Kako odabrati sortu graška

Zbog svoje nepretencioznosti, grašak se uzgaja gotovo svuda u Rusiji. Žitarice nisu samo ukusne, nego su i vrlo korisne, pa gotovo u svakom vrtu ima barem mali krevet. Postoji nekoliko sorti kulture koje se međusobno znatno razlikuju. Morate se unaprijed upoznati s njihovim opisom kako biste odabrali sortu ili hibrid koji će se najbolje snaći u danim klimatskim i vremenskim uvjetima.

Kako odabrati sortu za određenu regiju

Grašak je izuzetno nepretenciozna biljka i jedna od najnepopustljivijih vrtnih kultura. Takve osobine omogućuju uzgoj na većem dijelu Rusije, s izuzetkom regija s arktičkom i subarktičkom klimom. Ipak, pri odabiru sorte za određeni region, poželjno je dati prednost zoniranim sortama i hibridima prilagođenim karakteristikama i ćudljivosti lokalnog vremena.

Sorte graška za određeno područje moraju se odabrati uzimajući u obzir lokalnu klimu

Klima Sibira, Dalekog Istoka i Urala nije baš pogodna za baštovanstvo. Međutim, grašak se uspješno korijeni na ovim teritorijama. Za uzgoj u domaćinstvima na parcelama se u pravilu biraju nisko rastuće sorte ranog ili srednjeg zrenja. Imaju vrlo dobar prinos, grašak je savršen za svježu konzumaciju, kuhanje svih vrsta kulinarskih jela i konzerviranje.

Vrtlari u evropskom dijelu Rusije već su dugo i dobro upoznati s biljkom. Prije pojave krumpira, grašak je bio glavna poljoprivredna kultura ovdje. Za sebe odabiru sorte, fokusirajući se na veličinu graška, njihov ukus, prinos. Izgled biljaka za njih nije od posebne važnosti. Međutim, važno je imati imunitet na bolesti tipične za kulturu.

Pravi izbor sorte ključ je obilnog usjeva graška u budućnosti

U Ukrajini i Bjelorusiji grašak se široko uzgaja ne samo na ličnim domaćinstvima, već i na industrijskom nivou. Najpopularnije su moderne sorte i hibridi, koje odlikuje dobra produktivnost. Oni imaju i druge prednosti - visok udio bjelančevina, pogodnost za mehanizirano čišćenje, prisustvo velikog broja antena koje onemogućavaju smještaj. Poželjni ljušti grašak, pogodan za preradu žitarica.

Sorte povrća graška

Sorte graška koje uzgajaju vrtlari na ličnim parcelama mogu se podijeliti u tri sorte.

Granatiranje

Pri ljušenju graška konzumiraju se samo žitarice. Podočnjaci su nejestivi zbog tvrdog pergamentnog sloja iznutra. Ista sorta vrijedi i za pripremu sušenog graška, koji se potom prodaje u trgovinama.

Petit Provence

Raznolikost francuskog uzgoja, jedna od najkraćih (visina grma ne prelazi 40-45 cm). Podrška ne zahtijeva. Spada u kategoriju ranog sazrijevanja, usjev sazrijeva 55-60 dana nakon nicanja. Zrno se odlikuje visokim sadržajem proteina (više od 25%), što znači veću hranjivu vrijednost.

Zahvaljujući visokom udjelu proteina, grašak iz sorte Petite Provence može dobro zamijeniti meso vegetarijancima.

Podočnjaci zasićene zelene boje, šiljasti, dosežu dužinu od 8 cm. Grašak je mali, vrlo sočan. Fruiting friendly.

Afilla

Sorta iz kategorije kasno sazrijevanja koju je lako prepoznati po gotovo potpunom odsustvu lišća. Preobrazili su se u brkove, utkane u gustu "mrežu" koja podržava grm. Stoga mu podrška nije potrebna. Visina biljke je oko 50-55 cm. Nesumnjiva prednost je "urođeni" imunitet na pepelnicu.

Grašak Aphyllus još uvijek ima listove, ali vrlo malo ih je

Podočnjaci su tamnozeleni, blago spljošteni. U svakom od 6-9 graška vrlo sočan i slatkastog ukusa. Žetvu treba redovno prikupljati - to potiče stvaranje novih jajnika, čime se produžava period plodovanja.

Abador

Sorta iz Holandije. U Rusiji je prepoznata kao najprikladnija za uzgoj na Sjevernom Kavkazu i zapadnom Sibiru. Prema datumima zrenja spada u srednju zrelost, daje urod u rasutom stanju. Žitarice dostižu punu zrelost za 46-60 dana. Sorta je pogodna za mehanizovanu berbu.

