključeni u Kraynovu trojku
- Bobice jubilarnog Novocherkaskog grada nisu samo ukusne. ali i vrlo lijepa
- Hibridni oblik Transfiguration karakterizira visoka snaga rasta i visoka produktivnost
- Victor, kao i drugi oblici Trojke Krainov, lako podnosi hladne zime
Hibridni oblici i sorte Trojke Krajnova malo se razlikuju jedan od drugog. Neki uzgajivači su sigurni da su predstavnici istog hibrida.
Godišnjicu Novočerkaska primio je V. N. Krainov kao rezultat složene hibridizacije. Tačna imena sorti roditeljskog para ovog hibrida nisu poznata. Većina proizvođača vina vjeruje da su postali talisman i Kishmish Luchisty. Danas se obljetnica Novocherkaskog često nalazi u vinogradima mnogih regija Rusije i zemalja ZND. Vrtlari ga visoko cijene za zimsku izdržljivost, ranu zrelost i visoku produktivnost.
Godine 2016. Obljetnica Novocherkaska uključena je u Državni registar sorti odobrenih za uzgoj u svim regijama Ruske Federacije. Njeni zvanični autori bili su I. A. Kostrikin, L. P. Troshin, L. A. Maistrenko i V.N. Kraynov.
Opis grožđa Jubilarna Novocherkaska
Godišnjica grožđa Novocherkassk je snažan grm srednje veličine, brzo dobiva zelenu masu i lako se oporavlja od oštećenja. Pravilnim formiranjem vinova loza dozrijeva cijelom dužinom. Listovi srednje veličine, petokraki (ponekad troglavi), bez puberteta. Cvetovi su dvospolni, lako se oprašuju.
Grozdovi su labavi, veoma veliki. Njihova prosječna težina je oko 800 grama. Pod povoljnim uvjetima, masa pojedinih grozdova može doseći 1,7 kg. Bobice su krupne, sklone grašku, ovalno-izdužene.
Težina zrelih grozdova Jubilarnog Novocherkaska često prelazi 1 kg
Boja grožđa kreće se od zelenkasto ružičaste do tamno ružičaste. Intenzitet boje bobica zavisi od razlike u noćnim i dnevnim temperaturama. Što je viša, svjetlija je boja grožđa.
Karakteristike razreda
Godišnjica Novočerkaskog pripada stolnom grožđu ranoga zrenja grožđa. Prolazi 110-120 dana od pupoljka do berbe. Na jugu Rusije i Ukrajine, period zrenja bobica obično pada na prvu polovinu avgusta. U sjevernijim krajevima, grožđe ove sorte dostiže zrelost potrošača krajem avgusta i početkom septembra. Kada prezre, bobice se praktično ne drobe. Nisu skloni pucanju zbog visoke vlažnosti.
Hrpe jubilarnog Novocherkaska dugo se zadržavaju na vinovoj lozi
Celuloza zrelih bobica Godišnjice Novočerkaskog mesnata je, sočna, s ugodnim slatkim ukusom. Sadrži 18% šećera i 6,5% kiselina koje se mogu titrati. Kora bobica je tanka, gotovo da se ne osjeća kada je jedete. Procjena ocjenjivanja voća - 8,5 bodova od 10 mogućih. Bobice se mogu koristiti za pravljenje soka, pirjanog voća i vina, ali većina vinogradara ovu sortu uzgaja za svježu potrošnju i za prodaju na tržnicama.
Prvu godišnjicu berbe Novocherkask donosi već u drugoj godini uzgoja. U punoj snazi, grm počinje plodonositi tri godine nakon sadnje. Iz jedne odrasle biljke možete sakupiti do 20 kg bobica, koje lako prenose skladištenje i transport.
Godišnjica sorte Novocherkassk lako podnosi mrazeve do -23 ° C. Otpornost na takve uobičajene gljivične bolesti poput plijesni i oidijuma stručnjaci procjenjuju na 3,5 bodova na skali od pet bodova.
