Biljke

Grožđe u Sibiru: značajke sadnje i njege

Grožđe, koje se tradicionalno smatra južnom kulturom, već dugo se uspješno uzgaja u Sibiru. Takva se prilika pojavila ne zato što je oštra sibirska klima omekšala, već zahvaljujući uzgajivačima koji su uzgajali sorte otporne na mraz. Međutim, u uvjetima kratkog ljeta, čak i nepretenciozno grožđe treba posebnu njegu.

Sorte grožđa za Sibir

Mogućnost uzgoja krupnog i slatkog grožđa u Sibiru dobar je poklon za vrtlare na ovim prostorima. Razvijene su sorte prilagođene oštro kontinentalnoj klimi s jakim fluktuacijama i dnevnih i godišnjih temperatura. Topli period bez mraza traje tri mjeseca: od početka juna do početka septembra. Stoga rane sorte dobro rastu u Sibiru: Muromets, Solovyova-58, Tukay, Rusven, Kodryanka i druge rane zrelosti, u kojima 90-115 dana prođe od pupoljka do pune zrelosti bobica.

Fotogalerija: sorte grožđa pogodne za uzgoj u Sibiru

Sadnja grožđa u Sibiru

Pravilna sadnja grožđa grožđa jedan je od važnih faktora koji utječu na dobru žetvu.

Izbor sjedala

Odaberite mjesto sunčano i zaklonjeno od vjetra. Grožđe se ne može saditi u nizini, gdje je češće mraz, magla i stagnacija vode. Na domaćinstvu se grožđe najbolje postavlja uz praznu ogradu ili zid kuće na jugu ili jugoistoku.

Na jednom mjestu grožđe može rasti i dati dobre usjeve 15-20 godina.

Video: odabir mjesta za grožđe

Tajming

Najpovoljnije vrijeme za bilo koja slijetanja u Sibir je proljeće. Jesen je ovdje vrlo kratka, snijeg može pasti već u septembru, sadnice tokom jesenje sadnje jednostavno nemaju vremena za ukorijeniti. Posadite grožđe u maju pod sklonište (u stakleniku, plastenici) ili na otvoreno tlo kada prijeti mraz. U nekim regionima Sibira i početkom juna postoje snježne padavine.

U Sibiru je velika vjerovatnoća za mraz i snježne padavine do juna, pa se sadnice kupljene u proljeće moraju držati na prozoru dok ne dođe vrućina.

Priprema jama

Tokom sezone rasta, izdanci grožđa rastu za 5-10 cm dnevno.Takv aktivni rast zahtijeva dobru ishranu. Ako se grožđe sadi u nepripremljenom tlu, tada se sve hranjive tvari brzo troše iz gornjeg plodnog sloja. Grmovi će se loše razvijati i uroditi plodom. Dakle, najmanje 2-3 tjedna prije sadnje na stalno mjesto, sadnice se pripremaju za njih i začinju gnojivima.

Priprema jama za slijetanje:

  1. Iskopite rov dubok 30 cm i širok 80 cm, do dna se može suziti do 60 cm. Dužina ovisi o broju sadnica. Udaljenost između grmlja trebala bi biti 2 m. Ako planirate sadnju u 2 reda, tada je razmak redova 2-3 m.
  2. Stavite gornji sloj zemlje (na bajonetnu lopatu) u jednom pravcu, sve ispod je u drugom.
  3. Pod svakom sadnicom unutar rova ​​kopajte jamu za sadnju duboku i širinu 60 cm, tj. Ukupna dubina na mjestima sadnje trebala bi doseći 90 cm od tla.
  4. Sipajte pepeo i 200 g superfosfata na dno posuda za sadnju. Položite sloj grana i grubih stabljika korova.
  5. Jame napunite mješavinom humusa, gornjeg tla i riječnog pijeska (1: 1: 0,5).
  6. Ne trebate sami ispuniti rov, ojačati njegove zidove daskama. Tako će se vinograd uvući u zemlju, odnosno od razine sadnje do razine tla treba iznositi 30 cm (dubina rova).