Grašak Abador cijenjen je zbog masovnog plodovanja

Podočnjaci s laganim zavojem, zasićene zelene boje. Prosječna dužina je 8-10 cm, promjer oko 1 cm. Grašak je prilično malen, salate boje, ponekad s blago naboranom kožom. Ukus je odličan.

Adagum

Pogodno za uzgoj na cijelom evropskom dijelu Rusije, kao i na Uralu i istočnom Sibiru. Uzgajan na Krimu prije gotovo 30 godina. Sazrijevanjem srednjeg zrenja. Žetva sazrijeva za 68-73 dana nakon masovnih izdanaka. Visina stabljike - 70-80 cm, lišće, za razliku od antena, malo. Sorta pokazuje dobru otpornost na pepelnicu i askohitozu, ali nije u potpunosti imuna na infekcije.

Grašak Adagum za skoro 30 godina uzgoja dokazao je da ima puno više prednosti nego nedostataka

Podočnjaci su gotovo ravni, sa šiljastim vrhom, svijetlo zelene boje. Dužina ne prelazi 7 cm. Svaka sadrži 6-9 grašaka vapnene sjene. Okus je izvrstan i svjež i kao konzerviran.

Gloriosa

Jedno od nedavnih dostignuća ruskih uzgajivača. Preporučuje se za uzgoj u centralnoj regiji. Žetva sazrijeva masovno, u 56-57 dana nakon klijanja. Visina stabljike - ne veća od 60-70 cm. Raznolikost je imuna na askohitozu i fusariovo vedro. Sadnice izdrže pad temperature na -6 ° C.

Čak i mladi izdanci graška Gloriosa pokazuju vrlo visoku otpornost na mraz

Mahune salate zelene boje, s manje ili više izraženim zavojem i šiljastim vrhom, po obliku podsjećaju na sablju. Prosječna dužina je 7-8 cm, a svaka ima 7-9 zrna. Grašak je mali, zelenkast, blago naboran. Produktivnost je vrlo dobra - 0,9-1,3 kg / m².

Madona

Sorta je porijeklom iz Njemačke, a u smislu zrenja odnosi se na srednje kasnu. Vrijedan za produktivnost, podnosi sušu vrlo dobro, zreli mahuni se ne drobe. Od bolesti su mu najopasnije askohitoza i trulež korijena. Pogodno za mehanizirano čišćenje. Zahtijeva osvjetljenje, potrebno je pravilno zalijevanje.

Da bi postigla najveći mogući prinos, Madoni je potrebno redovno zalijevanje i dovoljno sunčeve svjetlosti.

Visina stabljike varira od 53 do 95 cm. Grah je blago zakrivljen, vrh je tup. U svakom od 6-7 graška. Sadržaj proteina je visok - 22,5-23,7%.

Faraon

Vrlo popularna sorta srednje klase. Berba sazrijeva za 68-85 dana. Visina stabljike doseže 1 m. Cenjena je zbog sposobnosti da izdrži vrućinu i sušu, i visok imunitet bez većeg oštećenja. Nije sklon prenoćištu. Može se zaraziti truljenjem korijena i askohitozom.

Grah faraon ne obraća mnogo pažnje na vrućinu i dugotrajnu sušu

Listova praktično nema. Cvjetovi, koji nisu tipični za grašak, skupljaju se u tri cvasti. Podočnjaci su blago zakrivljeni, jarko zelene boje, dugi 8–9 cm, a svaki sadrži 6–8 zaobljenih ili blago spljoštenih grašaka.

Fokor

Sorta koja se preporučuje za uzgoj na području Volge i Stavropolskog teritorija. Srednji kasni grašak, spreman za upotrebu za 74-88 dana. Sorta dobro podnosi sušu, praktično se ne drobi, sazrijeva. Visina stabljike varira od 45 do 88 cm. Slaba tačka ovog graška su gljivične bolesti. Askohitoza i trulež korijena su najopasniji, nešto rjeđe pati od praškaste plijesni, rđe i antracnoze.

Značajan nedostatak graška Fokor je njihova osjetljivost na infekcije patogenim gljivama

Podočnjaci su blago zakrivljeni, sa tupim vrhom. U svakom je 4-10 graška, oblikovanih kao jaje. Oslikani su u neobičnoj žućkastoj boji s ružičastim tonom. Koža je glatka, mat.

