Među sortama stolnog grožđa, sorta Viking ističe se ranim zrenjem. Bobice imaju lijep izgled i mogu postati pravi ukras vrta. Dobar ukus i dugotrajno očuvanje bobica na grmlju su njegove nesumnjive prednosti.
Istorija uzgoja vikinških sorti grožđa
Vikinška sorta grožđa dobivena od V.V. Zagorulko (Ukrajina). Ovaj poznati uzgajivač uzgajao je više od 25 hibridnih sorti grožđa. Prioritetni smjer njegove selekcije je dobivanje rano zrelih vrsta s velikim plodom koje su maksimalno otporne na mraz i osjetljivost na bolesti. Upravo ta svojstva posjeduje sorta Viking dobivena križanjem sorti ZOS-1 i Kodryanka.
Grozd vikinga grožđa je stožastog oblika, prosječne težine - 600 g
Opis sorte grožđa Viking
Raznolika jela namijenjena je prvenstveno svježoj konzumaciji. Glavne karakteristike ove sorte:
- Snažna, moćna liana.
- Listovi su naizmjenični, veliki, petokraki.
- Cvjetovi su veoma mirisni, mali, zeleni, dvospolni.
Cvjetovi grožđa sakupljeni u paticu
- Bobice su duguljaste, tamno plave boje, velike (22x34 mm). Meso bobica je sočno, ima ugodan skladan ukus, koža se ne osjeća tokom jela.
Pulpa vikinskih bobica je prilično gusta
- Bobice se skupljaju u grozdove konusnog oblika srednje i velike veličine.
Video: Vikinška sorta grožđa
Karakteristike sorte grožđa Viking
Među ostalim sortama stolnog grožđa Viking se ističe po takvim karakteristikama:
- Spada u vrlo rane sorte - od ukiseljavanja pupoljaka do pune zrelosti bobica prođe tek 100-110 dana. Ovo je jedna od sorti koja će dati prvi usjev u sezoni.
- Vikinške bobice imaju atraktivan izgled i odličan ukus.
Sorta Viking ima neobičnu plavo-plavu boju - ukras vinograda
- Bobice sorte Viking prilično su velike, prosječna težina bobica je 10 g, četke su 600 g. Uz dobru poljoprivrednu tehnologiju i povoljne vremenske uvjete, četke mogu dostići težinu od 1 kg, a sorta je malo predisponirana za grašak.
Viking je prilično produktivna sorta
- Plodovi se dobro čuvaju na vinovoj lozi bez pukotina, sve do kraja septembra.
Grm je s godinama dobro napunjen plodovima
- Prilično dobra zimska otpornost na uzgoj u južnim krajevima (može izdržati mrazeve do -210), u srednjoj traci ovu sortu treba zbrinuti za zimu ili uzgajati u stakleniku.
- U prvim godinama nakon sadnje, grožđe Vityaz odlikuje se vrlo snažnim rastom liana, ponekad čak i na štetu usjeva.
- Slabi imunitet na bolesti poput plijesni i oidijuma.
Značajke sadnje i uzgoja vikinških sorti grožđa
Grožđe raste na jednom mjestu dugo vremena, tako da je važno razmišljati o tome gdje uzgajati vinovu lozu. Za sadnju je pogodno ravnomjerno osvijetljeno mjesto jer se sa nedostatkom svjetlosti smanjuje količina i kvaliteta usjeva. Najbolje vrijeme je rano proljeće.
Potrebe tla: dobra propusnost vode, plodnost, lagan mehanički sastav.
Možete saditi grožđe sadnicama i reznicama, pridržavati se sljedećih uvjeta:
Prije sadnje potrebno je kopati tlo do dubine od 30-60 cm, napraviti organska i mineralna gnojiva. Stope primjene gnojiva:
| Vrsta đubriva | Količina |
| Organski (kompost, humus) | 40-60 kg na 10 m2 |
| Mineral (superfosfat) | 0,6-1 kg po 10 m2 |
Udaljenost između redova treba biti 1,5-3,5 metara, između sadnica ili reznica - 1-3 metra. Sadnice ili reznice možete saditi u rovove ili sadnice jame do dubine od 50-70 cm.
Na dnu slijetanja jame trebate napraviti mali mrav, na koji ćete poravnati korijenje i posipati zemljom sloj od najmanje 10 cm, sipati 15-30 litara vode i ponovo posipati zemljom. Za vrijeme proljetne sadnje, podzemnu jamu ne biste trebali u potpunosti popuniti, tako će se korijenje bolje zagrijati i brže se ukorijeniti.
Prilikom sadnje reznicama u potpunosti zasadimo jamu za slijetanje u maju i junu
Ostavljanje nakon sadnje sastoji se u rahljavanju tla i zalijevanju u suhom vremenu, muljenju. Kao mulč može se koristiti treset, kompost, crni agrofiber.
Agrofibre zadržava vlagu i inhibira rast korova
U drugoj polovini ljeta bit će potrebno loviti vinovu lozu, jer će se zbog toga odsjeći zeleni vrhovi svih rastućih izdanaka. Uzgajivač savjetuje da se sorta Viking odredi preko 12-15 pupova.