Grožđe posađeno ispod nivoa tla na gradilištu, zidovi rova ​​su ojačani štitovima

Za Sibir, s dubinom slijetanja od 20-40 cm, toplina primljena tijekom ljeta koristi se u najvećoj mogućoj mjeri. Rov se može učiniti širim, tada će ga bolje osvijetliti sunce. Kopne jame takođe često rade više. Vjeruje se da jama duboka 1 m, začinjena organskim i mineralnim đubrivima, osigurava grožđe grmu hranjivim sastojcima od 10-15 godina, odnosno hranjenje mu neće biti potrebno tokom cijelog uzgoja.

Ako želite bez gnojidbe i ne iskopati ogromnu jamu, posijajte tlo ispod grmlja i u redove između zelenog stajskog gnojiva: lucerke, senfa, djeteline, graška, lupine, pšenice, zobi. Ove biljke doprinose preraspodjeli hranjivih sastojaka između slojeva tla i nakupljanju humusa. Prije cvatnje uzgajajte siderata, zatim je režite i slažite pod grožđe kako mulja.

Drenažni sistem

Postoje preporuke da se odloži kamenje i slomljena cigla na dno podzemne jame i postavi cev kroz koju se grožđe zalijeva. Ali postoje i pregledi vrtlara koji nisu vidjeli razliku između sadnje grožđa u "pametnim" jamama i u običnom. Kad zalijevate kroz cijev, korijenje se proteže prema njemu i ne razvija se ravnomjerno duboko i široko. Drenaža vremenom postaje zamršena, korijenje može istrunuti.

„Pametna“ jama u Sibiru ne opravdava napore potrebne za njenu izgradnju

Mnogi se vinogradari slažu da su „pametne“ jame potrebne samo u prve 1-2 godine nakon sadnje, a ubuduće će izgubiti učinkovitost, jer korijeni prevazilaze iste. Međutim, u klimatskim uvjetima Sibira nije preporučljivo praviti odvodne sustave, jer je mladim grmima koji ne nose rijetko potrebno zalijevanje - 2-3 puta godišnje.

U regionu je malo vrućih dana, češće je kišno vrijeme. Pored toga, isparavanje lišća u mladom grožđu je minimalno, a još se nije razvilo u jak grm. Najbolja opcija je da se na dno jame stave grane umjesto kamenja, koje se na kraju trule i pretvore u gnojidbu, a tlo nakon sadnje prekriju slojem slame, sijena, sječe trave ili zelenog stajskog gnojiva.

Priprema sadnica i sadnja

Grožđe u Sibiru ima ukorijenjene reznice sa zatvorenim korijenskim sistemom. Prodaju se u plastičnim čašama. Mnogi ih kupuju u rano proljeće, sve dok postoji izbor i cijene su niske, tako da se priprema za slijetanje i samo slijetanje sastoje od sljedećih koraka:

  1. Ako ste sadnice kupili u rano proljeće, presađujte ih tako da ih prebacite iz čaša u veće saksije i držite na prozorskom zaslonu, ostakljenom balkonu ili stakleniku do završetka mraza. Iskoristite zemlju za transplantaciju sa svog mjesta, miješajući je sa humusom (1: 1).
  2. U toplim danima (20⁰C i više) izvadite reznice pod otvorenim nebom, prvo tokom sat vremena, postepeno ostanite na suncu, pojačavajte do dnevne svetlosti, budite sigurni da ćete ga uvesti u vrućinu noću.
  3. Nakon 5-7. Juna, možete započeti sadnju u otvoreno tlo, dan prije toga sadnice su dobro zalijevane.
  4. Za svaku sadnicu otkopite rupu veličine lonca u kojem raste grožđe u pripremljenoj pripremljenoj jami.
  5. Izvadite sadnicu zajedno s gnojem zemlje i stavite je u rupu s nagibom u smjeru u kojem ćete se saviti i na jesen položiti vinovu lozu za utočište na zimu. Sadnicu produbite na prve zelene stabljike.
  6. Napunite zemlju, izvučenu prilikom kopanja rupa, sipajte kantu vode i umutite.