Prelado

Razne vrste holandskog uzgoja, vrlo česte u Europi. U Rusiji je najprikladnije za uzgoj na Sjevernom Kavkazu. Pripada kategoriji ranih. Berba sazrijeva za svega 45-55 dana, skupno. Sorta ne pati od Fusarium wilt i mozaičnog virusa. Otporan na prenoćište. Dobro podnosi toplinu.

Prelado - jedna od najčešćih sorti graška u Evropi

Podočnjaci su gotovo ravna, kratka (6-7 cm), spljoštena, tamnozelene boje. U svakom od sedam prilično malih graška. Okusne kvalitete i svježeg i konzerviranog graška zaslužuju samo recenzije.

Jackpot

Nova sorta je iz Danske. U Europi se već smatra najboljom proizvodnjom. Sazreva za 65-81 dan. U Rusiji se preporučuje za uzgoj u Centralnoj regiji. Visina stabljike - 46-86 cm. Listovi su praktično odsutni. Sorta pokazuje izvrsnu otpornost na podnožje i propadanje. Od bolesti najčešće djeluje askohitoza. Ne podnosi sušu previše dobro.

Grašak od Jackpota široko se komercijalno uzgaja

Grah je ravan ili gotovo ravan, vrh je tup. Grašak je gotovo pravilnog sfernog oblika, žućkast na rezu. Sadržaj proteina je vrlo visok - više od 27%.

Raketa

Sorta je gotovo bez listova, cijenjena zbog velike produktivnosti. Preporučuje se za uzgoj u središnjoj Rusiji i crnomorskom dijelu. Sazreva u 68-96 dana. Visina stabljike varira od 60 do 95 cm. Ova sorta može se sijati ranije od ostatka, prolećni mrazovi ne štete sadnici. Grašak je relativno rijetko pod utjecajem sive truleži i askohitoze, ali iz nekog razloga zrno graška ima posebnu ljubav prema njemu. Podnosi sušu nešto gore od ostalih sorti.

Proljetni grašak ne šteti grašku Raketa

Podočnjaci s gotovo neprimetnim zavojem, vrh je tup. Grašak nepravilnog zaobljenog kutnog oblika. Sadržaj proteina je relativno nizak - 20,9-22,1%.

Belmondo

Razno njemačko uzgoj, preporučuje se za uzgoj u Crnom moru. Grašak sazrijeva za 70-90 dana. Cenjen zbog otpora za smještaj, pogodan za rani ukrcaj i mehanizirano čišćenje. Visina stabljike je 55-90 cm, a listova je vrlo malo. Od bolesti najopasnije su hrđa, askohitoza i pepelnica; štetočine, zrno graška.

Grašak od graška može nanijeti najveću štetu Belmondu

Podstavci do 10 cm dugi, gotovo okrugli na dijelu. U svakom od 7-8 velikih graška ovalnog oblika.

Alfa

Pogodno za uzgoj širom Rusije. Sorta je rana, usjev sazrijeva za 46-53 dana. Visina biljke ne prelazi 50-55 cm. Ovaj grašak pokazuje dobru otpornost na Fusarium i Ascochitosis.

Grašak Alfa rijetko pati od fuzarijuma i askohitoze

Zavoj podočnjaka je manje ili više izražen, vrh je naglašen. Prosječna dužina je 7–9 cm, promjer 1,2–1,4 cm, a svaki ima 5–9 graška. Zrno u obliku kocke sa zaobljenim ivicama, zelenkasto žuto. U kalorijama ovaj grašak je 1,5-2 puta bolji od ostalih sorti.

Mozak

Naziv ove grupe sorti dobiva se zbog naborane kože graška. U odnosu na druge sorte, grašak od žitarica ima niži sadržaj škroba. Zahvaljujući tome, ukus se poboljšava, slatkoća se osjeća snažnije. Grašak stječe karakteristično „savijanje“ bliže kraju vegetacijske sezone ili tijekom termičke obrade. To je moždani grašak koji se industrijski koristi za konzerviranje.

Rano 301

Vremenski provjerena sorta, bila je u državnom registru više od 60 godina. Savjetuje se uzgoj u središnjoj Rusiji i u zapadnom Sibiru. Sorta iz rane kategorije. Zrna dostižu tehničku zrelost za 60-64 dana, potpuna - za 68-75 dana. Visina stabljike je oko 70 cm. Od bolesti za tu sortu najveća opasnost predstavlja pepeljasta plesa i askohitoza.

Grašak Early 301 testirao je nekoliko generacija vrtlara i još uvijek nije izgubio popularnost

Podočnjaci su ravni ili sa blago izraženim zavojem, sa tupim vrhom, gusto zelene boje. Prosječna dužina je 6-8 cm, promjer 1,2-1,4 cm. Svaki ima 5-7 graška, sličnih kocki sa zaobljenim ivicama. Žetva sazrijeva masovno.