Video: pregled sorte Anniversary Novocherkassk
Značajke slijetanja
Kao i većina sorti grožđa, Obljetnica Novocherkaska preferira dobro osvijetljena i zaklonjena od vjetrovitih mjesta. U sjevernim krajevima često se sadi uz južne zidove kuća ili drugih građevina. Ova sorta dobro raste na svim tlima, izuzev slanih močvara i zemljišta sa visokim stepenom nakupljanja podzemnih voda.
Na jugu se može saditi jubilarni Novocherkask u proljeće ili jesen. U sjevernim krajevima treba dati prednost proljetnoj sadnji, jer nezrelo grožđe ne podnosi oštre zime. Izvodi se tek nakon što prijete ponovljeni mraz i tlo se zagrije na najmanje + 10 ° C.
Posebnu pažnju treba obratiti na izbor sadnica. Zdrave biljke se lako razlikuju po sledećim karakteristikama:
- lagani, gotovo bijeli korijeni;
- smeđi izdanci sa laganom jezgrom;
- glatka, bez izbočina i izbočina, zeleno lišće.
Korijen sadnice ne smije imati tamne mrlje i vidljiva oštećenja.
Godišnjica Novočerkaskog ne zahtijeva veliku jamu. Za uspješan razvoj biljke dovoljna je rupa dubine i širine oko 60 cm, a dno joj je postavljeno od ekspandirane gline ili odlomljene opeke. Na njega se sipa sloj plodne zemlje pomešan sa 1-2 kašike složenog đubriva i litrom pepela. Ako je zemlja vrlo teška, tada se rupi mora dodati pijesak.
Prilikom sadnje sadnica se postavlja pod kutom prema površini zemlje i prekriva unaprijed pripremljenim tlom. U ovom je slučaju vrlo važno ne produbiti korijenski vrat. Nakon sadnje na otvoreno tlo, mladu biljku dobro zalijevamo. Da bi se očuvala vlaga, zemlja se mulji slamom, piljevinom ili drugom organskom materijom.
Video: kako pravilno provesti proljetnu sadnju grožđa
Suptilnosti brige za obljetnicu Novocherkaska
Godišnjica Novočerkaskog nije raspoložena sorta grožđa. Ipak, za obilno plodovanje, potrebna mu je kvalitetna njega tokom cijele sezone.
Zalijevanje i gnojidba
Tokom vegetacijske sezone, Novogodišnjak treba pravovremeno zalijevanje. Posebno zahtjevne po sadržaju vlage u tlu su novosađene biljke. U prvoj godini života godišnjica Novočerkaska zalijeva se jednom sedmično.
Odraslim biljkama je potrebno samo dva zalijevanja godišnje:
- pre cvatnje;
- tokom pojave jajnika.
U posebno sušnim godinama, grožđe zahtijeva dodatno zalijevanje. Prilikom obavljanja onečišćenja zemlje ne smije se dopustiti, jer često vodi do pucanja bobica.
Plodni ćernozemi su najprikladniji za uzgoj Novogodišnjaka. Prilikom sadnje na područjima sa slabim tlima treba joj redovno hranjenje. Grožđe je posebno osjetljivo na nedostatak kalijuma i fosfora, što često uzrokuje bolesti vinove loze i značajno smanjenje prinosa. Mineralna gnojiva koja sadrže ove tvari obično se primjenjuju pod grmom prije početka cvatnje.
Prije primjene gnojiva grožđe se obilno zalijeva.
Muljenje vinove loze sa humusom takođe daje dobar efekat. Ovaj mulch, ne samo da štiti korijenje biljke od isušivanja, već i obogaćuje tlo hranjivim tvarima potrebnim za razvoj vinove loze i obilno plodovanje.