Video: kako saditi grožđe u Sibiru

Njega grožđa u Sibiru

Uzgoj grožđa kompleks je poljoprivrednih praksi koji uključuje: zalijevanje, oblikovanje i prorjeđivanje, podvezicu do staza, pružanje topline, zaklon za zimu. Bolesti i štetočine grožđa još nisu stigli u Sibir, pa nema potrebe za prskanjem zasada.

Zalijevanje

Ova sunčana kultura otporna je na sušu i vrućine. Tlo ispod grožđa mora biti suho. Potreba za vodom određuje se izgledom biljaka - listovi na vrućini gube elastičnost, vise. Za zalijevanje sadnice napravite utor dubok 15-20 cm oko oboda, odmaknuvši se od stabljike 30 cm, ulijte u njega 5-15 litara vode. Stopa ovisi o tome koliko dobro zemlja apsorbuje. Koristite samo vodu zagrevanu na suncu. Nakon zalijevanja izravnajte i braznite utor.

Za navodnjavanje grožđa kopajte brazde ili rupe

Nakon sadnje na sibirskom ljetu, sadnju će rijetko trebati zalijevati, posebno ako se vinograd nalazi na mjestu zaštićenom od vjetra, a tlo je prekriveno muljem. Plodnoj lozi treba više vode. Ali učestalost i brzina zalijevanja ovise o vremenu. Signal je i dalje stanje grožđa. Obratite mu posebnu pažnju tokom perioda:

  • odmah nakon pupoljka;
  • 2 tjedna prije cvatnje;
  • 1-2 tjedna nakon cvatnje;
  • prije zimskog skloništa.

Ako je vrijeme suvo tokom ovih važnih faza razvoja, obavezno zalijevajte grožđe vlaženjem vrha 30-50 cm. Ne zalijevajte tokom cvatnje! U augustu je zalijevanje također nepoželjno, vinova loza bolje sazrijeva bez njih.

Važnost mulča

Mulč održava zemlju vlažnom i labavom, donji se sloj postepeno truli, a gornji sloj ostaje suh i sprječava razvoj gljivica. Zahvaljujući mulču, nema oštrih promjena temperature u korijenskoj zoni za vrijeme kiše, na vrućini zaklonjena zemlja održava ugodnu hlađenje. Osim toga, takvo leglo, propada, emitira ugljični dioksid - jedan od elemenata fotosinteze.

U proljeće naslagajte malč tek nakon što se tlo zagrije. Prikladna trula piljevina, sječena trava, sijeno ili slama. Ti će prirodni materijali do jeseni propasti i obogatiti zemlju humusom.

Mulč održava zemlju vlažnom i labavom, donji sloj postepeno truli, a gornji sloj ostaje suh i ne dopušta da se gljivice razvijaju

Bush formiranje

Formiranje u prvoj godini, započnite podvezicom, nije potrebno graditi šaraf, dovoljno je da pored sadnica stavite kore ili pojačanje visoko 1,5 m. Ostavite dva najjača izdanka na svakoj stabljici kada narastu do 50-60 cm, svežite svaki za njegov oslonac u obliku slova V. Dešava se da na dršku raste samo jedan izboj, vežite ga.

Kroz ljeto će maćeha rasti iz osovina lišća, potrebno ih je prštati. Neki vinogradari preporučuju da očinakavaju pastorke ne na dnu, već preko drugog lista. Po njihovom mišljenju, dodatno lišće poboljšava fotosintezu, mlada loza dobiva više hranjivosti i snage. U augustu, naneti vrhove glavnih izdanaka, to jest narezati vrhove glavnih izdanaka.