Voronezh zeleno

Preporučuje se za uzgoj u središnjoj Rusiji i u Crnomorskoj regiji. Sorta je vrlo rana, usjev dozrijeva masovno, za 42-54 dana. Stabljika je visoka 70-90 cm. Preporučljivo je koristiti potpornje. Fusarij je najopasniji za ovaj grašak, nešto je otporniji na askohitozu i bijelu trulež.

Zeleni grašak Voronezh može ozbiljno patiti od Fusariuma

Grah sa slabim zavojem i šiljastim vrhom, svijetlozelene boje. Grašak je zaobljen, žućkast, s bijelim rubom. Produktivnost nije loša - 0,9-1,3 kg / m².

Dinga

Sorta iz Nemačke. U Rusiji je prepoznata kao pogodna za uzgoj u sjeverozapadnoj regiji. Berba sazrijeva za 53-70 dana. Visina stabljike je oko 95 cm. Sorta je imuna na Fusarium, ali je osjetljiva na infekcije pepelnicom i mozaičnim virusom. Od štetočina najopasniji grašak od graška.

Moć graška ima posebnu ljubav prema sorti Ding.

Zavoj podloge je gotovo nevidljiv, vrh je naglašen. Prosječna dužina je 11 cm, promjer 1,2-1,3 cm. Svaki sadrži 9-10 mat graška boje salate.

Premium

Savjetuje se uzgoj sorte u crnomorskom i sjeverozapadnom dijelu. Spada u kategoriju ranog zrenja. Žetva sazrijeva prijateljski, u prosjeku 55-60 dana, mehanizirana je berba moguća. Sorta ima dobar imunitet protiv bolesti tipičnih za kulturu.

Vrhunski grašak pogodan je za mehaniziranu berbu, što sortu čini zanimljivom za profesionalne poljoprivrednike

Grah s primjetnim zavojem, tamnozelene boje, tupih vrhova. Prosječna dužina je 8 cm, promjer 1,35 cm. Svaki ima 9 graška. Prosječni prinos je 0,3-0,6 kg / m².

Tropar

Sorta je prepoznata kao pogodna za uzgoj u Crnom moru. Pripada kategoriji ranih, grašak dostiže tehničku zrelost za 44-48 dana. Visina stabljike ne prelazi 45-50 cm. Sorta prilično dobro odolijeva truleži korijena, askohitozi i fusariozi. Od štetočina najopasniji su grašak od graška i gomoljasti jivan.

Grah Tropar ima dobar imunitet protiv većine bolesti tipičnih za kulturu

Podočnjaci su gotovo ravni, s tupim vrhom, dužine 6–7 cm, od kojih svaki sadrži 6–7 blijedo zelenih grašaka nepravilnog zaobljeno-kutnog oblika. Prosječni prinos je 0,2-0,6 kg / m².

Belladonna 136

Sorta je kasno zrela, dobro (čak i za grašak) podnosi mrazeve. Ovo se odnosi na sadnice i odrasle biljke. Ima dobru toleranciju na sušu. Cenjen zbog visokog imuniteta.

Grašak Belladonna 136 vrlo je lako prepoznati zahvaljujući neobičnoj boji mahuna

Podstavci do 10 cm dugi, s laganim zavojem, tintno-lila. Svaka od njih ima 7-9 graška neobične plavkasto-zelene boje. Okus je izvrstan, slatkast.

Šećer

Od ostalih sorti se razlikuje po tome što se ne mogu jesti samo zrna, već i mahune. Lišeni su tvrdog "pergamenta" sloja. Okus graška, kao što mu ime kaže, je slatkast.

Kelvedon čudo

Takođe se nađe pod imenom "Čudo od Kelvedona". Vrlo uobičajena sorta, jedna od najpopularnijih sorti graška sa šećerom. Cenjena je zbog visoke otpornosti na mraz čak i na pozadini ostalih sorti. Zrenje se smatra srednje ranim, usev se može ubrati 60-65 dana nakon nicanja. Podočnjaci dugački 8-9 cm, sa blagim zavojem, svaki sa 6-9 prilično velikih graška. Produktivnost je vrlo dobra - 1,2-1,5 kg / m².

Čudo od graška Kelvedon - vrlo popularna sorta šećera

Grm je visok 50-70 cm, raste vrlo zanimljivo, kao da se drži za antene za sebe. Ne treba podrška. On praktično ne pati od bolesti, pokazujući dobru otpornost na askohitozu i sve vrste truleži.