Jurenje - uklanjanje gornjeg dela izdanka (30-40 cm) s nepotpuno oblikovanom površinom lišća i glavnom tačkom rasta
U drugoj ili trećoj godini postavljaju se resice, izdanci se vezuju.
Grožđe na rešetki
Na plodnim vinogradima godišnje otpustite tlo, gnojite i vodu. Očišćeno rukom.
Hrpe grožđa moraju se rezati ručno kako sazriju
Osjetljivost na bolesti
Vikinško grožđe ima srednju otpornost na bolesti poput plijesni i oidijuma.
Plijesan i oidium su gljivične bolesti, da bi se spriječile prije svega potrebne su preventivne mjere:
- sakupljanje i spaljivanje pogođenih lišća;
- Jesenje kopanje zemlje u usjecima;
- osiguravanje dobre ventilacije biljaka - sadnja biljaka u dovoljnom intervalu jedna od druge, pravovremena obrezivanje.
Gljivične bolesti biljaka čine više od 80% svih šteta na usjevima.
Plijesan ili plijesan jedna je od najopasnijih gljivičnih bolesti grožđa. Bolest nastaje gljivicom koja prezimuje direktno na suhom lišću i dobro podnosi mrazeve. Početak bolesti mogu se primjetiti masne mrlje i bijeli premaz na lišću. U sledećoj fazi pojavljuju se žute mrlje, nekroza lišća. Bjelkast se pahuljica širi na cvatnju i može dovesti do velikog gubitka prinosa.
Foto galerija: znakovi bolesti plijesni
- Na površini lista se pojavljuju bijele mrlje
- Širenje bijelog plaka na cvatovima i jajnicima
- Plijesan utječe na kvalitetu bobica
Ako se bjelkasti pahuljica već pojavila na lišću ili je grožđe već bilo pod utjecajem plijesni u prethodnoj sezoni, kemijskim pripravcima se ne može izostaviti. Visoku efikasnost pokazuju takvi lijekovi kao što su Radomil, Delan, Thanos, Profit. Mlade sadnje u proleće treba prskati otprilike svakih 10 dana, a od sredine juna svake nedelje. Prilikom obrade koristite dozu koju je odredio proizvođač.
Oidijum, odnosno praškasta plijesan, je najčešća bolest grožđa. Za razliku od plijesni, spore gljivice zimi ispod ljuske očiju i na samim izdancima, pri temperaturama iznad 180 spore počinju aktivno klijati i pogađaju sve dijelove biljke. U rano ljeto, zaraženi pupoljci i lišće požute, pojavljuje se praškasta plijesan. Nakon toga, lišće prekriva smeđim mrljama i postepeno umire, bolest prelazi na bobice, koje su također prekrivene oblogom.
Karakterističan praškasti premaz s oidium bolešću grožđa
Potrebno je započeti s obradom vinograda od ove bolesti prije pupoljenja. U tom periodu potrebno je prskanje sumpora (25-40 g sumpora otopiti u 10 litara vode). Nakon cvatnje, možete koristiti lijekove kao što su Rubigan, Topaz, Skor, Bayleton, Karatan, slijedeći preporuke proizvođača ovih lijekova navedenih u uputama.
Video: prerada grožđa iz oidijuma, plijesni
Recenzije
U regiji Ulyanovsk, uzgajam vikinšku sortu kao nepokrivenu, samo uz obavezno polaganje loze na zemlju. Vrlo lijepo ljetno grožđe, dobrog ukusa, odlične sposobnosti zimovanja bez zaklona. Južnjaci je ne vole zbog niske produktivnosti, čuvaju se samo zbog ljepote. Ali za našu regiju, posebno za početnike vinogradare - najviše MOT. Ne treba normalizirati usjev, raste onoliko koliko je potrebno. Uostalom, kad započnete sa podrezivanjem dodatnih nakupina, osjećaj da rješavate lukavo mudar zadatak ne napušta se, a žaba zadavlja. Loza i pupoljci sazrijevaju savršeno u svako ljeto. Labava gomila je dobro prozračena i ne pokupi bolest.
Victor Vasilievich Garanin//time-spending.com/interests/663/opinions/2785/
Mi Viking već dvije godine urodimo plodom i, kako kažu, „normalan let“. Svi susjedi htjeli su se posaditi. Nema navodnjavanja, grozdovi oko 600 grama, ukus je pristojan. Dozreva pred Kodryankom. Naravno, trebate paziti. Čini mi se da trebate imati kolekciju.
Aleksandar Maljutenko//forum.vinograd.info/showthread.php?t=1856&page=3
Dobar dan Odmah nam se dopala vikinška hibridna forma. Sazreva malo ranije sorte codrianka. Grozdovi su labavi, šire se, bobice su velike, duge, ukusne. Pokušali su, napustili gomilu, željeli su vidjeti koliko dugo se savija, bobice se nisu raspukle, nisu trule, tek su počele sušiti i pretvarati se u grožđice. Ispada da može objesiti grmlje vrlo dugo. Ali za nas je ono što nam se svidjelo to što je rano!
Gennady//vinograd777.ru/forum/showthread.php?t=265
Vikinško grožđe jedna je od sorti koja svakako zaslužuje pažnju. Pokušajte ga posaditi na svom vrtnom zemljištu, možda je ovo sorta koja će postati jedan od omiljenih u vašem vrtu.