Formiranje i rezidba grma
Godišnjica Novočerkaska treba da se formira. Većina vinogradara primjenjuje obrezivanje grma obožavatelja, što uvelike olakšava brigu o grožđu i pruža obilno plodovanje. Obično prolazi kroz četiri faze:
- U jesen prve godine uzgoja vinova loza se odreže, ostavljajući 4 oka.
- U proleće druge godine uklanjaju se dva najslabija izdanka. Preostali izdanci se sese u jesen na nivou zrelog drveta.
- Nakon buđenja, biljke u trećoj godini života na izdancima uklanjaju većinu očiju, ostavljajući 2 najjača. U jesen se gornji izdanci svake od četiri formirane loze seku u 6-8 očiju, a donji u dva oka.
- U četvrtoj godini uzgoja na vinovoj lozi ostave svi snažni izdanci smješteni na jednoj strani. Kao rezultat toga, do kraja ove sezone uzgajivač dobija potpuno formiran grm koji se sastoji od 4 rukavca.
Ventilatorska metoda formiranja grožđa vrlo je popularna u regijama sa hladnom klimom.
Tokom jesenjeg obrezivanja odrasle biljke svaka se od 4 ruke skraćuje na nivo od 8-10 pupova. U proljeće se slabi izdanci uklanjaju, a na jednom grmu ne ostavljaju više od 25 izdanaka.
Video: racionalizacija izdanaka na lozi jubilarnog Novočerkaskog
Godišnjica Novočerkaskog sklona je preopterećenju usevima. To dovodi do pogoršanja ukusa bobica, povećanja razdoblja zrenja i općeg slabljenja grma. Da bi se to izbjeglo, na pucanju se čuva samo jedna gomila.
Na odraslim trsovima Jubileja Novocherkaskog često se formiraju maćehe na koje su vezane dodatne grozdove. Na jugu su ostavljeni drugi usjev, uzet u ranu jesen. U srednjoj traci i drugim predjelima sa hladnim ljetima, oni nemaju vremena za dozrijevanje i samo slabe biljke pa se bočni izdanci moraju slomiti.
Priprema za zimu
Obljetnica Novocherkaska mora se zaštititi od jakih mrazeva. Za to se, odmah nakon pada lišća, vinova loza uklanja iz drvenih rešetki i, pažljivo okrećući, savija na zemlju. Kako bi se izbjegao kontakt izdanaka s hladnim tlom, ispod njih se postavljaju drveni blokovi, daske. Grožđe je prekriveno burlom, agrofibrom ili drugim materijalom koji omogućava prolaz zraka. Rubovi dobivene strukture učvršćeni su ciglama ili posuti zemljom.
Uz pravilno sklonište, godišnjica Novocherkaska toleriše čak i vrlo hladne i niske sniježne zime
Kontrola štetočina i bolesti
Jubilej sorte Novocherkassk nije visoko otporan na gljivične bolesti. Najveća opasnost za njega je:
- plijesni (kaša);
- oidijum (praškasta plijesan).
Kako bi se spriječila infekcija tim bolestima, grožđe se prska antifungalnim lijekovima kao što su Topaz, Thanos, Horus i Strobi. Obrada se provodi tri do četiri puta u sezoni:
- u rano proljeće, odmah nakon vezanja vinove loze za drvo;
- tokom pojave 4-6 lišća na izbojku;
- pre cvatnje;
- nakon što su bobice dostigle veličinu graška.
Pravovremeno spaljivanje opalog lišća i odsječenih izdanaka pomaže u sprječavanju zimovanja sporova opasnih gljivica u zemlji. Također, dobar rezultat postiže se tretiranjem tla pod grožđem otopinom soli (1 do 10) ili uree (0,2 do 10).
Zbog velike količine šećera, bobice jubilarne Novocherkaske često su napadne osi. Oni obožavaju sočnu pulpu i čine veliku štetu na usjevima. Jedan od najefikasnijih i najsigurnijih načina da ljudi zaštite voće od osi su mrežaste vrećice, koje se nose na zrelim grozdovima.