Oscar

Popularna češka sorta u Rusiji, jedna od najranijih.Preporučuje se za slijetanje u Crno more. Sazreva za samo 42-45 dana. Stabljika ne više od 0,5 m. Sorta je otporna na Fusarium, moguća je mehanizirana berba. Fruiting friendly.

Oscar je češka sorta graška, koja u Rusiji djeluje vrlo dobro

Podočnjaci su snažno zakrivljeni, vrh je naglašen. Prosječna dužina je 9 cm. Prisutan je pergamentni sloj, ali vrlo slabo izražen. Grašak je svijetlozelene boje, u svakom mahunu ima 10-12 komada.

Šećer Oregon

Takođe se ponekad nalazi pod imenom Oregon Suga. Sorta je srednja sezona, plodonosni period je dug. Visina stabljike je 1-1,2 m. Poželjni su triljevi.

Grašak šećer Oregon karakterizira dug plodni period

Podočnjaci su blago zakrivljeni, gotovo ravni, svijetlozelene boje, vrh je potamnjen. Prosječna dužina je 9-10 cm, a svaka ima 5-7 velikih graška. Prinos je vrlo dobar - 1,55 kg / m².

Slatki prijatelju

Ruska relativno nova sorta. Preporučuje se za uzgoj u centralnoj regiji. Po zrelosti - srednja do srednja. To zavisi od vremena u letnjem periodu. Žetva sazrijeva za 53-62 dana. Plodnost je masovna. Visina stabljike - 80 cm ili nešto više. Sorta je pogodna za mehanizovanu berbu.

Period zrenja graška Slatki prijatelj ovisi o tome kako se vrijeme izdaje s obzirom na ljeto

Podočnjaci su gotovo ravni, izduženi (9-10 cm) i široki, sa šiljastim vrhom. U svakom je 7-8 graška sa glatkom kožom. Njegova boja i boja na rezu se praktički ne razlikuju.

Slatko za bebe

Državni registar ima tri godine. Spada u kategoriju srednje ranih. Stabljika visine oko 95 cm. Cvetovi su neobično krupni.

Slatki grašak - jedno je od nedavnih dostignuća uzgajivača

Podočnjaci su blago zakrivljeni, dugi i široki, salate boje. Mali grašak, poravnan. Produktivnost je vrlo dobra - 1-1,5 kg / m².

Prijateljska porodica

Sorta iz kategorije rane zrenja, usev sazreva za 55-57 dana. Visina stabljike - 60-70 cm. Produktivnost je visoka (0,9-1,3 kg / m²), pa biljkama treba podrška.

Grašak Prijateljska porodica treba podršku - stabljika se savija i lomi se pod težinom usjeva

Podočnjaci s laganim zavojem, salata zelene boje. Prosječna dužina je 8-10 cm, a svaka ima 6-10 graška.

Ragweed

Ne postoje ograničenja za rastuću regiju. Sorta iz rane kategorije. Berba se može ubrati 45-56 dana nakon nicanja. Visina stabljike je 50-70 cm. Možda će biti potrebna postavljanje rešetke. Imunitet je općenito dobar, s izuzetkom fusarijuma.

Grašak Ambrosia rijetko pati od gljivičnih bolesti, neugodan izuzetak je fusarium

Podočnjaci su blago zakrivljeni, svijetlozelene je boje, vrh je naglašen. Prosječna dužina 8-10 cm, svaka sa 6-8 zrna. Mali grašak, ovalnog oblika. Koža je zelene boje, na posjekotini su žućkasti. Sorta ima vrlo pozitivan stav prema primjeni kalijevih i fosfornih gnojiva - plodni period je znatno produžen, a produktivnost raste.

Neiscrpno 195

Stara sorta koju je testiralo više generacija vrtlara. Tehničku zrelost dostiže za 45-60 dana, potpunu zrelost za 70-90 dana. Visina stabljike varira od 75 do 115 cm. Cvjetovi su vrlo krupni, pojedinačni. Žetva sazrijeva masovno.

Neiscrpni grašak 195 ističe se velikim cvjetovima

Podočnjaci su gotovo ravni, boje salate, sa tupim vrhom. Često postoje "suženja", pretvarajući ih u nešto slično krunicu. Prosječna dužina je 8-10 cm, promjer 1,6-1,8 cm. Svaki ima 6-7 graška. Uočljivo su spljoštene, kutne, žućkasto-zelene boje.