Faze formiranja grma iz sadnice s dva izbojka (najjednostavnija shema):

  1. U jesen, nakon propadanja lišća, jednu izdanku narežite na 4 pupoljka, a drugu na 2. Prvi će postati voćna strelica, drugi će biti mladica zamene i zajedno tvore voćnu vezu.
  2. U proleće druge godine vezajte strelicu i puštajte izmene vodoravno na rešetku i usmjerite maćehe koje rastu iz osovina listova maćehe okomito.
  3. U jesen druge godine prerežite dugačak rukav od 4 pupoljaka na pola, to jest oba rukava će sada imati dva vertikalna izbojka. Zatim skratite ta četiri izdanka: one koji su bliži središtu grma, za 2 pupoljaka (zamjenski izdanci), a udaljene za 4 (plodna izdanka).
  4. U proleće treće godine vodoravno vezajte strelice voća i pustite da čvorovi zamene vertikalno rastu. Tijekom ljeta izrast će 12 pastorka - vezati ih uspravno.
  5. U jesen treće godine svaku od horizontalnih grana (voćnih strelica) odrežite na čvor zamjene zajedno sa četiri ekstremna izdanka. Samo će četiri vertikalna izdanka ponovo ostati u grmu. Ponovo ih režemo po istom principu: najbliže centru grma za 2 pupolja, preostala dva - za 4 pupoljaka.
  6. Od proljeća četvrte godine nastavite formiranje prema gornjoj šemi.

Foto galerija: Obrezivanje grožđa po godini

Ako je prve sadnice na vašoj sadnici narasla prva godina, onda je u jesen razrežite na dva pupoljka od kojih do naredne godine oblikujete strelicu i zamjensku mladicu, a zatim se pridržavajte gornjeg dijagrama. U Sibiru možete ostaviti izdanke s velikim brojem pupoljaka (5-6), odnosno ne smijete previše skraćivati ​​vinovu lozu u slučaju zamrzavanja zimi. Ali u proleće ne režite glavne grane već slepite dodatne pupoljke i izdanke. Ako im se ostane, imat će snage, zadebljati grm, grožđe u uvjetima kratkog ljeta možda neće imati vremena za dozrijevanje.

Obrezivanje grožđa u proleće nije preporučljivo. U ovo vrijeme započinje protok soka, rane na grožđu se slabo zarastaju, loza "plače", gubi puno snage, razvijaće se loše i može umrijeti.

Grozdovi će se polagati na vertikalne izbojke već u junu, ostavljaju samo donje, dobro razvijene, gornje ovjese. Ako ostavite sve, onda za kratko ljeto neće imati vremena za sazrijevanje.

Shvativši princip formiranja, eksperimentirajte, ostavljajući različit broj pupoljaka, izdanaka, cvjetova. Tako saznate iz vlastitog iskustva pod kojim uvjetima možete dobiti maksimalan prinos.

Kako osigurati dodatnu toplinu grožđu u Sibiru (uređaj za rešetke)

Tapiserije mogu biti ne samo potpora, već i zaštita od grožđa. Klasična rešetka sastoji se od metalnih ili drvenih stupova i žice zategnute između njih.

Dizajnerske karakteristike rešetki omogućuju akumuliranje topline:

  1. Visor iznad rešetke: noću hladan zrak koji dolazi odozgo se isključuje i toplota koja se diže iz zemlje kasni.
  2. Krajevi prekriveni filmom - zaštita od vjetra.
  3. Reflektivni zasloni od folija ili aluminijskih limova po obodu rešetke - efekat boljeg osvjetljenja i takođe dodatni izvor toplote.

Video: jednostruka rešetka za grožđe

Zaklon grožđa za zimu

Nakon žetve (i mladih sadnica krajem avgusta - početkom septembra) grožđe se mora zaštititi od prvih mrazeva. Da biste to učinili, obložite zemlju ispod grmlja starim filmom, uklonite vinovu lozu s nosača, položite je na film i na vrhu izgradite staklenik u obliku tunela od polikarbonata ili lukova i filma. Kao rezultat toga, kada temperatura padne noću, lišće neće smrznuti, a tokom "indijskog ljeta", kada će biti još toplih dana, nastavit će se fotosinteza i starenje pupoljaka.