Mrežne vreće dobro štite grožđe od osa i ptica
Mnogi uzgajivači koriste i zamke za osi. Po želji, mogu se napraviti vlastitim rukama. Da biste to učinili, samo uzmite praznu plastičnu bocu i napunite je mirisnim sirupom. Privučeni svojim mirisom, osi moraju prodrijeti kroz bocu i utopiti se. Od vinogradara će biti potrebno samo pravovremeno zamijeniti mamac svježim.
Recenzije vinogradara o godišnjici Novocherkaska
Želio bih napomenuti i jedan obrazac za ovu godinu je Obljetnica Novocherkaska. Na nju nema nikakvih pritužbi, ona je pustila zapanjeni usjev "u planinu". Ona na licu mjesta "ubija" posjetioce mog vinograda. Prije nje, bilo koja druga sorta izblijedi u mojim plastenicima. pravi hit sezone 2015, pojedinačni klasteri prelaze liniju od 2 kilograma. A boja bobica je jednostavno očaravajuća.
Vadim Tochilin//vinforum.ru/index.php?PHPSESSID=bb6pm3qedmcg3kvadhu24f6mc7&topic=259.20
Ove godine imam prvu žetvu na godišnjicu Novocherkaska. Doneo puno problema. Prvo, vinova loza raste "tamo gdje nema", kako je rekao jedan moj prijatelj. Drugo, uprkos opetovanoj obradi, pojavili su se znakovi prvo Mildue, a potom Oidium. Treće je grm izbacivao cvjetne četkice do avgusta mjeseca. Mučila sam se da ih pokupim. U četvrtom, nije počeo baš glatko. Ali ono što sam započeo zaista mi se svidjelo.
Valentine46//www.vinograd7.ru/forum/viewtopic.php?f=82&t=153&start=140
Nekoliko riječi o mom jubilarnom Novočerkasku!
Plastun
Na svojoj web stranici gf od 2007, lično sam kupio od Kraynov V.N.
Za sva vremena testiranja, obrazac je pokazao izvrsne dimenzijske karakteristike grozdova, bobica, bešavne boje, a kupac ne prolazi!
Ali s vremenom sam shvatio da ima (po mom mišljenju) niz značajnih nedostataka: slaba otpornost na mraz, povećana plodnost maćeha, negativna reakcija na najmanje preopterećenje.
Neki vinogradari vrlo su oduševljeni „drugom“ berbom UN-a u septembru, ali… Mislim da u ovoj situaciji vinova loza UN-a ne sazrijeva normalno i po pravilu sljedeće godine vinogradar ostane bez odgovarajuće žetve!//lozavrn.ru/index.php/topic,67.15.html
Sorta je plodna, s prekrasnom velikom bobicom i velikim grozdovima.Naravno možete reći da je tržišna sorta, uvijek se prodaje na prvom mjestu.
gennady//www.vinograd777.ru/forum/showthread.php?t=272
Dobar gf (ocena). Žetva, lijepa, plodonosna, s razumnim opterećenjem, vrlo pristojnog ukusa. Istina, u pastorku drugog, trećeg reda, ona gura budalu od cvatova, morate cijelo vrijeme lomljavati, ali s druge strane ako pucate izbojke iz glavnih pupova mrazom (proljeće), tada je nadomjestak vjerojatnije da će urod kasnije dobiti.
blwldmir//www.vinograd7.ru/forum/viewtopic.php?f=82&t=153&start=100
Godišnjica Novocherkaska dobro raste i unosi plod u mnogim regionima naše zemlje. U skladu s prilično jednostavnim pravilima uzgoja, čak i neiskusni uzgajivač dobit će obilan usjev krupnih i slatkih bobica, koji nisu lošiji po izgledu od najboljih južnih sorti.