Zhegalova 112

Još jedna sorta graška koja je popularna već više od 70 godina. Može se uzgajati svugdje, osim područja Volge, istočnog Sibira i dalekog istoka. Zrelost žetve je srednja ili kasna. Grašak dostiže tehničku zrelost za 50-60 dana, potpuni - za 90-110 dana. Stabljika je dugačka (1,2-1,8 m), kovrčava. Fruiting friendly.

Grašak Zhegalova 112 - vrlo česta srednje kasna sorta u Rusiji

Podočnjaci su gotovo ravni, ksifoidni, salate boje, vrlo krupni. Prosječna dužina je 10-15 cm, promjer 2,3-2,5 cm, svaki ima 5-8 spljoštenih graška nepravilnog oblika.

Princ šećera

Jedna od noviteta selekcije. Ne postoje ograničenja za rastuću regiju. Berba sazrijeva za 65-70 dana. Stabljika je kovrčava, dugačka je oko 70 cm. Poželjno je imati oslonac.

Grašak šećer od graška pogodan je za uzgoj gotovo u cijeloj Rusiji

Grah je blago zakrivljen, dug 12-14 cm, sa šiljastim vrhom. Grašak je prilično sitan, tamnozelen, sa blago naboranom kožom. Produktivnost je vrlo dobra - 1,2-1,4 kg / m².

Rafinirano

U Rusiji se ovaj grašak može uzgajati svuda. Sorta iz rane kategorije. Stabljika je jako dugačka, 1,5 m ili više. Cvjetovi su veliki, rijetko crveno-bordo.

Rafinirani grašak vrlo je lako prepoznati tokom cvatnje.

Podočnjaci su gotovo bez savijanja, vrlo dugi i široki. Pergamentni sloj je prisutan, ali slabo izražen. Mali grašak. Prosječni prinos je 1-1,2 kg / m².

Video: šećer i oguljeni grašak

Krmni grašak

Kao što ime sugerira, on se koristi za prehranu stoke. Podočnjaci i zelena masa idu u hranu. Ove sorte odlikuje visoka produktivnost. Možete ih očistiti nekoliko puta u sezoni. S ranom košnjom, zelje raste vrlo brzo.

Sledeće sorte su najčešća u Rusiji:

• Područje Kasno zrela sorta, preporučuje se za uzgoj na sjevernom Kavkazu. Spremni za berbu 90-110 dana nakon nicanja. Prinos graška je 3,34 tone / ha, zelena masa - 5,34 tone / ha. Sadržaj proteina je visok, 24-26%.
• Novosibirets. Visoko rodni hibrid prosječne zrelosti. Pogodno za uzgoj u Sibiru. Zelena masa prima do 1,2 tone / ha.
• Brkova brkova. Pogodno za uzgoj na Kavkazu i u regiji Volge. Gotovo nema lišća. Sorta je kasno zrela, grašak sazrijeva za 91-103 dana. Zelenilo se može ukloniti nakon 63-82 dana. Sadržaj proteina u zelenoj masi je 19%, u grahu - 25%. Zaražen je antracnozom, korijenom truleži.

Foto galerija: Popularne sorte feed graška

Slanutak

Slanutak se još naziva i slanutak. Vrtlari ga cijene zbog zdravstvenih koristi. Štetočine na to praktično ne obraćaju pažnju. Sadržaj proteina u njemu veći je nego u običnom grašku - varira od 20,1 do 32,4%. U skladu s tim, ta su zrna hranjivija. Takođe su bogate esencijalnim aminokiselinama - metioninom, triptofanom.

Bonus

Relativno nova sorta, nema ograničenja za rastuću regiju. Odnosi se na sredinu sezone, usjev sazrijeva za 65-106 dana. Najbolje se manifestuje u Baškiriji. Grm je uspravan, visok 25-54 cm. Sorta dobro podnosi sušu, biljke ne leže, zreli mahuni se ne drobe. Tokom testa nije uočena nijedna bolest.

Slanutak nije utjecao na bolest tokom ispitivanja

Grašak je blijedožut, nepravilno zaobljenog i uglatog oblika, blago rebrast. Sadržaj proteina je 22,3-25,8%.

Rosanna

Nedavno dostignuće ukrajinskih uzgajivača. U Rusiji se sorta preporučuje za uzgoj na Severnom Kavkazu i Krimu. Grm je prilično kompaktan, polu-stabljika, visina mu doseže 55-60 cm. Sorta ima prosječno razdoblje zrenja, grašak se može berati nakon 94-98 dana. Ima "urođen" imunitet na Fusarium i askohitozu. Podnosi vrućinu i sušu.

Nut Rosanna - kompaktna biljka koja ne trpi mnogo vrućine i suše

Podočnjaci su veliki, grašak je žućkasto-bež, nepravilnog je dijamantskog oblika. Koža je jako naborana. Sadržaj proteina je 28-30%.