Nakon pada, uz nastup hladnog vremena, uklonite privremeno utočište i film ostavite na zemlji. Na vrhu napravite nešto poput kutije sa stranicama. Potrebno je napraviti takvu konstrukciju, da grožđe bude u zračnom otvoru, a ne da bude prosipano između gornjih i donjih skloništa. Na bok kutije položite karton, foliju od pene, agrofiber, burlap ili drugu izolaciju. Odozgo sve to prekrijte filmom, zavijte ga po ivicama. Voda ne bi trebala dospjeti unutar skloništa, u protivnom će grožđe sazrijevati. Za hidroizolaciju možete koristiti škriljevca, krovni materijal i druge materijale.

Grožđe se polaže u kutije, izolirano je i zaštićeno od vlaženja škriljevca.

U zimskom skloništu grožđe ne smije doći u kontakt s metalom (lukovi, igle). U suprotnom će se izdanci na ovom mjestu smrznuti, bubrezi će umrijeti.

Na proleće, kada se sneg topi, sklonite sklonište. U Sibiru se to može dogoditi u aprilu i maju. Odmrzavanje tla ne treba čekati. Ne berite vinovu lozu, već grade, kao jesen, plastenik. Možete ga ukloniti i vezati izdanke na rešetke tek kada prijetnja mraza prođe, to jest u junu. U toplim danima ne zaboravite da otvorite krajeve i prozračite.

Recenzije i savjeti sibirskih vinogradara

Moguće je čak i u Sibiru, a konkretno na Altaju, u Biysku, odavno je postojala škola vinogradara, a grožđe je postalo rasprostranjeno među vrtlarima, uzgajane su čak i sorte naše sibirske selekcije. Grožđem se bavim već duže vrijeme, uspješno voće Biser, Szabo, Tukai, Alešenkin, Muškat Katunski, iako samo zreli rane i rane sorte i treba im utočište za zimu, ali vrijedi to vidjeti rezultate vašeg rada.

veniaminovich

//dacha.wcb.ru/lofiversion/index.php?t9607.html

Koliko god bili lijeni, u sibirskim uvjetima ipak morate pokositi grožđe (ako se klima ne promijeni). Bez obzira na to kako akumulirate toplinu, snijeg pada vrlo često u Sibiru krajem maja - početkom juna - u tom slučaju ako grožđe ne zamotate, smrznuti će se, ali ne možete čekati da pastorci ubiju - ljeto je vrlo kratko. Još uvijek se mrazovi javljaju u kolovozu, na kraju - također trebate pokriti… Idealna opcija je staklenik, kao u baltičkim državama.

Leptir

//forum.tvoysad.ru/viewtopic.php?f=50&t=1129

Ove je sezone u noći sa 3.10 na 4.10 došlo do mraza od -4.5otprilikeC. Odrasli grmovi spustili su lišće - nije presudno, vinova loza je sazrela. Ali redovi sadnica (jednogodišnjaci) su patili. Sklonište je bilo sitno - obrnute kante - željezo i plastika (pokajem se, previše lijen da bih stvorio lukove). Rezultat - uhvaćena loza. Ali red Pinoa pokriven je lukovima 60 spanbonda u dva sloja. Rezultat - nijedne mrlje na lišću. Bila sam jako iznenađena, prevelika razlika. Spanbond koristim prvi put. Ranije su ga prema njemu imali prema zimskom skloništu.

Mix_servo

//forum.vinograd.info/showthread.php?t=10545

Uzgoj grožđa u Sibiru je teška, ali zanimljiva aktivnost. Glavna stvar je spriječiti da grmovi zimi smrzavaju i ljeti pružaju maksimalnu količinu topline. Ako se na vinovoj lozi pojave grozdovi zrelog grožđa, to znači da svi vaši napori nisu bili uzaludni. Možete vam dati počasnu titulu vinogradara, jer ne može svaki vrtlar uspješno gajiti ovu kulturu, čak ni na jugu zemlje.

Pogledajte video: NYSTV - Where Are the 10 Lost Tribes of Israel Today The Prophecy of the Return (Januar 2025).