Godišnjica

Uzgajan 50-ih godina prošlog vijeka, ali je i dalje u potražnji. Sorta srednje zrenja. Žetva se može beriti nakon 90-100 dana. Sorta je otporna na sušu, mahune ne puknu. Visina grma ne prelazi 35-45 cm.

Grmlje slanuća Yubileiny vrlo kompaktne, oštre

Svježi grašak neobične ružičasto-žute boje, nakon sušenja postaje bež. Sadržaj proteina je 25-27%. Produktivnost je vrlo dobra - 1,5-3 kg / m².

Sfera

Jedna od najnovijih uzgojnih novina, pogodna za uzgoj u Crnom moru. Grm je prilično visok (oko 63 cm), uspravan ili blago nikl. Sorta je u sredini sezone, usjev sazrijeva za 95-117 dana. Ne podnosi sušu kao i druge sorte, otporna je na loženje i pucanje. Od bolesti najopasnija je trulež korijena.

Nut Scope ne može se pohvaliti sa vrlo dobrom tolerancijom na sušu.

Grašak je tamno bež, gotovo glatka ili blago rebrasta. Sadržaj proteina do 26%. Voće prijatno, visoke produktivnosti - više od 3 kg / m².

Falcon

Nova sorta pogodna za uzgoj širom Rusije. Visina uspravnog grma je 38-62 cm. Period zrenja je prosječan - 81-116 dana. Sorta je otporna na podnošenje, propadanje i podnosi sušu. Najčešće pati od truljenja korijena.

Značajan nedostatak slanune slanutak je osjetljivost na truljenje korijena

Grašak je jantarno-bež, nepravilnog je oblika, sa slabim rebrima. Sadržaj proteina je 24,7%.

Video: Zdravlje od čičerike

Goveđa kaša

Takođe poznat kao "mung bean". Ovaj grašak je veoma popularan u kuhinjama jugoistočne Azije, voli ga u Indiji, Pakistanu. Žitarice imaju lagani orašasti okus, ugodan "biljni" ukus. Ne treba ih natopiti, kuhanje traje ne više od 40 minuta. Sadržaj proteina je prilično visok - oko 24%. Mali grašak, ovalnog oblika. Jedu se sirove, klijane, kuvane.

Grašak od graška u Rusiji je gotovo nepoznat, ali ova kultura zaslužuje blisku pažnju vrtlara

Škrob se koristi za vađenje škroba iz graška kaše, koji se koristi za pravljenje posebnih „staklenih“ rezanci, u Kini poznatih kao fensi, a u ostatku svijeta pod imenom funchosa.

Graškova kaša - sirovine za pripremu kineskih “staklenih” rezanci, koje se u Rusiji često prodaju kao riža

Za Rusiju je kultura još uvijek vrlo neobična i egzotična pa nema sorti domaće selekcije. Zbog toga, oni koji uzgajaju grašak, identificiraju ga po boji zrna - crnoj, bijeloj, žutoj, zelenoj.

Video: kako izgleda kaša od graška

Bush grašak

Grmljaste sorte graška vrtlari cijene zbog svoje kompaktnosti. Za njih se lakše brine i žetva nego zavitlane sorte. Podrška najčešće nije potrebna.

Vjera

Rana sorta koja se preporučuje za uzgoj u regiji Volge, regiji Crnog mora, na sjevernom Kavkazu. Sezona rasta je 48-63 dana. Visina stabljike - 55-65 cm, puno antena. Žetva sazrijeva zajedno. Moguće je mehanizirano čišćenje. Sorta je otporna na podnošenje. Askohitoza je najopasnija od bolesti.

Grašak Vera često pati od askohitoze

Podočnjaci su ravni ili blago zakrivljeni. Prosječna dužina je 6–9 cm, promjer 1,2–1,4 cm, a svaki ima 6–8 graška. Zrno je jednodimenzionalno, uglasto, limeno, naborano. Produktivnost - 0,3-0,9 kg / m². Raznovrsna univerzalna namjena, ali najprikladnija za konzerviranje.

Avola

Nizozemska sorta u Rusiji se uzgaja uglavnom na sjevernom Kavkazu. Do rane zrelosti. Od pojave sadnica do tehničke zrelosti prolazi 56-57 dana. Visina grma - do 70 cm. Sorta ima "urođeni" imunitet na Fusarium.

Grašak avokada nije podložan fusarijumskom venu

Grah je gotovo ravan, sa izraženim pergamentnim slojem. Dužina - oko 9 cm. U svakom od 8 graška. Oni su jednodimenzionalno, obojeni u tamno zelenu boju.

Karina

Još jedna sorta iz Holandije pogodna za uzgoj na Severnom Kavkazu. Odnosi se na rano i ljuštenje. Berba sazrijeva u prosjeku 59 dana. Visina grma je oko 70 cm. Lošiji je od ostalih sorti, podnosi hladnoću. Ne pati od fusarijuma.

Grašak Karina ne može se pohvaliti visokom otpornošću na mraz

Podočnjaci su zakrivljeni, dugi 7-8 cm, a svaki ima 6 graška. Gotovo su iste veličine, pravilnog oblika.

Tsarevich

Polu-patuljasta sorta, gotovo bez lista, preporučuje se za uzgoj u regiji Crnog mora. Visina grma je 75-80 cm, otporna je na sušu, ne leži i ne drobi se. Pogodno za mehanizirano čišćenje.

Grašak Tsarevich ističe se neobičnom bojom zrna

Podočnjaci su gotovo ravni, žućkasti, vrh je tup. Svaka ima 5-6 graška s glatkom kožom, obojanim u neobičnu zelenkasto-ružičastu boju. Sadržaj proteina je visok - 22-23%.

Varis

Sorta srednje zrenja. Pogodno za uzgoj na području Volge. Dobri rezultati prikazani su i na Dalekom Istoku. Berba se može brati 75 dana nakon nicanja. Visina stabljike oko 65 cm. Relativno rijetko pogođeni bolešću. Otporan na prenoćište i propadanje.

Grašak Varis ima vrlo dobar imunitet

Podočnjaci su prilično kratki (5-6 cm) i široki (1,3-1,4 cm). U svakoj od 4-7 malo spljoštenih ružičastih grašaka.

Zlatni orao

Najprikladnije za uzgoj na sjevernom Kavkazu. Sezona rasta je 63-72 dana. Sorta iz kategorije granatiranja smatra se sredinom sezone. Visina stabljike - 70-80 cm. Otporna na smještaj. Toleriše sušu, ne nameće posebne zahteve za kvalitet tla.

Grašak Zlatni orao donosi usjev kada se sadi u tlo gotovo bilo kakvog kvaliteta

Podočnjaci slabog zavoja, dugi i uski, tamnozelene boje. Grašak je svijetlozelene boje, poravnan. Sadržaj proteina je 22,2-23,8%. Produktivnost - 0,6-0,9 kg / m².

Kovrčave sorte

Kukuruzni grašak koristi se ne samo za berbu, nego i za ukrasne svrhe. Ako ga pustite na rešetku, rezultirajući "zeleni zidovi" izgledaju vrlo impresivno. Takođe mogu igrati ulogu backstage-a, štiteći druge kulture od naleta hladnog vjetra.

Alderman

Takođe poznat kao Alderman i Tall Phone. Smatra se najboljom visokom sortom na svijetu. Dužina stabljike doseže 1,5 m ili više. Neophodna podrška. Za sortu je karakteristično obilno plodovanje, čak i u "lošem" supstratu. Ne pati od fusarijuma.

Grašak Alderman - klon stare engleske sorte

Podočnjaci su vrlo krupni, debeli, zasićene zelene boje, svaki sa 10-14 graška. Berba se mora sakupljati svaka 2-3 dana.

Telegraph

Kasna sorta, visina stabljike - 2 m ili više. Spada u kategoriju kasnih, usjev sazrijeva za 100-110 dana. Produžava se plodonosni period. Imunost je dobra, ali nije apsolutna.

Grašak Telegraph - kasno visoka sorta

Podočnjaci dugi oko 11 cm, svaki sa 10-12 graška. Zrna su krupna, slatka.

Lopata čuda

Sorta je srednja sezona, ljuštenja. Berba sazrijeva za 75-80 dana. Visina stabljike - 1,6-1,7 cm. Biljke su vrlo moćne i jake. Plodnost je produžena, traje do prvog mraza.

Lopa čudo od graška donosi urod već do prvih mrazeva

Podočnjaci dugi 10-12 cm, u svakom 8-9 velikih (u promjeru više od 1 cm) graška.

Grašak je vrlo popularna vrtna kultura među Rusima. Pored svih uobičajenih pasulja, postoje i egzotičnije sorte koje im nisu lošije u ukusu i zdravstvenim prednostima. Postoji dosta sorti i hibrida koje uzgajaju uzgajivači koji se razlikuju po izgledu biljke i mahunama, sadržaju proteina u grašku, prinosu i tako dalje.